Plnená paprika s morčacím mäsom a sušenými slivkami v multivarke Polaris PMC 0517AD

[Multivar]

Plnená paprika s morčacím mäsom a sušenými slivkami v multivarke Polaris PMC 0517AD

Kategória: Zeleninové jedlá

Zloženie
Sladká paprika	6-7 ks
Morčacie (prsia) alebo kuracie filety	600 g
Cibuľa (2 hlavy)	250 g
Malá mrkva	~ 40 g
Ryža (akákoľvek)	200 g
Vykôstkované sušené slivky	~ 20 ks
Rajčinová pasta	1 lyžička (so šmýkačkou)
Soľ, korenie (kari)	ochutnať
Zeleninový olej	8-9 čl. lyžice

Metóda varenia

• Najskôr určíme počet paprík pre multivarku
• 
• Spracujeme papriky - umyjeme a odstránime jadrovník.
• Vložte ryžu do bežného hrnca, zalejte ju horúcou vodou (asi 4 bežné poháre), osolte a povarte do polovice varenia.
• Napoly rozmrazenú hydinu nakrájame na kocky
• 
• Cibuľu nakrájajte na kocky (3 polievkové lyžice vložte do samostatnej nádoby na vyprážanie).
• Nalejte 5-6 polievkových lyžičiek do misky s multivarkami. lyžice rastlinného oleja a zahrnúť Multivar na 130 ° C a 10 minút.
• Keď sa miska trochu zahreje, pridajte nakrájanú cibuľu (okrem tej, ktorá zostala na vyprážanie) a smažte ju, pričom nezabudnite cibuľu miešať, až do konca režimu. Prepli sme multivark do pohotovostného režimu.
• Hodte ryžu na sito, preceďte a nalejte na mäso.
• Osmaženou cibuľkou zalejeme ryžu, podľa chuti dosolíme, okoreníme (kari), všetko premiešame. Plnka je hotová.
• 
• Pridajte 3 lyžice do uvoľnenej misy. lyžice rastlinného oleja a vložte ho späť do multivarke.
• Cibuľu, ktorá zostala na vyprážanie, nalejte do pomalého hrnca a pridajte tam nahrubo nastrúhanú mrkvu.
• Zahŕňame Multivar na 130 ° C, 10 minút a za občasného miešania opečieme.
• Naprieč 5 minút pridajte paradajkovú pastu na cibuľu a mrkvu, premiešajte a prístroj násilne vypnite.
• 
• Ďalej naplňte papriky vareným „mletým mäsom“, do ktorých pridáme tri sušené slivky.
• Vložte papriky do misy.
• Jemne (cez roh) nalejte horúcu vodu po najvyššiu úroveň papriky spolu s 1 čajovou lyžičkou soli.
• 
• Zatvoríme veko multivarku a zapneme režim Polievka na 1 hodina 20 minút.
• Vo výsledku to dostaneme
• 
• Podávame s kyslou smotanou
• Dobrú chuť!
• 

Miska je určená pre

6-7 porcií

Čas na prípravu:

2,5 hodiny

Program varenia:

Multivar, Polievka

Národná kuchyňa

Rusky

aké mňam
zajtra choď na papriku
a práve som zhromaždil svoje otázky do našej témy
a teraz je odpoveď pripravená

Ira, ďakujem za pochvalu a pozornosť za recept.

Wow! Anya! aké je všetko krásne !!! A chutné. Len ma napadlo - aký je účinok sušených sliviek? Nikdy sa nepridával do takého jedla ...

Ír! Sušené slivky dodajú plnke sladkokyslú chuť a hodia sa k bulgu. korenie a všeobecne je veľmi užitočné jesť ryžu so sušenými slivkami. Milosrdenstvo za kompliment!