Multicooker Polaris 0508D floris a Polaris PMC 0507d kuchyňa (recenzie)

[drakusja]

drakusja, Robím to stále, neboli žiadne vpichy, ani v Deksike, ani v Florochke. Vyskúšajte to na „multivarku“, povedzte nám

Celou dobu dávam cesto na Multipovar 30 * nastav si čas, ktorý potrebuješ a na konci okamžite vypnem ohrev. Zástupca spoločnosti Polaris Alexander tiež na podobnom fóre o multivarkách uviedol, že na optimalizáciu teploty by sa mal hrniec niekoľko minút zahrievať. Všeobecne sa za optimálnu teplotu na kysnutie cesta považuje rozsah 26 * - 50 *, ale v tomto rozmedzí platí, že čím vyššia teplota stúpa, tým viac sa proces spomaľuje a keď stúpne nad 50 *, zastaví sa celkom. Nie nadarmo sa v značkových multivarkách odporúča teplota na kysnutie cesta 26 *.
Na jogurte aj cesto dobre stúpa.
🔗 recept zvýšený o 1/2
🔗

Dievčatá, piekol s nami niekto obyčajnú charlottu? Podeľte sa o svoje skúsenosti.

Upiekla som obyčajný jablkový charlotte, ako som to zvykla robiť v rúre. No, čo mám povedať, dobre sa zdvihla, upiekla ... ale je príliš „bledá“, asi kvôli absencii zlatohnedej kôrky a pri pečení v rúre nie je žiadna „tá aróma“. Takže, samozrejme, to nie je zlé, môžete piecť, ale aj tak urobím charlotte v rúre. Chystám sa vyskúšať aj iné pečivo, veľmi sa mi páčil sindský koláč „Čokoláda na vriacej vode“, to je ďalšie na mysli

A páčila sa mi šarlotka v pomalom sporáku, je veľmi vzdušná a vrchol sa ukázal ako normálny.

Dnes som piekla tekvicu. Nakrájajte na kúsky posypané cukrom, vložte kúsok masla a 0,5 mst. voda. Na pečenie 35 min. Vynikajúce !!!

Ahoj všetci! a tu je moje dnešné jedlo

A urobil som to: vrstvu tekvice, trochu cukru (záleží na sladkosti tekvice), hrozienka, vrstvu jabĺk, cukru a tekvicu, hrozienka, jablká opakujem. Potom môžete jesť s kyslou smotanou. Na dne oleja môžete tiež slnečnicu. Naliala som vodu, šťavy bolo dosť. A tiež na pečenie. Veľmi chutné!

Vyrobený tvarohový koláč „Fair“.
Všetko podľa receptu, iba 1 lyžica kakaa, do tvarohu pridané hrozienka a vanilkový cukor.
Pečené 1 hodinu a 30 minút pri pečení.
Tu je taký tvarohový koláč

Recept je vynikajúci.
Piekla som vo Vimar 164, Redmond 4507 a nakoniec vo Florochke.
Dievča odviedlo skvelú prácu!

[Nicaletta]

Nicaletta tučný, prepáč veľa problémov. Možno to urobím tento víkend.

Lena, vynikajúci tvarohový koláč !!! Odkiaľ ste dostali recept?

A mám dnes Chlieb "harmanček"

A vždy pečiem charlotte bez prášku do pečiva. Ukázalo sa to vysoko aj bez chémie:
5 vajec, 2 MCT cukru, rozšľahajte, pridajte 2 MCT múky, znova rozšľahajte, popučte 3-4 nasekanými jablkami (podľa veľkosti jablka). Na spodok som z papiera na pečenie vyrezala kruh, formu ničím nemastím. Pečiem hodinu a 10 minút na teple.
Takto to dopadlo podľa tohto receptu.

Áno, ďakujem za nápad, Olya. Určite by ste si mali kúpiť papier na pečenie. Včera som piekla šarlotku s pomarančmi. Ukázalo sa to vynikajúce, ale vytiahnuté s ťažkosťami, prilepené na dne.

