Testovanie značkového tlakového hrnca 6051

Všetci sa sťažovali, že odstránené veko niet kam dať, bolo by to ako sklopné dozadu multivark. Urobili ležadlo, opäť nie tak. Nepotešíte. Kryt 6051 na konzole. Môže sa vybrať na umývanie.

prečo nenapíšete program a okamžite nerozbalíte karikatúru s vekom na stenu? No, oprieť sa?

[Špeciálna konštrukcia držiaka na veko (počas prevádzky nie sú žiadne otázky „kam odložiť veko?“ Veko sa dá ľahko sklopiť dozadu. Zároveň je možné z dôvodu čistenia veko z držiaka rýchlo a ľahko zložiť. ).]

prečo nenapíšete program a okamžite nerozbalíte karikatúru s vekom na stenu? No, oprieť sa?

Tak som si to myslel tiež. Na môj tlakový hrniec sa dá dostať z ktorejkoľvek strany, ale to mi nebráni otočiť ho všetkými smermi.

tak povedali .. že aj tento je odnímateľný vrchnák?

Citujem

Špeciálna konštrukcia držiaka na veko (počas prevádzky nie sú žiadne otázky „kam odložiť veko?“ Veko sa dá ľahko sklopiť dozadu. Zároveň je možné z dôvodu čistenia veko z držiaka rýchlo a ľahko zložiť. ).

Veko je odnímateľné, ale na to je potrebné odskrutkovať snímač teploty, vypína sa pomerne voľne, zostáva tu však držiak, ktorý niekomu bude stále prekážať.

držiak

[Zebra cupcake]

Zebra cupcake (recept z návodu)

Tu je môj košíček! Body vynikajúce!

[„FRY“ - „MÄSO“]

Režim „FRY“ - „MÄSO“
KURACIA ROLKA


Na vyprážanie šampiňónov so zeleninou stačilo štandardne 15 minút. Počas tejto doby získala zelenina príjemnú farbu.


Horúcu plnku zabalíme do pripravených kuracích pŕs, vložíme do misy a opäť zapneme smaženie.
Tlakový hrniec bol predhriaty, takže trvalo tri minúty, kým sa z valca stal krásny sud

Otočením kotúča sa zapol režim „mäso“. Štandardne je to 70 kPa, čas 30 minút. Nechala tlak a znížila čas na 15 minút, čo bolo dosť. So súborom tlaku sa ukázalo 24 minút.

Znova ti ukážem tlakový hrniec. Áno, je svetlošedá s bielym okrajom. Veľmi ladné.

Kompletná sada: naberačka, lyžica, šnúra, dvojitý kotol na nožičkách, odmerka, odkvapkávač. Súčasťou je aj farebná kniha receptov na 64 stranách.

Silikónový krúžok je zastrčený za železným okrajom na veku.

Neexistuje žiadna vnútorná odnímateľná doska. Celý kryt je odstránený z držiaka.

Veko otvorené

Veko zatvorené

Horný kryt. V strede je rukoväť, ktorá zatvára tlakový hrniec otáčaním. Má tlačidlo na uvoľnenie tlaku. Hore na fotografii je regulátor tlaku. Napravo od rukoväte je výstup pary.

Ukážem to v porovnaní s Panasonikom

Majú rovnakú veľkosť ako Panasonic

Ďakujeme za gratuláciu
Áno, takmer preto som to s ním nafotil, pretože mnoho Panasonicu to vie (videlo alebo má). Značka 6051 je o niečo širšia kvôli bočným úchytom a o niečo vyššia kvôli hornému otváraniu / zatváraniu rúčky.

Áno, veko je otvorené iba na vyprážanie. Ale hlavnou výhodou tlakového hrnca multivark je, že je možné pridávať veľa prísad súčasne a žiadna z nich nebude trávená. Ako posledná možnosť pridajte nové a začnite nový cyklus. Keď je tlakový hrniec horúci z predchádzajúceho kroku varenia, veľmi rýchlo sa ohreje na požadovanú teplotu a rýchlejšie sa vytvorí tlak. Ja si dám kapustu asi takto: na dve etapy, do druhej pridám cesnakovú a paradajkovú šťavu (dnes sa pokúsim zverejniť recept a obrázky). Samozrejme to trvá o niečo dlhšie ako v 1. fáze, ale v bežnom multivarke je to stále oveľa dlhšie. Nerozumiem celkom tomu, prečo sa varí 2,5 hodiny v multitaskingu, ak sa v kastróle ukáže ako nemenej chutné za 1,5 hodiny. Vezmite si tlakový hrniec: nebudete ľutovať, najmä preto, že v novom modeli si môžete uvariť kvalitný kush a jogurt (práve teraz ho varím prvýkrát).

[Denis]

Jednou z nepochybných výhod značky je, že sú lacné.Aký zmysel má falšovanie relatívne lacného produktu? Ja sám som kúpil značku 6050 v supermarkete, keď stránka mala prerušenie s ďalšou várkou na 2 mesiace, a v supermarkete stáli v hromadách a mimochodom boli ešte o niečo lacnejšie. Podobná situácia tam bola pozorovaná aj pri modeli 502: ten sa v obchode objavil o mesiac skôr ako na webe a stál menej. Myslím, že majú priame dodávky na základe dohody so závodom. Ak navyše platíte za tovar prostredníctvom kuriéra, čo vám bráni v tom, aby ste ho najskôr dôkladne skontrolovali na pravosť a balenie a odmietli ho, ak sa niečo pokazí?

