Testovanie značkového tlakového hrnca 6051

[Kurz varenia]

Súhlasím s Kurz varenia, kvapky kondenzácie padajú do medzery medzi vodičmi.
Vážení zástupcovia značky, pozrite sa, kam tam odtekajú a ako to môže ovplyvniť výkon jednotky?

[Kurz varenia]

Dobrý deň.
Kurz varenia, máš úplnú pravdu! Zabráňte vniknutiu vody do napájacieho kábla.
Určite budeme s výrobcom diskutovať o možnosti nápravy tejto situácie.
Vodič je izolovaný a kontakty sú vo výklenku zástrčky, takže je vylúčená vlhkosť na kontaktnom pripojení. Tento napájací kábel je tiež uzemnený, takže sa nemusíte obávať, že ho zapojíte do príslušnej (uzemnenej) zásuvky.
Pre väčšiu bezpečnosť môžete pred otvorením krytu prístroja odpojiť napájací kábel zo zásuvky.

[Elena Br]

Elena Br, Neviem ako Kurz varenia, ale myslel som tým, že sa kondenzácia nedostala na vodič, ktorý sa pripája do zásuvky.
Kondenzát sa dostane na drôt, ktorý vedie vo veku, je tam taká medzera, môžete vidieť drôty, kde sú spojené sklopná časť veka a telo.
Ako to môže ohroziť sv.

[Elena Br]

Elena Br, Neviem ako Kurz varenia, ale myslel som tým, že sa kondenzácia nedostala na vodič, ktorý sa pripája do zásuvky.
Kondenzácia sa dostane na drôt, ktorý vedie vo veku, je tam taká medzera, môžete vidieť drôty, kde sú spojené sklopná časť veka a telo.
Ako to môže ohroziť sv.

Pozorne som preskúmal kryt, nikde nevidím žiadne drôty.

[, Irina]

Vďaka za rýchlu odpoveď, Irina! A bojím sa to zapnúť. Nemyslel som si, že z diery bude toľko vychádzať para. So značkou 502 je všetko oveľa jednoduchšie a pohodlnejšie.

Alla, Rado sa stalo
Len to zvládam sám. Nebudem tvrdiť, že 502 je pohodlnejšia, sú to koniec koncov rôzne jednotky) Naopak, zdá sa mi jednoduchšie obsluhovať, nemusíte nič dostávať (ventil), demontovať (vnútorný kryt), otvoril, utrel kryt handrou a je to (skoro ako v Panasonicu)
Misa, mimochodom, je výhodnejšia pre dózy na jogurt, na 502. strane sú zaoblenejšie, dózy sa k sebe dobre nehodia.
Dnes som uvaril mliečnu ryžovú kašu, 1: 5, parametre boli nastavené, nechal som ju 10 minút na kúrení a hlavný čas trval asi 30 minút. Keď nabudúce zredukujem tekutinu o 0,5 ms, myslím si, že po programovom cykle vyjde iba konzistencia, ktorú potrebujem, teda takmer hodinu ušetreného času varenia v porovnaní s mv.

Irin! Možno som to zle pochopil, potom ma oprav, pliz. A máte to, v kaši MV sa varí 1,5 hodiny? Ak hovoríte o hodine ušetreného času?

Áno, Zhen. Ale toto je pre Panasonic na „Quenching“, tá kaša sa mi veľmi páčila. Ale je hotový za 40 minút a zvyšok času je na zahriatí a čas sa mení v závislosti od obilnín.
Pravda, nakoniec ma unavilo varenie kaše na tak dlho a začal som tekutinu redukovať. Doteraz to nevyšlo lepšie ako v Panasonicu, treba len zvoliť správne proporcie. A nabudúce sa pokúsim tentokrát znížiť tlak, aby sa varilo dlhšie. Napriek tomu pre cereálie nie je potrebná rýchlosť, všimol som si to na pohánke. Ale to samozrejme v chuti a farbe, každý má svoje vlastné preferencie

Pozorne som preskúmal kryt, nikde nevidím žiadne drôty.

Otvorte veko a pozrite sa dovnútra, kde je veko spojené s telom. Tesne pod okrúhlou časťou je vľavo malý otvor, kde je vidieť rozvody.

Otvorte veko a pozrite sa dovnútra, kde sa veko stretáva s telom.Tesne pod okrúhlou časťou je vľavo malý otvor, kde je vidieť rozvody.

Veko som úplne nezložil, ale trochu som ho držal, aby to nebolo vidno. Ak veko náhle nepreklopíte, voda sa tam nedostane. Môže sa to však stať rôznymi spôsobmi. Mohlo by to skutočne deaktivovať SV?

[Elena Br]

Elena Br, Neviem ako Kurz varenia, ale myslel som tým, že sa kondenzácia nedostala na vodič, ktorý sa pripája do zásuvky.
Kondenzácia sa dostane na drôt, ktorý vedie vo veku, je tam taká medzera, môžete vidieť drôty, kde sú spojené sklopná časť veka a telo.
Ako to môže ohroziť sv.

Absolútne nič. Jedná sa o vodiče k snímačom, takže neexistuje vysoké napätie, nie sú ani kontaktné spojenia. Kondenzácia je pre riadiace a výkonové dosky nebezpečná, sú však (dosky) spoľahlivo chránené a je vylúčený prienik vlhkosti.

[Vichki]

nový recept Vichki:

Pilaf s kuracím mäsom

Kastról z tvarohu na báze bielkovín

Ja som uvarila jačmennú kašu na vode (myslela som si, že keď to nevyjde, tak ju zje Gray Kurzhar). Program „krúpy“ som dal bez zmeny. Po skončení cyklu som chcel vypnúť kúrenie, ale nevypína sa. Čo si urobil zle? Len som musel odpojiť zástrčku.

Kaša je prekvapivo chutná. Na panvici som si orestovala cibuľu a maslo a pridala som ho do kaše, najdôležitejšie je, že manželovi chutila kaša.

Kúrenie sa vypne ihneď po zvolení režimu pred stlačením tlačidla Štart. Alebo po skončení režimu stlačením tlačidla Štart / Zrušiť (rovnako ako pri spustení režimu)

Áno, tiež som si myslel, že tu, rovnako ako v 502., môžete zrušiť kedykoľvek, ale nie
Zakázané tlačidlom Štart-Zrušiť.

[Pilaf s morčacím mäsom]

Ráno som pozrel na Vikin pilaf, tak som chcel ...

Pilaf s morčacím mäsom



Všetko podľa receptu Wikinu, ale nie s kuracím mäsom, ale s morčacím stehnom.
Chutné, ale potreboval som trochu menej vody (moja ryža je čistá, nie dusená). Ako hovorí môj syn, tupo.

• Varenie pilafu v tlakovom hrnci sa mi páčilo, rýchlo sa to podarilo.
• Je pohodlné, že displej okamžite zobrazuje odpočítavanie času ohrevu v minútach.
• Ale stále nie je dostatok neprchavých hodiniek ... už som si na ne zvykol ...

[„Aspik z ničoho“]

mám rád a môžem uvarte klasické huspeninové mäso (stehná, uši, driek, mäso, kuracie mäso atď.). Ale včera som skúsil uvariť huspeninu z toho, čo bolo. A nebolo ich veľa.

„Aspik z ničoho“



Bravčové kosti s mäsom (asi 1,2 kg) + všetko, čo zostáva z veľkého kuracieho mäsa (bez stehien a pŕs), mrkvy, cibule, soli, čierneho korenia.

Mäsový režim 70 kPa, čas 2 hodiny.

Chutné, lacné, nie mastné!

A rýchlo

Áno! Pre bujóny a huspeninu je tlakový hrniec super. Vývar je taký koncentrovaný! A kosti sú mäkké ...

S týmto tlakom som ešte nevaril. A potom až 2 hodiny. Chodia manželia veľa von?

Trochu chrápanie, ale absolútne žiadna para!

Môžete variť o niečo menej času (v knihe receptov 1 hodina 30 minút).

[Uhorka doma]

Pomaly prilievam. Vy, panny, nestíhate - varte a varte všetko. A nemám čas ani jesť.