Na večeru som dnes skúsil pripraviť mleté ​​kuracie rezne. Mleté mäso + 2 surové zemiaky cez hrubé strúhadlo, 1 cibuľu cez strúhadlo, korenie, soľ, korenie, vajce. Vyprážané v režime Fritovanie niekoľko minút z oboch strán, potom všetko položiť na rošt (dvojitý kotol). A keďže chutný vývar vynikal v procese rýchleho vyprážania, hodil som trochu pohánky, dal som ju na pohánkový režim, na vrch rezne a odchádzame. Rezne sú šťavnaté a pohánka je taká drobivá: girl_dance: chutné a rýchle))

Sindi, a prečo vajcia v kotletách? Z nich sa stávajú tvrdšími. Kotlety sa nerozpadnú ani bez vajec.

Sindi, a prečo vajcia v kotletách? Z nich sa stávajú tvrdšími. Kotlety sa nerozpadnú ani bez vajec.

Áno, jedno vajce nebude prekážať surovému, pre veľa)) Rezne sa ukázali jemné)

[„Syrový jarmok“]

Skúsil som vložiť odkaz na recept „Syrový jarmok“
Stalo

Elena, dopadlo to veľmi dobre, ale ak chceš meno aktivovať, tak toto je tu ## msg408236

Dievčatá, ďakujem všetkým, ktorí vás naučili vyrábať jogurty)): ruža: Ukázalo sa) Neboli tam žiadne plastové plechovky, len som vyplnil ultrasteraster. mlieko + Activia a ponechané cez noc v jogurtovom režime. Jogurt je hustý a jemný.

[Chlieb s ražnou múkou]

Sindi, šťastná za teba !!!
Včera som piekla Chlieb s ražnou múkou

Oles, dnes ti upečiem chlieb)) Povedz, ešte som pekára nenašiel. papier, mozes len sledovat papier dnu ?? Nejako som to použil na pusinku.

Myslím, že je to celkom možné a pauzovací papier

Nikdy som na tieto účely nepoužil pauzovací papier. Možno je to možné, iba olej musí byť dôkladne namazaný.

Ahojte všetci! Dnes som s novým chlebom (predtým som piekol v pekárni) - toto je moja verzia lenivého chleba 2 v 1

Nicaletta, dobrý chlieb :) A čo si vložil dovnútra? Vyzerá to ako kandizované ovocie ..

Nicaletta, dobrý chlieb :) A čo si vložil dovnútra? Vyzerá to ako kandizované ovocie ..

Táto klobása je údená a syr je vynikajúci, iba ak si nakrájate chlieb a máte radi hotové sendviče

Skúšala som pripraviť „Harmanček“, vôňa je v kuchyni neopísateľná, poďme na čaj. Samozrejme to dopadlo nie tak bujne .. Úprimne som nemal dosť trpezlivosti čakať na korektúru, ale urobil som pre seba záver, že na jogurtový režim môžete dať každé cesto rýchlejšie kysnúť) Veľkoryso som nalial dno s olivovým olejom, ľahko sa premiestniť z formy))

dievčatá prosím napíšte veľkosť misky (vnútorný, vonkajší priemer a výška)
Chcem pochopiť, či sú hrnce od MV Orion vhodné

veľkosť misy 14 cm po okraj, 14,5 s okrajom, priemer 18,5 vnútorného, ​​23,5 vonkajšieho

A urobil som to: vrstvu tekvice, trochu cukru (záleží na sladkosti tekvice), hrozienka, vrstvu jabĺk, cukru a tekvicu, hrozienka, jablká opakujem. Potom môžete jesť s kyslou smotanou. Na dne oleja môžete tiež slnečnicu. Naliala som vodu, šťavy bolo dosť. A tiež na pečenie. Veľmi chutné!

Vyrobte si tekvicu podľa svojho receptu. Tak chutné, že prehltla jazyk. Ešte raz ďakujem za recept. Ja som tekvicu pridala iba do kaše, dobre, dokonca aj do dusených zemiakov (tekvicové zemiaky majú krásnu žltú farbu a nestmavnú, nezošednú ani keď vychladnú). Teraz uvarím aj s jablkami. Áno, toto je pravostranný dezert a veľmi užitočný !!!

[Galina]

Galina, a ako si nakrájal tekvicu a jablká?

Dnes som piekla koláč



Vyrábala tiež kastról z húb. 10-15 ks zemiaky, 1 cibuľa, 300 gr. huby. Poukladané vo vrstvách zemiakov, cibule, vyprážaných šampiňónov, posledná vrstva zemiakov. Každú vrstvu potrieme omáčkou podľa želania, ja mám kyslú smotanu s cesnakom. Poukladáme na výpek o 1.10. O 15 min. kým nie je pripravený posypať syrom. Veľmi chutné.