Každý internetový obchod, ktorý uskutoční objednávku u spoločnosti Brand, má právo vystavovať nové vzorky, a to aj tie, ktoré do Ruska ešte oficiálne neprišli. Iba pri zadaní objednávky nového multivarkového tlakového hrnca značky 6051 v čiernej farbe ešte počkáte, kým sa do Ruska dodá 6051 „čierna“. A prinesú sa do našej spoločnosti, nemôže to byť inak! Black 6051 sa už vyrába! Nemôžu byť k dispozícii nikomu. Obchodujte s predobjednávkami - prosím! A žiadny internetový obchod nemôže mať žiadnu priamu dohodu s čínskou továrňou. Zmluvu so závodom podpisuje Brand! Ak by každý internetový obchod mohol objednávať priamo z továrne, prečo by potom bola potrebná značka? Úprimne, dokonca to bude trochu vtipné!

Denis, ďakujem pekne za objasnenie! Tiež ma pobavili vety ako „Boli tam černosi, ale už nie“

Denis, ste zástupcom spoločnosti, čo znamená, že v tejto veci je logickejšie spoľahnúť sa na vaše informácie. Napísal som, čo som v zime pozoroval v súvislosti s modelom 6050. Bohužiaľ nebolo možné na vašom webe kúpiť tlakový hrniec, tak som ho kúpil v obchode (nie v internetovom obchode, ale v hypermarkete! Tam 502 sa objavil späť 10. decembra.).

Výrobky značky môžu byť dostupné v obchodoch, aj keď sa nenachádzajú v online obchode značky, a to z dôvodu, že obchody mohli kúpiť veľkú dávku a nemali čas ju predať, keď už značka sama predala ich zvyšok.

Ksyushk @ -Plushk @, vďaka!

Všetky. Na sporák som navaril silikónový krúžok v kastróle s citrónom, keďže iba voňal. Po uvarení zápach zmizol. Dal som to na trvalý pobyt. Môžete sa pustiť do varenia.

[Nováčik]

Pýtali sa na otvorenie veka počas varenia. Takže pri príprave jogurtu sa voľne otvára a zatvára, tak ako ho práve našiel (zjavne preto, lebo na neho nie je vyvíjaný tlak). Odpočítavanie pokračuje, aj keď je veko otvorené a potom opäť zatvorené. Ak to niekto videl v iných režimoch, napíšte.

Nováčik, veko sa otvára v režime „jogurt“, pretože teplota je pod bodom varu a odparovaním (z ktorého pri zatváraní veka stúpa tlak). V iných (vysokoteplotných) režimoch nie je možné kryt otvoriť.

Ó, Elena Bo, ako som rada, že máš Brandushku 6051, GRATULUJEME !!! Mám iba Panisonechku 18 .. Preto sa teraz môžem v porovnaní s vašimi príspevkami dozvedieť, ako a na čo a na čo ... Potrebujem tlakový hrniec, ale teraz sa preháňam medzi vašou Brandushechkou 6051 a Oursson 4002. Ťažká voľba, Plávam zmätená ... možno si časom doprajem niečo iné, neviem, koľko rokov budem žiť sám, ale chcem v starobe Úžasný a zaujímavý tlakový hrniec. Je ťažké si vybrať kvôli objemu 4L alebo 5L, v rodine je nás len polovica. Budem veľmi sledovať vaše správy. Tak veľmi chcem huspeninové mäso, ale v Panasonicu 18 nie veľmi dlho. Veľa šťastia, úspechov a kulinárskych víťazstiev.

Je spoľahlivý aj urson? Ale je v ňom menej funkcií.

Ja som dala uvarené mrazené kuracie prsia.
Nepamätám si, či už dievčatá písali alebo nie, Pred varením je možné kúrenie vypnúť

Osvetlite tmavú, plz, na čo slúži kúrenie na začiatku varenia?

Po uvarení (pokiaľ nie je vypnutý vopred) sa tlakový hrniec prepne do režimu Heat. Pokiaľ to nie je potrebné, môžete pred stlačením tlačidla Štart vypnúť kúrenie pomocou tlačidla Teplo / Zrušiť.

[Nováčik]

Výsledkom je jogurt! Varenie prvýkrát v živote.

Takže, piť jogurt „Sunny“



Prvýkrát som si na veľa netrúfal. Preto som vzal: mlieko 4% - 0,5 litra, smotana 10% - 200 gr, živý jogurt Ostankino 3% - 200 gr. Pridaný vanilín, malé balenie šafranu. Šľahajte metličkou, kým sa neobjaví pena. Naliala som to do misky, zavrela veko, ale pomocou časovača som zmenila predvolený čas (6 hodín) na 4,50.



Zatvorila veko. Bol som netrpezlivý, a tak som po 2,5 hodinách otvoril veko a uvidel homogénnu hmotu, pridal cukor, premiešal, zavrel veko, odpočítavanie na displeji sa neprerušilo, ale pokračovalo. Po 4 hodinách a 50 minútach. deaktivoval program. Naliaty jogurt. Stalo sa toto.



Kým sa jogurt nalieva, je síce dosť hustý, ale postupne ešte viac zhustne, pretože je v chladničke.

Veľmi krásny jogurt sa ukázal Skutočne, slnečný
Nováčik, lepšie je pripraviť jogurt IBA z mlieka (smotany) a kvásku. Akékoľvek prísady vo forme korenia, cukru, džemu, medu atď., JEDINO po jogurte (až keď vychladne), skôr ako ho skonzumujete. V opačnom prípade si človek nemôže byť istý bakteriálnou čistotou produktu.

