Domáce pekárne Binatone BM1068

[Príručka na výrobu chleba Binatone BM-1068]

Príručka na výrobu chleba Binatone BM-1068

Popis pekárne na chlieb Binatone BM-1068

Charakteristiky Počet programov: 12 Displej: áno Časovač oneskoreného spustenia: až 13 hodín Príkon: 600 W biela farba Ďalšie informácie: Chladiace telo. Pozorovacie okno. Odnímateľná nepriľnavá misa. Vhodné do umývačky riadu. Protišmykové nožičky. Odmerka a lyžica.

. . .

Dostal som taký pekárničku. Pokyny obsahujú iba niekoľko receptov, nie pre všetky programy. O lekvári - ani slovo. Na internete je veľa receptov. Sú vhodné pre všetky kachle?

Myslím, že môžete použiť akýkoľvek recept, hlavnou vecou je venovať pozornosť šálkam (líšia sa v rôznych sporákoch) a upraviť recept na váš sporák. Skontrolujte tiež, aká veľkosť chleba je získaná, aby mu nedochádzalo vedro. A ingrediencie pridajte podľa pokynov pre váš pekárnička. Veľa šťastia pri pečení.

[Augusta]

Augusta

Ak o zaváraní alebo zaseknutí nie je ani slovo, potom tento sporák nevie, ako ho uvariť - na to je potrebný špeciálny program všitý do mozgov sporáka. Nie všetky rúry sú schopné zaseknúť sa.

[Elena Bo]

Elena Bo, Ďakujem za vaše priania! Ako začnem experimenty ...

Augusta

Ak o zaváraní alebo zaseknutí nie je ani slovo

Tak to teda je! Program č. 9 - „Príprava džemu alebo marmelády“, 1:20. Ale recepty neexistujú
Vo všeobecnosti ide o tieto programy:
1. Hlavné
2. Francúzsky chlieb
3. Celé zrno
4. Rýchle varenie (na prášku do pečiva)
5. Sladký chlieb
6. Veľmi rýchly1
7. Ultrafast2 (tieto dva sú míľovými krokmi, pre menšie a väčšie bochníky)
8. Cesto
9. Jam
10. Košíček
11. Sendvič
12. Pekáreň

A prečo potrebujem odtok?

Zatiaľ som skúšal Ultra Fast, Basic a French. Dnes už pečiem 4. bochník na hlavnej

A prečo potrebujem odtok?

Nič, veľa nestačí. Na farme sa vám bude hodiť.
A keďže existuje funkcia zaseknutia, potom je to možné. Dievčatá (a samozrejme chlapci) tu dávali také chutné recepty na džemy.

Deti dali svojej manželke pekárnu na chlieb Luxell LX-9220, ale ukázalo sa, že to bol Binatone BM-10 68 (iba turecká verzia). Pomoc, nehovorím po turecky, ale inštrukcie sú po turecky. Ak môžete preskočiť pokyny pre Binatone BM-1068.

Mám toto úžasné zariadenie. Zásadne môžem zdigitalizovať papierový pokyn (keďže som ho nenašiel na nete) a zavesiť ho sem (pokiaľ je to možné / potrebné).

Ak to nesťažuje, uverejnite ho. Chcem kúpiť také zariadenie pre manželku, najskôr by som si však prečítal pokyny ...

kde získam pokyny pre Binatone 1068

Mám pdf s popisom a pokynmi, môžem poslať poštou, ak adresu osobne zadáte.

Poradenstvo, kto použil režim odloženia? Veril som, že všetky ingrediencie by mali byť zmiešané a hlavný proces by sa mal začať po skončení oneskorenia. Všetko je ako keby som zaspal. Viackrát som si vyčítal, že musím skoro vstať a všetko stiahnuť, spustiť. Nie som si istý, čo sa bude hodiť. Pokyny nehovoria nič, okrem toho, že nemôžete načítať výrobky podliehajúce skaze, také nemám. Vopred ďakujem.

Ak niekto potrebuje pokyny pre pekárnu chleba, môžem ich poslať, musel som si však program prečítať a nainštalovať ho - je to v aplikácii Acrobat.

Dobre, leží na tebe. Neboj sa.

V programe inštrukcie 3 - „celozrnný chlieb“ a v recepte na celozrnný chlieb odporúčajú piecť na programe „sladký chlieb“.
Rozumiem, že sa jedná o preklep alebo je všetko správne?

