Miešaná šťaveľová polievka

Miešaná šťaveľová polievka

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Hovädzie mäso s kosťou	500 g
Šunka	100 g
Sorrel	200 g
Cibuľa	60 g
Mrkva	60 g
Koreň petržlenu	1 ks.
Sušené huby	3-4 ks
Vajcia	4 veci.
Kyslá smotana	100 g
Ocot
Korenie
bobkový list
Soľ

Metóda varenia

• Z mäsa, šunky, cibule, koreňov a vopred namočených húb uvaríme vývar, prepasírujeme. Opláchnite mladé listy šťavelu, nakrájajte, vložte do vriaceho precedeného vývaru, povarte 10 minút, pridajte varené mäsové výrobky a huby, dochuťte kyslou smotanou a 2 žĺtkami.
• Vodu osobitne povaríme so soľou, octom, korením a bobkovými listami. Vo vriacej marináde jemne rozlomte a položte 2 vajcia bez škrupiny. Keď sú biele zrazené, vyberte vajcia, vložte ich po jednom do misiek a zalejte polievkou šťaveľ.
• Do polievky môžete dať aj vajcia uvarené natvrdo - na každý tanier polovičné.
• Pri tejto príležitosti skvelý recept!
• Recept s
• Dnes som uvaril polievku so zmrazeným šťaveľom a spomenul som si na leto, pretože vonia všetkými bylinami: kôprom, petržlenom, petržlenom; a žĺtok, ako slnko, a kyslá smotana, snehobiele oblaky. Vynikajúce!

Čoskoro pôdny šťavel pôjde! Šťavelovú polievku varím najviac raz za rok, s prvým šťaveľom. Tentokrát to skúsim obohatiť o váš recept!

[Irina]

Čoskoro pôdny šťavel pôjde! Šťavelovú polievku varím najviac raz za rok, s prvým šťaveľom. Tentokrát to skúsim obohatiť o váš recept!

Irina
Naozaj chcem, aby vás polievka nesklamala.Varím častejšie polievku, boršč so šťaveľom, takzvaný zelený boršč, podľa rôznych receptov. Rodina zje túto polievku s radosťou!
Zaujímalo by ma vaše hodnotenie receptu.
Ďakujem za pozornosť a záujem o recept. Veľa šťastia a dobrú chuť!

Svetlana, čakáme, od jari milujem zeleň zo svojich postelí!

Svetlana, čakáme, od jari milujem zeleň zo svojich postelí!

100% súhlasím, Irina!

Šťavelovú polievku varím najviac raz za rok, s prvým šťaveľom.

A zelený boršč milujem veľmi, veľmi !!! Už sa každú jar neviem dočkať mladého šťovíku. Počas sezóny často varím. Tento rok, Svetochka, určite uvarím polievku podľa tvojho receptu. Som si istý, že sa jej určite bude páčiť!

A zelený boršč milujem veľmi, veľmi !!! Už sa každú jar neviem dočkať mladého šťovíku. Počas sezóny často varím. Tento rok, Svetochka, určite uvarím polievku podľa tvojho receptu. Som si istý, že sa jej určite bude páčiť!

Ďakujem, Helen, že si venovala pozornosť tomuto receptu
Polievka je na tom dobrá ...
Môj manžel bol dnes v dači, hovorí, že čerstvý polievka sa dá zbierať práve teraz! Máme posteľ na sto rokov na jednom mieste, seje sa dvakrát do roka (ja pomáham iba tomu, aby sa semená rovnomerne rozložili po posteli !!!) A trochu „vhodnej“ teploty - začína rásť náš šťavel!. .

Môj manžel bol dnes v dači, hovorí, že čerstvý polievka sa dá zbierať práve teraz! Máme posteľ na sto rokov na jednom mieste, seje sa dvakrát do roka (ja pomôžem iba tomu, aby sa semená rovnomerne rozložili po posteli !!!) A trochu „vhodnej“ teploty - začne rásť náš šťavel!. .

Áno! Tento rok je naša teplota veľmi „vhodná“. V záhradách čoskoro vyrastú banány. A z nejakého dôvodu sa šťovík ešte nezvýšil

Áno! Tento rok je naša teplota veľmi „vhodná“. V záhradách čoskoro vyrastú banány. A z nejakého dôvodu sa šťovík ešte nezvýšil

Helen, možno mám nejaké skoré odrody ...
Jeho list je veľký, ale veľmi jemný a tenký, svetlozelený !!! Manžel hovorí, že listy sú 3 - 5 cm!
Stále hovorím svojim ľuďom, že zima je ešte pred nami ... Ja sám neverím ... Mám pocit, že zima nepríde ...