Pečené kuracie filety v multivarke POLARIS 0520AD

Pečené kuracie filety v multivarke POLARIS 0520AD
Kategória: Mäsové jedlá
Zloženie
Kuracie filé 2 polovice
Tavený syr 1 ks.
Krém 300 gr.
Korenie
Slnečnicový olej
Metóda varenia

Včera som sa stal majiteľom tohto multivarku a chcel som hneď niečo uvariť. Dlho som sa nevedel rozhodnúť, čo presne, ale narazil som na tento recept. Páčila sa mi ľahkosť a jednoduchosť prípravy. Variť môžete v ktorejkoľvek multivarke, ale ja som varil v POLARIS 0520AD.
Takže recept:
1. Moje filé, odstráňte prebytočný tuk.
2. Tenkým ostrým nožom opatrne narežeme v filé hlboké vrecko.
3. Tavený syr nakrájame na kúsky tak, aby sa zmestili do vrecka.
4. Tavený syr vložte do filé. Strih zovrieme špáradlom, aby pri pečení syr nevyliezol.
5. Filé posypeme korením a soľou.
6. Namažte spodok multivarku slnečnicovým olejom a rozložte naše filé.
7. V režime „Fry“ pri maximálnej teplote smažte z oboch strán do zlatista (asi 5 minút z každej strany)
8. Pár minút pred koncom vyprážania pridáme cibuľu nakrájanú na pol krúžky.
9. Po ukončení smaženia filé zalejte smotanou (soľ a korenie smotanou) a v režime „Stew“ pod zatvoreným vekom ju pripravte na 20-30 minút.

Čas varenia: 40-50 min.
Poznámka
Filet sa ukázal ako veľmi chutný a mäkký.
Ani som sa nestihla odfotiť: manžel a dcéra zjedli všetko do pol hodiny

Toto je jeden z mojich obľúbených receptov. Skúste nakrájať syr (kúsky) na zelenú (kôpor + cesnak) a ako alternatívu k syru + šampiňóny a cibuľu nakrájajte tenšie plátky. A tiež, keď máte veľký hlad, môžete pridať zemiaky (na kocky).