Zlaté rybky (buchty)

Zlaté rybky (buchty)

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
múka	500gr
droždie	30gr
cukor	60gr
teplé mlieko	250gr
maslo	60gr
vajce	2 ks (1 cesto +1 žĺtok na poťahovanie)
soľ	štipka
vanilka	ochutnať

Metóda varenia

• Droždie rozpustíme vo vode a pridaním cukru necháme kysnúť. Zvyšné suroviny vymiesime na cesto. Cesto odložíme na 40 minút, aby vyšlo. Potom zamiesime, nakrájame na 150 g kúsky, necháme znova kysnúť. Každú časť nakrájajte vo forme ryby. Potrieme žĺtkom. Nožnice do rybích šupín. Hotovú rybu dajte na plech a nechajte 15 minút pôsobiť. Rúru predhrejeme na 220 stupňov, potom teplotu znížime na 200 stupňov a pečieme 15-20 minút. Oči si pripravte z bielkoviny rozdrvenej cukrom a hrozienkami.
• Žemle by mali byť položené na plechu, ktorý nie je tesne pri sebe, aby sa cesto pri raste v rúre nedotklo.

Poznámka

Drdoly sa dajú ľahko popraviť a potešiť deti! Vždy sa rýchlo rozptýlia medzi deti a majú obrovský úspech.

Krásne prevedenie

Aké milé. Rád by som to skúsil

Nádherné buchty! Pre radosť detí!

[valvery]

valvery Myslím, a kde som uvidel tento recept ... spomenul som si v časopise „Sweet SMAK“ 1/1995. Potom som nevarila, moja dcéra tam ešte nebola, ale teraz už určite uvarím. Dokonca som našiel časopis a obrázok je rovnaký. Je toľko dobrôt a ako som na to zabudol išiel som dať cesto Ďakujem!

A tu mi a mojim deťom urobil radosť a teraz aj vnukovi. Iba recept, ktorý som prevzal z poľského časopisu „Ciacta domowe“ №37 pre rok 1994, a „Sweet Smak“ bol vytvorený na obraz a podobu tohto časopisu a mimochodom duplikoval recepty, pretože život sa ukázal veľmi dobrým a húževnatým . Batožinu som doplnil mnohými receptami z poľských časopisov, ktoré som si zamiloval pre nádych sofistikovanosti a vyskúšania, a to aj z obyčajnej buchty na výrobu zaujímavého pečiva pre deti i dospelých. Pokúsim sa zdieľať všetky moje obľúbené recepty.

Áno, Valentina, pozrela som ... Časopis hovorí: ... „Sweet Smak“, ruská verzia ... 1994 ... A od roku 1993 existujú poľské časopisy. Rovné a nájdené moje vlastné. Iba písmená sa líšia a obrázky a možno aj veľkosť sú rovnaké.

Ponáhľal som sa ich vyrobiť, ale ráno mi došli vajíčka na krutóny No, aspoň sa krutóny ukázali ako vynikajúce Ryby, ktoré urobím budúci týždeň spolu s mojou dcérou

Časopis nazýva recept Chrumkavé ryby. Sú naozaj chrumkavé?

Možno tieto ryby (obrázok) v téme „Formovanie cesta“!?!? Perfektne zapadajú

Nie, Nataša! Žemľa, to je žemľa! Ak rozdelíte všetky žemle podľa spôsobu formovania, môžete pridať 18 druhov rezacích žemlí zvlášť, ale žemľa zostane drdolom. A nie je v tom nijaká zvláštna kríza. Aj keď v poľskej verzii to ide ako chrupkie - je tiež chrumkavé. Takto by som ju prepustil. Cesto je z hľadiska plnosti pečenia dosť skromné ​​(a nie je v ňom dostatok cukru a tuku), ale na roládu je to presne to, čo potrebujete. Ľahko a rýchlo miesime a krájame, pečieme rýchlo a ľahko. A deti majú rady tvar a pridanie džemu, medu a iných sladkostí nie je problém. Nataša! Ja prosím! Ak to čoskoro urobíte, urobte fotografiu. Moje z telefónu sú veľmi nízkej kvality a zatiaľ nemá kto piecť.

Ach, aké roztomilé)) Môj manžel potrebuje varenie, je milovníkom všetkej múky. Ďakujem pekne