Losie rebrá so zeleninou

Kategória: Mäsové jedlá
Losie rebrá so zeleninou

Zloženie

Losové rebrá 1 kg
Cibuľa 3 ks
Mrkva 2 ks
Sladká paprika 2 ks
červené víno 200 g
Rozmarín 3 vetvičky
bobkový list 5 kusov.
Soľ korenie ochutnať

Metóda varenia

  • Išiel som teda na internet nájsť nový recept na varenie losov. Ah taaaaam. Všade iba môj tekvicový recept. Aj foto aj text. A teraz, aby som obohatil internet, uvádzam ešte jeden recept.
  • Namočte rebrá do vody na 2-4 hodiny. Pravidelne vymieňajte vodu. Potom marinujeme a necháme 12 - 24 hodín v chladničke. Marináda môže byť čokoľvek. Tentokrát mám toto: rastlinný olej, balzamikový ocot, cibuľa, cesnak, soľ. Všetko rozomlejte mixérom. Vložte do vákuovej nádoby a vložte do chladničky.
  • Cibuľu, mrkvu, papriku, olúpte a nakrájajte na kolieska.
  • Marinádu vyberte z rebier.
  • Položte na keramickú panvicu vo vrstvách: zelenina-rebrá-zelenina. Horná vrstva by mala byť zelenina.
  • Navrch dajte vetvičky rozmarínu, zalejte vínom:
  • Losie rebrá so zeleninou

Kuchár
Kuriozita samozrejme
A chuť? Keby sa nahradil povedzme hovädzím rebrom, bolo by to veľmi odlišné?
Omela
Oni sa nelíšia.
je kravou a kravou v Afrike.
Omela
Na hovädzie mäso stačia 3 hodiny varenia.
tuskarora
Ksenia !!! Wow! Aké potešenie! Prečo, už si začal loviť kopytníky? Prúd máme o mesiac. Budeme musieť použiť hovädzie mäso.
Ikra
Iba som sa pozrel na meno, už som vedel, čie rebrá sú

Super! Neviem, los mi chutí lepšie ako krava. Niekedy mám radosť vyskúšať to so svojimi kamarátmi z Ostashkova. Ale všetky kotlety a knedle ... pretiahnem vás, Ksyusha, váš recept na ne, aby ste si ich všimli, dúfam, že vám nevadí Obohatenie, tak obohatenie!
kisuri
Ach, práve som si uvedomil, že ak z losa, tak Ksyusha (ak po mačke niečo zostane ...)
A kastról je ako moja hlinená vec! Môžete si v ňom upiecť aj chlieb.
Arka
„Elk ribs“ je meno autora. Hra - podľa časti Omelkina!
Krieda, keď na nás zaútočí aspoň nejaká hra, pôjdem priamo k tebe, pretože si ťa silno spájam s hrou, nuž, s nadpozemskými čipkovanými chrumkami žemlí, keď ich trháš, nie režieš. No vieš, ako milujem
Omela
Dievčatá, ďakujem !! : rose: Som rád, že ťa los potešil!

Citácia: tuskarora

Prečo, už si začal loviť kopytníky?
Áno, Bielizeň, otvoril ... teraz trpím.

Citácia: Ikra

Neviem, los mi chutí lepšie ako krava.
Ir, pravdu povediac, kravu som neskúšal už niekoľko rokov. Zabudol som, ako to je.

Citácia: Ikra

Ale všetky kotlety a knedle ...
Och, a rezne, a párky, a dusené .. Neviem, čo vymyslieť.

Citácia: Ikra

Obohatiť, tak obohatiť!
presne, ale s receptami na hry na internete je to akosi smutné.

Citácia: kisuri

A kastról je ako moja hlinená vec! Môžete si v ňom upiecť aj chlieb.
Ir, vyzerá to skôr ako tajin. Tvar je rovnaký - úzke dno a smerom hore sa rozširuje. Chlieb bude mať „textúru“ ... len keby to bolo obrátené naruby, potom Chot ani raz nerozmýšľal. Treba vyskúšať.

