Slivkový koláč „Temptation“

Slivkový koláč „Temptation“

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Cesto:
Pšeničná múka	380 g
Čerstvé droždie	13 g
Mlieko	150 g
Voda	30 g
Cukor	60 g
Maslo	60 g
Soľ	štipka
Náplň:
Slivka	600 g
Výplň:
Kyslá smotana 25% + tvaroh "Almette"	150 g
Cukor	70 g
Mak (nemôžete použiť)	30 g
Dochucovadlo

Metóda varenia

• Na nalievanie maku sparíme vriacou vodou, necháme úplne vychladnúť. Vypustite vodu. Mak vyšľahajte s kyslou smotanou, syrom (môžete použiť iba kyslú smotanu), cukrom, dochucovadlom.
• Na cesto rozdrobte droždie s 10g. Sahara. Nechajte pôsobiť 10 minút.
• Teplé mlieko, voda, soľ, zvyšný cukor, maslo na 37 ° C a miešať až do úplného rozpustenia.
• Pridajte droždie.
• Po častiach pridáme múku. Miesime s kuchynským robotom 7 minút. Cesto je hladké, elastické, zaostáva za stenami.
• Cesto nazbierajte do gule, vložte do hlbokej misy a nechajte na teplom mieste, kým sa nezväčší 2 - 3-krát (mám 1 hodinu).
• Pre spoločnosť HP môžete použiť režim „Cesto“.
• Ďalej vymiesime cesto, dáme ho na plech pokrytý papierom (papier dáme s veľkým okrajom, aby sa neskôr pohodlne niesol koláč) a rukami ho rozdelíme do koláča (mám d 30 cm .), Vysoký 1,5-2 cm. Zakryjeme vreckom a necháme na teplom mieste (zapnem rúru a na vrch dám plech) 15 - 20 minút.
• V tomto čase nakrájajte slivky na polovicu, vyberte semienka.
• Nožnicami urobte zárezy po celej ploche, takmer po spodok. Vložte slivky do štrbín.
• 
• Vložte slivky hlbšie do strán.
• 
• Rozložte teda celú plochu.
• 
• Navrch natrieme plnku a okraj necháme voľný.
• 
• Pečieme v rúre predhriatej na 200C až do ľahkého zhnednutia (mám 40 minút).
• Ochlaďte koláč na plechu na pečenie. Ďalej koláč preložíme na plech za vyčnievajúce okraje papiera, papier odstránime.
• 

Poznámka

Na základe receptu 🔗
Torta je obrovská !!! Chuť plne zodpovedá svojmu názvu !!! Je nemožné sa odtrhnúť !!!!

Podobné recepty

Slivkový koláč (dve plnky). (natapit)

Slivkový koláč (Vitalinka)

Durínsky slivkový koláč (Thueringer Zwetschenkuchen) (Rada-dms)

[Imelo]

Imelo, pokušiteľka !!!!!! Torta je jednou z prvých v rade !!!!!

[Imelo,]

Imelo, novinka, čo robíš s ľuďmi? Zase dobroty. A opäť pri pohľade na noc.

Ó, dievčatá, hriešne !!! Namiesto večere som opitý koláč !!!! Sedím - ťažko dýcham !!!!

shl. Vymyslel som si výhovorku - slivku bolo treba zachrániť !!!

A do zajtra sa nebudem ani pozerať ani čítať

Ó, dievčatá, hriešne !!! Namiesto večere som opitý koláč !!!! Sedím - ťažko dýcham !!!!

Imelo, stále nechápem, ako sa dá upiecť toľko dobrôt?
Ukáž mi svoju fotku, aby sa všetci (hlavne ja) upokojili, že si v poriadku, ako náš Gopher. Potom bude pre vás možné všetko.

A do zajtra sa nebudem ani pozerať ani čítať

Ale nemôžem ... toto je už štvrtýkrát, čo idem na stránku obdivovať koláč. Musím byť BDSM.

Musím byť BDSM.

A ja htooooo ??? Stojí predo mnou !!!

Ukáž mi svoju fotku, aby sa všetci (hlavne ja) upokojili, že si v poriadku, ako náš Gopher. Potom bude pre vás možné všetko.

Dobre sa vyspi, drahý súdruh !!! No ukázal som to !!!! Tu tu pozri !!!

Nie, dobre, už som ťa takto videl. Daj mi novú fotku.

Omelyk, už máte svoj vlastný štýl, vysvetľujem - vaše recepty definujem podľa názvu, vyvinula sa nejaká chuyka ...
P.S. Torta je samozrejme len nádherná.

[Omela]

Čerstvé droždie
13d.

Omela , ďakujem za recept, teraz máme veľa sliviek ... práve včas váš recept
Už som to vytlačil obrázkami, chcel som sa pustiť do „tvorenia“, ale tu je otázka - ako nahradiť čerstvé droždie suchými? kolko lyzic je to a co?

Dal som si 3/4 lyžičky suchého ... výsledok sa niekde zožerie za pol hodinu ... Šlo to dobre.

[Teen_tinka]

Teen_tinka, poďakovať!!! choď

[Olka44]

tu je otázka - ako nahradiť čerstvé droždie suchými? kolko lyzic je to a co?

Olka44 suché 3x menej, niekde 4g. (to je lyžička s vrchom).

Vaše recepty definujem podľa názvu, vyvinula sa nejaká chuyka ...

Gaby Nerozumel som teda, je to kompliment alebo dôvod na boj?

[Oksanochka]

Oksanochka A kde vzala krém, v našich končinách ešte nie sú zrelé
A koláč je slabý

[Oksanochka]

Oksanochka A tam, kde vzala krém, v našich končinách ešte nedozreli

gee .. kde a vždy - na trhu !!!! Kúpil som svojmu dieťaťu slivku, ale ukázalo sa, že je tvrdá a kyslá. Samotné miesto je v koláči!

Oksana, a recept bude voňať „čarovne“ !!! Skutočne som si dal domáci jogurt pri absencii kyslej smotany, ale pustil som smotanovú šťavu a duch v kuchyni je ČAROVNÝ !!!!! Ďakujem za nápad !!!!

[Teen_tinka]

Teen_tinka , pre tvoje zdravie! O aróme - určite !!!!

[Gaby]

Gaby Nerozumel som teda, je to kompliment alebo dôvod na boj?

No samozrejme pochvala.

Tááák! tu nenájdete tvaroh Almette popoludní s ohňom ...
aké vlákno je možné vymeniť?

[alina-ukhova]

alina-ukhova , Napísal som, že môžete použiť iba jednu kyslú smotanu!

a pochopil som. Zajtra idem piecť koláč. A chcel by som mať navrchu rovnakú krásnu výplň. A len s kyslou smotanou to pôjde?

Kyslá smotana sa musí brať tučnejšia a hustejšia a pre vernosť môžete dať trochu (1 - 2 hodiny) škrobu!

[Omela]

Omela, Zvládol som!!!! a všetkým sa to páčilo !!! iba zelená slivka (sladká) a žltá čerešňová slivka (s kyslosťou), takže nie veľmi pekná ...)))
Mistletochka, dakujem !!!

preexponované v rúre, spodok bol vyprážaný, čakal na „vašich“ 40 minút, ale musel som ho vytiahnuť po 25 minútach)))

[Olka44]

Olka44 , ohromený aký pekný muž !!!!! A strih je nádherný !!!! Som rád, že sa vám všetkým páčilo !!!

dno bolo vyprážané, čakal som „tvojich“ 40 minút, ale musel som to vytiahnuť za 25 minút)))

A oprávnene sa musíte sústrediť na svoju rúru !!!

Koláč je jednoducho úžasný, najmä duša sa teší z toho, že môžete pripojiť niečo, čo je nemožné!
Mala som tvrdé a kyslozelené broskyne - nemôžete jesť, tak som sa rozhodla vyskúšať váš recept - výsledok je proste super chutný !!!
Iba na nalievanie som vzal kyslú smotanu 18% + mäkký tvaroh (dobre, tento je bez zŕn, homogénny) asi pol a pol čajovej lyžičky škrobu pre každého hasiča. Dopadlo to veľmi dobre, ale rozprestieralo sa po okrajoch, pravdepodobne s mastnejšou kyslou smotanou a syrom, ukázalo sa, že je hrubšia verzia, ktorá neodteká, ale ... už som šťastná, môžete urobiť
Ďakujem za recept! A zjedli sme to, obklopení priateľmi na brehu Nemanu.

[ira.z]

ira.z , Som rád, že sa mi koláčik páčil !!!

A zjedli sme to, obklopení priateľmi na brehu Nemanu.

A za to špeciálne poďakovanie !!!!

Ďakujem pekne za recept!
Tu je moje „Pokušenie“ .... ach, lákate .........
Je pravda, že som si kúpil slivky na trhu a keďže som pred časom pravidelne žil celé leto na Kryme a určite viem, aké sú sladké slivky .... Takže vooooot ... slivky kúpené na našom trhu sú kyslé! a veľmi som ľutoval, že som dal cukor na recept.
ALE! Všetci rovnakí CHUTNÍ!
Už to začalo rezať ...
🔗
A toto je už kúsok!
🔗

ĎAKUJEM za recept! Už je v mojej permanentke!
Zabudla som napísať .... Použila som kyslú smotanu a detský tvaroh v pomere 1: 1.

[biela1977]

biela1977 , ukázal sa nádherný koláč !!! Som rád, že sa ti to páčilo!!!

Mne aj so slivkami to tento rok akosi nejde. Všetko v koláči alebo kompóte !!!

Omela, ďakujem pekne za koláč !!! No veľmi sa mi to páčilo! Zo všetkých slivkových koláčov a muffinov je tento najviac! Je dobré, že sliviek je stále celá krabica! Vedeli ako za chvíľu! Teraz to ešte urobím, chcem 1,5 porcie. Neexistuje žiadna fotografia sekcie. Stravovali sme sa v spoločnosti, bolo nepohodlné fotiť. Poďakovať!!! Nalievanie - domáca kyslá smotana + cukor + 2 lyžice. l. škrob (aby neutiekol)

[alina-ukhova]

alina-ukhova , wahhhhh-wahhh-wahhh, aký pekný muž !!!!

Teraz to ešte urobím, chcem 1,5 porcie.

Už je obrovský a 1,5 porcie !!!!!!!

Myslíte si, že tento koláč môžete upiecť v pomalom sporáku?

[Frézia]

Frézia Myslím, že môžeš.Iba cesto by sa malo počítať smerom dole, pretože koláč sa ukázal byť obrovský !!!

Ďakujem, takže slivky budú priložené :) Určite upečiem

[alina-ukhova]

alina-ukhova , wahhhhh-wahhh-wahhh, aký pekný muž !!!!
Už je obrovský a 1,5 porcie !!!!!!!

Už sme takmer odsúdili pol a pol porciu - ošetrovali sme švagrinú, pili čaj s mojou kamarátkou, môj syn vypil kúsok - kaša ešte neprišla a staršie deti sa nevrátili. .. Och, cítim, zajtra budem musieť opäť piecť! Poďakovať!

Ďakujem za koláč! Je pravda, že je ťažké nazvať koláč na celej panvici na pizzu koláčom. Niečo, čo má Omelka nedávno, malo vrkoče a koláče - všetko má po 30 cm.
Veľmi jednoduché a chutné! Zostalo pár sliviek a trochu podlievania kyslou smotanou s makom, polovičky sliviek som vzal do malých suflí, nalial som na vrch plnku a dal piecť do rúry. Môj manžel to zjedol ako dezert na večeru, chutilo mu to.
A tu je samotný koláč:

[Lozja]

Lozja , Wow !!!!! Super koláč !!!! Stravujte sa zdravo !!!! Ahoj manzel!

Niečo, čo má Omelka nedávno, malo vrkoče a koláče - všetko má po 30 cm.

Páni .. bojím sa sám seba !!!

[Omela]

gee .. kde a vždy - na trhu !!!! Kúpil som svojmu dieťaťu slivku, ale ukázalo sa, že je tvrdá a kyslá. Samotné miesto je v koláči!

Omela , a kúpil som také, že ani nehryziem, nezničím tortu?

Nataša, nech si trochu ľahnú, zmäknú a ideme!

Poďakovať! Počkaj

[Omela]

Omela, Urobil som to Mac nepridal - chutí trpko. V neďalekom obchode bol tvaroh Almette s prísadami ako kôpor a uhorka, prezidenta som kúpil s vlašskými orechmi. Ukázala sa veľmi zaujímavá chuť a aróma. Zvyšok je všetko podľa receptúry

Dcéra a zať musia prísť na víkend, budem sa opakovať. Ďakujem

[nakapustina]

Ukázala sa veľmi zaujímavá chuť a aróma

nakapustina , priamy fešák! Cítim vôňu!

Nakoniec som sa dostal k najúžasnejšiemu koláču !!! Ďakujem pekne, dnes tu boli hostia, všetkým chutilo naozaj - cesto je jemné, aj plnka úžasné! Skrátka, ako obvykle sa skláňam nízko

[Aksinya]

Aksinya , jedz na svoje zdravie !!!!

[Omela]

Omela

Ďakujem za „Pokušenie“, piekla som ho už dvakrát: prvýkrát s broskyňami - náplň je kyslá smotana a jogurt, druhá - s jablkami, náplň je rovnaká (prekladaná - čokoláda). Mňam

[sedw]

sedw , pekný !!!! Som veľmi rád, že sa vám páčilo !!!

A tiež som piekla v sobotu, iba som to trochu opražila (kecala som s dcérou, dlho som to nevidela) a namiesto maku (nejako som zatrpkla, teraz sa to bojím dať) som dať čierne sezamové semiačka a tentokrát som to už urobila s almettou. Aký veľký, chutný a ľahký koláč. A ste remeselníčka, imelo!

[Nataša]

Nataša, potešený. čo si mal rád!

Aký veľký, chutný a ľahký koláč.

Prihlásim sa na odber každého slova !!!

dakujem za super recept. ako vždy neporovnateľné!

[rovnaký]

rovnaký, aká nádhera !!!!

No koniec koncov som si sľúbil, že od dnešného dňa nebudem piecť všelijaké rôzne pirohy. A do záložiek som si už zobral až 3 koláče z imela A koniec koncov budem piecť a zbohom postava Ďakujem pekne, Ksyusha, za tvoje recepty