Berry Pie na Kukučke 1051

Berry Pie na Kukučke 1051

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
cesto:
maslo	100 g
kyslá smotana	70gr
múka	1,5 viac čl.
prášok do pečiva	1 hod
cukor	3/4 viac st
soľ	štipka
krém:
kyslá smotana	250 ml
vajce	2 ks
cukor	3/4 viac st
múka	2. l
škrob	2. l
vanilín
bobule	250g na koláč a 250g na ozdobu

Metóda varenia

• Koláč z knihy receptov na Kukučku 1051 s názvom „Jahodový koláč“ som nemal toľko jahôd, ale bolo tam aj iné bobule a v mrazničke (čierne ríbezle, černice a jahody)
• Mäkké maslo a všetky prísady na cesto dobre premiešame, stočíme do guľky a odložíme do chladničky. Príprava krému; Vajcia rozšľaháme s cukrom, múkou a škrobom, pridáme kyslú smotanu a vanilín. Bobule som nerozmrazoval, iba som ich opláchol teplou vodou.
• Cesto rozotrieme po dne misky, urobíme malé boky. Rozložíme bobule (ja som rozložila 350 gramov) a naplníme ich krémom. Pečieme na programe pečenie 3 úrovne 1 hodinu, pri knihe som piekla na úrovni 2 1 hodinu 10 minút. Po uvarení vyberte na tanier a ozdobte práškovým cukrom a bobuľami.
• Lahodný a jemný koláč. Dobrú chuť!
• 
• 

Podobné recepty

Koláč s bobuľami (cesto s majonézou) v pomalom hrnci (DonnaFelice)

Letný bobuľový koláč (Natusik)

Otvorený bobuľový koláč (Ksyushk @ -Plushk @)

Irina, z fotografie vidno, že to dopadlo veľmi šťavnato!
Pridali ste viac bobuľovej plnky ... a všetko sa dobre upieklo?

Áno, pieklo sa to veľmi dobre. A ukázalo sa to veľmi chutné.