Okrem toho sa v ňom píše, že zvukový signál na naloženie ďalších prísad zaznie za 15 minút, ale v skutočnosti za 30 minút pípne. Alebo som to iba ja?

v programe # 2 bol signál daný po 58 minútach

Aj ja sa na 2. programe napájam takmer o hodinu. Každý program má podľa všetkého svoj vlastný čas.

Okrem toho sa v ňom píše, že zvukový signál na naloženie ďalších prísad zaznie za 15 minút, ale v skutočnosti za 30 minút pípne. Alebo som to iba ja?

v programe # 2 bol signál daný po 58 minútach

Aj ja sa na 2. programe napájam takmer o hodinu. Každý program má podľa všetkého svoj vlastný čas.

Aby som lepšie spoznal svoju mokrú sestričku, nebol som príliš lenivý, sedel som pri nej 2 dni a urobil som vo všetkých režimoch zo svojej kachle takzvanú „fotografiu pracovného dňa“. Teraz viem, kedy sa končí moje ďalšie miesenie, alebo niektorá z 3 fáz fermentácie, alebo koľko sa cesto miesi v režime cesta a koľko stojí, koľko chleba sa v každom režime upečie, po koľkých minútach sa v rúre bude pípať na vloženie prísad, kedy a pri akých operáciách je zapnuté ohrievanie cesta.
Myslím si, že je veľmi výhodné zvoliť optimálne režimy pečenia chleba, ktoré nie sú uvedené v pokynoch, napríklad raž alebo Darnitsa.

bolo by pekné, keby ste opísali tieto režimy

Prihlasujem sa k želaniu. Nie každý má možnosť sedieť a zaznamenávať čas procesov v jednotlivých režimoch.

bolo by pekné, keby ste opísali tieto režimy

Prihlasujem sa k želaniu. Nie každý má možnosť sedieť a zaznamenávať čas procesov v jednotlivých režimoch.

Nemyslel som si, že moja vigília s listom papiera a ceruzkou v rukách pri „stĺpe“, blízko sporáka, počas Veľkého pôstu, niekoho zaujme. Verím, že každý sporák má svoj vlastný mozog, ktorý ho ovláda po svojom.
Som veľmi rád, že môžem niekomu s niečím pomôcť.
Ako bolo napísané na jednom z fór, prispejem svojím rubeľom aj do spoločnej pokladnice užitočných nápadov a rád.
Využite to na zdravie, možno sa niekomu niečo zíde.
Všetko je tu napísané:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...=9516.0

Dobrý čas všetkým! Nie som pekár ani kuchár. A donedávna mal veľmi nepriamy vzťah ku kuchyni. Ale v poslednej dobe sa chlieb pre mňa stal viac než len súčasťou na stole. Priznám sa, že som sa nechal uniesť! Teraz v poriadku. Prišla ku mne rozbitá pec 1068 (je jedno ako to je) .Prakticky nová. Problém bol v motore. Všetko fungovalo, ale motor bol zastavený. Pitva (veľmi zložitá!) Ukázala zlyhanie časti (myslím, že tu nie je dôležitý jej presný názov), ktorá je zodpovedná za napájanie motora. Diel sa ukázal ako lacný a jeho výmena trvala 15 minút. Ale po výmene sa ukázalo, že časť je veľmi horúca (nie od vykurovacieho telesa!) A z toho rýchlo zlyhá. Konzultoval som to s priateľmi technikov elektroniky a zistil som, že ide o vadu dizajnu (alebo redneck) výrobcu a chorobu tohto konkrétneho modelu. Tento detail má schopnosť namontovať chladič (jednoduchší ako hliníková doska), ale Číňania, ako vždy, ušetrili peniaze a s inštaláciou sa neobťažovali. Inštalácia chladiča (10 minút) celý problém vyriešila! Kachle sú jednoducho úžasné! Po oprave som to musel skontrolovať a výsledok predčil všetky moje očakávania !!! Skrátka sa ukázalo, že potrebujete minimálne 3 rožky denne! Moja žena a ja a každá z našich dvoch dcér (žijeme osobitne) Nakoniec som sa do tohto biznisu dostal! Potešte more! Po mesiaci takéhoto pečenia (som veľa doma do práce) vysvitlo, že si musím kúpiť ďalšie! Bola urobená voľba (po dlhých hľadaniach, vyhodnoteniach a pochybnostiach) v prospech Orion OBM-205. A nemýlil som sa! Za úplne smiešnu cenu 85 dolárov sú kachle veľmi jednoduché a rozumné. Vie programovať, vyzerá príjemne, za 2 kopčeky a pečivo 0,9 a 1,25 kg. Málo z! Problém, ktorý bol v roku 1068, tu nie je! Vyrobené jednoducho, spoľahlivo a kvalifikovane! (Neodolala som a pozrela) Toto sú koláče a chleby! Možno niekomu budú tieto informácie užitočné!
Mimochodom! Recepty z 1068 a 205 sú prakticky rovnaké, až na kvások !!! Neexistuje žiadny preklep !!! Naozaj musíte vložiť Orion takmer dvakrát menej !!! Má veľmi dobre implementovanú funkciu ohrevu, keď sa cesto priblíži! Bacuľatá budete ako v roku 1068, zdvihnete veko a pri pečení vám spadne stred! Skontrolované!
Prepáčte za mnogabukaF Veľa šťastia všetkým!

