Baklažán plnený všeličím

Baklažán plnený všeličím

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Baklažán	1 ks.
Paradajka, mäkký syr, šampiňóny, surové údené mäso atď.
Posypeme syrom

Metóda varenia

• Vezmeme baklažán nepravidelného tvaru - zospodu hrubší, na chvoste tenší.
• Nakrájajte na polovicu.
• Z tenkej časti odstráňte šupku a nakrájajte na kolieska.
• 
• V hrubšej časti dužinu opatrne očistite, potom na spodok dajte malý kruh baklažánu,
• 
• potom predvarené a nasekané huby,
• 
• potom kruh lúpaných paradajok,
• 
• potom mäkký syr, kúsok surového údeného mäsa, potom opäť paradajka.
• 
• 
• Možnosti plnenia a poradie stohovania môžu byť akékoľvek.
• Všetko na vrchu uzavrieme kruhom baklažánu.
• 
• Dáme piecť na 30 minút, najskôr na T 200, po 15 minútach znížime T na 180 stupňov a pečieme. Na konci varenia posypeme strúhaným syrom alebo zakryjeme plátkom syra a udržiavame v horúcej rúre, kým sa syr neroztopí.

Program varenia:

rúra