Chmeľový kváskový chlieb

Chmeľový kváskový chlieb

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Kvásk	150 ml
Voda	250 ml
Múka	600 g
Otruby hocijaké	2 lyžice. l.
Cukor	2 lyžičky
Soľ	1 lyžička
Zeleninový olej	1 lyžička

Metóda varenia

• 1. Nalejte 150 ml štartéra do odmerky;
• 2. Pridajte štartovaciu kultúru teplou vodou, až kým nie je čistá po 400 ml;
• 3. Premiešame a nalejeme do formy na chleba - bude to cesto;
• 4. Odvážte preosiatu múku - 600 gramov;
• 5. Z odváženej múky odoberieme 6 kopcovitých lyžíc múky a nalejeme do cesta;
• 6. Pridajte do cesta - 2 lyžice otrúb, 2 lyžice cukru, 1 lyžičku soli.
• 7. Cesto dobre premiešame;
• 8. Potom na vrch cesta nalejte zvyšnú odváženú múku a 1 čajovú lyžičku rastlinného oleja - nemiešajte!
• 9. Na ktoromkoľvek pekárničke je pečenie chleba oneskorené, použijeme ho na správne kvasenie cesta. Pre to:
• -Napríklad je 20:00 a do 7:00 musíme upiecť chlieb.
• -Počet od 20:00 do 7:00, zostáva 11 hodín.
• -Zapneme pekárničku, obrazovka sa predvolene rozsvieti 3:25.
• - Stlačte tlačidlo plus toľkokrát, kým sa nerozsvieti 10:55 (čas sa blíži k 11. hodine). Ak ste omylom stlačili viac ako 11, stlačte „mínus“.
• -Stlačte tlačidlo "Štart" tak, aby medzi číslami na obrazovke blikali 2 bodky - to znamená, že program oneskorenia bol zapnutý.
• 10. Tu sa naše cesto potichu potuluje a múka leží na vrchu a čaká na to, kým pekárnička o tretej ráno vymiesi cesto na vzdušné cesto. A do 7. hodiny ráno bude vzdušný aromatický chlieb hotový.
• Hotový bochník 1 kg vyjde.
• Vlastnosti tohto chleba sú také, že zo 100 g zjedeného chleba dostane telo celú periodickú tabuľku, všetky aminokyseliny a všetky vitamíny, okrem vitamínu C. Preto jedzte chlieb s cibuľou a soľou. Ak chcete zlepšiť svoje zdravie, robte to, čo naši starí otcovia - jedzte chlieb a soľ najmenej 1 deň v týždni od 5:00 do 17:00 a vylúčte vodu a akékoľvek tekutiny. Všetky choroby bez výnimky a nadváha odchádzajú. K tejto téme sledujte video o Seraphimovi Čičagovovi na YouTube.
• Určite nezabudnite do nádoby pridať zvyšok kysnutého cesta - s vodou, múkou, otrubami a 1 ČL. Sahara. Kysnuté cesto obsahuje živé rastlinné droždie, potrebujú výživu. Všetko premiešajte na konzistenciu kyslej smotany, uzavrite otočným viečkom (nemôžete zakryť nylonovým viečkom - droždie v chladničke sa potuluje potichu a odtrhne veko a celú chladničku vypáli kvasom). Ihneď vložte do chladničky až do ďalšieho použitia.

Miska je určená pre

1 kg hotového chleba

Čas na prípravu:

11 hodín

Program varenia:

№ 1

Národná kuchyňa

Rusky

[OksanaKsenya]

OksanaKsenya , vitajte na fóre! Máte dobrý chlieb! Existuje rez ?? a tiež uveďte značku vášho pekárne a ako dlho trvá program č. 1 bez oneskorenia ??

[od 5. do 17. hodiny]

Ak chcete zlepšiť svoje zdravie, robte to, čo naši starí otcovia - jedzte chlieb a soľ najmenej 1 deň v týždni od 5. do 17. hodiny, a vylúčte vodu a akékoľvek tekutiny. Všetky choroby bez výnimky a nadváha odchádzajú.

Opäť 25!
No, do tej istej rieky nemôžete vstúpiť dvakrát !!!
Vráťme sa teda k ére pradedov v celom rozsahu: spôsob života a spôsob života, pracovná činnosť, ekológia, sociálne vzťahy, ekonomika, technológia, medicína, konečne ...
Vstaneme po zotmení a pôjdeme spať pred zotmením, aby sme si zachránili sviečky / fakle ...
A čo robiť pre tých, ktorých pradedovia boli napríklad šľachtici a nedržali sa v zásade takej sedliackej „stravy“, ale žili zdravoodnu a vonoako slúžia, bojujú, cestujú, rozvíjajú a znásobujú územné, intelektuálne a kultúrne dobytie Ruska?

Aha, a namiesto chleba som dostal „počet ruín“ (Buď preto, lebo kvások je hustý, chmeľový (a akú konzistenciu ste mysleli?), Alebo preto, že som prvýkrát vložil do svojho Panasonicu tekutinu, a potom - múku (aj keď, pokiaľ dobre chápem, je to dôležité iba vtedy, keď pečiete s droždím) ...