Jablkový koláč v multivarke Polaris 0508D floris a kuchyni PMC 0507d

Jablkový koláč v multivarke Polaris 0508D floris a kuchyni PMC 0507d

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
cesto
Pšeničná múka	2 stk.
sóda	1 lyžička
prášok do pečiva	1 lyžička
vanilín	1 lyžička
maslo	100 g
cukor	3 \ 4 stk.
vajce	3 ks
soľ	štipka
jablká	4-5 ks alebo 500 gr.
krém
tvaroh	350 gr.
kyslá smotana	180 g
cukor	0,5 st.

Metóda varenia

• Príprava cesta.
• 1. Múku preosejeme, zmiešame so sódou bikarbónou, práškom do pečiva, vanilkou, soľou. Namiesto vanilínu je možné pridať škoricu alebo zázvor.
• 2. Zmäknuté maslo rozšľaháme s cukrom, postupne po jednom pridávame vajcia, bez prestania šľahať. Mali by ste dostať homogénnu olejovú hmotu.
• Pridajte suchú zmes k tejto hmote a vypracujte homogénne cesto. Cesto je husté. Jablká olúpte, nakrájajte na stredné kocky a premiešajte s cestom. Misku multivarku vymastíme maslom, rozotrieme cesto, vyrovnáme špajdľou a upečieme 1.05-1.10.
• 
• Hotový koláč vyberte pomocou košíka - dvojitého kotla a ochlaďte.
• Príprava krému.
• Primiešame tvaroh, kyslú smotanu a cukor. Ručnou metličkou som premiešala. Ja som mala kyslú smotanu 25%, tvaroh 9%. Môžete si vziať všetko, čo máte.
• 
• Vychladnutý koláč nakrájame na 3-4 koláče
• 
• Z vrchnej a bočnej strany ich natrieme krémom. Ozdobte podľa želania - mám čokoládový lupienok.
• 
• 
• Potom ho nasaďte na niekoľko hodín, najlepšie na noc.
• Výrez
• 
• 

Čas na prípravu:

1,05 - 1,10 + 15 - 20 min

Program varenia:

pekárenské výrobky

Poznámka

Fázy prípravy cesta som nefotil, keďže som mal len 50 gramov masla, myslel som si, že koláč nebude fungovať. A ukázal sa, a dokonca aj aký vysoký.
Originálny recept na fóre multivarkárov - recepty, potom. ru (nemôžem to zadať inak, prerobí to na nesprávny odkaz). Zmenil som to, vzal trochu iné množstvo prísad.
Môžete si vyrobiť akýkoľvek krém a medzi vrstvy môžete dať aj ovocie.

Pečený v multivarke Polaris PMC 0507d sa pečie rovnako ako floris.

Olesya, veľmi zaujímavý koláč! a popis je veľmi chutný! a ako su jablka v kolaci?

Tatyana, ďakujem pekne! Nechcelo sa mi v noci jesť, ale musel som to vyskúšať. Koláč je veľmi chutný, jemný s miernou kysnutosťou. A jablká dať arómu a ľahkú dochuť, ako samostatná zložka sa necítia, ale výrazne dopĺňajú celkovú chuť. Teraz to bude môj obľúbený koláč.

dakujem pekne za podrobny popis chuti! teraz sa určite pokúsim :-)

Dúfam, že sa vám bude páčiť!

Veľmi atraktívny recept - ľahko realizovateľný. Pekný koláč! Urcite to skusim. Do záložiek.

Veľmi jemný koláč, krém sa mi zdá proste super chuťový, musíte ho použiť!

Sindi, ďakujem! Torta je naozaj jemná, hlavne po noci strávenej v chladničke.

Pekná a vysoká

Dobrý deň! Máte označenú múku v pohároch a ktoré poháre sú z viacnásobného alebo 200 gramov?

Ospravedlňujeme sa, že som neodpovedal okamžite. Sklo je obyčajné fazetované.