Prvé kompletné jedlo bolo - Uhorka doma, teda, bez ozdôb, s kuracím vývarom a jačmeňom



Ani neviem, pravdepodobne nebudem písať samostatný recept, pretože to vôbec nie je recept. Všetko je elementárne jednoduché:

Hodil som kuracie kúsky (ešte nie úplne rozmrazené) na režim Fry, predvolený čas (15 minút). Kým som olúpala cibuľu, jednu mrkvu, mäso z jednej strany je už rudé. Otočila ho a na misu posadila strúhadlo od strýka Bernera, nakrájala cibuľu, nechala ju minútu zohriať, potom pár minút dusila mrkvu a potom dve nakladané uhorky. Vyprážané všetko až do konca režimu vyprážania. Dal som nasekané zemiaky a umytý perličkový jačmeň. Naplnil som ju vodou z termopotu. Soľ, lavrushka, suché bylinky. Tlak nezmenil režim SUP (40 kPa) a čas sa zvýšil z 20 minút na 25.

Dievčatá a neskúšali ste upiecť „tekutý tvarohový koláč“? Recept som vzal na multivarke.Piekla som v obyčajnom tlakovom hrnci (mám Comfort) Recept je skvelý! Je veľmi zaujímavé, ako to dopadne na novom Brandickovi. A vo všeobecnosti je to veľmi chutné a jednoduché. Radím!

[Tvarohové koláče]

Dnes sme mali na raňajky tvarohové koláče a ja som sa rozhodol vyskúšať si nejaké vypražiť v tlakovom hrnci.

Tvarohové koláče


Čo na to povedať ... Tvarohové koláče sa ukázali byť normálne, nie mastné (iba som štetcom potrel dno misky rastlinným olejom). Bola to však dlhá doba a nebolo veľmi vhodné ju prevracať. Lepšie je pripraviť kastról z tvarohu.

[guláš z hovädzieho srdca]

Pripravil som varené bravčové mäso, vzhľad sa mi páčil, neochutnal som ho, stále je zima.
Vložil som mäso do SV s hmotnosťou 1350 g a vybral som 850 g. Recept hovorí, že treba pridať 1 m / st vody a na výstupe sú až tri odbočené.
Teraz uvarené v tlakovom hrnci guláš z hovädzieho srdca, veľmi som to chcel vyskúšať, ale v panvici je stále príliš veľa pary. O niečo neskôr teda napíšem, čo sa stalo.

Píšem recept: na programe je vyprážané 500g bravčového mäsa vyprážanie, pridané 4 veľké cibule (polkrúžky). 2 lyžice. l paradajková pasta. Musel som to znova zapnúť vyprážanie, pridané 1 kg hovädzieho srdca, 150 g bravčovej pečene. čierne korenie, nové korenie, rebríček. list. Zahrnuté mäso počas 25 minút pri vysokom tlaku.

Celé bravčové mäso je celé, ale chuť je podobná gulášu, srdce je jemné, chutné a pečeň sa topí v ústach (myslel som si, že pečeň bude tvrdá). Vôňa je úžasná. Nepolial som žiadnu tekutinu, všetko vyšlo z mäsa, úplne podliate touto omáčkou.

Čo na to povedať ... Tvarohové koláče sa ukázali byť normálne, nie mastné (iba som štetcom potrel dno misky rastlinným olejom). Bola to však dlhá doba a nebolo veľmi vhodné ju prevracať. Lepšie je pripraviť kastról z tvarohu.

Áno, o jeho obrátení - je to úplne nepohodlné - dnes som si zničil zemiakové prasiatka, musel som urobiť druhú dávku pary. Existuje niečo, čo môžete, ale .......
No, nedajú sa v ňom variť všetky jedlá - nič veľké! Varil som dnes pre pár hrniec zemiakov - komu ma škriatok vytiahol čas na meranie? Nikdy som sa s tým neobťažoval - dal som si to a odišiel som na služobku, dobre, tam zalievať uhorky alebo vytrhávať burinu.
A dnes som sa rozhodol načasovať čas - veľký zemiak, dať ho na rošt, zapnúť o 11.15 na 20 minút s tlakom 20 kPA - o 11.30 čísla vyskočili, o 11.50 všetko skončilo a o 12 veko sa ľahko otvorilo, ani som nemusel zmierňovať tlak.
Čo je dobré na týchto zariadeniach - nemusíte tlmiť oheň, byť v službe blízko panvice. Hlavná vec v nich je bezpečnosť a kvalita pripravovaného jedla.
Tlakové hrnce by mohli explodovať - ​​to je prípad, keď oheň nebol včas potlačený. A potom som si dal dva drinky - nebol tam žiadny extrém.

Dnes zakúpená značka 6051.
Môžete mi prosím povedať recept na „citrónovú polievku“ - na potlačenie zápachu v karikatúre? Koľko citrónov potrebujete? (Bojím sa to prehnať).

Stačí jeden citrón.

S vodou? Niekde som čítal, že liter vody plus citrón. Takže?

Naliala som to na vrch „polievky“

Ako dlho trvá varenie?

Pamätal som si, že som štandardne varil v režime „kaša“.

[Alfia]

Môžete mi prosím povedať, nikde som nenašiel recept na boršč, ktorý by sa ukázal ako ČERVENÝ, nasýtený. Varím na sporáku veľmi chutný boršč, ale dlho, na záver pridám trochu octu (môj manžel čaká, kým uvarím v SV, aby som vynadal). Na fórach sa sťažujú, že boršč sa ukazuje ako bezfarebný a prázdny. Toto je pravda? Odhaľujte, plizujte, tajomstvá. Musí byť potrebné vyprážanie.

Ešte som nevaril, ale dočítal som sa, že kvôli zachovaniu farby sa repa varí osobitne alebo v pare, alebo v hrnci (pred borščom), a potom nastrúham na strúhadle a na konci varenia hodím do boršče. Píšu, že takto sa získa nasýtená farba. Neviem o chuti

Alfia, V Brand502 som uvaril kapustnicu. Na programe bol uvarený vývar polievkaa potom ďalej hasenie... Pomalé varenie, veľmi bohatá kapustová polievka sa ukázala. Možno je to tak v tomto prípade.

Boršč je veľa variácií a často sa nevypráža. Všetko je dusené v hrnci. Aj keď existuje skutočne veľa možností, existujú aj také, kde sa pasie zelenina. Ale pre mňa je to mimoriadne neobvyklé))).Za klasickú metódu sa považuje taká, keď je všetka zelenina dusená v kastróle.

No možno nemám klasický boršč. Vyprážanie volám restovanie cibule, mrkvy, cvikly, papriky s pridaním paradajkovej pasty na konci.

Skúšali ste dusiť cviklu? Aj v pražených verziách sa cvikla dusí vždy s kyselinou (octom) a paradajkou zvlášť. Možno sa vám páči viac? A v tejto verzii bude farba boršče úžasná. Vysvetlím ako. Nasekanú cviklu dusíme osobitne v hrnci, ale jednu strednú repu jednoducho prekrojíme na polovicu a spolu so zvyškom cvikly dusíme na dve. Potom sa dusená repa presunie do hrnca a tá, ktorá je v kúsku, na samom konci, sa nastrúhame a pred vypnutím pridáme. Farba bude šťavnatá a krásna. Či už v SV alebo na sporáku, ktorý ste varili.

Technológia môjho boršču je nasledovná:
1. bohatý vývar v tlakovom hrnci, do ktorého sa potom pridávajú zemiaky (alebo namiesto zemiakov sa hneď založí hrsť fazule s mäsom)
2. zelenina sa dusí: kapusta, cibuľa, mrkva, repa (a jeden kus, ako si pamätáme), paradajky (alebo paradajka), trochu citrónovej šťavy.
3. kombinujte vývar so zemiakmi a zeleninou, korením.
4. Cibuľu dusenú kusom potrieme, pridáme prelisovaný cesnak, čerstvý kôpor / koriander, takmer okamžite vypneme.

