Pikantné marinované ryby (vo variči Polaris 0517 AD

Pikantné marinované ryby (vo variči Polaris 0517 AD

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
Ryba (filé) z tresky	1 kg
Mrkva	0,5 kg
Cibuľa	0,5 kg
Olúpané paradajky vo vlastnej šťave	3 ks
Paradajkový džús	200 ml.
Stolový ocot	1 tabuľka. lyžica
Nový korenie hrášok	3-5 ks
Mleté čierne korenie	1 štipka
bobkový list	2 ks
Karafiát	3-5 ks
Soľ	0,5 lyžičky
Cukor	0,5 lyžice. l.
Mäsový vývar (akýkoľvek)	1 viacsklo
Zeleninový olej	3 polievkové lyžice
Múka	3 polievkové lyžice

Metóda varenia

• Rybie filé umyjeme, osušíme, nakrájame na porcie. Potrieme soľou a korením. Nalejte múku do misy. Zapnite multivarku na režim Fry. Predvolená hodnota je 30 minút. Do multivarku vhoďte lyžicu masla a naliate kúsky ryby do múky pošlite do multivarke. Dostal som 2 prístupy. Kusy sme ihneď vložili do krásnej nádoby, ja mám tepelne odolnú sklenenú panvicu. Rybu necháme vychladnúť, keďže podľa receptu zalejeme už vychladnutú rybu marinádou.
• Zatiaľ čo je ryba vyprážaná, vyberieme drvič. Mám Horák. Mrkvu nastrúhajte so strednými kockami, cibuľou - na pol krúžky. Plech so zeleninou nastavíme nabok.
• Potom paradajky spolu so šťavou rozdrvte mixérom na homogénnu hmotu. Môže sa nahradiť paradajkovou pastou (odporúča sa v recepte), ale urobil som to takto a neoľutoval som. Opäť prírodné produkty - sú prírodné v Afrike).
• Počas tejto doby sú ryby prepečené, program skončil. Nalejte 1 polievkovú lyžicu oleja do panvice s multivarkami. l., vložte zeleninu a zapnite režim Dusenie, pri ktorom zeleninu dusíme osobitne 20 minút, potom nalejeme paradajkovú zmes, 10 minút stojíme, potom soľ, korenie, trochu, pridáme cukor. Potom pridáme vývar (dá sa použiť voda) a korenie a dusíme, kým nie je zelenina pripravená. Na konci vložte ocot, premiešajte, zohrejte, vypnite program.
• Rybu zalejeme teplou marinádou, necháme 2 hodiny máčať.
• Môže sa jesť ako studené občerstvenie:
• 
• Alebo ako teplé jedlo s prílohou:
• 
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

5 porcií

Čas na prípravu:

60 minút

Program varenia:

Vyprážanie, dusenie

Poznámka

Zdroj: „Kniha o chutnom a zdravom jedle“.
Podobné jedlá sa už na stránke nachádzajú. Ale pre môj obľúbený multivark som to nenašiel. Toto jedlo som pripravoval dlho, na hody je to veľmi výhodné, keďže sa dá navariť vopred. Po dni alebo dvoch je to len chutnejšie.
Py. sy. Toto je môj prvý recept na mojej obľúbenej stránke!

Podobné recepty

Vyprážaná marinovaná treska (ang-kay)

Pstruh z lososa (v slanej a slanej marináde), vyprážaný alebo pečený (Správca)

Nakladaná ryba "Donskaya" (yuli-ba)

Potom s prvým príspevkom, Loya!
A vezmem si recept, pretože mám veľa tresky

Ďakujeme pekne za spätnú väzbu !!! V skutočnosti môžete variť akúkoľvek takúto rybu. Rieku som nejako zvládol, aj keď musím pľuvať od kostí. A s ofinou som to urobil prvýkrát tiež neoddelil kosti. Veľmi chutné. A pre tých, ktorí držia diétu, je to absolútne nevyhnutné. Mal by sa dať iba menší cukor a múka sa nahradí ovsenými vločkami zomletými na mlynčeku na kávu.

Mmmmmmmmmm. vynikajúce .. Robil som a často robím také ryby. Iba ja som dal rybu sám po uvarení marinády do hrnca. Rybu navrstvíme vrstvou marinády. A hasil som. Aj na celý program som si ho nasadil a odišiel. Ukazuje sa to magicky vynikajúce. A ryba sa kvôli tomu všetkému nerozpadá! Iba pre rýchlosť som rybu niekoľko minút na prudkom ohni opekal na panvici a v tom čase som marinádu dusil do karikatúry.

[Moskvichk @]

Moskvichk @.. spočiatku som chcel robiť aj komponenty súčasne. Z nejakého dôvodu však recept hovorí, že ryba by mala vychladnúť. Vyskúšam aj vašu verziu! Trápenia je určite menej!

Chcem tiež variť ryby v multivarke, ale multivarok ryby nevonia a ako sa ich zbavíte?

Ďakujeme za spätnú väzbu k receptu! Hlavným problémom zápachu je veko multivark. Moja má odnímateľnú ochranu. Režim Fry navyše zahŕňa vyprážanie s otvoreným vekom. Ale napriek tomu, ak vôňa zostane, alebo ste citliví na vôňu rýb, potom pri príprave marinády a pridaní octu rybací zápach určite nezostane. Bude tam príjemne korenisto - zeleninová vôňa. A nielen v multivarke A tak z akejkoľvek vône môžete opatrne utrieť viečko vlhkou čistou handričkou alebo papierovým obrúskom. A nechajte kryt MV otvorený cez noc. Nebudú cítiť žiadne pachy.

[Loya]

Loyadakujem za recept
Urobil som rybu, ale išiel som iným spôsobom ... Rybu som iba mierne opražil (až kým nebola uvarená) a potom som ju položil na vankúš so zeleninou vyprážanou v MV a všetko som spojil, kým nebola uvarená na programe s mliečnou kašou. Z nejakého dôvodu nechcela dusiť, program sa vypol.

Tento program je zjavne zmyslový. vypne sa pri nedostatku tekutiny. Napriek tomu trvám na varení na svojej verzii: najskôr vyprážajte, potom pripravte marinádu, potom ju nalejte. Naša marináda je ocot, neodporúča sa ju variť (ocot). A bez octu ryby stratia pikantné korenie. Foto chutné

[Loya]

Loya, Netrvám na vlastnej možnosti varenia, len mi to v tej chvíli išlo ľahšie a rýchlejšie. Urobím to pre porovnanie a presne podľa receptu to bude možné porovnať. A nemusíte variť ocot, môžete ho pridať na poslednú chvíľu a nechať ryby vylúhovať vo vypnutom MV

Som rád, že vás môj recept prinútil experimentovať!

Loya, ovládam multivarku. Vdaka za pomoc. Spravil som merlúzu, páčilo sa mi to. Budem sa opakovať, mrkvu nastrúhame iba na strúhadle.
Ryba ale nie je viditeľná

[Sova škvrnitá]

Sova škvrnitá, prepáč, neodpovedal som hneď. Pozrel som sa na vašu rybu a znova som chcel uvariť toto jedlo