Miesenie cesta v Ankarsrum Original

Išiel som na odkaz, ceny za 6220 sú zaujímavé, ale za 6290 nie veľmi. Rozdiel medzi dôstojníkmi v Rusku a takýmto rozkazom je 4600r. Bez záruky v Rusku a čakať mesiac ...

[takže je stále najlepšia zo všetkých troch miesiacich ciest]

Ako som bol týmito hnetačmi vytiahnutý, do čerta! Zatiaľ nemám rád kuchyňu alebo Arkansrum, ach. Asi 15 minút som vo švédke opäť miesil cesto na kilo múky. Pozrel som sa a pozrel na to všetko, zase sa mi nepáči konzistencia a preniesol som to do HP Panasonic. Pokiaľ ide o mňa - takže je stále najlepšia zo všetkých troch miesiacich ciest.

Tus, nie si sám, tu je Luda-mariana_aga presne to isté považuje:

Lepšie ako pečenie chleba, nič a nikto nemiesi cesto. Fér! Nemiesi sa ako iné zariadenia. Cesto si nielen zabalí, ale aj zomelie. Úžasný efekt, ovplyvňuje drobku.

Tiež som bol celkom spokojný s kvalitou cesta zmiešaného v HP ...

Ale Ankarsrum stále kúpil ... z nejakého dôvodu ...

Ale robí mi radosť ... teraz ...

A je skvelé, že „rozhorčuje, rozhorčuje“ je už pozadu ...

Prial by som si, aby som mu mohol kúpiť odšťavovač citrusov ... drahý, sakra ... ale chcem ...

Panny-krásky!
Kto si už zvykol na prácu tohto hnetača?
Popíšte, prosím, podrobný cyklus miesenia cesta na chlieb, najlepšie na skutočnom príklade.

Absencia odpovede je tiež zážitkom.
Zvazim do buducnosti.

[Jurij]

Popíšte, prosím, podrobný cyklus miesenia cesta na chlieb, najlepšie na skutočnom príklade.

Jurij, zvyčajne. autor v recepte na chlieb označuje schému miesenia. Pre Ankarsrum niečo také:
- Všetky výrobky miešajte pri nízkej rýchlosti. prikryjeme, necháme 20 minút
- hnetieme pri vysokej rýchlosti, až kým nebude hladký

Výsledok si môžete pozrieť napríklad tu: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=358237.0

[Omela]

Omela, ďakujeme za vašu pomoc a pomoc.
A pre pšenicu a raž 70/30 rovnaký režim miesenia?

A pre pšenicu a raž 70/30 rovnaký režim miesenia?

Nie, Sergey (registrovaný) hnetie s háčikom 8-12 minút. Odkaz nie je možné vložiť, dochádza k automatickým opravám.
Do vyhľadávača môžete zadať: Chlieb "DREAM". TU 9113-209-05747152-97, má tam ilustrácie.

[Omela]

Omela, poďakovať.
Čítal som zaujímavý obsah.

Ahojte všetci. Chcem dať svojej mame mixér na cesto, mohli by ste mi pomôcť s výberom. Hlavne sa plánuje jeho použitie na výrobu cesta na knedle. Ja som zvolil bork e800 alebo Ankarsrum (basic). Ktorý z nich je na tento účel vhodnejší, alebo môžete odporučiť niečo iné.

použite ho na prípravu cesta na halušky.

Na knedle by som bral HP Panasonic. Ale to je môj osobný názor.

HP Panasonic.

Ksyusha, prečo práve Panasonic?

Určite som povedal, keďže rozhovor bol o knedlíkoch. Len o ostatnom neviem. Nechcela uraziť iné HP. Nemá zmysel brať Ankarsrum len kvôli haluškám. PODĽA MÔJHO NÁZORU.

Nemá zmysel brať Ankarsrum len kvôli haluškám. PODĽA MÔJHO NÁZORU.

Nielen na halušky pripravuje moja mama koláče, koláče na mieru, ale hlavne halušky. Preto som si chcel kúpiť niečo vážnejšie. Myslel som si, že to urobí bork e800 alebo Ankarsrum, aj keď niektorí píšu, že ani na tento účel nie sú celkom vhodné. Chcem teda poznať váš názor.

Je to jasné, o zvyšku si nepísal ... Nikdy som nemiesil knedličkové cesto, inak je Ankarstrum dobré. A vyrobený veľmi kvalitne. Nemôžem porovnávať tieto dva modely, o Borkovi nič neviem.Aj keď som na túto značku (mám ich HP) veľmi opatrný, napriek tomu, že poznám veľa ľudí, ktorým sa ich technika veľmi páči. Je lepšie sa opýtať na Bork v profilovej téme.

Našiel som video o miesení cestovín, dokonca aj s valčekom.

Naše dievčatá to síce s nožmi zvládnu za 30 sekúnd v kombajne.

Haluškové cesto bez hnetenia za 21 sekúnd! (cesto na halušky s nožmi v kuchynskom robote) + video (Doxy)

A myslím si, že všetko zvládne dobre.

Našiel som video o miesení cestovín, dokonca aj s valčekom.

Videl som toto video a bork má podobné video na youtube. Pozerám teda tieto videá, prečítam si recenzie a nemôžem sa nijako rozhodnúť, zdá sa, že bork je určený výhradne na miesenie cesta atď., A preto som si ho pôvodne chcel kúpiť. Aj keď sa mnohí sťažujú na kvalitu výrobkov tohto výrobcu. Náhodou som na tomto fóre videl recenzie o Ankarsrum, každý si pochvaľuje kvalitu zostavenia a zdá sa, že je v práci dobrý, ale napriek tomu skutočne neverím technike, kde je kombinovaných niekoľko funkcií. A už niekoľko dní premýšľam a nemôžem si vybrať.

[airat333]

airat333, okrem teba, nikto nemôže rozhodnúť. V našom podnikaní je výber vždy ťažká záležitosť.

Nevyzerá ako všetci hnetači, niektorí neobvyklí ... ... báječní

Mimochodom, keď som hľadal hnetač, pozrel som sa aj na Bork. Páčilo sa mi to čisto navonok. Ale v mojom prípade bola rozhodujúca cena, Ankarsrum bolo v tom čase lacnejšie.

Na fóre máme kladné recenzie o spoločnosti Bork. Hovorí sa, že je veľmi tichý))
Lenka má Tima bork))

Mohli by ste mi povedať, čím sa Ankarsrum AKM 6220 (deluxe) líši od Ankarsrum AKM 6290? Pokiaľ dobre rozumiem, Ankarsrum AKM 6290 má luxusné balenie, ale z nejakého dôvodu je cena rovnaká ako základná.

Ankarsrum AKM 6290?

Odkiaľ ste vzali toto číslo? na webe iba 6220.

🔗

6290 - toto je luxusné balenie

Odkiaľ ste vzali toto číslo? na webe iba 6220.

6290 - toto je luxusné balenie

Áno, na oficiálnych stránkach je iba 6220, ale na trhu Yandex existuje 6220 (základná), 6220 (deluxe) a 6290, ktoré sa od deluxe nelíšia konfiguráciou, aj keď je jej cena dokonca o niečo nižšia ako ten základný.

Ľahšie sa vám volá do kancelárie. zastúpenie a položte všetky otázky.

Aký je rozdiel medzi Ankarsrum AKM 6220 (deluxe) a Ankarsrum AKM 6290?

Názov sa z nejakého dôvodu zmenil. Pred rokom a na stránkach označených imelom a všade sa predávali 2 konfigurácie, 6220-základná a 6290-deluxe. Čo je ešte v predaji 6290, zjavne staré zásoby. Cena 6290 nemôže byť rovnaká ako základná, skontrolujte. Najzaujímavejšie je, že majú úplne rovnaké škatule, akurát podstavec má vo vnútri prázdne miesta od trysiek, ktoré by nemali byť.
Veľký výber, šťastné nakupovanie!

[Omela]

Omela, nešoférovali ste a máte Ankarsrum? Alebo Kenwood? Koho sa ponáhľam medzi týmito dvoma a Beauchampom. Samozrejme indukčný Kenwood je v pohode, ale zatiaľ tomu nerozumiem, ale je to pre mňa Naďa?!

[Ninelle]

Omela, nehýbal si sa a máš Ankarsrum?

Ninelle, Áno. Ale nemôžem povedať, že som na tom priamo. Normálny, vysoko kvalitný mixér na cesto. Teraz je nečinný, podobne ako programovateľný počítač HP.

Je pachimu nečinný?!

Tu je príklad, ako si vybrať niečo, čo vás vytrhne ...

Je pachimu nečinný?!

A nebol čas úplne piecť chlieb. Tomu sa musíte venovať celý deň. Prešli sme na zdravé koláče bez droždia. : tajomstvo: Koláče rýchlo pečiem v chapatnitsa.

Tu je príklad, ako si vybrať niečo, čo vás vytrhne ...

Podľa všetkého je tu všetko individuálne.

Už mám dosť všetkých vychytávok.

Podľa všetkého je tu všetko individuálne.

Už mám dosť všetkých vychytávok.

Teraz budem plakať ...

So zdravými koláčmi bez droždia som začal pred sto rokmi ..

A každý týždeň mám cesto na sušienky / muffiny. A som lenivá, pečiem na bavlne

[Strašiak]

StrašiakNataša, aké sú tvoje tri hnetače?!

[Ninelle]

Ninelle,

Kuchyňa, Ankarsrum a HP Panasonic))

Idle now

Rovnako ...

Ale hnetač je pevný !!!

Ale nahlas, ako pre mňa), najmä keď pracuje pri najvyššej rýchlosti ...

[Ninelle]

Ninelle,

Kuchyňa, Ankarsrum a HP Panasonic))

Ďakujem, Panasik je, je tu Bosch Kubik ...

Takže sa ponáhľam okolo. Už niekoľko mesiacov. To je hrozné ...
Pomôžte mi s výberom ...
Účel:
Budem používať na všetky druhy cesta, vrátane veľmi tesného na knedle, pizzu a tiež cestoviny.Mám tiež v pláne upiecť chlieb (naučiť sa piecť, ešte som to nikdy neskúšal, možno som sa rozhodol, že si sám neznesiem miesenie, tak som tento sen odložil bokom, kým si nekúpim hnetač), ale som chystám sa na zvládnutie chleba s kysnutým cestom, vrátane raže, ale moja najobľúbenejšia je ciabatta s chrumkavou škatuľou a strúhankou v jamke.
Nebudem používať žiadne ďalšie prídavné zariadenia na mlynček na mäso / rezanie.
Je tiež potrebné šľahať biele, smotanové krémy, krémy na výrobu marshmallows, marshmallows a akékoľvek iné cesto na pečenie (vdolky, sušienky, perníky).
Objemy:
máme rodinu 2))) plánujeme prírastok, ale .... určite neplánujem upiecť viac ako 1 bochník chleba), pretože polovicu si kúpime väčšinou v obchode, inak len zmizne a vyhodíme to. 1 bochník chleba je až 1 kg múky?
Na 100% nechcem žiadne ďalšie prílohy, iba základnú sadu niekoľkých metličiek.
Ďalšie želania:
- spoľahlivosť (úprimne povedané, skutočne chcem, aby model zdedili deti
- Nechcem dodatočne zasahovať do práce mixéra: to znamená zoškrabať cesto z háku / stien, aby sa lepšie miešalo, pomôcť zoškrabať dno - ďakujem! Mám v pláne zaplatiť veľa peňazí a chcem, aby to jednotka zvládla sama!
- prítomnosť jednej veľkej rukoväte na miske na cesto (pre mňa je to pohodlnejšie)
- nie veľmi hlučný
Berúc do úvahy:
Ankarsrum originálny asistent
Bork E800
Kenwood (existuje veľa druhov modelov, ktoré nepoznám, od 35 tisíc do ...)
KitchenAid Artisan 4,8 l
Bosh MUM XL
a .... pekárnička Panasonic
Pomôž mi prosím!! Už som urobil palacinku a vytvoril porovnávaciu tabuľku charakteristík v programe Excel, ale bezvýsledne! nepomáha to, neviem, čo sú tieto modely V PRÁCI. Aký druh hluku? Ktoré cesto je rozmazané po stenách a šplhá sa po háku? Ktoré z nich nemôžu miesiť malý objem? Čo nie je veľmi spoľahlivé? Ktoré z nich majú hlavu s tryskami nastavenú tak, aby na spodok bolo možné dosiahnuť s malým objemom?