A hneď naľavo je kôš na chlieb, je tam len paleta a veko. Bolo by to perfektné, ale nezmestilo by sa to do mojej mini rúry.

Citácia: kisuri

ak po mačke niečo zostane * VTIPNE
Doprajte mu slobodu, aby mohol konečne nechať majiteľov bez večere. A koniec koncov, konaj tak.
Omela
Citácia: Arka

No vieš, ako milujem
Áno, Arochka, Viem. Lámem to špeciálnym nástrojom!
Arka
Kamenina je dobrá! Sčernanie vyzerá veľmi pekne. Kde si to zohnal?
Omela
Odtiaľ: 🔗
Tata
Oksanochka recept je zaujímavý a nepochybne lahodný. Iba v mojom dome sú exotické druhy mäsa zle vnímané. Ani nie tak chuť, ale samotný názov robí trik.
Všetko musíte volať hovädzie a bravčové. No, mačky a psy, sú inteligentné, nepotrebujú meno
Kamenina super.Povedzte mi, koľko chleba sa zmestí do takého koša na chlieb? a ako sa chlieb skladuje?
Omela
Tata, poďakovať. Mám poľovnícku rodinu v druhej generácii. Na mená sme si teda zvykli.

Chlebník je malý, priemer pokrievky je 24,5 cm. Miesta 1 HP chlieb. Uložené dobre, som spokojný.
Scarlett
Páni tyshka, malý los odfláknutý varené !!!!! Priamo som olizoval monitor
Citácia: Arka

„Elk ribs“ je meno autora. Hra - podľa časti Omelkina!
Krieda, keď na nás zaútočí aspoň nejaká hra, pôjdem priamo k tebe, pretože si ťa silno spájam s hrou, nuž, s nadpozemskými čipkovanými chrumkami žemlí, keď ich trháš, nie režieš. No vieš, ako milujem
Omela
Áno, Tan, prepadol.
Elya_lug
A najskôr som si prečítal „Lososové rebrá“ a premýšľal som, kde sa taký rebrovaný losos nachádza.
Omela, Obdivujem vás a celú poľovnícku rodinu.
Omela
Elya, ďakujem! Skúsime.
LLika
A čítal som lososové rebrá. Pamätám si, že na fóre sa akosi varili rybie hrebene, a potom tam boli rebierka

