Ligra
Prvýkrát som sa rozhodol uvariť šunku, ale nie v šunke, ale v mliečnom vrecku s rukávom na pečenie.
Vzal:
2 stehná (700 g - nakrájajte mäso z kostí)
300g kuracieho filé
300g bravčového mäsa môže byť pre šťavnatosť trochu s bravčovou masťou
1/2 m / st ľadovej vody na mleté ​​mäso
1-2 ČL soli, korenia podľa chuti
1/2 lyžičky muškátového orieška
1/2 ČL majoránky
20g želatíny
Mäso sa nakrájalo na kúsky a časť (200 - 300 g) sa vyvaľkala na mleté ​​mäso. Všetko sme zmiešali a naplnili tašku s pripojeným rukávom. Objímku pripevnila sponou a v chladničke na 2 hodiny, potom ju vložila do multivarke, naplnila horúcou vodou až po samú hornú značku. Zapol som hasiaci režim 1h 30m - 2h (zapol som viac a trochu sa strávil). Na konci ho necháme vychladnúť a niekoľko hodín v chladničke, ale keďže ho zvíťazila zvedavosť, nakrájal som ho teplý. Stalo sa toto.
🔗 🔗
Potom všetko zamrzlo v chladničke.
lisa567
podliza s nákupom !!!! Ak je program dusenia vo vašom multi program slabý, použite multivarkár, najskôr priveďte k varu 110 gramov - to je 20 - 30 minút, v závislosti od objemu, a potom preneste na 100 gramov ďalších 30 - 40 minút . Je to tak, že ak je hasiaci program slabý, nezhasnete ho za 2 hodiny, len strácate čas a sám si to overíte vo svojej karikatúre.

Lena samozrejme to výrobca odporúča bez vody a ja to robím - s miskou je všetko v poriadku.
Ligra ako chutilo? Zdanlivo veľmi rovnomerné
Ligra
Chutí to výborne: nyam: Najmä sendvič na čaj alebo kávu a prírodný produkt bez chemikálií. prísady.
podliza
ĎAKUJEME ZA GRATULOVANIE A PORADU !!! Všeobecne platí, že včera som vytvoril všetky rovnaké lenivé kapustové kotúče !!! Dal som 110 stupňov na multivark a dusil som 1 hodinu + mal som zemiaky na pare !!! vsetko dopadlo super !!! Ďakujem ti!!!
MOLCHANOVÁ
dievčatá ahoj všetci

Mal som vlastne mutivarku. redmond 4205. polievka utiekla, kaša bola na vrchnáku, chlieb bol vlhký a hrubý 5 cm, sušienka bola zvládnutá piatykrát, čokoládové fondue bolo celé pripálené, napriek tomu, že všetko bolo urobené PRÍSNE podľa recepty .. zvyšok v ňom nemal ani chuť variť. Dobrá je len kaša a dusená kapusta.

logicky multivarok zomrel 20 dní po zakúpení. 7000 do vetra.

vykonávať opravy, servis, atď., ani ísť do. také nepríjemné, že si kúpili také G. nech to stojí, manželov brat prisľúbil, že si to vezme pre seba.

prešlo niekoľko dní. Uvedomila som si, že kaša pre dieťa na mojom sporáku už nie je rovnaká, môj manžel si pýta dusenú kapustu „presne to“

šiel so svokrou do Technosily. spočiatku som išiel pre dvojitý kotol, pretože bolo hnusné čo i len pozrieť na multivarke. takže celý dojem je rozmaznaný

sa svokra začala presviedčať na Florisa. "Vezmi si túto !! Je to ona! Chválim všetky dievčatá! O to viac potrebujete tento parník za 6 tisíc, keď existuje multivarkár za 2500?"

