Treska z filé s cherry paradajkami a sezamovou omáčkou

Treska z filé s cherry paradajkami a sezamovou omáčkou

Kategória: Rybie múčky

Kuchyňa: Židovský

Zloženie
Treska s kožou	600 gr.
Vetva s trsmi paradajok	6-7 ks
Jogurt	150 gr.
Cesnak	2 klinčeky.
Kôpor a petržlen	malý zväzok
Citrónová šťava	1 lyžička
Rozmarín	ochutnať
Sezamová pasta	2 lyžice. l.
Čierne korenie, soľ	ochutnať
Olivový olej	2 lyžice. l.

Metóda varenia

• Filet z tresky mierne rozmrazte, umyte, olúpte a nakrájajte. Marinujte s čiernym korením, rozmarínom, soľou a olejom. Nerozmrazujte až do konca. Na vrch poukladáme rybiu kožu, na ňu zväzok umytých paradajok. Vložte do predhriatej na 200 gr. rúre 15-20 minút.
• 
• V tomto čase si pripravíme omáčku.
• V mixéri zmiešajte sezamovú pastu, bylinky, cesnak, jogurt a citrónovú šťavu. Soľ a korenie podľa chuti. Dala som si jogurt Activia s musli. Dodal omáčke sladkastú príchuť. Ak vám nechutí, môžete si dať bežný bio-jogurt. Všeobecne je chuť omáčky jemná, mierne korenistá, sladkokyslá.
• 
• Vyberte rybu z rúry, položte ju krásne na misku, na vrch paradajky. Pokvapkáme omáčkou.
• Podávame so zemiakovou kašou. Lahodné ...
• 

Miska je určená pre

6-7 porcií.

Čas na prípravu:

30 minút.

Poznámka

Miska sa ukáže ako veľmi krásna.

Omáčka je svetlozelená, vyzerá pekne s červenými paradajkami. Môžete do nej vložiť ľubovoľnú zeleň, ktorá sa vám páči.
https://mcooker-skm.tomathouse.com/ga...pics/75463/IMG_0250~2.JPG
Recept na sezamovú pastu, dostupný od spoločnosti julifera https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=200234.0 , za čo jej špeciálne patrí.

[Larisochka]

Larisochka, vytvoril takú krásu a lahodnosť. Urcite to skusim.

[Larissa]

Larissa, vzal do záložiek, je nemožné prejsť takou lahodnosťou! reštaurácia nebude tak variť

+ Gala + Galinka SanechkaA Vyskúšajte, dúfam, že sa vám to páči A teraz mám ďalšie rybie obdobie, v kuchyni sa nakladá ružový losos, škriabam sa od repy a myslím, že som si mal dať pstruha jazera Pozajtra som by si to mohli kúpiť

[Larissa]

Larissa, to je skvelé! Málokedy sa mi podarí kúpiť si dobrú rybu, dokonca ani nejaké chladené filé pre mňa nie sú také
o pstruhu jazernom - moja sestra si povzdychne pre pstruha, ktorého vyskúšala v Bulharsku, bol grilovaný vo fólii v pomarančovom džúse a s mandľami, pokúsili sme sa doma reprodukovať takýto recept, nechutilo mi to tak ...