Domáce rezance, ravioly a všetko na ich výrobu

[Galina]

Galina, Trasiem sa v Bruseli, zdá sa, že je to 2y3ychny, ale nie je to všetko dôležité. Na všetkých našich produktoch je všetko napísané v 3 jazykoch.
Poďakovať! Pozriem .. možno v obchode zátišie výrobkov.

Mám priateľov ako ona .. Flámsko, prišli na návštevu, jazyk je ako zmes všetkého so všetkým. ale bolo to jasné, s manželom môjho priateľa štebotali po anglicky a my sme boli po rusky ..
Áno, pozri, možno existuje bioobchod .. Áno, mal by si ho mať ... teoreticky ...

Gal, Google mlčí o všetkých požiadavkách, možno jazyk nejako odpovie holandsky
ale o jazykoch. Hovoria, že vy a naši flamakovia si ľahko rozumiete. Aspoň rusky hovoriaci ľudia, ktorí vedia po holandsky. Nemčine sa trochu rozumie. Ale. ak obidve strany hovoria anglicky, potom spravidla neexistujú žiadne problémy.

úžasne
rovno očarujúco magické

Kurva, je s ním gumená? To je všetko - áno ...

Panna, povedz mi, kto sa pokúsil vyrobiť vrstvy pre lasagne na stroji na valcovanie cesta?
Dnes som zlikvidoval ďalších desať žĺtkov. Na zajtra som stočila špagety a polovicu cesta som dala na rovnomerné vrstvy. Výsledkom sú obdĺžnikové listy, 9 kusov. Vyvaľkal sa na 8. hrúbku.
Ale neviem, ako vyschnú, bude ich krútiť do rána? Rozložil som ho v jednej vrstve na plátno a položil som ho na skladaciu sušičku bielizne (dobre, aby dýchali zospodu) a na vrch som ju zakryl pláteným uterákom.
Kto vyskúšal, ako to bolo na výstupe, alebo som zbytočne nenamáhal bituhu?

[Inusya]

strýko v pohode

Inusya, nesušili, okamžite varili pre banicu.

Ako:

Pravda bola trochu, myslím, že to nie je nič hrozné. V procese sa to vyrovná. K tomu je potrebné vymyslieť tuhé pletivo, potom plátno neprepadne. Prvá skúsenosť bola takmer úspešná)))

[Inusya]

Inusyaprečo skoro? Veľmi dobré obliečky. Počas varenia sa vyrovnajú.

pradedo pastiera

Pokoj vám pekárom!

sme v mrazničke

Som proso abaldela z valčeka
To znamená, že najskôr varia, až potom kotúľajú, opak je pravdou ...
Veľmi som tam chcel ísť. Bosý ... áno na palmovom liste ... áno na čerstvom vzduchu ... hm ...
Toľko k zdravej výžive! Zarazila ma „indukčná pec“ a čisté riady najprimitívnejšou metódou varenia)))
Na začiatku som ešte musel ukazovať výrobu ohňa suchou palicou.

[Inusya]

Inusyavyzerá to, že sa varili ryžové koláče a potom sa z nich vytlačili vermicelli

Pokoj vám pekárom!
A čo myslíš, čo robia doshirak

Ahojte všetci) Dnes som si kúpil sadu na rezance a knedle Bekker 5202. Mám roládu na cesto. Toto je tryska pre KENWOOD Chef KM 010. Používam ju už dlho a produktívne. Ale nekúpil som si trysky na rezanie rezancov. Teraz sú neprimerane drahé. A zelený obojživelník riadi myseľ deviceaholika))) Mojej matke a svokre som dal pred 2 rokmi mechanické rezačky rezancov (značku si nepamätám). A teraz bola moja matka nedávno testovaná. Veľmi sa mi páčilo, ako krája rezance, slová nedokážu sprostredkovať. Začal som uvažovať o zakúpení tohto zázraku pre seba. Manžel samozrejme neschválil (napríklad, prečo to potrebujete, možno to rozkrojíme rukami ... hlavná vec - je čo rolovať !!!) Potom som išiel okolo Uuterry. Tam som uvidel Bekkera. Cena za to bola so zľavou 15% 5055. V sade rolovania na 4 druhy cestovín, samotný vyvaľovač cesta a tryska na ravioli, sušička cestovín. Plus na to kopa nožov, forma na ručné krájanie raviol (1 kus okrúhly s klinčekmi na konci a drevenou rukoväťou) a forma na knedle + valček na túto formu.
Pozrel som sa na toto všetko ... ale vyhral zelený obojživelník. Prešli 2 týždne.Dostal som SMS, že v Uuterre - do 22. mája zľavy na všetkých 50%.
A čo si myslíš .... Áno, áno, áno)) Išiel som to kúpiť a kúpil som to. Myslel som, že za 2500 takýchto súprav - KOPEYS. Pri kúpe sa ukázalo, že pokazili cenovky a v zľave stojí 3900. Keď sa s nimi pohádali a odvolávajúc sa na zákon o porušení reklamy, predali mi ho za 3000r. S radosťou som prišiel domov a rozhodol som sa protestovať proti raviolnici (koniec koncov, už mám skúsenosti s krájaním cestovín a hneď som ich skontroloval na papieri). Záver - ravioli sa ukázali (samozrejme nie prvýkrát). Cesto by malo byť husté, povedal by som dokonca aj suché. Plnku som urobila z mletého kuracieho mäsa a cibule. Ukázali sa, že sú krásne a rovnomerné. Trochu sa tam náplň ukáže (aj napriek ich bledosti). Sú to viac plnené cestoviny - ako ravilli a knedľa. Rozmýšľam, že by som sa pokúsil urobiť na tejto prílohe sladké raviolki na pečenie s orechmi a cukrom ... Dojem je zatiaľ veľmi pozitívny. Pozrime sa ďalej.

Cesto by malo byť husté, povedal by som dokonca aj suché. Plnku som urobila z mletého kuracieho mäsa a cibule. Ukázali sa, že sú krásne a rovnomerné. Náplň tam trochu dopadne (aj napriek tomu, že majú dosť pauzy). Sú to viac plnené cestoviny ako ravilli a knedľa.

Julia, podeľ sa o recept na test, pzhlst. Mám tú istú ... takmer rok. Vyskúšal som to trikrát, vymiesil som niekoľko druhov cesta - vyvaľkanie nevyjde, cesto prežúva, nevyvaľká sa ...

Nemôžem vložiť video, ale ak napíšete Yandex: 4 Tipi di Pasta Fresca fatta do domu v mene di 30 secondi, Ricetta PERFETTA, môžete si video pozrieť.
Používal niekto také zariadenie, je to pohodlné, kde a koľko ho môžete získať?

[Koruna]

Koruna,

Och, super, hlavná vec vyzerá jasne a rýchlo. v skutočnosti však nerozumiem potrebe orecchietty napríklad v domácnosti))), ale je to akési super a rýchle.

v skutočnosti však nerozumiem potrebe orecchietty, napríklad na farme))),

Čo je to „orecchiette“?
Na rezanie domácich rezancov som sa prispôsobil ručným viackolesovým krájačom s rukoväťou (spočiatku nič nefungovalo, ale dohodli sme sa s ňou pomocou kľúča od bicykla), keby som tieto druhy makróniek zvládol len ja zriedka kupovať v obchode.

ale akési super a rýchle.

Páčila sa mi teda rýchlosť a ľahkosť a nie je problém nakrájať bičíky ani zo strmého cesta.

[Koruna]

Koruna,

Toto je druh domácich cestovín, ktoré vyrába vo videu)). Aj keď podľa môjho názoru existujú cavatelli, ak máme vymenovať všetko. No, len také druhy cestovín. Ja si v skutočnosti vystačím s pappardelli a tagliatelli (po rezačke rezancov))).

Toto je druh domácich cestovín, ktoré vyrába vo videu)).

Tu som tundra!

Pozrite sa, aké ďalšie bláznivé tablety tam sú)))

jDoP2tib1Y8

Mám takú pripútanosť k ríši, ale neujala sa. Makaróny z neho vyrobené sú husté, silné, ako guma. A po vysušení som ich vôbec nemohol vyvárať

Aj keď možno cesto nebolo v poriadku? Som ako rezance - úplne z tvrdého a na vajci. Možno ak bude mäkšie na zmesi múky a na vode?

A cool lady narovnala hladkú macaroshku ako čiapky) Toto som na obrázku nemal a ona na to nemyslela sama))




A tu je všetko ručne!
Táto pasta za cenu pásky by mala byť - kompenzovať mzdové náklady)))

A po vysušení som ich vôbec nemohol vyvárať

Áno, súdiac podľa videa, ktoré sa ukážu ako husté, musíte variť iba čerstvé. A páčilo sa mi, že sú kypré, dá sa variť o niečo dlhšie, myslím, že na dobrej múke sa nerozvaria.