Niekto vám povie, čo je to oneskorenie časovača.
A prečo časovač automaticky nezačne odpočítavať? (V rovnakom režime „mliečna kaša“) visí o 0:10 aj po dosiahnutí prevádzkovej teploty - je to manželstvo?
P.S. Možno už odpovedali v téme, ale nie je čas na prevrátenie všetkých 35 stránok -_-

Odklad je, keď si večer dáte jedlo, nastavíte odklad na 9 hodín a ráno si dáte hotovú kašu. Na mliečnej kaši sa to začne počítať za 10 - 15 minút, v závislosti od množstva tekutiny. U pečiva, polievky, duseného mäsa a varenia sa odpočítavanie začína okamžite. Vyskúšajte tieto programy

veľkosť misy 14 cm do strany, 14,5 bokom, priemer 18,5 zvnútra, 23,5 zvonka

Vďaka moc výška sedí, môj vonkajší priemer je 23,8, myslím, že 0,3 nie je kritická, ale vnútorných 18,5 je vnútri dole alebo kde?

Áno, misku som prevrátil a zmeral dno

Olesya má ako vždy úžasný košíček a chutný kastról)) Urobme to, dá sa Boh)

Otázka: Včera som dusil mäso a zemiaky. Najskôr som to vložil do režimu Frying, vyprážal som nejaké mäso a zeleninu, naplnil som to vodou a dal som to na Multipovar. Poradil teda niekto z dievčat, vraj uhasiť nezmyselný režim. Z nejakého dôvodu pracoval Multipovar 5 minút a vypol kúrenie: - \ Všetko sa muselo variť v pohánkovom režime ...Poraďte, ktorý z režimov je pre tieto jedlá stále lepší?

Koľko času ste venovali multivarku? tam je štandardne 5 minút ako

Sindi, možno si zabudol čas na nápravu? Všetko sa veľmi dobre varí na multivarke. V mojej karikatúre režim hasenia nefunguje, robím 100 gr na multivarke. Vyskúšajte to, možno váš hasiaci prístroj funguje správne.

Koľko času ste venovali multivarku? tam je štandardne 5 minút ako

ach tak mal byt nastaveny cas ?? Som na to zvyknutý. ten čas plynul automaticky všade ..: girl_red: Musíte si dať čas aj na hasenie?

Dobré popoludnie, dievčatá! Včera som vyskúšal použitie Florochky ako Sous Vide - varenie vo vákuu.
Po prečítaní dobrých recenzií som si kúpila 2 kuracie prsia (na testovanie si myslím, že zrazu sa mi nebudú páčiť).
Nalejte korenie a do pekáča.
Samozrejme, že som nedokázal vytvoriť vákuum, ale vytlačil som vzduch čo najviac.
Dal som to na „Multipovar“ 60 stupňov a 4 hodiny.
... Chuť je šťavnatá a veľmi jemná.

Tiež som sa rozhodol experimentovať s vreckom na pečenie, inak sa mi to zrazu nepáči. Vzal som 3 kuracie prsia na maximum, odstránil som vzduch at = 80 * na 3 hodiny. prirodzene korenie. Môj vývar stále vyčnieval, ale nie veľa. No, mäso je sooooooo jemné: nyam: Nevkladám fotku, vyzerá to, že sa ukázalo.
Pre túto technológiu som čítal rôzne zdroje, odporúčajú vrecká so zipsom so zapínaním a balenie ponorením vrecka do vody.

ach tak mal byt nastaveny cas ?? Som na to zvyknutý. ten čas plynul automaticky všade ..: girl_red: Musíte si dať čas aj na hasenie?

hasenie - automatická hodina

[pre každého]

Sindi pre každého je možné nastaviť programy automatickéa je to regulované podľa vašich potrieb. Absolútne všetci... Automatický čas nie je vždy vhodný na varenie. Vždy si dám čas, to, čo je naprogramované, prakticky nepoužívam.

Takže pri iných programoch je tiež regulovaný čas

A urobil som to: vrstvu tekvice, trochu cukru (záleží na sladkosti tekvice), hrozienka, vrstvu jabĺk, cukru a tekvicu, hrozienka, jablká opakujem. Potom môžete jesť s kyslou smotanou. Na dne oleja môžete tiež slnečnicu. Naliala som vodu, šťavy bolo dosť. A tiež na pečenie. Veľmi chutné!

