Kuracie mäso v baklažánovej omáčke

Kuracie mäso v baklažánovej omáčke

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Kuracie stehienka	4 veci
Baklažán	1 médium
Sladká paprika	1 médium
Cibuľa	1 stredná cibuľa
Cesnak	2 klinčeky
Zeleninový olej	2 lyžice. l.
Krém 10%	200 ml
Múka	1 polievková lyžica. l.
Soľ korenie	ochutnať
Zelení (kôpor, petržlen, zeler, bazalka)	veľký zväzok

Metóda varenia

• Mal som malé baklažány - vzal som 2 kusy (300 gr).
• 
• Paprika je tiež malá - tiež dve (130 gr). Pozri, akú úžasnú farbu mi priniesol môj manžel zo záhrady!
• 
• Nakrájajte cibuľu na pol krúžky alebo perie, cesnak nakrájajte nadrobno
• 
• Baklažán a korenie nakrájame na kocky, približne 1x1 cm
• 
• 
• Kuracie mäso nastrúhame zo všetkých strán soľou a štandardne ho opekáme na rastlinnom oleji pri nastavení Fry 15 minút.
• 
• Hneď ako je kurča zhnednuté, vyberieme jeho hrnce a pridáme cibuľu. Do konca režimu je ešte čas na vyprážanie zvyšku zeleniny. Cibuľa je zhnednutá - pridajte do nej baklažán, korenie a za stáleho miešania pomocou lopatky ju pražte až do konca programu.
• 
• Posypeme múkou, premiešame (ja som neposypala).
• Prilejeme smotanu, soľ, korenie, pridáme bylinky.
• 
• Vložte kurča do omáčky.
• 
• Zatvoríme veko. Režim hasenia. Predvolený tlak je 50. Pomocou tlačidla časovača nastavte čas - 10 minút.
• Na konci programu opatrne odstavte paru a podávajte. Môžete posypať čerstvými bylinkami.
• Na prílohu som mal mladé zemiaky.
• Skutočne sme si to užili!

Poznámka

Zdroj: 🔗

Ako chutne to vyzerá))) musí byť uvarené !!!! Ďakujem za skvelý recept

Na zdravie, Christina!

[Gashenka]

Gashenka,! Predefinujem, ako sa ukázalo šťavnaté kurča!

Ďakujem, Marishka! Ukázalo sa to veľmi chutné!

Och, nový recept! Niečo, Gasha, zamiloval som sa do varenia podľa tvojich receptov. V ten týždeň boli od vás 2 jedlá a dnes v pondelok som si zobrala nový recept do záložiek. Začal týždeň, varíme!

Lil, poď, hm?

Som tu, do záložiek som vložil aj všetko, čo sa mi páčilo, myslím, že je čas pustiť sa do varenia .. A potom už je toho nazbierané trochu príliš)))) Ale v prvom rade urobím tento Ďakujem za taký pôvabný

Na vaše zdravie, Masha! Počkám si na varenie!