Hubový quiche

Hubový quiche

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Cesto:
Pšeničná múka	300 g
Maslo	150 g
Tvaroh	300 g
Soľ	štipka
Náplň:
Baklažán	1 ks. (200 g)
Rozmrazené huby (bez tekutiny)	300 g
Žiarovka	1 ks.
Cesnak	2 zub.
Soľ	ochutnať
Výplň:
Syr	200 g
Kyslá smotana 15%	250 g
Maslo	50 g
Vajcia	2 ks
Pšeničná múka	2 lyžice. l.
Soľ, korenie, korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Baklažány nakrájame na kocky, osolíme a necháme 20 minút pôsobiť. Potom opláchnite a stlačte.
• Vymiesime cesto. Zrolujeme do gule a dáme na 30 minút do chladničky.
• Nakrájajte huby, cibuľu, cesnak, pridajte baklažán. Smažte na malom množstve rastlinného oleja, kým sa tekutina neodparí. Soľ. Náplň musí byť suchá !!
• Porazte všetky plniace komponenty v kuchynskom robote.
• Vložte cesto do formy a rozdeľte rukami pozdĺž dna. Spravte stranu. Rozložíme plnku. Na vrch nalejeme plnku.
• 

Program varenia:

Pečieme v rúre predhriatej na 220-200C do zlatista.

Poznámka

No, tááák vynikajúci !!!!

Podobné recepty

Quiche s tuniakom a šampiňónmi „Lazy“ (Mila007)

Quiche so šprotami a čerešňou (celfh)

Quiche s ovčím syrom (Leolena)

A nepotrebujete žiadny prášok do pečiva?

M-jaj
A mám otázku - potrebujete baklažány pred nakrájaním na kocky olúpať?

[rusja]

rusja , Baklažány očistím.

devl78 , Pochopil som tvoju otázku. Hľadám originálny recept na objasnenie.

[devl78]

A nepotrebujete žiadny prášok do pečiva?

devl78 , nájdené. Prášok do pečiva v množstve 1 hod. l. sa stratil pri preklade receptu do novej podoby.