Torta „peň“

[Cesto:]

Torta „peň“

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Cesto:
Pšeničná múka	2 lyžice.
Cukor	2 lyžice.
Vajcia	8 ks
Vanilka
Amoniak	2 lyžičky bez vrchu
Krém:
Tuk z kyslej smotany, hustý	1 l
Nakupujte kyslú smotanu	0,5 l
Cukor	2 lyžice.
Vanilín
Maková plnka:
Mak	2 lyžice.
Cukor	0,5 lyžice.

Metóda varenia

• Cesto:
• Porazte vajcia a cukor. Pridajte amoniak a múku a jemne premiešajte lyžicou. Upečte dva koláče. Do jednej pridáme kakao.
• Maková plnka:
• Mak opláchnite, zalejte vriacou vodou. Nechajte naparovať 1-2 hodiny. Precedíme, rozdrobíme v mažiari, pridáme 0,5 šálky cukru a znova dobre zomelieme.
• Krém:
• Primiešame kyslú smotanu a zašľaháme s cukrom a vanilkou.
• Zhromaždenie:
• Nakrájajte ich na rovnaké prúžky. Šírka pásu bude výška koláča.
• Koláče potrieme krémom. Vložte mak z jednej strany.
• Pásy stočte do rolky, striedajte svetlé a tmavé pruhy a navíjajte jeden na druhý.
• Odložte trochu krému, pár lyžíc. Pridajte rozpustenú čokoládovú tyčinku do zvyšného krému. Tortu zakryte výsledným krémom, zo všetkých strán. Po stranách vidličkou naneste vzor napodobňujúci kôru stromu. Na predtým zanechaný biely krém naneste zo cukrárskeho vrecka z papierového kornútu alebo injekčnej striekačky vzor vo forme drevených rezaných krúžkov. Nuž teda - ako vám hovorí vaša fantázia. Môžete si vyrobiť hubové stehná zo smotany a sušienkových čiapok.
• 
• 
• 

Poznámka

Vynikajúce! (t. j. dobrú chuť!)

Kde získať amoniak? A prečo amónny?

[remeselník]

remeselník
Koľko cukru je potrebné na cesto?
Vlásenka
Amoniak, tuším, je prášok do pečiva. Čakáme však na odpoveď autora. A za majstrovskú triedu pri skrúcaní tohto koláča, veľmi pekne ďakujem.

Kde získať amoniak? A prečo amónny?

prečo? Neviem, to bol recept. 🔗 Ak je neprehľadná, pravdepodobne ju môžete nahradiť práškom do pečiva. A kupujem ho v obchodoch.

Ďakujem, že ste si všimli moju medzeru, hneď ju napravím! 2 šálky cukru!

Vysvetli to znova, pzhalusta, ako sa to krúti, hm? No niečo nestíham. Otáča sa kotúč a potom sa vloží ďalší pás a zatočí sa?

Vysvetli to znova, pzhalusta, ako sa to krúti, hm? No niečo nestíham. Otáča sa kotúč a potom sa vloží ďalší pás a zatočí sa?

Pokúsim sa. Krútte prvý, napríklad tmavý pás, na koniec tohto pruhu, posuňte začiatok svetlého pruhu a pokračujte v krútení. Potom je ľahšie položiť rolku a akoby ju zabaliť rozmazanými pásikmi.
(No! Keby som to mohol ukázať na prstoch ...)

[oksana]

no, tu je zaujímavý recept oksana No, vždy som zmätený z dávkovania tohto amoniaku, bez ohľadu na to, ako veľmi som sa s ním snažil upiecť, dobre, cítim to aj po vychladnutí, ale iní sa k tomu správajú lahodne a necítim to, a skusila vymenit amoniak za prasok do peciva, nie to ... a zhasla to v setane a skusila som to v mlieku, pocujem to a je to. povedali mi, že musím ísť do práce na colnicu - môj nos cíti všetky pachy

Oksanochka! Povedz mi ešte jednu vec: Na tú stranu, kde ti chýbal mak, dal si ho dole?
Recept je jednoduchý a zaujímavý, beriem ho k vašim záložkám.

[pygovka]

pygovka, sho je, to je. Keď to pečiem, cítim to ako hrôzu .... ale v koláči nie.Nahraďte ho práškom do pečiva!

Rusya , jo, všetko je v poriadku, napodobňoval som zem, korene

áno, skúsil som s práškom do pečiva, to nie, nie je tam taká nádhera, akú dáva amoniak. možno vezmi menej ... prídem za tebou na koláče s amoniakom ...

Poď! Kým sa tam dostanete, amoniak definitívne zmizne!

Poď! Kým sa tam dostanete, amoniak definitívne zmizne!

potom sho nada bude!