Ospravedlnujem sa za potopu. Imelo, recept stojí za to, fotografie sú nádherné
Omela
Lika, poďakovať! Losa varím už dlho, ale tentokrát mi vyšiel obzvlášť chutne.
Asya Klyachina
Los som nikdy neskúšal a ťažko ho vyskúšam, aj keď len v reštaurácii, takže niet divu, že receptov je málo. Ale pamätám si skôr, že v sovietskych obchodoch svojho času predávali saigové mäso, aj keď ich bolo hromada. Rodičia tiež dusili a trápili, bolo to také vynikajúce. : nyam: Potom to zmizlo, zrejme bol dobytok vyčerpaný, ako Iwashi sleď v pravý čas.
Omela
Nenašiel som saigu, ani si neviem predstaviť, ako to vyzerá.
Lanika
Omela, Ahoj! Rád si prečítam vaše recepty! Som tiež manželkou lovca rybárov. Takže sme v istom zmysle kolegovia! Mám otázku, či vždy marinujete losie rebrá alebo je to na tento recept? Často ich dusím omáčkou (toto slovo milujem). Jatočné telo 3 hodiny bez marinády, so zeleninou, tiež sa ľahko oddelí od kostí. Zaujímavo sa líšia od nakladaných.
Omela
Svetlana, Všetko mäso vždy marinujem.
Lanika
Omela, a pre prvé kurzy?
Omela
Nie, prvý deň iba namočím.)
Lanika
Omelaje to tým, že divina, alebo tiež domáce mäso? Možno som urobila všetko zle ... nenasiakla ...
Omela
Svetlana, zver treba namočiť a vodu niekoľkokrát vymeniť. A je žiaduce marinovať, takže sa to (hra) ukáže byť šťavnatejšie. A je vhodné namočiť aj jednoduché mäso, pokiaľ nemáte vlastné mäso a neviete, čím ošípané kŕmiť.
Lanika
Omela, Pokúsim sa! Poďakovať!
Omela
Antonovka
Omela,
Ksyusha, som skoro podľa tvojho receptu)) Chcem vyrobiť hovädzie alebo teľacie rebierka (niečo som kúpil) so zeleninou v Shtebe na Slowing. Koľko času a teploty potrebujete na varenie?
Omela
Lenchik, na Slowing som nikdy nevaril, ani neviem, aký je teplotný rozsah. A čo píšu v návode ??? Maximálne by som varil mäso minimálne 6 hodín.
Antonovka
Omela,
Ksyusha, včera som sa neodhlásil - dal som to na 100 g na 3 hodiny a potom som stál v odpojenej CB na 3 hodiny - mäso opustilo rebrá, ukázalo sa to veľmi chutné))
Omela
Lena, hurá !!! Som rád, že sa ovos ukázal a užil si to!
Ninelle
Omela, tu to je, pozri
Losie rebrá so zeleninou
Losie rebrá so zeleninou
Keby to bola krava, tak by som ju len uvaril, ale neviem, ako by som ju namočil s celou šelmou, čo?!
Omela
Ninelle„Nie, nemôžete variť, bude to ťažké. Najskôr vložte na noc do studenej vody do chladničky. Potom 1-2 dni v marináde (tiež v chladničke). Môže sa vám páčiť tu, alebo inak v tomto recepte mám rada marinádu.

Elk sous vide (iná možnosť) (Omela)

Losie rebrá so zeleninou

Potom sú možné možnosti. Máte vákuovú plombu? Ak existuje, potom predstierajte, že odkaz dal. Ak nie, postupujte podľa tohto receptu v zelenine.
Ninelle
Omela, varené včera, vôňa pol hodiny po začiatku varenia bola taká !!! že sme utiekli do obchodného centra, aby sme neotvorili rúru a nežerali mäso skôr, ako sa pohltia! Večer sme to vyskúšali .... Je to niečo. Jahňacie rebierka som robil skoro takto, ale je to úplne iná chuť, napriek tomu si hra viac zachovala chuť mäsa (aj keď baran tiež neje dusičnany a iné odpadky). Ďakujeme za konzultáciu a recept!
Omela
Ninelle, Som rád, že sa všetko podarilo a páčilo sa mi to!
Victoria I.
Mohli by ste mi povedať recept na losa s tekvicou? Dali dužinu, neviem, ako ju uvariť (možno ako rebierka?)
 
hlavný Kulinárske recepty Mäsové jedlá Rebrá Losie rebrá so zeleninou

Ďalšie recepty v sekcii „Rebierka“

Bravčové rebierka pečené v rúre
Bravčové rebierka pečené v rúre
Losie rebrá s cesnakom a tekvicou pre moje obľúbené z mojich obľúbených
Losie rebrá s cesnakom a tekvicou pre moje obľúbené z mojich obľúbených
Bravčové rebierka v korení
Bravčové rebierka v korení
Bravčové rebierka pečené v paradajkovej marináde
Bravčové rebierka pečené v paradajkovej marináde
Presklené kanadské bravčové rebierka
Presklené kanadské bravčové rebierka
Grilované bravčové rebierka s hroznom a hruškami
Grilované bravčové rebierka s hroznom a hruškami

Nové recepty

Všetky nové recepty

Prečítajte si teraz

Všetky recepty

Náhodné recepty

Viac náhodných receptov

Nový recept

nové správy

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba