Tekvica

Tekvica

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: bulharský

Zloženie
Tenký lavash	5-6 listov
Tekvica
Cukor
Slnečnicový olej

Metóda varenia

• 1. Tekvicu potrieme na hrubom strúhadle.
• 2. Zapnite rúru, aby sa zahriala 10 minút na 200 stupňov.
• 3. Rozložíme plát pita chleba, vymastíme ho slnečnicovým olejom (dobre ho mastím dlaňou). Je lepšie brať domáci olej, s vôňou, s rafinovaným olejom sa ukáže, že nie je tak voňavý.
• 4. Vytvoríme nastrúhanú tekvicu, navrch posypeme cukrom.
• 
• 5. Rolku voľne zrolujeme a dáme na plech vymastený slnečnicovým olejom.
• 6. To isté urobte so zvyškom plátov chleba pita.
• 
• 7. Celú štruktúru namažte na plech slnečnicovým olejom a pošlite ho piecť na pol hodinu na asi 180 stupňov. pred zhnednutím.
• Môže sa konzumovať teplá aj studená. Veľmi chutné ))

Čas na prípravu:

30 min

Program varenia:

180 stupňov

Poznámka

Toto jedlo je ideálne pripraviť nie s pita chlebom, ale s cestom filo.
Bessarabianski Bulhari ma naučili, ako sa to robí.

Ďakujem, Anya. Veľmi jednoduché a určite chutné. Na záver pridám svoje tekvice z dačo.

Ďakujem, Anya. Veľmi jednoduché a určite chutné. Na záver pridám svoje tekvice z dačo.

toto je jediné jedlo s tekvicou v mojej rodine, ktoré jedia môj manžel a deti)))

všetko sa zdá jednoduché, ale neobvykle to určite uvarím s tekvicovým korením