Mám takú pripútanosť k ríši, ale neujala sa.

Táto vec je veľmi veľká, dá sa použiť samostatne?

Samostatne - nie, je to tryska. Krabica je asi o tretinu menšia ako krabička na cesto.

Nemôžem vložiť video, ale ak napíšete Yandex: 4 Tipi di Pasta Fresca fatta do domu v mene di 30 secondi, Ricetta PERFETTA, môžete si video pozrieť.
Používal niekto také zariadenie, je to pohodlné, kde a koľko ho môžete získať?

Mám podobný stroj. Nedávno dostal od spoločnosti Aliexpress.Stále som sa neobťažoval to zažiť.

[Fotina]

FotinaĎakujem za odpoveď, len ja nemám plech na cesto a keďže sa nedá použiť samostatne, na veľkosti už nezáleží.

Mám podobný stroj. Nedávno dostal od spoločnosti Aliexpress.

Koľko to stojí, dáte mi odkaz?

Koľko to stojí, dáte mi odkaz?

Odoslané osobne. Mám odkaz na android.

Používal niekto také zariadenie, je to pohodlné, kde a koľko ho môžete získať?

Kúpil som si podobný na Ali, čakám na doručenie, dúfam, že to príde, inak je predajca akýsi tupý.

Pozrite sa, aké ďalšie bláznivé tablety tam sú)))

Aké cool!

A tu je všetko ručne!
Táto pasta za cenu pásky by mala byť - kompenzovať mzdové náklady)))

Teskoma také zariadenie má, zvládnete to dostatočne rýchlo

Kúpil som si podobný na Ali, čakám na doručenie, dúfam, že to príde, inak je predajca akýsi tupý.

Prišlo mi to rýchlo. Aj keď recenzie predajcu boli dvojnásobné.

[Caprice]

Caprice, každý má zmiešané recenzie, ďalšou otázkou je ich percento pri dobrých. Tisíc desať zlých alebo sto desať zlých.

Môj predajca požiadal o zrušenie objednávky a opätovné vykonanie v inom nedávno vytvorenom obchode s niekoľkými recenziami. Prisľúbil, že cenu urobí tak, ako bola 11.11. Namietal som, že okrem ceny 11.11 tam bol aj kupón. Najprv súhlasil s predajom za cenu, ktorú som zaplatil, ale potom prešiel do bezvedomia, musel som zapojiť Aliho. Výsledkom bolo, že pár hodín pred koncom obdobia odoslania skutočne odoslal. Trať je stopovaná, čakám čo tam bude. Pochybovať budem až do chvíle, keď dostanem a otvorím balík.

[Caprice]

Caprice, a môžem tiež odkazovať?

Dievčatá, mám také odkazy na Ali na svojom písacom stroji vo svojich obľúbených

Pod každým produktom sa vždy nachádza - môžete vidieť podobné položky od iných predajcov.

Kúpil som od iného predajcu, ale história môjho nákupu je - Všeobecné otázky týkajúce sa nákupu na AliExpress # 4261

To znamená, že predajca je tupý, dávam odkazy, pretože ho nájdete sami, ale aby ste o ňom mali informácie a rozhodli ste sa.

Kúpil som to tu


V tomto druhom obchode ponúkol doobjednanie

Dievčatá, ďakujem všetkým za odpovede.
Teraz zostáva čakať na spätnú väzbu spokojných používateľov.

[Caprice]

Caprice, a môžem tiež odkazovať?

Poslal som to.

Ahojte všetci, dostal som svoje auto.
Neviem, či mám náladu, že všetky ozdoby na vianočný stromček sú falošné, alebo niečo iné. Ale nezapálil sa, hoci sa zdalo, že je to normálne 5-6 krát.


Ešte som sa nerozhodol predať alebo odísť, ale ak zrazu niekto zhorí, bez výčitiek rozoberiem podrobnosti.

Pozrite sa, aké ďalšie bláznivé tablety tam sú)))

Mám takú hračku)).

Ahojte všetci, dostal som svoje auto.
Neviem, či mám náladu, že všetky ozdoby na vianočný stromček sú falošné, alebo niečo iné. Ale nezapálil sa, hoci sa zdalo, že je to normálne 5-6 krát.
Ešte som sa nerozhodol predať alebo odísť, ale ak zrazu niekto zhorí, bez výčitiek rozoberiem podrobnosti.

Nechám svoje. Príležitostne s ním urobím halušky na cestoviny, ktoré sa mi zdali trochu husté.

[Caprice]

Caprice, pokiaľ ide o mňa, príliš hrubý. Možno to majú Taliani radi, pretože v kultúre a od detstva. Iný príbeh - začal horieť, kúpil ho, odložil na poličku.

[Caprice]

Caprice, pokiaľ ide o mňa, príliš hrubý. Možno to majú Taliani radi, pretože v kultúre a od detstva. Iný príbeh - začal horieť, kúpil ho, odložil na poličku.

Na cestoviny a ja som príliš hustá. A pokiaľ ide o halušky, myslím si, že budú. Nemyslím si, že je v poriadku, ak majú gnoci tvar Cavatelli. Poďme jesť
Je to každopádne jednoduchšie ako vyrábať halušky ručne a chutnejšie ako nakupovať

Mám takú hračku)).

Oh, prosím, povedz nám, ako sa majú k tebe? Odkiaľ ste to vzali, ak nie tajomstvo?

Svetlana, kúpená v miestnom spoločnom podniku pred niekoľkými rokmi. Používam ho veľmi zriedka, pretože.raviolki sú veľmi malé, nie naša veľkosť. Výplne - z nosa gulkin. Samotný proces je veľmi zábavný.

veľmi malá, nie naša veľkosť. Výplne - s gulkinovým nosom

Ďakujem, vyčiarknite! (inak, na vlne knedlí-mánie sú zaujímavé všetky podobné formy)))

Správne))). Áno, a cena za to je vesmírna

Výplne - s gulkinovým nosom

A pre mňa samotná vec (moja dcéra vždy vyráža mäso, hovorím, že nech si pre vás dám cumlík - nie, vonia nie ako mäso, odvetila. Hľadal som tiež raviolnicu, potom som kúpil Poľský výrobca knedlíkov, raviolnitsa a knedle v Pente ... Raviolki to urobil, tvar sa mi veľmi páči, jedna vec je zlá, že je široký a vyvaľovač cesta sa nedá úplne prispôsobiť.

Raviolki to urobil, veľmi sa mi páči tvar, jedna vec je zlá, že je široký a vyvaľovač cesta sa nedá úplne prispôsobiť.

Svetlana, mám tú, ktorú Nata (Chuchelka) ukázala na videu), talianska s hromadou detailov)), je len naostrená na vyvaľovačku cesta.

vyvaľovač cesta je len naostrený.

áno, videl som, že bola presne pod cestom na cesto, ((ale za nie humánne ceny nie je žiadna túžba vziať si ju.)

Julia, podeľ sa o recept na test, pzhlst. Mám tú istú ... takmer rok. Vyskúšal som to trikrát, vymiesil som niekoľko druhov cesta - vyvaľkanie nevyjde, cesto prežúva, nevyvaľká sa ...

Recept je jednoduchý, ale všetko závisí od múky. Na 3 šálky (250 g ..) múky vezmite jeden pohár tekutiny (2 vajcia, soľ, 1 - 2 lyžice rastlinného oleja a pridajte vodu). Všetko som vložil do kombinátora a minútu to porazil. Ukázalo sa, že drobček. Vložím do vrecka, podbíjam a 15 minút v chladničke. Hotový.

Dievčatá, dobré popoludnie! Povedzte mi, v čom môže byť chyba. Pri sušení pasta buď spadne, zlomí sa, a keď ju odstránim, stane sa to isté. Možno je to hrúbkou, tým, že je hrubšia, točím sa, kým cesto nezačne svietiť? Vyskúšal som rôzne recepty a klasickú 100 g múky + 1 vajce, s krupicou 1/3 + 2/3 múky + vajcia, a pridal som olivový olej a vodu, ale s celozrnnou múkou ako súčasť (c / w + múka00 + krupica + vajcia) sa mimochodom nezlomilo .... zlomil som si celú hlavu čo bolo zle

Nechoďte! Pozerám sa tiež pozorne na tieto knedle ravioli, rodina je veľká. Našiel som video, kde ho používa živý človek -

VKyZpEoSj-8

Zdá sa, že to nie je nič zložité.

Vyvaľovač cesta sa zlomil a ja som pripravil cesto ...
Naša Alla povedala, že niekto vystavil nie tak dávno zaujímavý spôsob ručného rezania. Môžete mi povedať kde?