Baklažánový šalát

Baklažánový šalát

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Baklažán (veľký!)	1 ks.
Korenie bulg.	1 ks.
Cesnak	2 zuby
Citrónová šťava
Olivový olej
Soľ korenie
Koriander (petržlen)

Metóda varenia

• Pečieme papriky a baklažán v rúre. (Baklažán na niekoľkých miestach popichaný vidličkou, aby nepraskol)
• Olúpte zeleninu a nakrájajte nožom. Cesnak, prostredníctvom tlače. Ak nie ste milovníkom koriandra (ako ja), nahraďte ho petržlenovou vňaťou.
• Soľ, korenie, citrónová šťava podľa chuti.
• šalát je úplne jednoduchý, ale taký vynikajúci, že ho môžete jesť každý deň a nebudete sa nudiť.
• Škoda, že sezóna baklažánu skončila ...
• Takýto šalát som na stránke nevidel, ale ak mi zrazu niekde chýbal, zmažte ho, pliz.

Poznámka

Veľmi sa chcem poďakovať svojmu priateľovi, ktorý žije v USA za tento vynikajúci šalát. Ďakujem Regina!

Aký šalát! Vzal som to do vašich záložiek, vďaka!

Galina, na tvoje zdravie! Budem rád, ak sa vám bude páčiť!

Ako dlho trvá pečenie zeleniny?

30-40 minút. Uvidíte, že paprika zhnedne a spadne. A baklažán je možné prepichnúť špáradlom, pochopíte to podľa jeho mäkkosti. Raz to otočím.

[Júla]

Tento šalát som pripravila veľmi chutne. Júla, ešte raz ďakujem! Všetku zeleninu som piekla v mikrovlnnej rúre 850 W, 10 minút.

Dobrý nápad, mimochodom! (y) Na mikrovlnku som ani len nepomyslel.)))

Zaujímavý šalát. Určite vyskúšam, ale prosím, povedzte mi, pred pečením si musíte baklažán namazať alebo nie?

Nie, nepotrebujete olej. Len to prepichnite, nezabudnite pred pečením)))))

30-40 minút. Uvidíte, že paprika zhnedne a spadne. A baklažán je možné prepichnúť špáradlom, pochopíte to podľa jeho mäkkosti. Raz to otočím.

Jasný!
Budem sa snažiť, vďaka!