Pľul som a vzal si to. to bolo jedno.

potom sa začalo čudné

sušienka prvýkrát. kaša z prvej. všetko bez problémov. tfutfutfu Dúfam, že to bude pokračovať.

teraz sa chcem spýtať

jogurt sa dá vyrobiť v plastových pohároch pre deti avent?

a kde zohnať recepty na tento pomalý hrniec? presne pre ňu? na fóre tu musíte prechádzať témou, aby ste niečo našli. nejaké košíčky a sušienky. alebo zje samostatnú tému podľa receptov floris?
Ligra
Blahoželáme vám k nákupu. Na úkor nádob - viď označenie, pretože tu je špecifickosť plastu.
Recepty v tomto vlákne, ako aj recepty od iných varičov Panasonic atď., Stačí upraviť čas (právomoci sú rôzne, vhodné sú takmer všetky recepty)
Receptov na tento konkrétny model nie je dosť, pretože je nový, takže budeme radi, ak do zbierky pridáte nové.
MOLCHANOVÁ
Citácia: Ligra

Blahoželáme vám k nákupu.Na úkor nádob - viď označenie, pretože tu je špecifickosť plastu.
Recepty v tomto vlákne, ako aj recepty od iných varičov Panasonic atď., Stačí upraviť čas (právomoci sú rôzne, vhodné sú takmer všetky recepty)

poďakovať

Myslím si, že zaváracie poháre sú dobré, pretože sú vyrobené a) v Nemecku rovnakej kvality b) vyrobené pre deti, hlavne na uskladnenie materského mlieka pre novorodencov. takže si nemyslím, že stojí za to znepokojovať sa škodlivými látkami v plastoch. len nebude jogurt fungovať inak, ak ho varíte v plastovej nádobe namiesto v sklenenej?
Ligra
Podobný model 0517 sa dodáva s plastovými jogurtovými pohármi.
lisa567
Yana s nákupom !!! O ktorý recept konkrétne máte záujem? V karikatúre je všetko pripravené rovnakým spôsobom ako na sporáku, len nemusíte postupovať, to znamená, že recept musíte opraviť v rovnakom čase. Florochka je dobrá, pretože počas procesu varenia môžete kedykoľvek otvoriť veko a skontrolovať pripravenosť misky, len ju pri pečení neotvárajte. Recepty od Panasonicu 18 sú úplne vhodné. Pýtajte sa, vždy radi pomôžeme !!!
MOLCHANOVÁ
Citácia: MOLCHANOVA


nenájdem žiadny slušný recept na jogurt. nie je všetko jasné.

je tam mlieko a aktivita. čo a ako robiť?
k @ wka
Všetko je veľmi jednoduché.
Nalejte Activiu do misy a postupne prilievajte mlieko. Týmto sa zabezpečí, aby sa jogurt v mlieku rovnomerne rozložil a aby sa z neho nestali hrudky. Najskôr 2 - 3 polievkové lyžice a keď sa viac alebo menej zmieša, môžete a zvyšok.

Takže potom môžem naliať zvyšnú polovicu mlieka späť do zmesi mlieka a jogurtu a znova dobre premiešať

Poriadne premiešajte a nalejte do misky s multivarkami.
Ak chcete pripraviť jogurt v pohároch, rozdeľte ho medzi poháre. Nikdy som to nerobila v téglikoch, vždy len v miske.

To je všetko. Dáme misku do multivarku a zapneme režim „Jogurt“. Je 8 hodín. Pohodlné na noc.
Po 8 hodinách ju nalejte z misky do nádoby a odložte do chladničky.
Ligra
Citácia: MOLCHANOVA

nenájdem žiadny slušný recept na jogurt. nie je všetko jasné.

je tam mlieko a aktivita. čo a ako robiť?
Závisí to od toho, čo sa považuje za slušné, ale aktivizmus sa vám vôbec nepáči.
Najskôr musíte prevariť mlieko, ktoré nie je ultra-pasterizované. Potom sterilizujte riad, lyžice, ktoré prídu do styku s výrobkom, alebo ich zalejte vriacou vodou. Nalejte aktivitu do mlieka pri izbovej teplote t * a dobre premiešajte, nalejte do pohára a v karikatúre po dobu 6 hodín. Jogurt. Všetky prísady po príprave jogurtu. Pre 1L-1can. Viac sa dočítate v priloženej knihe, v tejto téme.
Ak mám viac ako 6 hodín, objaví sa kyslosť.
k @ wka
Stále robím jogurt v termoske.
Potom uvarím mlieko a zmrazím ho pred kombináciou s jogurtom.

