Polievka s fašírkami a brokolicou pre multivarkár Redmond RMC-01

Polievka s fašírkami a brokolicou pre multivarkár Redmond RMC-01

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Mleté mäso	250 g
Luk	1 ks.
Paradajka	1 ks.
Mrkva	1 ks
Cesnak	1-2 plátky
Zeler	1 stonka
odtok oleja.	10 g
Brokolica	250 g
Voda	0,6 l
Paprika	Malý

Metóda varenia

• Najemno nakrájaná mrkva a polovičná cibuľa sa podusia 10 - 15 minút. na masle.
• Môžete otvoriť veko a miešať.
• Počas tejto doby pridajte do mletého mäsa zvyšok cibule, cesnaku, korenia, urobte fašírky veľkosti vlašského orecha.
• Mám 15 kusov - 20 kusov.
• Masové guľky je možné pridať do hrnca, trochu ich osmažiť.
• 
• Zalejeme vodou, pridáme nadrobno nakrájané paradajky, zeler, brokolicu, pár bulgov. korenie.
• (Prečo trochu, pretože premôže brokolicovú príchuť.)
• 
• Polievka a režim dusenia 40 minút, nechajte lúhovať 10-15 minút.
• Dochutíme bylinkami a podľa želania kyslou smotanou.