Buns a la "Cupcakes"

Buns a la "Cupcakes"

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
čerstvý zázvor	1/2 lyžičky
citrónová kôra)	1/2 lyžičky
soľ	štipka
kyslá smotana	1 polievková lyžica. l
mäkké maslo	40 g
mlieko	100 ml
vajce	1 ks.
suché droždie	1,5 lyžičky
cukor	50 g
pšeničná múka	300 g

Metóda varenia

• Múku preosejte, tým sa obohatí kyslíkom a budúce pečenie sa ukáže byť obzvlášť nadýchanou.
• Možno budete potrebovať trochu viac / menej múky, záleží to na kvalite použitej múky. Všetky prísady na cesto by mali mať minimálne izbovú teplotu. Do teplého mlieka pridáme maslo, kyslú smotanu, cukor, štipku soli, vajíčko a trochu múky. Zmiešať. Droždie rozpustíme v mlieku alebo zmiešame s múkou. Pre zaujímavejšiu chuť hotového výrobku pridajte do cesta trochu citrónovej kôry a čerstvý zázvor (nastrúhaný na najjemnejšom strúhadle). Potom pridajte múku a vymieste veľmi jemné, elastické cesto.
• Nemusíte nasypať múku naraz, možno nebudete potrebovať celú, je lepšie pridať trochu po prvom dokazovaní. Misku s cestom zabaľte do igelitu (alebo zakryte uterákom) a nechajte asi 40 minút na teplom mieste. Cesto by malo mať dvojnásobnú veľkosť. Ak sa po 40 minútach cesto nezvýšilo, neponáhľajte ho, nechajte ho stáť, ak je droždie normálne, v každom prípade sa zdvihne.
• Cesto som zveril do pekárne. Režim na cesto - 1,5 hodiny. Hotové cesto rozvaľkáme na nie veľmi tenkú vrstvu. Pohárom (mám priemer 7,5 cm) vykrajujte kruhy. Každú zrolujte do obálky (na polovicu a potom znova na polovicu).
• 
• Vložte tri kúsky do bábovkových muffinov. Výsledkom je len maslo, sladké žemle.
• 
• Do každého základného kruhu môžete zabaliť náplň, napríklad kúsok čokolády. Alebo tvaroh, džem, marmeláda - to je len na vás. Nechajte asi 30 minút na druhý dôkaz. Keď cesto vyjde, môžete ho vymastiť vajíčkom a posypať cukrom.
• Pečieme pri teplote 175 - 180 stupňov. až do ružova (to je asi 12-15 minút), nechajte sa viesť vašou rúrou!
• Hotový!
• 

Poznámka

Zdobenie hotových buchiet je pole pôsobenia pre vašu fantáziu. Vrchy môžete namazať polevou, alebo len roztopenou čokoládou, alebo poliať obľúbeným krémom!
Veľa štastia!!! Dobrú chuť!

Recept z webovej stránky Cook. RU.

Sakra!
Opäť zariadiť „diétny“ večer?
už v záložkách.

[VS NIKA]

VS NIKA, poďakovať! Dúfam, že vám chutia aj tieto buchty!

[VS NIKA]

VS NIKA, poďakovať! Dúfam, že vám chutia aj tieto buchty!

Moje už boli ohodnotené
Musíte sa len nadýchnuť.

Moje už boli ohodnotené
Musíte sa len nadýchnuť.

Veľa štastia!

Výborný nápad! Musíte vyskúšať

[irza]

irza, poďakovať!

Výborný nápad! Hlavné je experimentovať! Dal som to do radu! Všetci moji susedia už jedia pečivo, moji príbuzní nemajú čas.

[annnushka27]

annnushka27, pečte na svoje zdravie! Aké šťastie majú susedia!

Nemôžem prejsť okolo týchto rozkošných buchiet, určite budem piecť. Ďakujem za recept!

Vitalinka o tom, že sú buchty vynikajúce, sa ani neoplatí pochybovať, ale myšlienka pečenia v konzervách je proste super, nikdy by som nehádala, vďaka ... určite upečiem.

[Cvetaal]

Cvetaal, Noc, poďakovať! Som rád, že sa vám buchty páčili!

Vitalinka, budú papierové košíčky na muffiny fungovať? Alebo potrebujete silikónové?

[Olesya425]

Olesya425, Sám som nepečie na papieri, ale myslím si, že budú. Pečú sa v nich košíčky a koláče tiež!

Vitalinka, veľmi pekné buchty sa získavajú. Pekne ... Recept definujem v záložkách. Členovia rodiny ma čoskoro vyhodia z domu a hodia ma dozadu s koláčmi, koláčmi a malými buchtami.

Vitalinka, veľmi pekné buchty sa získavajú. Pekne ... Recept definujem v záložkách. Členovia rodiny ma čoskoro vyhodia z domu a hodia ma dozadu s koláčmi, koláčmi a malými buchtami.

Poďakovať ! Zoberte to na karty, budem rád, ak sa vám to časom zíde!

[Vitalinka]

Vitalinka , včera som našiel vaše palacinkové buchty a tu je niekoľko zaujímavých buchiet, ďakujem

Medunitsa, uchýlime ťa! Vytvorme v kuchyni štyri ruky, bude tu dosť miesta pre všetkých! A dom je koniec koncov živý, zatiaľ čo je plný koláčov a palaciniek, kopy detí a hostí. Ach, som priamy, snívam! Nebojte sa, máme medvede, hoci chodia po uliciach, sú milí, nehryzú. Navyše je vonku zima, medvede spia v brlohoch. Povedzte svojej rodine: ak niečo, netrpezlivo ma čakajú v Novosibirsku.

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955, pečte na svoje zdravie!

Olesenka, ďakujem drahý! Teraz už viem, kam mám ísť, keď ma vyhnali z domu. Myslím si, že sa tam nestihnem dostať, budem sa musieť vrátiť. Keď budem mať hladovú diétu, moja domácnosť nebude trvať dlhšie ako 2 dni.

Proces prešiel - pekáreň miesi cesto.

A nemohol som ísť okolo. Rolky sú nádherné !!! Už cítim vôňu pečenia! ...
A-a-a-a ... Toto je suseda (babka) pečie ... Dráždi ju pachmi
Beriem to ako záložku. Vo voľnom čase budem experimentovať

[VS NIKA]

VS NIKA, veľa štastia! Čakám s hlásením!

Irina Dolars , vezmi to! Zrazu prídu vhod.

[VS NIKA]

VS NIKA, veľa štastia! Čakám s hlásením!

Na kontrolu stoja v rúre.

Tu sú!


Vyrobené z marmelády, do každého plátku, z troch, zabalená iná marmeláda.
Musel som vr. spodný ohrev, pretože dno vo forme nebolo upečené a vrch bol už úplne pripravený.
Všeobecne sa ochladzujú!

[VS NIKA]

VS NIKA , pekné dievčatá !!! Ďakujeme za krásnu správu!

[VS NIKA]

VS NIKA , pekné dievčatá !!! Ďakujeme za krásnu správu!

ĎakujemVitalinka!
Čo tam máme zajtra?

[Vitalinka!]

ĎakujemVitalinka!
Čo tam máme zajtra?

Zajtra budú orechové rožky alebo „Orechový koláč za 5 minút“.

Zajtra budú orechové rožky alebo „Orechový koláč za 5 minút“.

tak, tak ... orechové mušky?

tak, tak ... orechové mušky?

Samozrejme ! Pripravte si orechy na zajtra!

Samozrejme ! Pripravte si orechy na zajtra!

V dome sú vždy orechy!

V dome sú vždy orechy!

Zajtra teda pečieme !!!

Ďakujem za chutný recept! : ruža: Vyrobené z čokoládových lupienkov.

[kseniya D]

kseniya D, pre zdravie! Som veľmi rada, že sa mi buchty páčili!

[Vitalinka]

Vitalinka, poďakovať! Krásne buchty, vynikajúce !! Ukázalo sa to 8 kusov, prečo som miesil jednu porciu?

[Irisha]

Irisha, pre tvoje zdravie! Veľmi chutné buchty! A vždy vymiesim dvojitú porciu.

Takže ... vzal som to do záložiek ... vyzerá to, že čoskoro bude Vitalinka musieť pridať na čiernu listinu ... ... (milujem) ... ... ( ona má nejaké dobroty a všetky sú jednoduché v exekúcii ... - žiť potom ako pokračovať - ​​nie je možné prejsť okolo )
.... a potom prisahám na zoštíhlenie ... a tu taká nadpozemská mňamka ........

Počas písania správy som sa rozhodol ... ... neťahám ju do záložiek ... recept si okamžite vytlačím ...

[* Anyuta *]

* Anyuta *, správne rozhodnutie! Potrebujeme rúru!
Nechcem sa pridať na čiernu listinu! Najradšej by som nahodila viac receptov, milujem ťa, upečieme a stratiť váhustratiť tvar napriek všetkému!

Najradšej by som nahodila viac receptov, milujem ťa, upečieme a stratiť váhustratiť tvar napriek všetkému!

No potom mi treba zakázať, aby som nenarazil na takúto „krásu“ ...

Čítal som príspevok vyššie .. ak je iba 8 roliek, môžete miesiť "na skúšku" ...

No potom mi treba zakázať, aby som nenarazil na takúto „krásu“ ...

Nie, nemôžete zakázať, ako sme na tom bez vás! Budem na teba čakať s buchtami!

Nie, nemôžete zakázať, ako sme na tom bez vás!

Chcete, aby všetci pokračovali v sekaní pravdy a potom dostali „klobúk“? tu a bezo mňa je tu niekto, kto sa "diví" ...

Chcete, aby všetci pokračovali v sekaní pravdy - maternice

Chceme, chceme !!!

Chcel som objasniť .. ak sa šarža robí v HP, potom môžu byť výrobky z „chladničky“? Preniesť cesto z HP na „kyprenie“ ešte raz? Ak si dáte čerstvé droždie, koľko by ste mali dať do tohto receptu?

[* Anyuta *]

* Anyuta * , je lepšie zohriať mlieko a maslo by malo byť mäkké.Čerstvé droždie, gramy 8. Cesto som miesil v HP na plný program „cesto“ - 1,5 hodiny. Potom krájajte, formujte a kontrolujte v plechovkách 30 minút.

takže .. plnka: jablko + marmeláda + čokoláda .. 10 minút zostáva do konca kysnutia pred pečením ...
Bez týchto „rolád“ som sa nezaobišla .. Cesto som miesila .. nechala som ho zapnuté (prvé) ... myslím, že nechám zapnuté pečivo na 1 minútu, aby sa ponuky „zahriali“ ”... zapol som to ... v tom čase som zazvonil na telefóne ... oci, sakra, dal úlohu ... .. no, zatiaľ čo som behal, tam a späť .. moje cesto už bolo bol pečený 12 minút ... .. no, čo mám povedať ... musel som to „oživiť“ ďalšou dávkou .... skrátka .. čo vyjde - neviem ... Sedím a čakám ...

[* Anyuta *]

* Anyuta * , sadol si a počkal vedľa teba! Držím päste!

Vitalinka! Dnes som upiekla vaše úžasné buchty !!! Napriek mojej klubovej zdatnosti to dopadlo tak krásne, že moja dcéra povedala WOW! Ako si to urobil? Odvážte sa práve tam. Miesil som to v bavlne na pizzu (cca 13 min.), Vypol som to, niekde po 40 minútach som to vyformoval a stál som aspoň 15 minút. Vstali v peci a sú také nádherné !! : girl_cray: Som veľmi šťastná, pretože s kváskovým cestom si stále TY. : girl_love: Na kruhoch posypané škoricou a cukrom. Ak mi pomôžete s fotografiou, budem sa chváliť. Výsledkom sú nádherné kvety! Ďakujem za podrobný návod, ale aj tak som to piekla po svojom, ale ani to ich nezničilo. Iba sa ukázalo, že je ich veľmi málo.

[jahoda]

jahoda, Som veľmi rád, že ste uspeli! Pečte na svoje zdravie!
Tu je odkaz, ako zobraziť fotografiu
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0
Vyskúšajte, čakám na vaše buchty!

[* Anyuta *]

* Anyuta * , sadol si a počkal vedľa teba! Držím päste!

Všetko sa podarilo .. so mnou fotka neskôr, pretože keď som doma na práceneschopnosti - snažím sa prerobiť čo najviac

[* Anyuta *]

* Anyuta *, Som rád, že sa to stalo! Prečo si chorý, poď sa dobre!