Vo výsledku je možné v CB pripraviť iba vývar. Pretože pre moju verziu sú potrebné dve nádoby, varenie zeleniny a vývaru prebieha paralelne. Ale tlakový vývar je už veľa. Je veľmi dobrý.

Strašiak, ďakujem za radu. Nie, nikdy som sa nepokúšal variť také vyprážanie, vždy vyprážam všetko spolu a vždy to dopadne chutne a červeno. Úplne na záver pridám do vývaru kyselinu. Všetci sú blázni. Myslel som. možno existuje možnosť urobiť všetko v jednom kastróle. No išiel som vyrezávať. Poďakovať.

V tlakovom hrnci nebudete môcť uvariť úplne červený boršč; červená repa aj tak stratí svoju farbu, ak je uvarená s mäsom. Je táto možnosť v poriadku? https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=183516.0 Boršč varím v „kombinovanej verzii“ v niekoľkých fázach, potom je boršč zaručene červený a chutný.
Varenie v jednom režime trvá dlhšie, ale oveľa rýchlejšie ako v sporáku. Kým sa pripravuje mäsový vývar so zemiakmi a kapustou, urobím zeleninové smaženie a potom na záver varenia všetko spojím

Tanya, ďakujem, skúsim. Takže si myslím, že som prvýkrát varil ryby v SV na mäse (možno v režimoch?) S červenou repou sa mi farba veľmi páčila. Polievky v režime Mäso asi nevaria? Ďakujem za recept.

Nejde o režimy, ktoré vo všetkých tlakových hrncoch fungujú prakticky rovnako
Jedná sa o repu, aj keď je dusená s kyselinou - počas dlhého varu pod tlakom, zvlášť nadrobno nakrájaného, ​​stráca farbu.
Je to iné v kastróle na sporáku? Ak varíte strúhanú cviklu s mäsom 1,5-2 hodiny, stráca farbu, preto je vhodné pridať cviklu do takmer hotového boršču.
A tlakový hrniec sa pod tlakom varí iba rýchlejšie. A princíp varenia je rovnaký

Áno, to som chcel počuť, len aby tu neboli ilúzie. Keďže je to tak, rozhodol som sa variť prvýkrát podľa vlastného receptu, iba vývar v SV, ale podľa vašich rád vyskúšam najbližšie Chuchelku. čas.

Alfia, tu veľa záleží na našom vnímaní jedla a čo, ako, kedy variť a kombinovať režimy
Varím tiež rôznymi spôsobmi, podľa toho, čo chcem dostať, aké jedlo ochutnať a o koľko je to pohodlnejšie, je chutnejšie variť úplne v tlakovom hrnci alebo kombinovať režimy tlakového hrnca alebo tlakový hrniec s sporák a tak ďalej ... z toho podľa chuti jedlo funguje

A variť kompletne v tlakovom hrnci, alebo kombinovať - ​​to je vec vkusu a zvykov, ktoré rád kombinujem

Varil som boršč, samozrejme vynikajúci, ale nie „pesničkový“. Zatiaľ čo je na sporáku, chutí oveľa lepšie. Ukázalo sa, že to bol obyčajný boršč, nebol taký vkus, aký má každá gazdinka, bez zvratu alebo čo. Budem sa snažiť pokračovať, možno je manuálny režim pravdivý ... Zajtra skúsim ďalší tanier, možno som ho uvaril a stal sa lepším, hoci to aj tak nie je zlé.Farba je naozaj trochu späť.

[Bravčové v pikantnej omáčke]

Takže sa konečne nalejem na potmehúdskeho. Včera som dostal balíček. Ja som dnes uvarila mäso a upiekla koláč.
Na začiatok som sa rozhodol vyskúšať tie recepty, ktoré som často pripravoval tradičným spôsobom, aby som, s vedomím konečného výsledku, mohol porovnávať a analyzovať.
Bravčové v pikantnej omáčke

Recept na bravčové mäso

Čokoládový koláč s čerešňami

Recept na koláč

V tejto téme, ako to chápem, je vystavená iba výsledná fotografia a samotné recepty sú v profile.
S prípravou mäsa neboli žiadne otázky. Ale nebolo to prvýkrát, čo som piekol v rúre. Okrem predvoleného času v režime „Pečenie“ som na konci programu musel pridať ďalších 30 minút, pretože koláč bol surový (v rúre som ho piekol 45 - 50 minút pri 160 ° C). Ale nakoniec to bolo celé upečené a ukázalo sa to vynikajúce.

[1 liter]

Niečo mi nie je v poriadku s tlakovým hrncom: pár minút po zapnutí začne silno (hlasno) syčať, z regulátora tlaku vychádza para s postriekaním, tlak ukazuje buď 20 alebo 30 (v polievkovom režime). Kvapaliny 2 litre 1 liter bolo zatopené. Uskutočnili sa 2 pokusy (zrušené po 30 minútach čakania). Druhýkrát sa para najskôr vyliala z otvoru v konzole. Minúta 2, ktorá sa odtiaľ zastavila, zostala iba od regulátora tlaku. Ale výsledok je rovnaký ... ?? Možno má niekto nápad?

[1 liter]

Niečo mi nie je v poriadku s tlakovým hrncom: pár minút po zapnutí začne silno (hlasno) syčať, z regulátora tlaku vychádza para s postriekaním, tlak ukazuje buď 20 alebo 30 (v polievkovom režime). Kvapaliny 2 litre 1 liter bolo zatopené. Uskutočnili sa 2 pokusy (zrušené po 30 minútach čakania). Druhýkrát sa para najskôr vyliala z otvoru v konzole. Minúta 2, ktorá sa odtiaľ zastavila, zostala iba od regulátora tlaku. Ale výsledok je rovnaký ... ?? Možno má niekto nápad?

Je hmotnosť (regulátor tlaku) vysoká?

a s multivarkom 6051 sa deje niečo zvláštne. Zavriem veko, zapnem program, po chvíli začne cez plavák vychádzať para. Veko sa ľahko otvára, zdvihnite ho, znovu ho zatvorte (bez vypnutia programu), po chvíli sa začne zvyšovať tlak. Vďaka tomu nikdy neviem, či bude tlakový hrniec naberať tlak, zakaždým, keď musím kontrolovať, či para vychádza, či je potrebné otvárať a zatvárať veko. Nezmysel. Čo s ňou robím zle? Veko je v zatvorenej uzamknutej polohe, regulátor tlaku (z ktorého pri uvoľnení tlaku vychádza para), až na doraz, ničomu nerozumiem.

Dievčatá, úprimne, nechápem, čo sa to s vami deje ...

Regulátor tlaku by mal byť v rovnakej polohe ako na druhej fotografii:

Je nevyhnutné, aby bol regulátor tlaku na špeciálnom čape.
Nevenoval som mu pozornosť, takže sa tlak nezvyšoval.

Para musí uniknúť skôr, ako plavák vystúpi a zablokuje ho. Je to trajekt, ktorý to zdvihne. Plavák sa nemusí zdvihnúť, ak kryt nie je úplne otočený alebo je krúžok uvoľnený. Alebo regulátor tlaku neklesol do drážky ako na fotografii Luysia. Buď opatrný.

a kryt je úplne otočený a regulátor tlaku je v správnej polohe. Mala by para vychádzať skôr, ako sa zvýši tlak? Ale nie v rovnakom množstve ako v bežnom multivarke a potom by sa veko neotvorilo a veko sa ľahko otvorilo, akoby po ňom nebolo ani stopy po tlaku. Skúšal som dlho čakať, či sa tlak nezvýši, to nie, a je to, až na druhýkrát otvoríte veko a zatvoríte ho. Akýsi tanec s tamburínou je jednoduchý.

[Segenia]

Segenia, a O-krúžok sa náhodou nikde neohýbal?

Neohýbal sa.

To sa tiež môže stať, ak ste predtým umyli veko a voda zostala na plaváku. Potom sa mu ťažko vstáva, môže sa zaseknúť. Skontrolujte silikónový krúžok na plaváku vo vnútri veka.

