Ananásový džem s hrozienkami

Ananásový džem s hrozienkami

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Hrozienka	250 g
Strúhaná kôra z 1 pomaranča
Strúhaná kôra z 2 citrónov
Šťava z 1 pomaranča
Šťava z 2 citrónov
Konzervovaný ananás	860 g
Želatínový cukor	400 g

Metóda varenia

• 1. Všetky prísady okrem cukru zmiešajte v miske a zatvorte veko. Počas dňa by mala byť zmes nalievaná. Občas premiešame.
• 2. Zmes preložíme do hrnca, pridáme cukor, hrniec vložíme na mierny oheň a miešame, kým sa cukor úplne nerozpustí. Dusíme na vysokom ohni najmenej 4 - 5 minút, kým sa neodparí dostatok tekutiny a zmes nezhustne.
• 3. Naplňte nádoby a uistite sa, že všetky plody sú pokryté sirupom. Plechovky okamžite uzavrite vzduchotesnými viečkami.

Podobné recepty

Kivi džem (Nábytok)

Baklažánový džem (barbariscka)

Hroznový džem (Lyi)

Drobček, trieda !!!
Len aby sme zistili, čo je to želatínový cukor. Nikdy som to nevidel na predaj, možno by ste mohli zmiešať želatínu s cukrom?

možno môžete zmiešať želatínu s cukrom?

Nerobte to vôbec !!! Vzal som obyčajný cukor + "Zhelfix" (dobre, alebo "Quittin"). A džem je naozaj chutný, neobvyklý ... Dnes rozložím viac receptov, o niečo neskôr ... „Banánový džem“ - možno niekoho zaujme, tak mi chutil !!!

Drobky, povedzte mi, ananásový sirup sa nepoužíva? Iba citrónový a pomarančový džús? Poďakovať.

Nie, Viki, sirup v tomto recepte zostáva nevyžiadaný.

Nie, Viki, sirup v tomto recepte zostáva nevyžiadaný.

Týka sa to 860 ml nádoby s ananásom. alebo by mali byť samotné ananásy 860g? A sirup je u nás veľmi žiadaný, viac ako samotné ananásy. Dieťa už povedalo „sirup - ja!“

Týka sa to 860 ml nádoby s ananásom. alebo by mali byť samotné ananásy 860g? A sirup je u nás veľmi žiadaný, viac ako samotné ananásy. Dieťa už povedalo „sirup - ja!“

860 je čistá hmotnosť ananásu bez sirupu. A skutočnosť, že je váš sirup žiadaný, je skvelá, takže sa nič nestratí, všetko má význam!

Na základe tohto džemu uvarila nasledovné:
mrazené ananásy - 800 gr. (2 balenia po 400 g)
sušené brusnice Šampión - 100 gr.
tmavé hrozienka - 100 gr.
orech - 100 gr.
oranžová kôra - 5 lyžičky (alebo čerstvé od 1 pomaranča)
cukor - 900 gr.
Všetko premiešame, necháme hodinu stáť, kým sa neuvoľní šťava a povaríme. Je lepšie variť na sporáku, vezmite si polovičnú porciu na pekárničku.

Vynikajúce!

môžete si pripraviť čerstvý ananás?
Ak nie, potom poraďte, aké vlákno)

[Markofka]

môžete si pripraviť čerstvý ananás?

Markofka
Z čerstvého ananásu sa občas získa džem podľa tohto receptus lepšie, aj chuť aj aróma !!!

[s]

Z čerstvého ananásu sa občas získa džem podľa tohto receptus lepšie, aj chuť aj aróma !!!
[/ citát]

Poďakovať! Ja som práve zrolovala téglik)) uvidíme uvidíme)))

vo všeobecnosti by som vám chcel vysloviť obrovské poďakovanie! Vaše zistenia na mňa tak zapôsobili, že chcem hneď urobiť viac ako polovicu receptov. Vyrábam malé zaváracie poháre, celkovo podľa vašich receptov vyrobím asi 35 rôznych!