A nalejem nevarený do multivarky a všetko dopadne dobre.
MOLCHANOVÁ
Citácia: k @ wka

Všetko je veľmi jednoduché.
Nalejte Activiu do misy a postupne prilievajte mlieko. Týmto sa zabezpečí, aby sa jogurt v mlieku rovnomerne rozložil a aby sa z neho nestali hrudky. Najskôr 2 - 3 polievkové lyžice a keď sa viac alebo menej zmieša, môžete a zvyšok.

Takže potom môžem naliať zvyšnú polovicu mlieka späť do zmesi mlieka a jogurtu a znova dobre premiešať

Poriadne premiešajte a nalejte do misky s multivarkami.
Ak chcete pripraviť jogurt v pohároch, rozdeľte ho medzi poháre. Nikdy som to nerobila v téglikoch, vždy len v miske.

To je všetko. Dáme misku do multivarku a zapneme režim „Jogurt“. Je 8 hodín. Pohodlné na noc.
Po 8 hodinách ju vylejte z misy do nádoby a odložte do chladničky.

a urobil tak. Čakám.

a ďalej. povedz mi.
tu pečiem napríklad sušienku s bobuľami. alebo banány. nevadí.

bez ohľadu na to, ako rozdelím bobule, vždy padnú na dno sušienky. Chcem, aby boli nejako v strede, alebo rovnomerne rozložené po celej ploche sušienky, a aby neležali na dne.
Hellena
Dobré popoludnie, dievčatá! Včera som vyskúšal použitie Florochky ako Sous Vide - varenie vo vákuu.
Po prečítaní dobrých recenzií som si kúpila 2 kuracie prsia (na testovanie si myslím, že zrazu sa mi nebudú páčiť).
Nalejte korenie a do pekáča.
Samozrejme, že som nedokázal vytvoriť vákuum, ale vytlačil som vzduch čo najviac.
Dal som to na „Multipovar“ 60 stupňov a 4 hodiny.
Tu je výsledok
Multicooker Polaris 0508D floris a Polaris PMC 0507d kuchyňa (recenzie) Multicooker Polaris 0508D floris a Polaris PMC 0507d kuchyňa (recenzie)

Chuť je šťavnatá a veľmi jemná.
lisa567
Yana, bobule prepadnú. Ak chcete do stredu, najskôr dajte väčšinu cesta na spodok, asi 3/4 a viac, potom rovnomerne rozložte bobule a zvyšok cesta zakryte. Počas procesu pečenia sa všetko vyrovná.

Lena, dopadlo to dobre !!!
Ligra
Lena, potrebuješ si naliať vodu? Ukázalo sa zaujímavé mäso Ako chutí?
drakusja
Tu čítam o Activii a iných jogurtoch, ktoré používajú na výrobu domáceho jogurtu mnohí účastníci nášho fóra ... A mám otázku: je skutočne potrebné mať špeciálne vzdelanie, aby ste pochopili, že ŽIADNE prospešné baktérie po pasterácii neprežijú a pridávať veľa konzervačných látok! !! Probiotiká alebo laktobacily sa skladujú výhradne v chladničke (napríklad v rovnakom Rosene), ich skladovateľnosť v pripravenom roztoku, ako je bifidumbacterín a ďalšie, je obmedzená.
Aké sú teda výhody rôznych aktivít alebo o čom inom môžeme hovoriť?!
V takýchto prípadoch, keď je potrebné pomôcť črevám po užití antibiotík alebo po závažných ochoreniach, operáciách - áno, črevné baktérie môžete určitý čas užívať. Naplniť deti konzervačnými látkami alebo samými sebou zbytočnými baktériami však nie je to najchytrejšie ... Rovnaký kefír s bobuľami, fermentované pečené mlieko ... Áno, bez použitia pochybných výrobkov z obchodu môžete variť veľa pokrmov z fermentovaného mlieka. A ak naozaj niečo robíte, tak z prírodných štartovacích kultúr, a nie z hromady konzervačných látok.
A premýšľajte - čo môže byť užitočné v mlieku, ktorého trvanlivosť je od 15 dní do mesiaca.
Hellena
Citácia: Ligra

Lena, potrebuješ si naliať vodu? Ukázalo sa zaujímavé mäso Ako chutí?

