Na drevenom uhlí pečené baklažány a paradajky

Na drevenom uhlí pečené baklažány a paradajky

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Baklažán	3 ks
Paradajky	6 ks
Koriander	1 lúč
Soľ korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Zeleninu umyte a osušte. Zabalíme do alobalu a pečieme na drevenom uhlí, kým nebude mäkký.
• Po vychladnutí olúpte a nakrájajte. Ďalej sa odporúča baklažány nerezať kovovým nožom.
• Nakrájajte koriander a premiešajte so zeleninou.
• Dochutíme korením a soľou podľa chuti.
• Chutné občerstvenie na grilovanie!

Podobné recepty

Plnený baklažán (Aurora multicooker) (addresat)

Pečený baklažán (Arka)

Baklažán \ "Ogonyok \" (Elenka)

Imelo! Môžem vložiť 5 kopejok? Je veľmi vrúcne piecť a nakrájať tam korenie (a tiež huby, cibuľu). A ak je tento nektár pred podávaním kombinovaný s kebabom, potom sa mäso namočené v šťave zo zeleniny stane najkrehkejšou a najvoňavejšou.

Aká mňamka !!!
Nedávno som piekla baklažány vo fólii, ale v rúre. Veľmi chutné !!!

[AlisaS]

Nataša, viem, že takmer každý vyrába také občerstvenie s rôznymi variáciami !! A takmer nikdy nezostane na stole!

AlisaS , poďakovať! V rúre, samozrejme, pri absencii uhlia je identita možná, ale na uhlíkoch vo všeobecnosti nemôžete odtrhnúť uši !!

na uhlíky sa nedá vôbec strhnúť za uši !!

Áno, viem ...
Ale kým sa v dohľadnej dobe nedostanem do prírody, urobím to

Mám rada aj drevenú uhorkovú zeleninu, ale pečiem ju na špajdle.
Môžem mať stále svojich 5 kopejok? Bolo by dobré baklažány pred takýmto pečením prepchať rezom so zmesou byliniek, korenia, soli a čerstvej nadrobno nakrájanej slaniny.

Aaaaaa, nemáme žiadny tuk !!!!

Aaaaaa, nemáme žiadny tuk !!!!

Poď! Neverím ti!
No, máte čerstvé bravčové brucho?

Páni .. nájdeme!

A potom sa tuk spolu s baklažánom dostane k paradajkám ?? Alebo je tu zápach?

Bravčová masť dodáva šťavnatosť. Baklažány na drevenom uhlí sú suchšie ako vo fólii.