Áno rozumiem. A hovorí sa v pokynoch. Ale rozhodol som sa riskovať. Ak to dnes vypijete, myslím si, že nebude mať čas sa zhoršovať.

Otázkou nie je to, čo sa pokazí, ale že si nemôžete byť istí, že prídavné látky do jogurtu nezaviedli „nesprávne“ baktérie a za priaznivých podmienok sa nerozmnožili. To nemusí mať vplyv na dospelého, ale je lepšie nedávať dieťaťu taký jogurt. Nejde len o to, že sterilizujeme pokrmy, ktoré prichádzajú do styku s mliekom a kváskom. Na fóre máme vlákna o jogurte a pravidlách jeho prípravy. Môžeš čítať

Varený vývar zo zmrazených kuracích pŕs.
Dala som do misky mrazené prsia, naplnila som ich studenou vodou tak, aby 1,5 cm zostalo po okraj.

Zavrel som veko a otočil regulátor tlaku vysoko.

Zvolil som režim Polievka (štandardne tlak 40, čas 20 min.). zmenil tlak na 70 dvojitým stlačením pruhovaného trojuholníka (medzi + a -) na paneli.

Čas varenia sa predĺžil najskôr stlačením tlačidla Časovač a následným podržaním tlačidla +, kým sa nezobrazí číslo 30.

Vypnutie kúrenia pomocou tlačidla Heat / Cancel. Spustil program kliknutím na tlačidlo Štart. Had ušiel.

Keď sa zvyšoval tlak a zvyšoval sa tlak, striedavo sa rozsvietili malé svetielka na stupnici tlaku. Súprava trvala 35 minút.
Uvoľnenie tlaku trvalo 25 minút.

Keď tlak klesal, svetlá na stupnici tlaku postupne zhasínali.

Po zhasnutí váhy som nemohol otvoriť veko a stlačil tlačidlo uvoľnenia tlaku na veku. S malým zasyčaním plavák spadol. Veko sa otvorilo.
Kuracie prsia sú uvarené. Vývar je priehľadný. Veľmi málo peny. Mierne zhora (ľahko odstrániteľné silikónovou lyžičkou)

A prilepené na dne.

Veko je čisté. Vývar sa ani pri tomto množstve a pri najvyššom tlaku neskúšal rozbehnúť.

Bujón sa okamžite nalial cez sitko do inej panvice.

["MANUÁLNY"]

Režim "MANUÁLNY"
Kastról z mrkvy


Predvolený „manuálny“ režim je 95gr., Čas je 00.
Nainštalované 120 g, to je 50 kr; čas 30 minút.
Počas varenia sa teplota menila. V priebehu 3 - 5 minút sa pohybovala od 40 do 70 kr.
Pravdepodobne bolo možné nastaviť nižšiu teplotu pre kastról alebo 20 minút času.
Dno rajnice sa ukázalo byť menej chrumkavé ako na pečive počas toho istého času.

Na dve balenia tvarohu (400 g) 2 vajcia, 2 lyžice. l. cukor, 2 lyžice. l. škrob, 1 polievková lyžica. strúhaná mrkva, 2 lyžice. l. kokosové vločky, citrónová kôra, vanilín

[testovanie]

Dobrý deň, milé dámy a páni

Ospravedlňujem sa za oneskorenie pri hlásení! Naozaj dúfam, že na mňa nebudú príliš nadávať

Spoločnosť „Brand“ LLC si po dohode so správou fóra vybrala testovanie nový model Značka 6051 týchto účastníkov:

1. Alexandra

2. Twist

3. Rozpadá sa

4. Strašiak

5. Tanyulya

Žiadam drahých účastníkov, aby mi osobne zaslali Denis BR odpoveď na vašu túžbu alebo neochotu zúčastniť sa testovania. A tiež v prípade kladného rozhodnutia kontaktné údaje pre prenos vzorky.

P.S.Bol som veľmi rád, že som sa videl všetkým, ďakujem vám všetkým za podporu.
A tiež prosím tých, ktorí chceli, ale nedostali sa do počtu testerov, aby nás ospravedlnili.

A bol som veľmi rozmaznaný 6050, neustále na 6051 som zabudol stlačiť tlačidlo "štart" v režimoch "pečenie" a "vyprážanie"

Na predparenú ryžu 2-krát viac vody - na 1 multi-pohár predparenej ryže 2 multi-poháre studenej vody.

Dusená kapusta.
Vyprážanie 15 min. (predvolené) so zatvoreným vekom (bez tlaku, páka smerujúca do strany) s otvoreným zámkom. Vyprážanie je silné, tak som ho raz premiešal. 2 minúty pred koncom režimu som pridal zmrzlinu a nasekané párky, soľ, bobkový list. Mieša sa. Po skončení programu som prepol páčku na vysoký tlak, vybral som si režim ryže (štandardne 9 min. Tlak 30), pomocou časovača som pridal čas na 14 min., Tlak sa nezmenil. Tlak sa vytvoril za menej ako 5 minút. Hneď ako tlakový hrniec zapískal o pripravenosti, uvoľnite tlak stlačením tlačidla na rukoväti veka.

Keď som otvoril veko na Zharke, aby sa mixovalo, zobrazil sa nápis E0. Ukazuje sa, že rukoväť veka sa v tomto okamihu otočila k zámku. Otočil som to späť a varenie pokračovalo. Nič sa nepokazilo.

Kapusta dusená šťavnatá



Vidličky strednej kapusty, zvyšok ingrediencií na fotografii + cesnak.



