Kefírový koláč v multivarke Polaris 0508D floris

Kefírový koláč v multivarke Polaris 0508D floris

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
múka	2 lyžice.
vajce	3 ks
Sahara	1 polievková lyžica.
prášok do pečiva	1 polievková lyžica. l.
vanilín	2 lyžičky
kefír	1 polievková lyžica.
na krém
kyslá smotana	300 gr.
Sahara	1 polievková lyžica.

Metóda varenia

• Recept zo stránky multivarky - recepty.
• Sklo je obyčajné, fazetované. Naplňte riziká.
• Vajcia šľahajte s cukrom, kým sa objem nezdvojnásobí (8-10 minút), pridajte vanilín, kefír. Múku zmiešame s práškom do pečiva a postupne pridávame k vaječnej zmesi, aby hmota neopadávala, miešame lyžicou.
• Misu vymastíme maslom, vylejeme cesto a dáme na výpek 1.05-1.10.
• 
• Potom vyberte pomocou koša - dvojitý kotol, ochlaďte, nakrájajte na koláče. Namočte koláče a natrite ich ľubovoľným krémom. Ja mám kyslú smotanu, posypanú strúhanými cookies.
• 

Čas na prípravu:

1.05-1.10

Program varenia:

pekárenské výrobky

Poznámka

Sušienka sa ukáže byť veľmi vzdušná, pórovitá. Je veľmi dobre nasýtený a chutí najjemnejšie.

Určite sa pokúsim, aký pekný muž sa to ukázalo.

Poďakovať! : kvety: Vyskúšajte, veľmi chutné a jemné!

Vezmem to do tvojich záložiek. Aká tenká vrstva krému, veľmi pekná
A pre krém stačí poraziť odhad s cukrom?

Áno, stačí poraziť. Mala som kyslú smotanu, tak som do krému pridala trochu želatíny. A ukázalo sa to riedke, pretože sušienka je veľmi pórovitá a absorbovala časť krému

Ďakujem za recept! Sušienka sa ukázala byť vysoká a pórovitá. Pečené v Panasonic TMJ181 po dobu 80 minút.

ikom, som rád, že sa mi recept páčil! Nahrajte svoje fotografie!

Nestihol som sa odfotiť, už som sa najedol, nabudúce to určite zverejním

Z nejakého dôvodu sa mi to nepodarilo, v strede to nebolo nadýchané, ale „mokré a pribité“. Čo som urobil zle, môžete mi povedať ??

Teraz už ani neviem, čo mám robiť, natrieť krémom alebo nie?

A brali kefír alebo iné mlieko, ako to zvládli?

Vyrobené podľa receptu na kefír. Len nerozumiem, aká by mala byť konzistencia hmoty. Čo sa týka sušienky alebo trochu hrubšej, alebo obratu tekutín? Možno to je otázka. Torta vyzerala veľmi chutne, až kým som ju nerozkrojila a neuvedomila si, že je vo vnútri .... nie veľmi.

Aký máte multivarkár? pravdepodobne sa mal čas zvýšiť. Po hodine pečenia so zápalkou dochutíme, ak je surová. A hustota cesta by mala byť ako kyslá smotana, nie hustá a nie tekutá. Cesto po miesení nemôžete nechať, musíte ho ihneď upiecť. To znamená, že si misku vopred vymastíme, vylejeme cesto a ihneď pečieme.

Multicooker Dex 60. Pečenie trvalo naozaj viac ako hodinu. Skontrolovala zápalkou, „Prilepila sa na cesto“, v množstve pečenia 1,30. Zdá sa mi, že je to dané hrúbkou cesta, bolo hustejšie ako kyslá smotana. Je zaujímavé, že uprostred koláča je veľa otvorov, čo naznačuje pokus o nafúknutie
, ale niečo mu v tom bránilo. V ďalšom. skúsiť raz menej múky. Ale aj tak som ho natrela krémom a nechala cez noc namočiť, možno niečo vyjde, krém zachráni situáciu.

Všeobecne som sa raz pokúsil urobiť košíček na kefíre a tiež som urobil koláč (v rúre), nemohol som. Jedol som iba. Koláč sa ukázal ako „tenký“, alebo ako sa hovorí mokrý. Možno nie som kamarát s kefírom. A sušienky sú vždy nadýchané.

[Irina 1981]

Irina 1981, s najväčšou pravdepodobnosťou s múkou príliš veľa bolo. To sa stane, keď je cesto veľmi husté. Toto bolo prvýkrát, čo som to urobil so zebrou.

[lisa567]

lisa567, Olesya! Ďakujem pekne za recept, dopadol veľmi chutne, len som nemal kefír pridaný kyslú smotanu a fermentované pečené mlieko - zostali zmiešané zvyšky, dopadol presne pohár a zostali zvyšky tvarohu, tiež som tam pridala a aby som nezdobila krémom pridala som sušené ovocie.

[Helena]

Helena, fešák, čo iné môžeš povedať !!!

Z nejakého dôvodu sa môj koláč ukázal ako tesný a nie bez koláča. Robil som všetko podľa receptu (

Kefírové pečivo je veľmi rozmarné, nie vždy sa podarí. Je potrebné sa nejako prispôsobiť. Tiež sa mi darí zakaždým.

Olesya ešte raz ďakujem za recept! Dnes som urobila tortu.Pravda, iba krémeš.

[Helena]

Helena,

Torta je úžasná. Do cesta som pridala kakao. Sušienku nakrájame na tri časti a navrstvíme na banán a kyslú smotanu. Jednoducho vynikajúce!

Torta je úžasná. Do cesta som pridala kakao. Sušienku nakrájame na tri časti a navrstvíme na banán a kyslú smotanu. Jednoducho vynikajúce!