Napíšem, ako to sám používam. Všetko kvasnicové cesto, cesto na knedle a cestoviny robím v HP Panasonic.
Sušienky, pusinky, krém, sušienky atď. - Kuchyňa.
Páči sa mi toto rozdelenie rolí. Raz bolo Ankarsrum bludné, ale potom ochladilo. A tento stav mi vyhovuje)

a .... pekárnička Panasonic

Myslím, že by sme mali začať od nej

Musíte zoznam zúžiť, pretože ťažko existuje človek, ktorý by mal súčasne alebo postupne sto možností. Môžete si vybrať z 2x-3x. A s tým určite pomôžu, ale od 5-6 ...
Pozrite si video z týchto prevádzkových zariadení a možno vy sami niečo vylúčite.
Keď som si vyberal, spoľahlivosť bola na 1. mieste a na druhom možnosť kúpiť a použiť akýkoľvek blok typu konštruktor-transformátor. No vybral som si Ankarsrum. Kvalita zostavenia je nádherná, možnosti použitia sú široké. Som veľmi spokojný.
Ja robím kvasnicové cesto v HP Panasonic, nemusíte myslieť na to, aká je rýchlosť, ako dlho to trvá atď., No, nemôžete opakovať automatický nátlak miesením v Ankarsrum, a to je také pohodlné!

Pozrite si video z týchto prevádzkových zariadení a možno vy sami niečo vylúčite.

Asi s tým začnem!
A čo používaš z prídavných úponov ankarsrumu?

Používam mlynček na mäso, strúhadlá, rolku na cesto s plátkami typu fettuccínu, zriedka misku na mixér, aj keď je to vhodné aj pre jeho extra. veko, ktoré je inštalované hlboko (v strede) misy, čo umožňuje použitie malého, nie plného objemu. Je to mimoriadne zriedkavé - mlyn.

Viete, že pri použití tej či onej dýzy je lepšie zamerať sa iba na svoje vlastné záujmy, pretože to závisí výlučne od kulinárskych preferencií konkrétnej rodiny.

[Artlen]

Artlen, ak je Kenwood, potom sa smelo zúžte na 096 modelov s indukčným ohrevom alebo na model 020? 060 bez indukčného ohrevu.

Kenwood určite nepotrebuje nijakú pomoc, mám 086/096
a tam je HP Panasonic)

ak Kenwood, potom sa smelo zúžte na 096 modelov s indukčným ohrevom alebo na model 020? 060 bez indukčného ohrevu.

s indukciou Kenwood určite nebudem ťahať peniaze (
060 - príliš drahé ...bude najdrahší v mojej vzorke a nepotrebujem tam mixér (mám samostatný mixér s výkonom 2 konské sily)

Potom hľadajte 020)

[Artlen]

Aký druh hluku? Ktoré cesto je rozmazané po stenách a šplhá sa po háku? Ktoré z nich nemôžu miesiť malý objem? Čo nie je veľmi spoľahlivé? Ktoré z nich majú hlavu s tryskami nastavenú tak, aby na spodok bolo možné dosiahnuť s malým objemom?

Artlen, Ankarsrum je spoľahlivý, ale hlučný. Minimálna hmotnosť múky na miesenie je 500 g. V každom prípade musí byť miesenie kontrolované v palcoch akýkoľvek jednotka. A pomoc špachtľou vrátane. Veľa šťastia pri výbere!

Minimálna hmotnosť múky na miesenie je 500 g

V blogu Chlebárne v recenzii mixéra na cesto Anakrsrum pripravilo dievča chlieb z 300 gramov!

Dámy, ďakujem všetkým za radu!

Potom hľadajte 020)

- je celý názov Titanium Major KM020 Kenwood? Môžete porovnať Kenwooda s niekým z hľadiska úrovne hluku?