Áno, musíte naliať trochu vody, aby ste zakryli vak.
Pravdepodobne, ak ho zabalíte do vákuovej plomby, nebude plávať.
Ale, práve som stlačil prebytočný vzduch, a aby nevyplával, dal som na vrch tanierik.
Chuť je naozaj neobvyklá - veľmi jemná a šťavnatá.
Ligra
Lena a vákuové nádoby nie sú pre tento proces vhodné, teoreticky tiež vytvárajú vákuum vo vnútri.

drakusja, samozrejme je lepšie brať prírodné štartovacie kultúry bez konzervačných látok z lekárne a od špeciálnych výrobcov. Pretože nie je jasné, ako bola táto činnosť (a ďalšie) ukladaná, cestovaná atď. atď., atď.
Hellena
Citácia: Ligra

Lena a vákuové nádoby nie sú pre tento proces vhodné, teoreticky tiež vytvárajú vákuum vo vnútri.

Zatiaľ som na tento problém poriadne neprišiel.
Pobočku na „Suvidnitsa“ som čítal diagonálne, ale niekde dievčatá diskutovali, že potrebujú vákuový tmel.
Nový spôsob varenia ma zaujal a vyskúšal.
Možno som urobil niečo zle, ale chuť je naozaj dobrá a je užitočná (myslím si, že áno ...)
Navyše máme možnosť nastaviť teplotu - je hriech ju nepoužívať !!!
Milujem svoju Florochku
Hellena
Robím jogurt s kysnutým cestom GENESIS Bioyogurt.
Mlieko som zohriala v mikrovlnke (ak si ho uvarím v obchode, domáce a ochladím na požadovanú teplotu), nakvapkala som si ho na ruku - nie horúce, 3 lyžice. Miešané lyžice cukru, naliate mlieko do nádoby, vyliali tam kvások, zavreli ho viečkom, dobre ním zatriasli a do mlieka, zamiešali do nádob, nezakryjem viečkami, vložím na 7 hodín, potom do chladnička. Vyskúšal som aj Activiu - veľmi chutnú, ale pochybnosti o „užitočnosti“ výsledného produktu. Čo dodajú v závode, že to stojí takmer mesiac? !!!
Hellena
Citácia: Sandy

Dievčatá sú samozrejme zdravšie ako kvas, nikto sa neháda
Ale ani jogurty nie sú všetko. hovno zlé, Activia zatiaľ aspoň nič. Tu je test jogurtu.
🔗

🔗
Oksana, kúpila som si jogurt Roselle v zaváracom pohári.
Skúsim to nabudúce. Bol som vybraný, zaujímal si sa aj o neho.
Skúšali ste to už, alebo nie?
Piesočnatá
Citácia: Hellena

Oksana, kúpila som si jogurt Roselle v zaváracom pohári.
Skúsim to nabudúce. Bol som vybraný, zaujímal si sa aj o neho.
Skúšali ste to už, alebo nie?

Áno, mal som čas, ale vzal som si mlieko Prostokvashino ... skrátka sa ukázalo, že je to pitné a kyslé, ale chutné Nabudúce si vezmem mlieko tak, ako ho vždy beriem a urobím to znova, myslím mlieko zlyhalo
Hellena
Citácia: Sandy

mlieko bralo Prostokvashino ... skrátka sa to ukázalo pitie a kyslý, ale chutný Nabudúce si dám mlieko ako vždy Beriem to a robím to znova, myslím, že mlieko zlyhalo
Oksana - pitie - tečúca? Aké mlieko zvyčajne beriete? Ja, alebo domáce, ak moja babička prinesie do rohu domu, alebo "Selyanskoe" s červenými krvinkami.
Piesočnatá
Citácia: Hellena

Oksana - pitie - tečúca? Aké mlieko zvyčajne beriete? Ja, alebo domáce, ak moja babička prinesie do rohu domu, alebo "Selyanskoe" s červenými krvinkami.
Vždy robím na rovnakom mlieku 3,6%, vždy v hotovom jogurte, lyžica je hustá a na kysnutom kvásku Genesis a na dobrom jedle a na VIVO ... a tiež na Activii, ale nebolo to tam, ale chcela som napraviť teraz vyskúšajte kvások a jogurt sa ukázal ako tekutý .. no, nie je to samozrejme úplne tekuté, ale tiež nie také husté ako vždy
fronya40
Citácia: k @ wka

Stále robím jogurt v termoske.
Potom uvarím mlieko a zmrazím ho pred kombináciou s jogurtom.

