Koláč s kyslou smotanou a tvarohom so sušenými slivkami

[krok 1]

Koláč s kyslou smotanou a tvarohom so sušenými slivkami

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
cukor	120 g
múka	100 g
vajcia	3 ks
zemiakový škrob	2 lyžice. l.
prášok do pečiva	1 lyžička
mäkký tvaroh	250 g
kyslá smotana 20% tuku	250 g
kôstkové sušené slivky	200 g
želatína	10 g
strúhaná čokoláda	50 g

Metóda varenia

• krok 1
• Želatínu namočte do 0,25 šálky studenej vody.
• Vložte sušené slivky do misy, nalejte 0,5 šálky teplej vody.
• Vajcia rozšľaháme s cukrom, pridáme múku preosiatu škrobom a práškom do pečiva, premiešame a vylejeme do okrúhlej zapekacej misy.
• Pečieme v rúre predhriatej na 200 ° C 20 minút. Nechajte vychladnúť bez vybratia z formy.

• Krok 2

• Sušené slivky nakrájame na malé kúsky.
• Nálev preceďte, nalejte do želatíny a zahrievajte na vodnom kúpeli, kým sa želatína úplne nerozpustí.
• krok 3
• Kyslú smotanu rozšľaháme s tvarohom a cukrom, pridáme želatínu a sušené slivky. Premiešame a dáme na koláč. Odložíme do chladničky, kým nestuhne. Vyberte z formy a pred podávaním posypte čokoládou.

Miska je určená pre

Asi 1,2 kg

Čas na prípravu:

40-50 minút

Program varenia:

Rúra 30 min 170 stupňov

Poznámka

Torta je ako stvorená na detské večierky. Robím to už dlho a jednoducho v takých variáciách, že som nevidel ani pôvodnú verziu (práve teraz, keď ju zverejňujem). Nie každý miluje chernovsliv, takže ho môžeme bezpečne nahradiť: sušené čerešne, sušené slivky, sušené brusnice (vopred namočené), sušené marhule, broskyne, marhule, ananás, banány, orechy. Urobil som to so všetkými týmito bobuľami a ovocím, všetko je vynikajúce a chutné))

Zbieram ho tiež nedávno netradične, ale ako torta „Plombir“. Akýkoľvek kastról, tvar, misku (neobvyklý tvar je možný) zakryjem potravinovou fóliou, kúsky veľkosti 2,5 cm x 2,5 cm (keď ju nakrájam nožom a keď ju odlámem rukami), ponorím ju do krém a natierajte ho v náhodnom poradí. Zmrazí sa na 3-4 hodiny, môžete ho nechať pôsobiť cez noc, prevrátiť - koláč je hotový, ba dokonca takmer už (pod tmelom je to VŽDY maslový krém, inak bude tiecť, pod krémom „Wet meringue“ - tiež to bol smutný zážitok ...

Všeobecne platí, že torta pre experimenty !!!
Deti aj dospelí milujú !!! S dostatočným množstvom želatíny (môžete ju trochu zvýšiť) môžete odrezať kúsky a pripraviť objemné koláče (napríklad myši a syry).

Tu je zostrih!

Podobné recepty

Tvarohový koláč „Rašelina“ (Toorbakook) (Mladina)

Tvarohový koláč v multivarke Panasonic (Lola)

Krémový tvarohový koláč (tatjanka)

Tanyush, to znamená, ak som to dobre pochopil pod mokrou pusinkou, tak po nej chodím aj s maslovým krémom?

Áno, určite, inak som mal také mláky po noci v chladničke, strašidelne sa na to pozerá. Bol to dobrý čas urobiť nový lesk na mokré pusinky.

Opálenie, opäť pre nadaných ... Ak to urobíte v klasickej verzii, pod tmelom nebude na vrchu žiadna torta, iba zmrznutý krém? A ako na ňu padá ropa?
A napriek tomu, ak ho nakrájate na kúsky, stačí ovocie položiť do stredu? Čo tak namočiť do krému, nie na dlho? Nedopadne to sucho?

Nachádza sa na internete ĎALŠIA fotka (začnite hneď nadávať ??? ach, bojím sa ....), je jasne vidieť, že na vrchnú vrstvu nemôžete dať nič. Robila som v medzivrstve medzi sušienkami, 3 koláče - 2 vrstvy krému. pod „Mokrou pusinkou“ potretou maslovým krémom je všetko v poriadku.
v "rozbitej" verzii - ponorte kúsky tak, aby boli pokryté krémom a to je všetko, dajte to tak, ako musíte, môžete kreatívne, v šachovnici) sa ukáže, že nie sú suché !!

Nachádza sa na internete ĎALŠIA fotka (začnite hneď nadávať ??? ach, bojím sa ....), je jasne vidieť, že na vrchnú vrstvu nemôžete dať nič.

Aha, začnime! Tanya, vložte, plz a odkaz na zdroj, z ktorého ste stiahli túto fotografiu, a potom zostaňte! Iba odkaz nie je priamy, dobre?