Otočíme rukoväť veka do polohy: zámok je otvorený, vyberte predvolený režim vyprážania (15 minút), nalejte na spodok misky trochu rastlinného oleja. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky, vložte do misy, zatiaľ čo sa misa zahrieva s cibuľou, tromi mrkvami a pridajte k cibuli. Stále miešajte! Režim vyprážania je dosť intenzívny. Potom pridáme korenie, nakrájané na štvrťky, paradajky nakrájame na tenké plátky a vložíme ich tiež do misky. Všetko poriadne premiešajte. Vyprážanie je hotové za 15 minút.



Zatiaľ čo je praženie na ohni, nakrájajte kapustu a roztlačte ju soľou. Premiešame s výpekom. Navrch vytlačte cesnak (2 - 3 strúčiky).



Otočíme rukoväť veka do zatvorenej polohy, zavrieme veko, vyberieme program dusenia, pomocou časovača ho znížime z 50 minút (štandardne) na 35 (dokonca to bolo možné 25-30: mal som mladú kapustu ). Kliknite na štart. Pretože bola panvica horúca, požadovaná teplota a tlak sa nastavili rýchlo: za 18 minút. Potom odpočítavanie prebehlo. Kapusta sa ukázala byť jemná a šťavnatá. Podľa mňa až príliš. Nabudúce skrátim čas varenia o 5 minút.

novichok201, máš to na hasení a ja na ryžu. A nemám tekutinu. Je to dnes viditeľné na kapustový deň.

["PEKÁRENSKÉ VÝROBKY"]

Režim "PEKÁRENSKÉ VÝROBKY"
Čokoládový koláč s vriacou vodou

Niečo, čo sa mi na tomto pečive nepáčilo. Táto sušienka fungovala dobre v každom multivarkovom tlakovom hrnci a potom to začalo tým, že po otvorení veka sa po 50 minútach pečenia ukázalo, že stred sušienky bol úplne tekutý. Zapnuté ďalších 20 minút. Vďaka tomu stred mierne poklesol.
Sušienka je upečená, ale stále teplá, takže je ťažké určiť, koľko vlhkosti bude obsahovať.

Preto tí, ktorí chcú upiecť „Čokoládu na vriacej vode“, chcem vás upozorniť, že 50 minút v režime „pečenie“ nie je dostatok času.

Vic, je taká tmavá alebo spálená?

Tan nie je spálený, zjavne túto farbu dáva kakao, ktoré používam. Ale chuť je vynikajúca!

Vichka, čokoláda na vriacej vode pri 6050 pečená 59 min. pri Pečení. Možno tak tu. Skúsim to niekedy.

Ľan, piekla som na 6050, páči sa mi, ale tu sa to ukázalo 1 hodina 10 a výsledok nie je veľmi dobrý.

Skúsime. Vždy som (fuj, fuj, fú) túto čokoládu vo všetkých multivarkách a v roku 6050 dopadol bez defektov. Aj tu si naň nájdeme čas.

Vyskúšal som sušienku ... môžete ju vyhodiť
Zdá sa, že je upečený, ale zároveň nie je upečený.

Prepáč sušienka. Toto je môj obľúbený. Pravdepodobne potrebujete čas na doplnenie

Pokiaľ to niekto bude piecť, tak je lepšie to vyskúšať ručne.

Teraz urobíme jablkový koláč. Ešte strašidelné: sedieť a premýšľať, ktorý režim zvoliť. Vichka používa toľko rôznych vecí! V roku 6050 toho veľa neutrpeli: pečenie 30 minút s pokrievkou, 20 bez pokrievky, ale tu to ešte nie je jasné.

Elena Bo.ako podrobne popisuješ činy, je mi aj ostatným začiatočníkom všetko jasné. Tu zvýšenie tlaku trvalo 35 minút, samočinné zníženie pary -25 minút? Tak dlho? A vy sami: stlačili ste tlačidlo núteného uvoľnenia tlaku pary - je to pre samotnú Brandushku normálne? Môžete takto konať stále, nie je to pre prístroj extrémne? Dievčatá! A akú najnižšiu teplotu si môžete nastaviť sami? Je to možné, je možné do tohto tlakového hrnca vložiť ražné cesto na kysnutie. Poďakovať.

madames
Keď som varil vývar, nevypustil som paru, pretože s plnou miskou tekutiny je to zaručená fontána v strope. Z neskúsenosti som to urobil už od roku 6050. Musíme počkať, kým tlak sám neklesne. Tlak sa uvoľňuje veľmi opatrne, nesyčí ani nestrieka. Keď zhasli svetlá ukazujúce tlak, potom som stlačil tlačidlo na uvoľnenie pary a čakal, kým padne plavák. Je to už rýchle a bezpečné.
Ak je kvapaliny málo, môžete tlak okamžite uvoľniť stlačením tlačidla. Urobil som to tak, že som uvaril dusenú kapustu.

V manuálnom režime je teplota od 25 ° C do 130 ° C. Môžete dať cesto a pripraviť kefír a oveľa viac ...

Tlačidlo na uvoľnenie pary je špeciálne navrhnuté. Po udusení kapusty išiel dole 3 minúty. A recept na chlieb je dokonca uvedený v knihe receptov. Nikdy som neurobil chlieb: nemal som pekárničku. Chcem to niekedy vyskúšať.

[„RIS“]

Režim „RIS“
Rýchle zemiaky, lenivé

predvolený program

zemiaky, soľ, bazalka, kyslá smotana, všetko zmiešame v miske tlakového hrnca.

