Ďumbier Crunch

Ďumbier Crunch

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Maslo (izbová teplota)	125 gr.
Cukor	0,5 lyžice.
Múka	1,5 lyžice.
Prášok do pečiva	1 lyžička
Pomletý suchý zázvor	1,5 lyžičky
Glazúra:
Maslo	75 gr.
Med	2 lyžice. l
Práškového cukru	3/4 čl.
Pomletý suchý zázvor	1 polievková lyžica. l

Metóda varenia

• Veľmi obľúbený dezert na Novom Zélande ...
• Maslo a cukor vyšľahajte do nadýchaného stavu
• 
• Múku, prášok do pečiva a zázvor preosejeme do samostatnej misy
• 
• Zmiešajte suché suroviny s maslom. Cesto preložíme na pomúčenú plochu a vymiesime dohladka
• 
• Zapekaciu misu vymastíme alebo zakryjeme papierom na pečenie. Cesto rozdeľte do tvaru, trochu poduste.
• 
• Vložíme do rúry vyhriatej na 190 stupňov. Pečieme do zlatista
• 
• Kým sa koláč pečie, povaríme polevu.
• V hrnci zohrejeme maslo a med, potom pridáme krupicový cukor a zázvor
• 
• Miešajte dohladka (hmota je konzistencie podobná medu)
• 
• Kôru vyberte z rúry a zakryte teplou polevou
• 
• Úplne vychladnúť a nakrájať na štvorce alebo prúžky (ja som krájala trochu teplá, takže poleva trochu stiekla)
• 
• 

Čas na prípravu:

40-50 minút

Program varenia:

Rúra na pečenie

Národná kuchyňa

Nový Zéland

Poznámka

Recept odtiaľto 🔗

Originál používa štvorcový tvar. Nemám malý štvorcový tvar, tak som piekla v okrúhlom priemere 26 cm.

A toto je fotka úplne ochladených „lupienkov“. Poleva netečie.

Musí to byť vynikajúce! Pridajte si do záložiek!

Na môj vkus by bol zázvor menej Seisas Jesť ich s kúskom čaju, nič nie je také chutné, ale ukázalo sa, že iba chrumky na okrajoch a uprostred, kde je viac glazúry, jemné drobivé cesto

Ľan, aká lahodnosť Kúpili ste si mletý hotový zázvor?

Áno, hotové, vo vreci

[Lena]

Lena vaše recepty sú lepšie ako iné a fotografie sú úžasné

[Saša]

Oh, Saša, zahanbil si ma Veľmi pekne ďakujem!

Lena

Ďakujem za recept a fotografiu!
Povedzte mi, z fotografie som správne pochopil, že mletý zázvor je zázvor surový, len najemno nastrúhaný,
alebo je to stále mletý SUCHÝ zázvor - čo sa predáva ako dochucovadlo?
Súhlasím, skôr to vyzerá ako koláč ako svieža

[Helena]

Helena, pre tvoje zdravie!
Ďumbier je suchý.
Google chrčal „Crunch“ ako chrúm, tak som ich nazval chrumkavé

Po státí na stole až do večera začali „štvorce“ chrumkať

Po státí na stole až do večera začali „štvorce“ chrumkať

Áno, áno, viem, čo je kríza.

Je zaujímavé, že potom rovnako začínajú chrumkať, len im treba dať šancu.

Je zaujímavé, že to znamená, že začínajú chrumkať, len im treba dať šancu.

Áno, nechám to na stole až do rána, uvidíme, čo sa stane

Áno, nechám to na stole až do rána, uvidíme, čo sa stane

Riskantný experiment! Ráno by som našiel prázdny tanier

Riskantný experiment! Ráno by som našiel prázdny tanier

Ona, určite budem žiť až do rána! Moji, ktorí nie sú milovníkmi žiadnej exotiky, dajte im mäso

Máš šťastie!

Je veľmi zaujímavé vedieť, ako sa experiment skončil - milujem chrumkavé pečivo a chrumkavé šaláty sú také jednoduché.
Ďumbier v pečive má svoju vlastnú jedinečnú chuť.
Dakujem Lena! Recept si vzala k sebe.

[Marína]

Marína, pre tvoje zdravie!
Experiment dopadol dobre
P.S: Doplnené obrázky úseku úplne vychladených „brušákov“

Zázvor milujem všade a vo všetkom. Poďme do rúry !;)

[Klementina]

Klementina, Čakám na spätnú väzbu a fotografie

Skúsime!