Ahoj!
Zaujíma vás tento model, existuje naozaj niekoľko otázok.
Nenašiel som celkové rozmery kachlí a ani slovo o hladine hluku.
Obrovská požiadavka na majiteľov, môžete mi pomôcť s problémom?

údaje sú približné, nepresné
výška - 300 mm
šírka - 220 mm
dĺžka - 400 mm

sporák je pri mixovaní hlučný, v noci by som ho nedával

Ale aj tak som si kúpil Binatone BM1068, týždeň prevádzky _ let je normálny!
Rozhodujúcim argumentom v prospech tohto modelu je cena 1999 rubľov. Spokojný!

Dobrý deň, som šťastným majiteľom tohto modelu pekárne. Som veľmi potešený, funguje to bez prerušenia už rok a pol. A varím džemy a miesim v nich iba cesto, chlieb si nikdy nekupujeme vôbec. A dal som to na noc na odložený štart. Všeobecne zázračné auto za málo peňazí. Vezmite si to, nebudete ľutovať.

Zdieľajte svoje šťastie, kúpili sme taký model HP, ale nie som šťastný: chlieb nezvyšuje dobre, hustý, farba kôry je rovnaká na pozícii „stredná“ a „tmavá“. Chlieb som zvykla piecť v rúre, vyšlo to dobre. Možno robím niečo zle ... Všetky ingrediencie meriam správne. Myslím, že kachle nie sú v poriadku. ako to skontrolovať: žijeme v provincii.

Ani neviem, všetko je so mnou v poriadku a chlieb dobre stúpa a kôrka je voliteľná, vypráža sa tvrdšie alebo ľahšie.

Spočiatku som mal aj také odpadky, chlieb sa nezvyšoval a nebol upečený.
Ukázalo sa, že je potrebné múku nemerať, ale odvážiť. Pri objemovom meraní je málo vody. kvások iba bezpečný okamih. Odporúčam vám, aby ste sa nebáli experimentovať s komponentmi.
Ja urobím 500g múky mínus naloženú lyžicu, 20g cukru, 10g soli, pol balenia droždia. Voda 300g.
Ak s odmernou lyžičkou - soľ 2mal. cukor 1 bol. 2 malé. kvások 2mal.
Program 1 tmavá kôrka 900g. Chlieb je skvelý!

Pečiem hlavne so špeciálnymi zmesami, takže to meriam vždy na váhe, ale keď to podľa receptov z knihy meriam odmerkami. Vždy normálne cesto, všetko je v poriadku.

Môžete mi prosím povedať, na akú váhu bochníka sú kachle určené?

750-900gr.

Dievčatá z Ukrajiny, ktoré zrazu potrebujú náhradné vedro, majú teraz ponuku na aukro

🔗

Zašlite prosím knihu receptov na tento sporák (súčasť balenia). Poďakovať!

A kto pripravoval cesto na haluškách?

Dnes som si kúpil aj tento sporák a dostal do daru dvojkotol. Taliansky rajčinový chlieb som už upiekla - taký vynikajúci, že sme ho zjedli naraz.

Skúsila som pripraviť chlieb s hrozienkami podľa priloženého receptu.
Zmätený: HP zapišťal, stlačil som Stop / Start - a ona ho vzala a resetovala všetky nastavenia (je dobré, že ich nie je veľa). Znova nakonfigurované. Ale ukázalo sa, že začala znova všetko miesiť.

Chlieb bol hnetený, vstal a je vynikajúci, ale stále ma znepokojuje: musím zastaviť HP, aby som pridal ďalšie prísady, alebo môžem len otvoriť veko a naplniť ho? A potom sa to akosi ukáže zle.