Tekvica s mletým mäsom a paradajkovou omáčkou

[Dobrú chuť!]

Tekvica s mletým mäsom a paradajkovou omáčkou

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Tekvica	700-800 g
Mleté mäso	350 - 400 g
Luk	1 ks.
Cesnak	1 hrot
Rajčinová pasta	1 polievková lyžica. l.
Soľ	ochutnať
Mleté čierne korenie	ochutnať
Tvrdý syr	100 g

Metóda varenia

• Moja tekvica, čistá, nakrájaná na plátky s hrúbkou najviac 5 - 7 mm. Ak sú plátky veľké a vysoké, dajú sa nakrájať na polovice. Osolte všetky plátky, korenie v miske a premiešajte, aby sa soľ a korenie rozdelili na všetky plátky. Plátky tekvice rozložíme do zapekacej misy, v šachovnicovom vzore, aby boli malé medzery, aby plátky neboli tesne pri sebe (môj tvar bol o niečo väčší, ako je potrebné, takže kastról dopadol nízko, ak si dáte menšiu a hlbšiu formu, potom sa kastról dá pripraviť vyššie - táto záležitosť je regulovaná výškou tekvicových plátkov).
• 
• Mleté mäso za občasného miešania podusíme na malom množstve vody v hrnci (dá sa to aj bez vody, ale takpovediac vo vlastnej šťave). Osolíme, okoreníme, pridáme tam nakrájanú cibuľu, dusíme ju, kým nie je cibuľa uvarená. 1 polievková lyžica. l. so šmýkačkou paradajkovej pasty, zriedte trochou vody (niekde 2 - 3 polievkové lyžice. l.) a nalejte do mletého mäsa, premiešajte a duste ďalších 5-7 minút. Vypneme a pridáme tam nasekaný cesnak, premiešame.
• Vložte mleté ​​mäso do formy na tekvicu, rozložte ju lyžičkou po celej ploche a vložte formu do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 40 - 45 minút. Hornú časť formy je lepšie zakryť alobalom, aby sa mleté ​​mäso nepripečelo príliš rýchlo. Pripravenosť tekvice vyskúšame nožom. Keď je tekvica hotová, vyberte formu z rúry, odstráňte fóliu, na vrch prilepte nastrúhaný syrový kastról a ešte 10 minút nechajte stáť, kým sa nevytvorí tvarohová kôrka.

Miska je určená pre

2-3 porcie

Čas na prípravu:

1,5 hodiny

Poznámka

a je prispôsobený pre napájací systém Minus 60. Ak nejete podľa systému a nebojíte sa vyprážania, potom sa mleté ​​mäso nemôže dusiť, ale vyprážať.
Namiesto paradajkovej pasty si môžete vziať paradajky, zapariť ich, olúpať, rozdrviť v mixéri a pripraviť z nich omáčku ďalej podľa receptu.

Veľmi chutné!

Minulý rok som tekvicu ochutnal prvýkrát v živote a môj debut bol v tomto jedle. Naozaj sa mi to páčilo! Teraz milujem tekvicu.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Pečená tekvica s hubami v multivarke značky 701 (MariV)

Tekvica so zeleninou v tlakovom hrnci Comfort Fy 500 (Sandy)

Parmská tekvica (Zucca alla Parmigiana) (Twist)

Looked Pumpkin I love Vložte do záložiek.

Len mi chýba tekvica v chladničke, musím vyskúšať. Chcem len dať tekvicu na mleté ​​mäso. Ďakujem za recept

Toto jedlo som už robil viackrát, len s obmenami, namiesto pečenia v rúre - tekvicu s mletým mäsom jatočne upravujem v pomalom sporáku a paradajku nepridávam. cestoviny a mrkva, zeler a jablka. Tiež chutné a vitamínové
Ešte raz vďaka, Lozja

Toto jedlo som už robil viackrát, len s obmenami, namiesto pečenia v rúre - tekvicu s mletým mäsom jatočne upravujem v pomalom sporáku a paradajku nepridávam. cestoviny a mrkva, zeler a jablka. Tiež chutné a vitamínové
Ešte raz vďaka, Lozja

Pre tvoje zdravie! Podeľte sa o svoj recept!

Ďakujem, ukradla som recept

Toto jedlo som už robil viackrát, len s obmenami, namiesto pečenia v rúre - tekvicu s mletým mäsom jatočne upravujem v pomalom sporáku a paradajku nepridávam. cestoviny a mrkva, zeler a jablka. Tiež chutné a vitamínové
Ešte raz vďaka, Lozja

Je v režime „Uhasiť“? Ako dlho to trvá?

[Cartoon]

Cartoon
Nie, urobil som to pri pečení, štandardne je to 45 minút. vypočítané, ale musíte sa pozrieť, či už kvapalina vrie a začne sa zvárať, potom ju môžete skôr vypnúť

Aký dobrý recept.Fotografia je taká vynikajúca. Milujem tekvicu
Pridám do záložiek, ďakujem

Veľmi chutné! Ďakujem za recept!
Nabudúce dám viac tekvíc! Mleté mäso som nevyprážal, dal surové, po 40 minútach bola tekvica aj mleté ​​vlhké, alobal som odstránil, kastról chvíľu stál v rúre, potom syr, kým nebol zlatohnedý ... obedossssssss !!!

Som rád, že sa vám páčilo. Času nebolo dosť, najpravdepodobnejšie preto, že mleté ​​mäso bolo surové, navyše, ak som správne pochopil z fotografie, tekvica je nakrájaná príliš hrubá, potrebujete ju na tenké kúsky, potom má všetko čas na uvarenie.
Ďakujeme za vynikajúcu fotografiu!

ak som správne pochopil z fotky, tekvica je nakrájaná príliš hustá, potrebujete ju na tenké kúsky, potom má všetko čas na uvarenie.

Nie, tekvica bola nakrájaná na 0,5 cm hrubú, iba fotografia z blízka
Áno, v skutočnosti ma netrápi skutočnosť, že varenie trvalo dlhšie, hlavný je výsledok, s potešením som dokonca zjedol svoju dcéru (10 mesiacov)

Oksana, podľa vášho receptu už varila tekvicu viackrát, veľmi chutne. Páčilo sa aj domácim. Ďakujem za recept !!!!