Banica so syrom feta a špenátom

Banica so syrom feta a špenátom

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: bulharský

Zloženie
Cesto	1 balenie
Brynza	400 g
Vajcia	1 ks
Tučný kefír	150 ml
Soda	Na špičke noža
Rustový olej na mazanie	120 ml
Odtok oleja	20 g
Čerstvý špenát	2 zväzky

Metóda varenia

• Toto je veľmi rýchla verzia hotového cesta filo. Tenké, nekvasené cesto predávame v obchodnej sieti Ramstore. Hovorí sa mu aj borekové cesto. Vyrábala som aj z kupovaného nekvaseného lístkového cesta, ktorý som vyvaľkala veľmi na tenko.
• Nastrúhajte syr feta, pridajte vajce a kefír a dobre premiešajte. Pridáme nasekaný špenát a sódu bikarbónu a miešame. Cesto (celé balenie) rozložte na kôpku na stôl. Formu na pečenie vyložíme papierom na pečenie. Vrchný plát cesta zo stohu vymastíme rastlinným olejom, preložíme na polovicu a dáme na dno formy. Opakujte. Nasledujúci plát namažte rastlinným olejom, plnku vyložte cestom na jednu stranu plechu:
• 
• Zrolujte do tuby a rozložte špirálovito od okrajov:
• 
• Keď je celá forma naplnená, pokryte banicu dvoma potretými a zloženými plátmi cesta, vrch namažte rastlinným olejom, ohnite okraje dovnútra a po povrchu rozložte maslo:
• 
• Pečieme na 160 stupňov s prúdom 30 minút. Stáva sa toto:
• 

Čas na prípravu:

20 minút varenia a 30 minút pečenia

Poznámka

Ja som urobila lístkové cesto v AF. Vyvaľkala veľký plech, zvinula ho s náplňou do tuby a potom do slimáka. Pečené v AF bez podstielky.

Povedzte mi: koľko gramov cesta je balenie? Mám 250 gr filo

[Helena]

Helena, ak predáme cesto, tak 300 gr. Môžete si vziať akékoľvek množstvo. Závisí od vyplneného formulára.

Poďakovať!

Dnes som si kúpila toto cesto. V balení 800 gramov. Varil som v princeznej peci na pizzu na teflónovom koberci bez špenátov. Trvalo to 1/3 balenia.

Ďakujem. Veľmi jednoduché, rýchle a samozrejme veľmi chutné! Nemám rád špenát zo zelenej cibule. Včera som akosi zabudol odfotiť (ešte to urobím a napravím to inými výplňami), bolo to úžasne nadýchané ... Ale, v chladničke bol kúsok

Ďakujem za recept! Veľmi rád varím takú banicu. Tento recept je navyše univerzálny, varím z filo cesta a z lístkového cesta, z hotového pita chleba. Vždy to dopadne veľmi chutne a rýchlo. Na to mám v mrazničke vždy cesto.
Moje ťažkosti - vrstvy cesta vymastím rozpusteným maslom + plnkou. A vylejem hotový a plný plech s prázdnymi zvrchu: vajcia + kyslá smotana.

[selenora]

selenora, prosím, povedzte mi, kde si kúpite filo cesto v Moskve? Poďakovať.

Beriem s doručením v internetovom obchode

[Helena]

Helena, ďakujem za takúto nádhernú fotografiu! Veľmi pekné a chutné! Bravó!

Taya, toto je výborné! Poďakovať! Slintanie rovno! Varím tiež banicu s rôznymi plnkami a rôznymi cestami. A z cesta filo mám niekoľko receptov na grilovanie. Veľmi uľahčuje život, žiaľ, filo sa sem dováža len zriedka.

A z cesta filo mám niekoľko receptov na grilovanie. Veľmi uľahčuje život, žiaľ, filo sa sem dováža len zriedka.

Och! Pri grilovaní je veľmi zaujímavé vedieť, čo si pripraviť z filo, ak to nie je ťažké, uveďte odkaz na recepty.

[Helena]

Helena, tu:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391336.0
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391372.0
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391427.0
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391596.0

Bábuška, ďakujem! Uvidím všetko!