Koláč „Čokoládová kyslá smotana“

Tu som opäť upiekla v karikatúre. Všade ležala kyslá smotana. Krém bol príliš lenivý na to, aby sa rozmazal. A tak to skoro zjedli.

A tu je moja správa o vykonanej práci)) Kyslá smotana je vynikajúca! Aj keby som bol premočený, ale bohužiaľ, nemal som čas))) Momentálne sme jedli. Ale podarilo sa mi to odfotiť. Krém je samozrejme riedky, ale to nevadí. Recept je úžasný, vďaka autorovi !!

Dievčatá, nerozumiem, ale nemusíte mlátiť vajcia ??? Toto je sušienka ...

Nie, vajcia nemusíte šľahať, nejde o klasický sušienok. Nebojte sa, je to naozaj dobré.

Zajtra má narodeniny najmladší syn, požiadal o „veľmi čokoládový koláč“. Dnes dve hodiny diskusie o vlne a hľadanie receptu z domácich produktov. Hurá! Ďakujem pekne, čas je jeden ráno, pečiem druhý koláč. Zajtra ráno natriem krém čokoládovou kyslou smotanou, vložím do tepla, až do večera, dúfam, bude dobre nasýtený. Jeden koláč je jednoznačne recept s kakaom, druhý s karobom. Ten s karobom vyšiel trochu tmavší ako ten s kakaom. Zajtra zverejním fotografiu torty a rezu, ak budem mať samozrejme čas. Ešte raz ďakujem, pretože vôňa je dychberúca, nemôže byť chutná a pripomína recept na tortu „Rozprávka“ z detstva, jeho mama piekla na všetky sviatky :-)))

Dekor Spider-Man.


Ak sa rozhodnem to zopakovať, tak na bielom pozadí urobím nabudúce pavučinu aj pavúka ... ale samotný koláč potom nebude taký čokoládový ... Och, dilema. Ako kombinovať pavúk aj čokoládu ...

Odtiaľto glazúra https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=12900.0

Vo vnútri krému odtiaľto https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=185919.0

Pavučinu som natrela rovnakým krémom ako tiramisu, ale bez krému a bez kakaa.

Pavúk je len rozpustená čokoláda.

Rez. Horné dve vrstvy sú s karobom, spodné dve s kakaom.

Nechcelo sa mi trápiť sa s veľkým koláčom, tak som sa rozhodol urobiť „porciovanú“ verziu - cupcakes. Silikónové formy na košíčky s takýmto „paličkou“ vo vnútri sú tieto „diery“ veľmi vhodné neskôr naplniť niečím chutným. Tentokrát som len vyšľahala smotanu 20%, tvaroh a práškový cukor v ľubovoľnom pomere (od oka). Všetkým sa to páčilo (na fotografii sú zvyšky). Poďakovať!

Ďakujem za recept. Včera som upiekla Martu v pomalom sporáku (prvé pečenie v ňom) a ukázalo sa, že to bol vysoký koláč. nakrájame na 4 časti, vrstvené so smotanou kyslá smotana + cukor + krémový syr, na vrchu čokoládová poleva. Ukázalo sa, že to bol veľmi krásny a chutný koláč. Jediná vec, za ktorú cítim sódu, nabudúce buď znížim množstvo, alebo nahradím práškom do pečiva. Určite sa budem opakovať, deťom sa to páčilo.

[Júla]

Júla, Sveta, aký vynikajúci koláč!
Ďakujem mnohokrát! Veľmi jemné! Taký nadýchaný!
S manželom to overujeme!

[Júla]

Júla, Svetochka, veľmi pekne ďakujem za taký CHUTNÝ expresný koláč. Ja som to dnes ráno upiekla za pol hodinu. Koláče som piekla v Princeznej, krém som zohriala v mikrovlnke. Ešte horúce koláče som potrela horúcou smotanou a do stredu som pridala čerešne zmrazené priamo z mrazničky. Hodina na balkóne s otvoreným oknom. A všetok koláč je hotový. Jemné a vôbec nie suché, ale akoby bola noc premočená. Teraz ho teraz určite veľmi často uvarím!

Včera som piekla aj tento koláč!
Pečené v Panasiku malé (65 min. + Puč + 50 min.), Pečené vynikajúco, veľmi sa zdvihlo! Nakrájala som ho na 4 koláče horúce (mohlo to byť aj 5). Všetko podľa receptu.
Potrela som dvoma druhmi krému: pudingový koláč (z receptu), ale bez kakaa (ľahký), na ňom v hustej vrstve mrazené čerešne, krémový koláč z masla a prevareného kondenzovaného mlieka (od Medovika z predchádzajúceho dňa) , na ňom kokos, koláč je opäť krémový, na ňom sú orestované lieskové orechy, koláč je potretý zmesou dvoch krémov, boky posypané kokosovými lupienkami a vrch zdobia čerešne a posypané cukrárskymi posýpkami. Áno, zabudol som! Do krémeša bola pridaná jahodová príchuť (cukor s jahodovou príchuťou).
pečené včera popoludní, premočené stálo do rána v kohútiku.
Ukázalo sa to veľmi pekné, chutné, uspokojujúce, mokré, veľa chutí a vôní. Pravdepodobne sme všetko prehnali naraz, ale páčilo sa nám to.Jeden a pol sa okamžite zmenšilo, zostalo to len raz!
Ďakujem pekne za recept!


a rezačka!

[Guzel62]

Hovoril som ti, že to nemôže zlyhať! : dievča-áno: Dievčatá, som veľmi rada, že moja kyslá smotana má miesto vo vašej kuchyni.)))
Guzel62aký jasný koláč sa ukázal. A v diere „ako milujem.

Svetlana, ďakujem za chutný recept. Mám práve keksík. Pečené v pomalom sporáku po dobu 65 minút. Cukor 1 pohár.

Svetlana, ďakujem za recept! Teraz pečiem iba podľa Tvojho receptu. Najviac mi chutí domáca kyslá smotana. A potom ma to ťahalo k experimentom, chcela som karamelovú kyslú smotanu a teraz pečiem druhýkrát, no, veľmi chutné, na fotke sa kúsok karamelu v kyslej smotane nerozpustil, nabudúce treba odísť viac kusov

už niekoľko rokov pripravujem tortu podľa Tvojho receptu a zakaždým si v duchu poďakujem
zajtra dcéry priateľky prídu oslavovať DR) torta je už hotová

tentokrát v strede bola ďalšia ricotta + kondenzované mlieko + čerešne. Myslím, že chutné jedlo bude neuveriteľné

Skvelý koláč! Ďakujem za recept! Pečiem druhýkrát! Nemôžem ich nijako jesť)))) to je naozaj a jednoduché a chutné!

Nádherný koláč! Veľmi chutné! Tentokrát som ho piekla v rúre. Ďakujem za recept !!!

Palacinka! Neviem, čo na mňa prišlo, ale namiesto cukru som nemiešal múku! Dúfam, že je to v poriadku?)))

[Svetlana]

SvetlanaĎakujem za recept, chutný a jednoduchý na prípravu. Ukázalo sa, že je to porézne, šťavnaté, neodfotilo to, je ich tu veľa.
Zvážené zložky z receptúry sú tie, ktoré sú uvedené v pohároch:
kyslá smotana 250 gramov
múka 200 gramov
cukor 300 gramov.
Pečenie v obdĺžnikovom tvare 28 * 17cm. pretože som pod glazúru nechcel mať hustý keks. Hrúbka sušienky bola 3 cm, pečená 30 minút. pri 170 “v rúre.