A nalejem nevarený do multivarky a všetko dopadne dobre.
a v mojej termoske sa prehrieva ...
varte mlieko, aby sa zabíjali baktérie v mlieku, aby sa nekamarátili s jogurickými baktériami :-), ale poluchatchya sa budí, samozrejme, neprevarené mlieko kyslé a bez baktérií :-)
drakusja
A tiež som zistil, kde na Ukrajine si môžete objednať Stebu (dd1) s dodaním do 1-2 týždňov). Cena 1761 gr. plus poštovné prepravnou spoločnosťou. Samozrejme drahé, ale máme aj vášnivých galantov a rádoby.
Arnica
Citácia: drakusja

Dievčatá, multivarkár s tlakovým polarisom 0305, cena 635 gr. Nádhera !!! A na fotkách a v tých najlacnejších je ešte lacnejšia - na 585 gramoch. Nádhera !!!
Áno nádherné ! Vyzerá to ako Brnd 6051. A na fóre sa už objavuje.
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295673.0
Sindi
Dnes je deň voľna, rozhodol som sa, že si na Flore vyskúšam prvýkrát napiecť niť) Medzitým som rýchlo upiekol koláč „Čokoláda na vriacej vode“. No ukázalo sa to nádherne, nežne. Šikovná karikatúra)) Šťastná rodina
Multicooker Polaris 0508D floris a Polaris PMC 0507d kuchyňa (recenzie)
Sindi
Recept som vzal na našu webovú stránku už dávno, namiesto určeného krému som ho jednoducho naplnil šľahačkou s kyslou smotanou s cukrom))
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12826.0
fronya40
Cindy je úžasná torta :-) áno, boli sme tu tak rozmaznaní karikatúrami, že nevieš, kam utiecť a kam dať tie staré, aby tvoje svedomie nemučilo :-)
Verte tomu alebo nie, keď sa chlieb po piatich rokoch vernej práce pokazil, pocítil som úľavu a radosť, že teraz môžem použiť nový! a ani trochu neľutoval, nové mmmmmmmmm, zbožňujem ju. tu je tento prípad.
moji starí prestali piecť a všetko ostatné sa varí.
Ligra
Sindi
Vidím tvoj koláč v predchádzajúcej správe bola vložená Smetanka zmeškala?
Sindi
Ja som len, áno, nalial to na vrch a to je všetko)) Urobili to pre seba. Ale keď prídu hostia, nakrájam to na 2 koláče a už môžete mať krém s kondenzovaným mliekom a maslom, navrch s orechmi. Recept je jednoduchý a koláčik chutí vynikajúco
Sindi
Citácia: fronya40

Cindy je úžasná torta :-) áno, boli sme tu tak rozmaznaní karikatúrami, že nevieš, kam utiecť a kam dať tie staré, aby tvoje svedomie nemučilo :-)
Verte tomu alebo nie, keď sa chlieb po piatich rokoch vernej práce pokazil, pocítil som úľavu a radosť, že teraz môžem použiť nový! a ani trochu neľutoval, nový mmmmmmmmm, milujem ju. tu je tento prípad.
moji starí prestali piecť a všetko ostatné sa varí.
Áno, bol som tesne po poruche svojej Supryashky obávaný, že Flora bude horšia .. ale všetko je v poriadku)) Jediná vec je, keď sa na vyprážaní chystá trochu mäsa, ktoré sa prilepí na misku .. myslím, že ja ' Vezmem si na tento účel ďalšiu misku ..
Brusnica
Sindi, skvelý koláč! Kúpte si bez váhania náhradnú misu, toto je s vašou rodinou nebo a zem.
Hmm, váš Floris vyzerá akosi neznámy. Samotný obal. Je snehovo biela alebo žltkasto krémová? A forma sa zdá byť takmer rovnaká ako tá moja
Sindi
Citácia: Brusnica

Sindi, skvelý koláč! Kúpte si bez váhania náhradnú misu, toto je s vašou rodinou nebo a zem.
Hmm, váš Floris vyzerá akosi neznámy. Samotný obal. Je snehovo biela alebo žltkasto krémová? A forma sa zdá byť takmer rovnaká ako tá moja

Snehovo biela)) V pase sa píše, že Floris: girl_in_dreams: Možno sú modely trochu iné? Kúpil som ho pred pár týždňami ...
lisa567
O tejto otázke sme aktívne diskutovali na priateľskom fóre. Alexander (zástupca spoločnosti Polaris) na to odpovedal volá sa Redesign- rozdiel vo vzhľade, vlastnosti modelov sú úplne rovnaké.