Neviem ani nahrať svoje „výtvory“. Ja práve varím. Minimálny čas - dieťa v kuchyni často netvorí. Ale aj tak ... Dusil som zemiaky s mäsom. Recept z knihy receptov. Mäso som opekal iba o niečo dlhšie.



Body vynikajúce. Takže premýšľam, čo zvýšiť tlak alebo čas, aby bola farba tmavšia. Manželovi sa to páčilo a je to môj kuchár. Takéto hodnotenie je drahé!

Vyzerá pekne. Treba vyskúšať. Dostali ste kašu do hrnca?

Zvláštne je, že zemiak si drží svoj tvar. Ja by som pridal menej vody, ako je uvedené v recepte. Ukázalo sa to trochu vodnaté. Ale toto je niekto, kto miluje.

VILLAGE APPLE PIE (môj manžel vyrobil a ja som načasoval, vyfotografoval a teraz dávam recept).


Predtým vyrobené v 6050. Suroviny a spôsob výroby cesta sú rovnaké.
200 gramov rozpusteného masla zmiešajte s 1 hrnčekom cukru dohladka. Postupne zavádzajte všetky 4 vajcia po 1 vajci. Múku zmiešame s práškom do pečiva, vanilkovým cukrom a škoricou, pridáme k zmesi vajce-cukor-maslo a dôkladne premiešame. Jablká olúpte a zbavte jadier, nakrájajte na 4 časti (ak sú jablká veľmi veľké, nakrájajte každú štvrtinu na polovicu), na každú z nich urobte niekoľko paralelných zárezov. Boky misy vymastíme olejom a vysypeme múkou. Vložte zmes do misy, symetricky rozložte jablká na vrch, jemne ich vtlačte do cesta.



Pečte v programe „Pečivo“ nie 50 minút, ako v roku 6050, ale hodinu 10 minút (dvakrát otvorili veko, uistili sa, že nie je pripravené, a pridali čas). Nebol vyvinutý žiadny tlak, takže sa veko okamžite otvorilo. Teda nielen beztlakové programy na vyprážanie a jogurty, ale aj pečenie.


Už skôr mi písali, že táto možnosť je tučná a sladká. Podľa informácií ostatných členov fóra môžete znížiť množstvo masla a cukru a dokonca nahradiť maslo kyslou smotanou. Prečo nie. Ale tento sa mi páči! Lahodný koláč!

Pretože bola panvica horúca, požadovaná teplota a tlak sa nastavili rýchlo: za 18 minút. Potom odpočítavanie prebehlo. Kapusta sa ukázala byť jemná a šťavnatá. Podľa mňa až príliš. Nabudúce skrátim čas varenia o 5 minút.

Je 18 minút rýchly?

Je 18 minút rýchly?

Tlak sa zvyčajne vytvorí do 10 minút.

Pečte v programe „Pečivo“ nie 50 minút, ako v roku 6050, ale hodinu 10 minút (dvakrát otvorili veko, uistili sa, že nie je pripravené, a pridali čas).Nebol vyvinutý žiadny tlak, takže sa veko okamžite otvorilo.

Prečo toľko dlhšie ???

Neviem, prečo to trvalo tak dlho. Možno je lepšie prepnúť do manuálneho režimu a zvýšiť teplotu? Keď bolo veko otvorené skôr, cesto bolo v strede vlhké.

Je 18 minút rýchly?

18 minút nie je tak dlho. Ak je hrniec studený a plný, naplnenie môže trvať dlhšie. Včera Elena Bo varila kurací vývar a napísala, že natlakovanie trvalo 35 minút! Dnes si urobím polievkové pyré - poznačím si čas.

Zaujímalo by ma, či si v ňom môžete uvariť džem alebo džem? Co si myslis?

Zdá sa mi, že džem by mal fungovať. Aký režim si ale zvoliť? To sa nedrží. V auguste chcem vyskúšať konzerváciu baklažánu a tekvice.

Včera Elena Bo varila kurací vývar a napísala, že natlakovanie trvalo 35 minút!

Wow! Môj Mule 4000 je viac ako 15 minút, nikdy nie vtedy, keď sa tlak nezvýši (zvyčajne asi 10 minút so studenou vodou, s horúcou vodou - 5-7). Smútok (((.. Ak je to naozaj také „dlhé“), potom si opäť vyberiem niečo iné (inak sa význam tlakového hrnca stratí).

To je teda 5 litrov ľadovej kvapaliny! Ale nič nevypľuje ani nešpliecha! Spravidla oveľa rýchlejšie. A ako často uvaríte 5 litrov niečoho tekutého? Slušný objem! Vyberte-vyberte Brandyusha! Toľko režimov! A ľahko použiteľné. Nie že by Cambrook, Cook fo mi Mulinex, dokonca aj Binaton, je podľa mňa komplikovanejší.

Chcem sa postaviť Mal som tlakový hrniec Moulinex, takže plný kastról huspeniny získal tlak asi 40 minút.

V režime „Polievka“ s plným kastrólom sa tlak neustále zhromažďuje najmenej 30 minút! Toto je normálny fyzický proces. Náš tlakový hrniec nie je „dlhý“. Tlak získava aj pri naparovaní za 9 minút!

Neskôr napíšem podrobnejšie, ale zatiaľ iba fakty.

Teraz som varil vývar z bravčových rebier, takmer plnú misku. Ventil sa uzavrel po 20 minútach, po ďalších 7 minútach tlak dosiahol nastavenú hodnotu 70 kPa a začalo odpočítavanie.

Režim polievky, voda izbovej teploty, mäso z chladničky (nemrazené).

Najskôr sa varili 2 kuracie prsia priamo z mrazničky, po druhé zatopené studená voda takmer po okraj (až po vrchol 1,5 cm). Tlak bol nastavený na najvyšší, čo znamená, že teplota je najvyššia. Za 35 minút a voda sa varila a tlak sa zvýšil. Pri takom objeme a teplote zaťaženia možno tento čas považovať za maximálny možný pri zvyšovaní tlaku.

Tu je pol šálky kapusty, predsmažené vo Fry, nabehlo na tlak za menej ako 5 minút.

To je teda 5 litrov ľadovej kvapaliny! Ale nič nevypľuje ani nešpliecha! Spravidla oveľa rýchlejšie. A ako často uvaríte 5 litrov niečoho tekutého? Slušný objem!

No, moja mulica má 6 litrov, takže to nie je indikátor. A v 6051 nie 5 litrov, ale pri varení pod tlakom zreteľne menej (5 litrov je celkový objem panvice, ale pred značkou MAX sú zreteľne 3,5-4 litre). Takže aj na 3,5 - 4 litre studenej vody 35 minút pred nastavením tlaku, no, ahoj!

Lefon, v zásade nechceš čítať moje správy?
Nevylial som vodu až po značku maxima, ale oveľa vyššiu. Voda je nielen studená, ale obsahuje 2 kuracie prsia z mrazničky, plus tlak (a teda aj teplota) je maximálny.

Som rád, že za rovnakých podmienok sa váš tlak vytvorí za 10 minút. Ale niečo sa tomu ťažko verí. Môžete mať indukciu? Tak potom uverím.

No, nie 6 v mulici, Už som písal, že som uvaril huspeninu, nalial som ju až po hornú značku, našiel som svojich 42 minút pred nastavením tlaku. Nezavádzajte ľudí.
Všetky tlakové hrnce získavajú približne rovnaký tlak, rozdiel je zanedbateľný.

Pamätám si, že som toto fórum čítal pred pol rokom. zvolil CB 6050. a ako nováčika, ktorý nemal s tlakovými hrncami vôbec nič spoločné, ma táto otázka tiež zmiatla. Ako sa tento tlak tak dlho zvyšuje? atď.atď.
Teraz dokonca zabúdam na čas, jednoducho preto, že vďaka ľahkému a pohodlnému použitiu, lahodnosti a kráse jedla som zabudol na všetko. Všetko varím iba v tlakovom hrnci. na variči varí iba kanvica. zvyšok času trávim so svojím dieťaťom)))
pre pochybné osoby vezmite tlakový hrniec! veľmi skoro zabudnete na pochybnosti a bude len jedna otázka: čo chutnejšie uvariť?
Píšem sem, pretože chcem pridať 6051 do svojej kuchynky k 6050))

[Kondenzované mlieko uvarené v sklenenej nádobe.]

Stále nemáme recept tama na tlakový hrniec Brand 6051, takže zatiaľ je všetko v tejto téme.

Kondenzované mlieko uvarené v sklenenej nádobe.
Otvorte plechovku kondenzovaného mlieka (najlepšie dobré, vzal som Rogachevovu mliečnu) a nalejte do sklenenej nádoby.

Stačí zakryť (nezaskrutkovať).

Naparovač vložte do misky s nohami hore

Dajte nádobu a nalejte studenú vodu tesne nad hladinu kondenzovaného mlieka.

Zaistite veko. Regulátor tlaku otočte na vysokú hodnotu. Polievkový režim (predvolený tlak 40, čas 20 min.). Po skončení režimu nechajte hodinu stáť v tlakovom hrnci alebo predĺžte čas varenia o 5-10 minút. a otvorte ihneď po automatickom uvoľnení tlaku.

Elena, presne tam je kondenzované mlieko Rogachevskaya, ale taká plechovka neexistuje ... Môže to byť v sklenenej nádobe so zákrutom ... ??

Samozrejme, že môžete, len to nepokazte. Stačí zakryť. Hlavná vec je, že dóza sa zmestí pod viečko. Najskôr to vyskúšajte.

Elena, voda by mala byť nad úrovňou kondenzovaného mlieka, ale nemala by pokrývať celú plechovku, však? prečo polievkový režim? Prečo nezvoliť maximálny tlak?

Áno, tesne nad úrovňou kondenzovaného mlieka je dostatok vody.
Prečo nie maximálny tlak? Neviem, pre banku to bolo strašidelné. Nabudúce to skúsim.

Dievčatá plechovky so skrutkovacími uzávermi sú konštruované takým spôsobom, že je možné ich "variť" pod tlakom pomocou vírenie viečka (prepáčte za tautológiu). Odskúšané

V SV varím so skrutkovanými pokrievkami dusené aj konzervované ryby. Je to v poriadku.

[„CRUPS“]

Režim „CRUPS“
Proste jačmeň

Nikdy nevarený jačmeň. Po prečítaní o jeho užitočnosti som sa rozhodol vyskúšať kašu z tejto obilniny. Najprv som sa ale rozhodol určiť čas varenia.
Krúpy boli namočené na 10 hodín, stalo sa, konkrétne som nerozmýšľal nad tým, ako dlho to budem namáčať.
Režim „Krúpy“ bol predvolene ponechaný 50 kPapredĺžením času do 1 hodina.
Krúpy boli dobre uvarené, mäkké a zároveň si zachovali svoju štruktúru.
Ak na ozdobupotom pomer 1: 3 ok, ale mliečna kaša bude hustá.

Chlieb Borodino som dal do manuálneho (dvojstupňového) režimu. Bojím sa ako pion Erka ...

Ak som v Brand 37501 piekla som to 1 hodinu 15 minút pri teplote 150 stupňov

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0

potom ste asi za 130 v značke 6051 museli pridať čas?

Luda, chlebík som nepečie v karikatúre, ale myslím si, že tu je potrebné pridať minúty, akoby nie viac ako 10

Že aj ja som už na také rozhodnutie zrelý, pôjdem prekonfigurovať, pridám 10 minút alebo možno 15 minút.

[„MLIEČNA kaša“]

Režim „MLIEČNA kaša“
Ryby

Na „vyprážaní“ som z jednej strany rýchlo vyprážal nakladaného lososa. Počas tejto doby som nakrájala paradajky. Vypnuté „vyprážanie“, dajte na rybu paradajky a kyslú smotanu.
Tlak bol štandardne ponechaný, čas bol 7 minút.

Ahojte všetci! Dievčatá, prečo potrebujete viac času na pečenie v roku 6051? V režime pečenia je to iba 130, nie? Je zaujímavé a užitočné vedieť všetko. Objednal som si Brandushku 6051, dorazí o 2 týždne. A budem mať 2 karikatúry, rovnaké ako Elena Bo. Pravdepodobne v Panasonechke 18 nechám iba polievky, zvyšok, ticho to ovládam a naberám odvahu \. Bojím sa tlaku \ - všetko ostatné, Elena, však? Bol by som tiež Bo, ak odstránime posledných 6 písmen.

Dievčatá, v 6050 som vždy robil charlotte na Rice po dobu 30 minút. Vždy to dopadlo výborne. Niekto vyskúša sušienku v programe „Ryža“, no, prosím, inak, kým moja krása príde do Novosibirska, zbláznim sa.

Na "ryži" som skúsil kastról, program sa vypol.

Zaujímalo by ma, prečo omdlela.Pri teplote 6050 pri vysokom tlaku (hoci je plavák dole, pravdepodobne kvôli nedostatku kvapaliny) sa sušienka vždy ukáže ako vysoká, dokonale upečená.

V 6050 sušienka funguje dobre na ryži a na kašu, to je, ale „čokoláda na vriacej vode“ je lepšia na pečivo. Ja tiež robím kastróliky výhradne na ryži v 6050, ale tu to nevyšlo.

Upiekla som košíček na vyskúšanie režimu Pečenie.
Cesto od 300gr. múka. Čas 1 hodina. Regulátor tlaku pre High, aj keď pečie bez tlaku (robím to vždy v roku 6050), zámok je zatvorený.

O hodinu neskôr som to okamžite otvoril. Uprostred páru kondenzátu

Vyklopené na misku

nie je prilepený k miske

Bolo by možné nastaviť asi 50 minút, pravdepodobne, kôra je hustá, ale svieža ako z rúry.
Nebudem dávať recept, pretože nemá nič vynikajúce chuťou. Oslepil som ho od toho, čo bolo.
Nakrájajte ho, aby ste videli, čo je vo vnútri.


---
s čerešňami. Zdanlivo nič. A chuť mi pripadala akosi sucho-rustikálna. Pravda sa to pokúsila ochutnať ešte horúce (vzácna kaša) a po strašne šťavnatom sladkom hrozne. Nič, manžel vlečie do práce na obed.

Elena Bo, Vichka, ste takí skvelí spolupracovníci, vyskúšate samozrejme všetko jasne.
Chcem vymeniť svoju 6050 za túto panvicu, nepotrebujem dve.
Oplatí sa to zmeniť ?? Láka ma jogurt, aj keď zriedka robím kysnuté pečené mlieko, ale niekedy chcem bez tanca.

Lerele, zatiaľ počkaj. Model 6050 je už osvedčeným pracovníkom (iba jej chýba jogurt a manuálny režim). Poďme skontrolovať všetky režimy, rozhodnúť sa, čo je pohodlné (teraz neporiadok v mojej hlave), potom premýšľať o výmene. Napríklad sa mi viac páči veko modelu 6050 s vnútornou doskou. Ľahšie sa vyberie a umyje. V roku 6051 musíte všetko odskrutkovať a dať všetko pod vodu.

Nemenila by som. Postupne sa určuje v sušienke 6050, charlotte, kastróle, mliečnej kaši; pohánka. V roku 6051 - mäso, kuracie mäso, ryby, pilaf, mlieko ...
Dala som kysnuté pečené mlieko so suchým kváskom, čakám

Príležitosť teda budem mať až v decembri, tu nie sme, nie sú hrnce.
Len sa obávam vopred, stále chcem malý tlakový hrniec a prichádzajú panasá asi 4 tlačidiel. Takže nemám dve, potrebujem buď jedno, alebo druhé.
Ale, vianočné stromčeky, ako to chcete

[Vývar z bravčových rebier]

Vývar z bravčových rebier



Polievkový režim. Čas 40 minút, tlak 70 kPa. Voda pri izbovej teplote, takmer plná misa, mäso z chladničky (nemrazené).

Ventil sa uzavrel po 20 minútach, po ďalších 7 minútach tlak dosiahol nastavenú hodnotu 70 kPa a začalo odpočítavanie.

• Čas musel byť nastavený menej (kosti sa dali rozhrýzť). Ale vývar je lahodný, veľmi bohatý. Varenie vývaru v tlakovom hrnci ma bavilo!
• Okamžite som si všimol, že napájací kábel je kratší ako v značke 37501 a v udiarni. Nie je to kritické, ale možnosť zvoliť si miesto pre tlakový hrniec v kuchyni je trochu zúžená, ak nepoužívate predlžovací kábel.

Dievčatá, mám otázku!
Prečo si v tlakovom hrnci nemôžete pripraviť krupicu, kukuricu a ovsené vločky?
Prvé dva prežijem, ale zvyknem si ráno dať ovsené vločky ... V časovači, na raňajky, v karikatúre ...

Nevarím krupicu v SV 6050 (zatiaľ 6051), ale kukuricu a ovsené vločky - ľahko. Vločky je potrebné brať nie „päťminútové“, ale dlhohrajúce, 20-minútové varenie, za tlaku 3-6 minút dokonale varia, takže nepotrebujete ani zdržanie. Kukuričná krupica tiež dobre varí v tlakovom hrnci za 13 minút. Pravda je, že to vypľuje na celé viečko. Ani ja by som to nevaril s oneskorením. V priemere sa kaša s mliekom z chladničky varí 20 - 30 minút a to pri nastavení a uvoľnení tlaku. Na 6050 som nikdy večer kašu vôbec nedával, ráno, keď sa všetci umývali, už bola kaša hotová. Myslím, že 6051 nebude o nič horšie a niekde lepšie.

A v roku 6051 a tak ďalej sa varí úžasná kaša!

Prečo nie? Všetky tieto kaše varím v obidvoch svojich tlakových hrncoch, a to v Moulinexe aj v Ourssone, obe majú vynikajúcu kašu, nič neunikne, všetko dobre vrie a ovsené vločky tiež vychádzajú vynikajúco.

Môžete variť dlho varené ovsené vločky. Trojminútovka utečie.

Varím obyčajného Herkula, dlhé varenie, toto sa nám páči viac

[Chlieb "Borodinsky"]

Chlieb "Borodinsky"



Varil som podľa tohto receptu:

410 ml vody
175 g pšeničnej múky
1 lyžička bezlepkový
50 g krupice
275 g ražnej múky
90 g zmesi „Borodino“
1,5 lyžičky. soľ
2 lyžice. l. zeleninový olej
2 - 2,5 lyžice. l. Sahara
2 lyžičky droždie (alebo 14 g čerstvé)
2 lyžičky koriander

V pekárničke jedna dávka, potom režim Cesto 1 hodinu 5 minút (miesenie a kysnutie)

Potom som to dal do misky tlakového hrnca.

Manuálny mód. Naprogramoval som to takto:

1. etapa - 25 stupňov, 1 hodina 30 minút (kontrola)
2. etapa - 130 stupňov 1 hodina 30 minút (pečenie)

Chlieb ihneď po upečení vytiahla a neobrátila ho ani nezhnedla.

• V značke 6051 je pohodlnejšie kysnúť a piecť chlieb, pretože môžete okamžite všetko naprogramovať a nenechať si to 20 minút na vypnutie režimu Jogurt, ako je to v značke 37501. A potom ho nenechajte ujsť a zapnite pečenie režim v čase.
• Po otvorení veka tlakového hrnca na ňom boli kvapky kondenzátu, trochu spadol na chlieb. Nie je to kritické, ale stále.
• V multivarke Brand 37501 bol tento chlieb získaný s ostrejšou kôrkou, pravdepodobne kvôli vyššej teplote. Aj keď je tento chlieb dobre upečený a chutný.
  

Lerele, zatiaľ počkaj. Model 6050 je už osvedčeným pracovníkom (iba jej chýba jogurt a manuálny režim). Poďme skontrolovať všetky režimy, rozhodnúť sa, čo je pohodlné (teraz je to v hlave neporiadok), potom budete uvažovať o jeho výmene. Napríklad sa mi viac páči veko modelu 6050 s vnútornou doskou. Je ľahšie vyberať a umývať. V roku 6051 musíte všetko odskrutkovať a dať všetko pod vodu.

ako smutné ...

Dievčatá, ak porovnáme tento tlakový hrniec s MB 37502, ktorý má upravený jogurtový režim, a manuálny režim a vypnutie ohrevu (zdá sa), aké sú jeho výhody?

Zdá sa, že nastavenie a uvoľnenie tlaku trvá rovnako dlho (ak nie viac), koľko času trvá varenie MV, tak prečo sa trápiť s tlakovým hrncom (ak je samozrejme niečo na varenie aspiku) ?

Písali ste o výhodách tlakového hrnca oproti MV pri pečení, ale ukazuje sa, že model 6051 nie je v pečení veľmi dobrý?

Odkiaľ sú také závery? Čo je také smutné?
S varením sme začali iba pár dní. Chce to čas, aby sme všetkému porozumeli.
Varenie variča trvá oveľa dlhšie, aj keď je tlak nastavený a uvoľnený. Pečenie funguje bez tlaku, takže čas je rovnaký ako v multivarke.

A na môj vkus všetko chutí lepšie v tlakovom hrnci ako v multivarke.

Súhlasím. Okrem polievky. Polievku varím iba v pomalom sporáku, veľmi bohatej chuti bez akýchkoľvek dochucovadiel. Ale v 6051 môžete na jeden vyvinúť tlak a vyskúšať, ako chutí.

smutné, že som sa ponáhľal kúpiť nový model 6051, ale musel som počkať na testovanie.
závery - z toho, čo som čítal, dobre, tak som to pochopil
samozrejme teraz experimentálne skontrolujem čo a ako