Vzal som tvoju metódu varenia ako základ. Ďakujem za nápad. Nemám rád hrozienka, len som dal tekvicu a jablká po vrstvách a naplnil som to cukrovým sirupom: 150 gramov cukru na 50 gramov vody., Varíme, kým nezhustne, potom pridám 80 - 100 gramov masla. Dala som piecť na 40 minút, misa bola naplnená po okraj. Ukázalo sa to veľmi chutné, s kyslou smotanou !!!

Vodu som vôbec nelial, tekvica je šťavnatá a skôr sladká, dusená vo vlastnej šťave. Cukor bol dávaný čisto symbolický a kyslá smotana podľa ľubovôle.

Dievčatá, ako varíte cestoviny? S mäsom. Myslím si, že s najväčšou pravdepodobnosťou ide o režim vyprážania alebo pečenia. vyprážame mäso so zeleninou, pridáme suché cestoviny, zalejeme horúcou vodou a potom aký režim? multi-kuchár?

Varím cestoviny na pohánke, ale vždy mám veľký objem, gramy na 450 cestovín))))) suché

Varím cestoviny na pohánke, ale vždy mám veľký objem, gramy na 450 cestovín))))) suché

Všetci veľmi pekne ďakujeme! : rose: Všetko dopadlo výborne. Dcéra. kto nemá rád cestoviny a potom ich zjedol s dodatkom)): girl_wink: Stále viac a viac začínam rešpektovať našu karikatúru .. Tu je ďalšia otázka: čo ešte môže robiť kefír a kyslú smotanu ?? Ale ako?

Sindi, princíp prípravy je rovnaký ako pri jogurte. Pokiaľ je kefír fermentovaný na kefíre, neskúšal som to. Ale kyslá smotana: 1 liter 10% smotany a 250 ml fermentovaného pečeného mlieka (pretože obsahuje správne baktérie alebo živú kyslú smotanu), premieša sa a odloží sa na teplé miesto na 8-10 hodín, môžete si tiež dať Multipovar za 30 * (pri kyslej smotane je teplota kvasenia nižšia ako pri jogurte). Je dobré robiť s kysnutými cestami GENISIS, ktoré majú špeciálne na kefír, kyslú smotanu, tvaroh, kvasené pečené mlieko atď., Ako to urobiť, je napísané na krabičke.

Ligra, ďakujem! A kde sa predávajú štartovacie kultúry GENISIS? V lekárni, v obchode?

V obchode je o pár stránok skôr fotka z krabice, v krabici je 5 vreciek po 1 g, jedno vrecko vystačí na 1-3 litre (vrecko používajte naraz) je lacné.

[lisa567]

Floris to pochopila. Je taká malá, elegantná a pekná.
na prvý pohľad. Misky s pôvodným Orionom sú identické veľkosťou aj povrchovou úpravou. vhodné sú aj moje dve náhradné misky (teflón a nehrdzavejúca oceľ, ktoré som kúpil na tomto fóre od Poliny) Tu


Veľmi sa mi páčia režimy, najmä multivar s reguláciou teploty od 30 stupňov, ktorý slúži iba na kysnuté kysnuté cesto a na kysnutie cesta, a skutočnosť, že je možné včas upraviť absolútne všetky režimy
Veľká vďaka patrí tým, ktorí sa odhlásili z tejto Temky, vďaka vám som teraz šťastným majiteľom takejto krásnej asistentky
špeciálna vďaka lisa567 pre viac správ o práci tohto MV a vypracovanie zaujímavých receptov na pečenie

A včera som na pečenie urobila tekvicu s jablkami a medom, veľmi chutnú a zdravú!

V noci som dala jogurt, dopadlo to SUPER !!!!! Florochka je lepšia ako môj výrobca jogurtov! a môžete urobiť viac! nastavený na noc na 8 hodín a žiadny problém! ak porovnáš, držím ho len v jogurtovačke 5 hodín, inak sa zastaví, ale tu - ROZPRÁVKA !!!! žiadna kyslosť, žiadna srvátka. vyrobené v pollitrových nádobách, sa zmestia tri kusy. Ráno odložím do chladničky a teraz ho miesim!

Oksana, a pokúsili ste sa zapáliť misku a namazať olejom (odporúčania pre starostlivosť o teflón), potom sa nelepí