Hovädzí stroganoff so šampiňónmi (varič Polaris PMC 0517AD)

Hovädzí stroganoff so šampiňónmi (varič Polaris PMC 0517AD)

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Hovädzie mäso	600 g
Žiarovka	2 ks
Krém 10%	200 ml
Olivový olej	50 ml
Pšeničná múka	20 g
Osolíme a okoreníme	ochutnať

Metóda varenia

• 1. Mäso nakrájame na kúsky, odklepneme, vyvaľkáme v múke.
• 2. Nalejte olivový olej do misky na varenie, nastavte režim "Fry" na 30 minút. V tomto období
• - osmažte cibuľu (5 minút)
• - pridajte šampiňóny nakrájané na malé kúsky a orestujte na cibuľke (10 minút)
• - vložte pripravené mäso do misy, premiešajte a smažte ďalších 15 minút.
• 3. Po ukončení režimu „Frying“ nalejte smotanu do multivarku, zatvorte veko a hovädzí stroganoff povarte v režime „Multicook“ 70 minút pri teplote 120 stupňov.

Čas na prípravu:

1,5 hodiny

Program varenia:

Frying, Multi-cook

povedz mi, je to možné s bravčovým mäsom? alebo je to v podstate hovädzie mäso?