Sindi nádherný koláč. Aj cez víkend som vyrezávala tortu Kefírová torta

Multicooker Polaris 0508D floris a Polaris PMC 0507d kuchyňa (recenzie)
dalila
Dievčatá, piekol s nami niekto obyčajnú charlottu? Podeľte sa o svoje skúsenosti.
dalila
Mimochodom, včera som si dal jogurt v Goodfood. Dopadlo to výborne. Pravda, spočiatku som nebol veľmi sladký, dcéra odmietala jesť, musel som dať ďalších 0,5 litra. s množstvom cukru a vanilky. Táto je preč!
dalila
Citácia: Sindi

Snehovo biela)) V pase sa píše, že Floris: girl_in_dreams: Možno sú modely trochu iné? Kúpil som ho pred pár týždňami ...
Floris Floris ...! Ja som si tie svoje kupila tiez na 12tej, modely sa nelišia, všetko je ako všetky ostatné
lisa567
dalila Recept som piekla ako v rúre. 3 vajcia rozšľaháme s cukrom, pridáme pohár múky, vanilín a 2 lyžičky. prášok do pečiva. Jablká nakrájajte, premiešajte s cestom. Misku vymastíme olejom, vylejeme cesto a pečieme 1 hodinu.
Sindi
lisa567, povedz pzhl, tu v tvojom recepte je napísané "Potom to vyber pomocou košíka - dvojitého kotla, ochlaď, nakrájaj na koláče."
lisa567
Môžeš ku mne prísť.

Naparovač vložte do misy, ktorá je dodávaná s multivarkou,

Multicooker Polaris 0508D floris a Polaris PMC 0507d kuchyňa (recenzie)

potom vezmite misku a otočte ju.

Multicooker Polaris 0508D floris a Polaris PMC 0507d kuchyňa (recenzie)

Váš koláč bude na koši obrátený naopak, položte na koláč tanier a znova ho otočte, koláč je teraz na tanieri obrátený.
Arnica
Citát: dalila

Dievčatá, piekol s nami niekto obyčajnú charlottu? Podeľte sa o svoje skúsenosti.
A vždy pečiem charlotte bez prášku do pečiva. Ukázalo sa to vysoko aj bez chémie:
5 vajec, 2 MCT cukru, rozšľahajte, pridajte 2 MCT múky, znova rozšľahajte, popučte 3-4 nasekanými jablkami (podľa veľkosti jablka). Na spodok som z papiera na pečenie vyrezala kruh, formu ničím nemastím. Pečiem hodinu a 10 minút na teple.
Takto to dopadlo podľa tohto receptu.
Multicooker Polaris 0508D floris a Polaris PMC 0507d kuchyňa (recenzie)
drakusja
Dievčatá, chcem piecť chlieb a poprosiť o radu - na akom programe necháte cesto na kysnutie.
Brusnica
drakusja, Som na "jogurte"
drakusja
Citácia: Brusnica

drakusja, Som na "jogurte"

Nie je to lepšie na multivarku pri 35 stupňoch?
dalila
Oh, Oljuška, Neviem ... Faktom je, že charlotte vôbec nefungovala (nech to znie akokoľvek vtipne), dobre, nestúpa, a to je všetko. Rozhodol som sa to teraz vyskúšať v karikatúre
Arnica
Citát: dalila

Oh, Oljuška, Neviem ... Faktom je, že charlotte vôbec nefungovala (nech to znie akokoľvek vtipne), dobre, nestúpa, a je to. Rozhodol som sa to teraz vyskúšať v karikatúre.
Potom skús ako som písal, vždy to funguje. Možno sa prihlásite pri pečení?

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba