Nakladané uhorky s kari

Nakladané uhorky s kari

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
uhorky	1-1,2 kg
Cibuľa	2 ks
zeleň (kôpor, petržlen)	2 vetvičky na jar
horčičné semienka	2h l
voda	1,5 l
ocot	150ml
cukor	3. miesto l
soľ	2st. l
kari prášok	1,5 st. l
bobkový list	2 ks

Metóda varenia

• Zaujímavý recept na konzervované uhorky v orientálnom štýle. Uzavrela som to tak prvýkrát, ale ubezpečujú vás, že je to veľmi chutné! Počet zložiek sa počíta pre 2 1L. banky.
• Dózy a viečka dobre umyte (nemusíte sterilizovať). Cibuľu naaranžujte do zaváracích pohárov (nakrájaných na krúžky alebo na sektory), vetvičiek bylín a zalejte 1 lyžičkou. horčičné zrná. Uhorky nakrájajte na podložky a vložte do zaváracích pohárov.
• Cibuľu a uhorky som nakrájal na strúhadle Waffle a odstránil ochrannú vložku. Na uhorkách (pre krásu) som predbežne urobila ryhy trojhrannou oceľovou škrabkou s oceľovou slučkou.
• 
• Varenie marinády.
• Varte vodu s cukrom a soľou. Keď voda začne vrieť, pridáme lavrushku, kari a ocot. Varte pár minút a nalejte do pohárov. Zaváracie poháre zakryte a sterilizujte 10 minút (ja som sterilizovala 7 minút).
• Zrolujeme, prevrátime a zabalíme.

Poznámka

Našla som tento recept a rozhodla som sa ho vyskúšať. Ale keďže som mal 1,8 kg uhoriek, urobil som pre vzorku 3 tégliky s objemom 1 liter. Odobrala som 1,5 porcie surovín. Ale okamžite som začal pochybovať o podieloch vody uvedených v recepte, a preto som vodu nezvýšil. A je dobré, že sa mi to podarilo. Pomer uvedený v recepte pre 2 1L plechovky sa nalial do 3 1L plechoviek a soľanka stále zostala.
Chuť spoznávam iba v zime, ale vôňa bola úžasná ... aróma orientálnej kuchyne je stále v mojej kuchyni. Na fotografii len rolované uhorky.
Vzal som recept tu))

Lákali ma aj 4 tégliky po 0,5l.

[Lantana]

Lantana, rýchlo!
Zoberme si spolu v zime vzorku!Chcel som vložiť nového smajlíka ale ukázalo sa, že je to kefír, potom tento!

Dózy vyzerajú navonok pekne, soľanka má krásnu farbu (a plátky uhorky sú priehľadné, odlepila som sa od šupky, dnes som naložila prerastené uhorky v kórejčine.

Asi ma bude lákať aj tento recept. Vášeň ako milujem kari.

[Letný obyvateľ]

Letný obyvateľ, veľmi príjemné pre vašu pozornosť k tomuto receptu! Dúfam, že sa nám to páči. Rozmýšľam, že urobím ešte pár pohárov, stačí zmeniť kari. Napadlo mi pripraviť tieto uhorky bez plánovania, ale k dispozícii bolo iba balenie mäkkého kari ekov, no, vylial som to.

Myslíte si, že je tu vhodnejšie pikantné kari?

Áno, chcem to skúsiť s pikantným kari a potom porovnať.
A ku mne pre vás ... prosím!

len som sa chcel spýtať na kôpor, dáždniky alebo obyčajné?

Na dno zaváracích pohárov som vložil dáždnik a dnes som naplnil zvyšnú marinádu zaváracím pohárom

[londýn]

londýn, Dal som vetvičky zelenej, ale vybral som si kypré vetvičky. Recept hovorí zeleň.
Lantana, Tiež mi ostáva trochu marinády, zatiaľ čo som ju vložila do chladničky, pretože ešte nie je čo zatvárať. Čakám, kým uhorky dorastú ... také nepodstatné veci tento rok v záhrade! Poliali ste sladkú papriku?

Dievčatá, ďakujem za promptnosť! Zajtra sa zrolujem a podám správu o vykonanej práci

Dievčatá, ktoré už tento recept vyskúšali, informujte o svojej chuti!

Nakladala som uhorky (teraz k jedlu), nebola tam úplná „kytica“, raz som pridala zmes chmeľu-suneli, druhé kari.
Normálne na chuť, tieto zmesi mám najradšej vo všetkom, možno aj preto.

Dievčatá, ktoré už tento recept vyskúšali, informujte o svojej chuti!

Tieto uhorky sa mi veľmi páčili, napodiv, ale kari vôbec necítiť, uhorky sú lahodné, korenené a chrumkavé

Aký zaujímavý recept!
Vzala som to k záložkám - manželovi vyrobím pár téglikov na ochutnanie, pretože manžel miluje všetko, čo sa týka kari. Ako nájsť normálne uhorky, zrolovať a napísať o výsledku.