Zdá sa, že som našiel dôvod nedostatočného tlaku.
To znamená, že sa pokúsilo získať a čas od času ukazoval tlakový senzor 30, potom opäť na 20 klesol (až 40 v predvolenom nastavení v režime „Polievka“ nikdy nebolo dosť).

Všetko bolo pre mňa správne, regulátor bol na mieste.
Ale narazil som na samotný regulátor tlaku s malou chybou.
Teraz sa pokúsim vložiť fotografiu, aby bola jasnejšia.

Fotografia ukazuje, že regulátor má vo vnútri regulátora v spodnej časti drôtený krúžok s 2 ohybmi. Tieto zákruty zjavne držia regulátor a bránia mu v páde z čapu.
Takže som nechal jeden z týchto zákrut ohnúť dole, v dôsledku čoho sa kolík vo vnútri regulátora zjavne nedotýkal tesne otvoru v kryte a tlak sa uvoľňoval cez vytvorenú medzeru.

Ukázala som to svojmu manželovi, ktorý prstom mierne narovnal drôt, a - hľa! Fungovalo to ...

Lisizina, som rada, že si našla dôvod. Ale úprimne povedané, nechápal som, o aký detail išlo. Niečo si točil?

Nie, nič nepropagovala.
Pri umývaní krytu odstráneného z držiaka spadol regulátor tlaku do drezu sám (v pokynoch na obrázku je očíslovaný 9). Na fotografii - je otočená hore nohami.
Vtedy som zvážil tieto meškania. Regulátor zrejme kvôli tejto poruche spadol pod svoju vlastnú váhu.
Teraz neviem, či bude možné násilne uvoľniť tlak - keďže regulátor drží slabo ... Nemôžete ho súčasne vytrhnúť z čapu?

Regulátor tlaku je v skutočnosti naskrutkovaný na spodnú stranu krytu.

Tu to je, kus, ktorý spadol, tento gombík s výtokom. V návode som zistil, že sa jedná o regulátor tlaku. Nie je priskrutkovaný, spočíva na čapu v tvare smrteľnej huby - s koncom na konci predĺženým. Práve pre toto rozšírenie je tento gombík držaný vyššie uvedenými drôtmi. Pretože bol môj drôt ohnutý dozadu, gombík spadol, keď bolo veko otočené nad umývadlom (na umývanie).

Prvá vec, ktorú som varil v značke 6051, je ryža. Najjednoduchšie a najodhaliteľnejšie. Ryža sa ukázala ako normálna. Trochu podrazvarny, aj ked vsetko presne odmerane, ale normalne. Varič ryže Panasonic sa varí lepšie, musíte si však uvedomiť, že ide o vysoko špecializovaný kúsok a stojí napríklad tri značky. )))

Teraz tu sedím a premýšľam: čo si mám dať časovač, aby do rána s ním manžel musel pracovať, čo dať na obed?
Mäso bude zmrazené na malé kúsky (o niečo menej ako kebab), pretože chladené mäso sa, obávam sa, cez noc pokazí.

Ak misu vymastíte olejom, položte na ňu mäso - na pohánku, mrkvu, korenie, cibuľu, to všetko zalejte vodou nie o 0,5 cm viac (ako podľa receptu z knihy na viacstranu 15, „Bravčové s pohánka “) a na„ obilnine “o 14 minút oneskorené do rána ...
Čo myslíte, malo by to fungovať?

---
Zaspal som všetko, ale hrýzť pochybnosti: naozaj za 14 minút v režime „kaša“ bude uvarené mäsové kilo aj pohánka 500 gr?

Neviem o Kashe. Dal by som aspoň 20 minút na hasenie. Aby sa mäso varilo presne.

Prečo nie? minimálne v roku 6050 sa počas tejto doby varilo mäso a ešte viac kaša.

[kúrenie]

Veľa som varil, ale nikdy som nezložil veko. Musíte si to vyzliecť? Po uvarení je čistý, iba ho niekoľkokrát utriem, aby bol suchý.

Prvýkrát v živote som jedla kašu z perličkového jačmeňa, naozaj vynikajúcu. Trochu som ľutoval, že som to pred štartom vypol kúrenie, kaša by len prospela.

[kúrenie]

Veľa som varil, ale nikdy som nezložil veko. Musíte si to vyzliecť? Po uvarení je čistý, iba ho niekoľkokrát utriem, aby bol suchý.

Prvýkrát v živote som jedla kašu z perličkového jačmeňa, naozaj vynikajúcu. Trochu som ľutoval, že som to pred štartom vypol kúrenie, kaša by len prospela.

Aj ja som zložil viečko iba raz, keď som umyl nové mydlo. Po uvarení kondenzát iba utriem handrou. Nemusíte ho, samozrejme, zakaždým vyzliekať

Kúrenie potom ho môžete zapnúť hneď po hlavnom programe.
Dievčatá, neviem, prečo výrobcovia neodporúčajú varenie mliečnej kukuričnej kaše (možno to znamená z múky?)
Varila som dnes 1: 4 (v ďalšom.1: 3 krát budem), všetko bolo perfektne uvarené, kaša a nemyslela som na útek.
Neskôr, žiaľ, nemôžem vložiť fotografiu.

Ahoj.
Mám naivnú otázku a možno sa o tom už niekde neraz hovorilo, ale aj tak.
Pred časom som sa stal majiteľom svojho prvého CF v živote, konkrétne značky 502, s ktorou som veľmi spokojný, ale čoskoro po akvizícii sa u mňa objavili príznaky častého „ochorenia“, konkrétne som si tiež uvedomil, že jedno zariadenie bolo nestačí mi, potreboval som ešte aspoň jeden :) Tiež som už viackrát počul, že optimálnou kombináciou je tlakový hrniec MV + MV, takže teraz študujem tému, pretože chcem, aby sa párovalo aj 6051 existujúca značka.
Všeobecne moja otázka je pre tých používateľov čísla 6051, ktorí naďalej používajú MV, nezobrali ich do záhrady, nedávali im ich ani ich nedávali na medziposchodie:
ako rozdelíte „povinnosti“ oboch? Čo je určite lepšie pre tlakový hrniec a čo je lepšie nechať pre CF?
Doteraz som si na vlastnej koži uvedomil, že odložená kaša je stále CF a napríklad polievky sú tlakový hrniec. Takže?
Všeobecne budem vďačný za akékoľvek názory :)

[Kúrenie]

Aj ja som zložil viečko iba raz, keď som umyl nové mydlo. Po uvarení kondenzát iba utriem handrou. Nemusíte ho, samozrejme, zakaždým vyzliekať

Kúrenie potom ho môžete zapnúť hneď po hlavnom programe.

Prebudil som sa pred východom slnka, aby som zavrel okná pomocou roliet, a hlava sa mi krútila „viac variť?“ Dal som kašu a išiel som spať, preto kúrenie a nezahŕňal.

Súdruhovia, povedzte mi. varil niekto manti v roku 6051 ?? ako dlho trvá varenie v režime „PARA“. v režime PÁRY ich môžete variť. otazka je, co je to tlakovy hrniec, co znamena, ze varenie je rychlejsie, tak kolko dat ??

Pri 6050 na kašu / paru, automatický stroj, 13 min. vyšli krásne.

Myslel som. možno existuje možnosť urobiť všetko v jednom kastróle.

Veľa o boršči v tlakovom hrnci v téme o značke6050
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155194.0

Nebudeme robiť samostatný program „Borsch“, ale implementujeme manuálny režim. A vy, keď ste si vybrali teplotu 95 stupňov, budete môcť variť vynikajúci boršč bez aktívneho varenia obsahu misky.

Viac informácií: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155194.0 (to je odpoveď zástupcov závodu
Ďalšie osobné pozorovania .. Ja sám čakám na novú 6051, tento režim vyskúšam na boršči, určite sa ohlásim, ale zatiaľ ... bude s "hrumkom") a 1-3 minúty + kúrenie 5-10 Iba ak je v SV jedno NIE, paradajka dokonca zmení farbu za 5 minút. Ukáže sa to ako šprot v paradajkovej farbe, potom bude pravda stáť až do večera (nekysne) a farba sa vráti (nie pôvodná, nie bordová nasýtená).
Preto zabudnutie do SV nebude fungovať. Nie nadarmo Brandova kniha receptov nezmieňuje paradajky. Čiže buď ďalšiu karikatúru, nie je potrebné hľadať, alebo postupne. Vývar so zemiakmi a kapustou + vyprážanie a 1 min alebo na dne. kúrenie 10-15
A posledná vec. Zabudli sme, že tlak je regulovaný. Môžete ho znížiť na 20 a dlho, ako napríklad karikatúra na varenie. Zatiaľ som to neurobila, pretože len čakám, ale radí Elena Bo. Odvážte sa

[Vidiecky chowder]

Vidiecky chowder



Recept a popis tu

Zemiakové prasiatka

Dnes som varil ryžu podľa štandardného receptu v štandardnom režime - všetko je v poriadku! Najbežnejšiu krasnodarskú ryžu som poriadne umyl, dal som do misky 1 odmerku, mimochodom som podľa očakávania zalial studenou vodou, trochu osolil a dal „ryžu“.

[MILANYA TUSH]

Povedz mi! A ktorý sa pokúsil uvariť svoj obľúbený keks. Urobil som to, nevyšlo to ... nejaký neporiadok ((((((a čo je v knihe receptov na neporiadok so smotanou .....) je v zozname výrobkov, ale v metóda varenia neexistuje ((((((môže mi niekto vysvetliť ?? pliz

MILANYA TUSH, ak hovoríte o receptúre „Favorite Biscuit“ z knihy receptov priloženej k multivarke, potom sa podľa mňa do nej vkradol preklep.
Podiel pre bežný sušienku so 4 vajcami je 120 g múky a 120 g cukru. A tu je tiež uvedená šťava, smotana, tekutý med a len 160 g múky - celkové množstvo tekutých prísad je príliš významné. To je s najväčšou pravdepodobnosťou dôvod, prečo vás výsledok nepotešil.

Plačem - tu je pôvodný recept; v knihe receptov na strane 51 - „Obľúbený sušienka“ - len bezmyšlienkovite odpisovaná bez uvedenia technológie. Krém 33% sa šľahá zvlášť, koláče sa nimi potierajú. Fotografia tiež nie je z tohto receptu.
Mám tento sušienku - obyčajné jedlo, vyjde to bez vpichov iba v tlakovom hrnci Lakuchinka a Brand 6050. Skúšal som to v rúre a v pomalom hrnci - to nie.
Chcem to vyskúšať na 6051.

[Immunalis na suchú štartovaciu kultúru TM Dobré jedlo]

Immunalis na suchú štartovaciu kultúru TM Dobré jedlo


Bolo potrebné vyrobiť zdravý odoberaný fermentovaný mliečny výrobok. Varila som preto v troch veľkých (550 ml) nádobách, aj keď pre domáce použitie používam radšej malé porciované poháre.

Sourdough Immunalis, môžete si o ňom prečítať viac

Ako vidíte, teplota je 39⁰C, čo znamená, že tlakový hrniec v jogurtovom režime udržuje požadovanú teplotu a naše prospešné baktérie nezomreli.

[Segenia,]

Opäť som pri svojom probléme. Všetko som skontroloval: silikónový krúžok, regulátor tlaku, podľa pokynov utrel silikónový krúžok na plaváku do sucha. Nic nepomaha Varený kompót v režime Steam a polievka v režime polievky. Všetko je rovnaké: nalejem vodu, zatvorím veko, zapojím ho, voda sa zahreje a z plaváka vychádza para. Veko sa nezablokuje, ľahko sa otvorí, potom veko (s určitou námahou) zatvorím, otočím do polohy „uzavretý zámok“ a je to, tlakový hrniec začne naberať tlak. To znamená, že dojem vyzerá, že v O-krúžku niečo chýba, keď je voda horúca a vychádza para, zdá sa, že „napučí“ a viečko sa začne fixovať. Mate niekto podobnu skusenost? Alebo je všetko jednoduché pre všetkých: zatvorili veko, zapli program a začal sa zvyšovať tlak?
Ak sa zástupcovia spoločnosti zaoberajú touto témou, venujte pozornosť môjmu problému, prosím, čo by sa mohlo stať? Vôbec mi nevyhovuje sedieť pred tlakovým hrncom 10-15 minút, aby som počkal, či naberie tlak alebo nie.

Áno, zapli to a zabudli!

Vážne, tlakový hrniec by takto fungovať nemal.

Segenia, a kde bývaš?

v Petrozavodsku. Pošlite to späť, počkajte, kým na to prídu, pošlite to späť, bude to trvať toľko času, ale teraz naozaj potrebujem pri dači tlakový hrniec (a je možné ho vrátiť?). Toto som samozrejme nečakal.
Neviem, čo by som ešte mal skontrolovať v tlakovom hrnci, aby to fungovalo, a nie je tu nič špeciálne na kontrolu, silikónový krúžok a dva regulátory.

Segenia, veko musí byť otočené na uzavretom zámku až do konca (kým sa nezastaví). Ak sa pozriete do otvoru, kde je umiestnený plavák, ktorý blokuje paru, uvidíte, že keď nie je veko úplne zatvorené, plavák spočíva na konzole a nemôže sa zdvihnúť. Takže to stúpa.

Áno, veko je úplne zatvorené! Plavák nikde neodpočíva. Veko nie je kam uzavrieť, nikam sa neposunie, nezatváram ho len za rukoväť, jemne ho pomáham aj pri uzavretí rukou z boku.

Zdá sa mi, že začnete panikávať skoro. Musíte počkať, kým tlakový hrniec nevytvorí tlak a nevypne plavák. Tu je to, čo napísala Vichka

Po 9 minútach od spustenia programu som začul niekoľko sekúnd prebiehajúce uvoľňovanie pary. Všimol som si, že na displeji je nízky tlak - 20 kPA
O minútu neskôr sa začal tlak zvyšovať a za tri minúty s malým rozdielom jednej minúty vystúpil na 70 kPA.
V rovnakom okamihu sa zobrazil nastavený čas 15 minút.
Ukázalo sa, že k nastaveniu tlaku so studeným mliekom došlo za 15 minút

Neotvárajte kryt predčasne. Nechajte plavák sám stúpať.

tlak sa nezískava vôbec, ani po 10, ani po 20 minútach nevychádza z plaváka para, ako z rýchlovarnej kanvice. Kým neotvoríte veko a znovu ho nezatvoríte, nie je vyvíjaný žiadny tlak.

Je to len to, že kedysi písali, že ak je panvica plná, potom sa jej obsah môže zahrievať aj 30 minút. A čím viac sa zahrieva, tým viac pary vychádza z plaváka. A iba v určitom okamihu je plavák vytlačený a zatvorený. Zdá sa mi, že na tento čas nečakáš (mohol by som sa mýliť). Navrhujem, aby ste naliali len trochu vody, aby sa rýchlejšie zohrialo, a sledujte plavák.

Dobrý deň.
Ak z plaváka vychádza para, mala by ju sila tejto pary zdvihnúť a hermeticky uzavrieť veko, aby sa nastavil prevádzkový tlak. Preto buď sila pary nie je dostatočná, alebo je plavák zablokovaný.
V prvom prípade musíte trochu počkať. Toto zariadenie má dokonalý systém regulácie teploty, takže ohrev prebieha postupne.
Druhá: skontrolujte voľnú vôľu indikátora tlaku (plavák). Za týmto účelom odstráňte kryt (odskrutkovaním matice) a otočte kryt, indikátor by sa mal voľne pohybovať hore a dole.
Otestujte prístroj nasledovne: Nalejte 3 m / st vody do misy a nastavte napríklad režim SPF (predvolené nastavenie). Pokiaľ je program v prevádzke, neotvárajte veko (kvôli čistote experimentu). Počkajte na odpočítavanie. Napíšte výsledok testu. Na základe toho urobíme závery.
P.S. objavila sa na displeji chyba E0, keď ste počas prevádzky otvárali tlakový hrniec?

Zdá sa, že tlakový hrniec funguje správne. Opäť som zatočil všetky možné plaváky, regulátory a zatočil krúžkom, ktorý fixuje rukoväť (kde je snímač teploty). Nebolo to úplne dokončené. Zapol som, dvakrát som spustil tlakový hrniec na Steame, teraz varím ryžu. Po 15 minútach od začiatku programu para z plaváka silno vypadla a veko sa zaistilo, čo sa predtým nestalo! A začalo odpočítavanie.
Ďakujeme všetkým, ktorí to pomohli zistiť! Budem pokračovať v testovaní a pozorovaní tlakového hrnca.
Áno, keď som počas programu otvoril veko, na displeji sa zobrazila chyba E0.

Ahoj! Mali sme tu tiež problémy s nárastom tlaku.
Kúpil som brandiku pre svoju matku, zdalo sa mi to celkom jednoduché na obsluhu. Skutočne to odo mňa rýchlo zvládla a varila to týždeň, dokázala si to vážiť aj milovať. Ale v piatok ma v panike všetkých volá, hovorí - dala na dusenie zemiakový kastról s hubami, tlak sa nezvýšil, čas začal okamžite odpočítavať. Poradil som jej skontrolovať krúžok, ventil, plavák. Všetko prezrela, umyla, vysušila. Nakoniec sa tlak začal zväčšovať, ale dosiahol len spodnú značku. Vo výsledku - zemiaky nie sú dusené, huby sú tvrdé.
Na druhý deň som tam išiel sám, varil som celú sobotu (praženicu, polievku, kuracie mäso v pomarančoch), neboli problémy. V nedeľu sme dali piecť pečené hovädzie mäso a potom to začalo ... Najprv som pomocou plaváka vybral, nezamkol. Otvorili, narovnali silikónový krúžok, vtreli ho, do mäsa naliali viac vody (pre každý prípad), zatvorili ho - uzamkli, plavák sa zdvihol, ale z ovládacieho ventilu začal otráviť. Zdá sa, že tlak začal stúpať, ale zároveň skákal hore-dole, aj keď sa čas už začal počítať. Ale nemalo by to tak byť?
Mäso bolo vynikajúce, ale moja mama bola veľmi nervózna.
V zásade je zrejmé, že s ventilmi niečo je, ale to je koniec koncov nič, čo by sa malo hlavne lámať ...

- Ak sa začalo odpočítavanie a tlak nedosiahol, potom v miske určite nie je dostatok tekutiny. Kastról vám odporúčame uvariť pomocou funkcie Pečenie bez tlaku.
- Ak je napríklad nastavený tlak 40, potom sa môžu na mierke displeja rozsvietiť susedné riziká. Toto je normálne.

Je tu ďalšia vec, ktorú som si myslel o tom, že tlak nezvyšuje ... Po analýze krytu je potrebné ho správne naskrutkovať. Na matici, ktorá je zaskrutkovaná do stredu krytu (teplotného snímača) na jednej strane, je silikónový krúžok. Tento krúžok by mal byť stlačený na viečko, ale nie smerom von (nedôjde k tesnému utiahnutiu).

Myslel som, že zadná strana tejto matice nie je zaskrutkovaná.

Nejako som to skúsil, ale posralo sa to. Bolo by to tak, že by bolo nemožné otočiť sa nesprávnym smerom (pre nevidiacich a v zhone).

Kastról bol vyrobený pomocou knihy receptov. Je tam napísané Vytiahnutie 10 minút.
Podľa receptu sa tam získa pomerne veľa tekutiny - kyslá smotana, mlieko, z húb sa tiež uvoľňuje zahrievaním.
Ale dobre, táto skúsenosť sa nestala predo mnou.
Ale keď som si mäso upiekla sama, pridala som pre istotu dvesto gramov vody. A stalo sa to isté. Najskôr som to okamžite vyhodil pre odpočítavanie. Potom para zapískala z plaváka, nebola zablokovaná. Tretíkrát sa okamžite zamkol, ale už sa to pýtalo od regulátora.
A napriek tomu - je v poriadku, ak jej nastavím tlak na 70 a ona varí na 50?

Varili ste v manuálnom režime? Alebo si sami pridali tlak?
Popísaním problému by som rád videl viac podrobností. V akom režime varili, čo vystavovali atď.

Ide o to, že problém nevyšiel napríklad prvý deň so zle utiahnutou maticou na veku. Tam áno, spod viečka začala leptať para, tlak sa samozrejme nezvyšoval, zložili sme ho a pozreli - aha, skrútili ho, vydýchli.
A potom, akosi zvláštne.
Detaily:
Vyrobené pečené hovädzie mäso. Kus hovädzieho mäsa potretý soľou a korením, Smažíme 15 minút, zapečatené na kôrku zo všetkých strán.
Vypla režim, vytiahla mäso, potrela ho zmesou cesnaku a horčice.
Vložil som to späť do hrnca. Pridané 2 mesiace voda. Navyše tam bola ešte šťava z vyprážania mäsa. V režime HASIACEHO PRÁCE nastavte tlak na 70 (stále hovädzie mäso), čas 20 minút. Vypnem kúrenie, stlačím štart.
Práve tam, bez hada, sa zobrazuje čas, začína odpočítavanie. Vypni to Aj na minútu zo zásuvky (napríklad „studený reset“)
Znova to zapínam. Preinštalujem 70kPa a 20 min. Naštartuje sa had. O päť minút neskôr začne z plaváka biť prúd pary. Asi ďalších päť minút sa na ňu všetci pozeráme a pokúšame sa posúdiť, či to tak bolo alebo nie. Kryt nie je možné uzamknúť. Po ďalších piatich minútach trpezlivosť praskne, vypnite ju. Okamžite otvoríme veko, pozrieme sa na plavák, krúžok na ňom je rovnomerne opotrebovaný, ale tiež ho utrieme uterákom. Zatvárame. Veko sa okamžite zaistí.
Čakáme. Tlak sa nehromadí, začne sa otráviť spod regulátora. Po 15 minútach to nevydržím a rýchlo sa ho dotknem rukou. (Viem, že je to nesprávne) Po chvíli sa rozsvieti 20, začne odpočítavanie. Potom pomerne rýchlo 30, 40, potom opäť 30, 20 a v takýchto vlnách dosiahne súpravu 70, po ktorej okamžite klesne na 50 a varí na nej zvyšok času.
Neviem, čo to je, ale nikdy sa to nestalo. Už toľko bolo pripraveného, ​​pokojne začatého a pracovala na sebe.

---
Pretože tento problém nemá pravidelný charakter (aspoň zatiaľ), zdá sa mi, že jeho riešenie sa môže ukázať ako celkom jednoduché, napríklad „ohnúť drôt“ alebo „vybrať dieru“. Ale je strašidelné kaziť obľúbený hrniec mojej matky navždy a navždy.
A jej matka ju tak miluje, tak veľmi ju miluje ... Volá Mashenku ...

Rovnaký problém sa začal u mňa, rámček, ktorý drží silikónový krúžok, sa už pokúsil utiahnuť, vyčistil som ventil, opláchol ho, pozrel sa na drôty, ale pravidelne nezvyšuje tlak, ale iba krúti hadom a je to. .... neviem to isté, čo mám robiť, šetrí sedadlo pred ňou a iba sa pokúšam rukami stlačiť veko ...

Dobrý deň. Ak „problém“ nie je pravidelný, potom s tým program nemá nič spoločné.
Existujú základné princípy, ktorým musíte venovať pozornosť, aby ste zistili dôvod tohto správania zariadenia.
- varí sa obsah misy,
- ak para uniká spod viečka alebo z regulátora tlaku. Pri nízkej teplote varu para vychádza iba z plaváka (indikátor tlaku),
- prítomnosť systému regulácie teploty v prístroji zaisťuje postupné zahrievanie. To znamená, že počujete, ako voda „šuští“ a potom stíchne. Vďaka tomu sa hodnota pracovného tlaku dosahuje postupne. Nemali by sme zabudnúť na jedinečný algoritmus tlakového hrnca v rôznych režimoch.Niekde je potrebné „držať“ obsah misky pri teplote blízkej varu.
- ak odpočítavanie začalo skôr, ako je nastavený nastavený tlak, je v nádobe málo kvapaliny (alebo sa už vyvarila).
- silou pary plavák stúpa. Ak sa tak nestane, potom buď nie je dostatok varu (musíte počkať), alebo je plavák zablokovaný (skontrolujte O-krúžok na ukazovateli).
- ak plavák vystúpil hore a para stále uniká z tohto otvoru, potom sa pravdepodobne O-krúžok na plaváku posunul alebo sa vytvorila medzera kvôli nečistotám.
Ak ste zohľadnili všetky vyššie uvedené body a prevádzka prístroja spôsobuje pochybnosti, odporúčam kontaktovať najbližšie servisné stredisko.

Elena Br, veľmi pekne ďakujem za odpoveď!
Ja sám si nemyslím, že to je záležitosť programu. Možno niečo s tlakovým regulačným ventilom, ale to sú len predpoklady, uvidíme. Ak je to tak, potom sa samozrejme obrátime na službu, ale nechcel by som. Ale z nejakého dôvodu som si istý, že to všetko samo osebe vyjde. S technológiou sa to stáva tak často. Mimochodom, najskôr silikónový krúžok vypadol, ale teraz je nádherný presne na svojom mieste a neabsorbuje ani žiadne pachy. Iba zázraky)

[Helena]

A som nespokojný s miskou, respektíve s jej sieťovaným dnom.
Zakaždým po mliečnej kaši ju musíte niekoľkokrát umyť, trieť a trieť štetcom.
Všeobecne sa ukázalo, že niektoré neúspešné „bunky“, v 502. nie sú také problémy.
Včera ráno som uvarila kukuričnú kašu, päťkrát som umyla dno, zdá sa byť čistá. V noci sa pripravoval jogurt, vytiahol som tégliky a dole sú opäť viditeľné stopy v drážkach „plástu“ od mlieka.
Úprimne povedané.

A zdá sa mi, že nemám problémy s miskou. Raz důlujte žinkou s tekutým saponátom a utrite ju.

A páči sa mi tento plást. Ľahko sa umyje, ak nalejete vodu a pridáte trochu pracieho prostriedku. Po 5 min. trieť v oboch smeroch a máte hotovo. A po naparení je v spodnej časti vždy biela stupnica. Ale je to aj na 502. mieste. Po tomto režime nestačí iba opláchnutie, je nevyhnutné umytieale.

Helena, Nenapísal som nič o programe „Steam“, najmä preto, že ho nepoužívam na žiadnom zo svojich MV a tiež v St.
Už som písal, že do misky nalievam iba čistú vodu, inak by sa čierna misa kvôli nášmu kohútiku rýchlo zmenila na bielu.
„Medovníky“ sú upchaté po mliečnej kaši a, ako predpokladám, kvôli dedinskému mlieku sa akosi silnejšie drží, neviem prečo.
V päťdesiatych rokoch je „plást“ jednoducho odlišný dizajnom a menej depresívny, takýto problém nie je.

Prirodzene to nie je rozhodujúce, ale keďže téma sa týka testovania, považoval som za potrebné o tom písať. Ak má výrobca takúto príležitosť, bolo by pekné, keby bol „plást“ menej depresívny.

S najväčšou pravdepodobnosťou ide o spodinu, nie stopy mlieka.

To nie je mierka, ale stopy mlieka.
okrem jogurtu, mliečnej kaše a tvarohu som v tejto sv.

Pokiaľ viem, je to včelí plást, ktorý poskytuje keramike potiahnutej miske dobré nepriľnavé vlastnosti.

Ja mam to iste. Zdá sa, že sa trie tvrdou stranou štetca, zdá sa byť čistý, ale zasychá - voštiny sú akoby upchaté.

Súhlasím, je tu taký problém, najskôr som si myslel, že som to omylom omyl zle, ale nie, situácia sa pravidelne opakuje

Po mäsovom vývare som mala odkvitnutý - niekoľkokrát som ho umyla.

Po vytvorení prvého kuracieho vývaru bol voština trochu upchatý. Teraz označujem výrobky ako záložky tak, aby mäso bolo na vrchu a zelenina na spodku. Problémy už neboli.

Stopy mlieka zostávajú - to je skutočnosť, nech už je moje akékoľvek. Pomáha iba nové varenie s tekutinou v zložení (po uvarení polievky všetko zmizlo). V roku 6050 neboli vôbec také problémy.

No a tu majú iné, žiaľ, rovnaké. Prvýkrát som si myslela, že som to len zle umyla, hoci moje je vždy s tvrdou špongiou, ale to sa opakuje po každej kaši, ráno ma to len rozladilo. Prečo robiť také silné zárezy, najmä v strede misky?

Model 6050 nie je keramický, že?
Tu na 502. mV je takmer rovnaká miska, keramická, s „voštinami“, ale sú stlačené oveľa menej a trochu širšie, alebo čo, a vôbec nie sú také problémy, umyté špongiou, dno je čistý.

Misky musíte umývať rovnako, či už v multivarke alebo v tlakovom hrnci. Nemám také problémy, pretrela som to špongiou a všetko je čisté. A misa pre tlakový hrniec sa mi zdá lepšia práve kvôli týmto najvyšším plástom.

V roku 6050 je zlatá misa úplne úžasná. Veľmi sa mi to páči. Nikdy nič nezanechalo stopy.

Nechcel som nikoho uraziť, ale misa sa úžasne umýva. Alebo mám špeciálny pohár? Voština tejto misky je upchatá rovnakým spôsobom ako na 502. a je umytá rovnakým spôsobom. Voštinový plášť je vlastnosťou keramického povlaku a od umývania misky sa nemôžete dostať.

Takýto „mliečny“ problém existuje v iných tlakových hrncoch s viacerými varičmi.
Varím kašu v baby redmond 01, má tiež keramický voštinový kastról - a sú tam biele stopy, ale NIE VŽDY !!!
Pre seba som po pozorovaní dospel k záveru, že stopy mlieka závisia od kvality mlieka a obilnín, z ktorých sa kaša varí.

Trúfam si vkliniť sa do seba (o nerozmazávajúce sa stopy na dne misky), zdá sa mi, že tu nemôže byť vinný „plást“, ale ide o kvalitu samotného poťahu misky. Faktom je, že mám pekáč (pečiem v rúre najrôznejšie tvarohové kastróly), povlak je nepriľnavý (vyrobený v Číne) a v žiadnom prípade sa po ňom nedajú zmyť stopy po „mlieku“! A tiež v miske z tlakového hrnca Comfort. Ale v Redmond70 je povlak úplne iný (zdá sa, že je to len skutočná keramika) a s praním nie sú vôbec žiadne problémy. Ale toto sú moje osobné postrehy, možno nemám pravdu. Je pravda, že stopy mlieka neovplyvňujú chuť jedla, takže ma to neznepokojuje.

Napíšem aj o mliečnej kaši a mojej miske ...

Varím to iba na ráno. Po rozložení na misky nalejte misku teplou vodou s kvapkou saponátu. Po chvíli (po raňajkách) misu umyjem kuchynskou utierkou (tiež kvapkou saponátu). Po mlieku ani stopy.

Takže rovnako ako Elena Bo nemám s miskou problémy. Možno je to ešte, ale TERAZ áno.

To je áno! Aj to umývam takto: kým jeme kašu, kastrólik je vo vode.

S mliekom však existuje ďalší problém - sú chvíle, keď kaša rýchlo a dobre vyletí z hrnca, bez belavého povlaku, na spodku film. A sú chvíle, keď po rozložení kaše na spodku zostane hustý belavý film, ktorý pevne priľne ku dnu a musí sa odstrániť hrubou špongiou, aj po napustení panvíc sa pevne prilepí.

Naozaj nevidím žiadne problémy, aj tak je zmyté, to nemá vplyv na kvalitu hrnca.
Som presvedčený, že film závisí od kvality mlieka a rôznych obilnín. Tu musíte len sledovať varenie kaše a výrobkov, konkrétne v akých prípadoch sa vyskytuje.
To mi neprekáža, pretože mlieko VŽDY dáva film pri varení kaše

Ukazuje sa, že hrudník sa práve otvoril

Ukazuje sa, že problém nie je nový a existuje. Tiež som si všimol, že stupeň adhézie závisí od mlieka a obilnín.
No, a opakujem, keďže nie každý vie čítať, na 502. „plástve“ NIE JE hlboký, nie je tam žiadny tlak, toto je MV a so stopami mlieka nikdy neboli žiadne problémy.
A je samozrejme pochopiteľné, že menej hlboké „medovníky“ sa ľahšie čistia.
Pre sv som prispôsobil tvrdú kefu na zeleninu, špongia nešetrí.

Vylučujeme všetky možnosti a vyvodzujeme závery. Navyše, túto situáciu (ako ste sami povedali) vyjadrili iní používatelia.
Túto poznámku som si všimol na sebe. tak uvidíme, či urobíme nejaké úpravy.

Téma by skutočne mala pokrývať všetky klady a zápory. Ceníme si názory a komentáre používateľov o tomto zariadení!

Ďakujem, presne s touto reakciou som rátal. Zdá sa mi celkom normálne o tom písať, navyše existuje príklad s takmer podobnou misou z 502. modelu, kde nie sú také problémy.
Dúfam, že to zohľadníte v ďalšom vývoji.

Navyše, čo sa týka práce samotného SV, nenapísal som ani jedno negatívne slovo, zatiaľ mi všetko vyhovuje.
A samozrejme som si plne vedomý, že v živote neexistuje a nemôže byť ideál, ale sú maličkosti, ktoré si môžete sami úplne napraviť.

S včerajším pečeným mliekom som dnes dala kvasené pečené mlieko do SV a do jogurtovača 4001.

Po naliatí mlieka z misky som uvidel toto dno

No myslím, že to teraz pretriem a potriem.
ale po dvoch minútach máčania bol hrniec veľmi rýchlo a ľahko umytý, plást dna bol bez ťažkostí zbavený vodného kameňa!

A o razii je mi ľúto, ale nechce sa ti čítať, čo píšu ...
Umýva sa ľahko, zdá sa. A to, čo tam zostane, sa stane viditeľným až pri ďalšom varení.

O plakete - to isté, bez buniek, je lepšia miska, ako napríklad v roku 6050. No, to je môj osobný názor. Je lepšie nedávať to do umývačky riadu, ale rukami - va-va rukoväť, nalejte ju, nejako utrite.

Ja som urobila jogurt na nastavenie „Jogurt“. Nastavil som 7 hodín na štart. Mlieko bolo „Dom v dedine“ 1,5L + dve veľké sv. l. kyslá smotana predseda. 7 hodín nič nekvasilo, ešte som to uhasila - mlieko sa stratifikovalo. Odvážil to, urobil tvaroh. Ak raz indikátor nie je, musíte to skúsiť znova. 39 stupňov ako na fotografii vyššie je príliš veľa. Skúsim si to sám nastaviť v manuálnom režime.

Jogurt s kyslou smotanou? Toto je niečo nové

Robím to už veľa rokov. Moja skúsenosť s jogurtom je 8 rokov. Nič nové. Dlho otvorené staré.))) Kyslá smotana je obyčajný mliečny výrobok s kváskom, len s vysokým obsahom tuku. A vždy to mám doma. Na rozdiel od jogurtov a iných podobných, ktoré si nekupujem. Kyslá smotana je potrebná normálna, bez aditív pre ľavákov. Fermenty s ofinou.

Zabudol som ... Nabudúce to zmeriam aj skleneným teplomerom do akvárií.

Nie je to ani novinka ...

Ale máme a ty človek si nemôže byť istý kvalitou tej istej kyslej smotany, dokonca ani jednej značky. Včera mohla byť normálna, ale dnes to vzali a obliekli, nikto nevie čo.

No určite za to nemôže tlakový hrniec. Táto kyslá smotana nefungovala. Buď to bolo uložené, nerozumiem ako v obchode, alebo to bolo dané do továrne. Alebo môžu nastať problémy s mliekom (aj to sa stalo viackrát).
Môj jogurt dopadne výborne za 6 hodín.

Tiež si myslím, že to nie je tlakový hrniec. Preto nepíšem nič o samotnom zariadení. Druh hlásim on-line))). Kyslé mlieko je rozmarná vec. Stáva sa, že to nefunguje ani pri dokonale otestovaných mliečnych výrobkoch. Nepochopíš. Naposledy som bol vo svojom tefali pre 12 pohárov kvasenia mučený. Výsledkom je, že 4 poháre v strede sú tekuté. A čo to do pekla je?)))

Toto je jasné
Existujú jogurtové kultúry v kyslej smotane? Myslel som to.

Zloženie počiatočných kultúr tovární na jogurty a kyslou smotanou je odlišné:
Na výrobu jogurtu sa používa Lactobacillus bulgaricus a Streptococcus thermophilus.

Na výrobu kyslej smotany: Lactococcus lactis ssp. lactis, Lactococcus lactis ssp. cremoris,
Strepococcus salivarius ssp. termofil

Skutočnosť, že kyslá smotana nie je, prísne povedané, jogurt, ale veľmi nízkotučná kyslá smotana))). To sa síce nedeje, ale z hľadiska zloženia kvasu je to presne tak. A krém na jogurte, prísne povedané, nie je kyslá smotana, ale mastný jogurt. Chuť je však úprimná, takmer nerozoznateľná. Ako som práve neurobil. Okrem toho vo vidieckych podmienkach sa krém nikdy nefermentoval pomocou továrenských kvasov, ale fermentoval sa v prírodných podmienkach. A čo je v zložení - všeobecne vie FIG. Vždy sa to však volalo kyslá smotana.

A myslím to vážne

Robím kyslú smotanu zo smotany a vlastného jogurtu v Evitalii, ukáže sa to hustá a chutná.

No, tiež nemáte kyslú smotanu, rovnako ako tá moja nie je jogurt.))) Ale výroba jogurtu, zo zvyku, ho stále nazývame jogurt, a kyslá smotana - kyslá smotana, bez ohľadu na pôvodné kysnuté cesto. Aj keď, prísne povedané, nejde o jogurt alebo kyslú smotanu. To je úplne pochopiteľné.

Pri tejto príležitosti už bolo priamo na fóre rozbitých veľa kópií a ja som bol podnecovateľom. ))) Druhýkrát sa už zdráha túto tému opäť rozvíjať))).

[Mandľový koláč so slivkami.]

Dnes som piekla ďalší koláč.Máme skoré slivky, kúpené včera. V takom teple by som za žiadnu cenu nepečie v rúre. A tak som cesto uvaril za dvadsať minút, zapol režim a s pokojom v duši odišiel z kuchyne.
Mandľový koláč so slivkami.

Recept a popis tu.

[polievka]

Dnes som uvarila kuraciu rezancovú polievku. Dospel som k názoru, že je pohodlnejšie pripraviť polievku s rezancami v multivarke (tlak sa veľmi dlho zmierňoval), ale polievka s obilninami bude rýchlejšia a chutnejšia v tlakovom hrnci, môžete dať všetko naraz .

Ako variť čistý vývar v tlakovom hrnci?
Kuracie mäso nakrájajte na kúsky, vložte do malého hrnca a podlejte vriacou vodou alebo len horúcou vodou. V tomto čase olúpala zemiaky, nakrájala zeleninu.
Vodu som scedil a umyl pod studenou vodou. Do misky dáme zemiaky, cibuľu, mrkvu, zeler, kuracie mäso. Zalejeme studenou vodou, nastavíme program polievka po dobu 15 minút. Vývar je čistý, voňavý.

Dnes som piekla tvarohový kastról s ovsenými vločkami a pohánkovou múkou. Ukázalo sa, že je 5 cm vysoký, jemný, voňavý, chutný.