Baklažánové rožky s tvarohom

Kategória: Zeleninové jedlá

Zloženie

Baklažán1 kg
Tvaroh300 g
Kyslá smotana3-4 lyžice. lyžice
Cesnak3 zuby
Paradajky2 ks
soľ
Olivový olej (na vyprážanie)

Metóda varenia

  • Baklažány umyjeme, odrežeme chvosty a pozdĺžne prerežeme o 0,5 cm. Osolíme a necháme odstáť. Ďalej nalejte olivový olej (alebo akýkoľvek iný) do misy a panvicu namažte silikónovou kefou pred každou dávkou baklažánu položeného na vyprážanie. Fry. Vďaka tomu dostaneme vyprážané „sandále“ s nízkym obsahom tuku. Teraz zmiešajte tvaroh, kyslú smotanu, soľ a najemno nastrúhaný cesnak. Každý kúsok namažte výslednou tvarohovou hmotou, na okraj dajte paradajku nakrájanú na podlhovasté kocky a rolky obaľte.
  • Hotové rolády preložím do podlhovastého tvaru a zatvorím viečko. Na druhý deň sú rovnako vynikajúce ako čerstvo vyrobené.
  • Dobrú chuť.

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba