Domáca pekáreň Mirta, zážitok z nakupovania

Chcem sa podeliť o svoje dojmy z pekárne na chlieb Mirta BM1613.

Nedávno sme sa s manželom rozhodli zaobstarať pekárničku, pretože rodina je malá, ale každý má iné chute: svojmu manželovi podávajte biele pečivo, viac mi chutí čierny chlieb a okrem toho je moja dcéra alergická na lepok. Čítali sme informácie na webových stránkach, počúvali konzultantov v obchodoch, rozhodli sme sa pre Delongy, ale nakoniec sme kúpili Mirta model BM1613. A našu voľbu vôbec neľutujeme, ale naopak, sme veľmi spokojní. A preto:
Najprv SILA. Áno, výkon tohto modelu je malý: 550 W a niekto povie: ten, ten chlieb nebude veľký a nadýchaný a bude sa piecť veľmi dlho. Nič také! Prvým bol chlieb Basic. Chlieb sa ukázal ako krásny, červený, nadýchaný (!) A veľmi chutný. Kôra bola jednoducho neporovnateľná! A časom, na všetko o všetkom - 3 hodiny, dajte alebo vezmite. A prečo preplatiť za extra kapacitu drahých značiek a za spotrebovanú elektrinu?
Po druhé, DIZAJN A ZARIADENIE. Tepelne odolný plastový kryt, vďaka ktorému sa rúra počas prevádzky nezahrieva, vpredu je LCD displej s tlačidlovým ovládacím panelom, v hornej časti je kontrolné okienko a otvory pre výstup pary, na dole sú kvôli stabilite protišmykové nožičky. Vo vnútri je odnímateľná forma na chlieb a lopatka na miesenie cesta. Súčasťou súpravy je aj háčik na vybratie čepele z chleba, odmerka, odmerná lyžica a - čo je veľmi dôležité pre začínajúce kuchárky a pre ženy v domácnosti, ktoré na začiatku nie sú pripravené na experimenty - knihu receptov. Mimochodom, vo vnútri je odnímateľná zapekacia miska s nepriľnavým povlakom, takže sa chlieb nepripaľuje. Všeobecne je všetko na svojom mieste, všetko je pohodlné a kompaktné.
Po tretie, RIADENIE. Kamarátka sa sťažuje, že jej pekárnička vydáva sotva zvukový signál, a musí stáť nad rúrou a počúvať, kedy má hodiť hrozienka a orechy. Nemám taký problém. Moja Myrtha má zreteľný zvukový signál. K dispozícii je celkom 12 režimov (základný, francúzsky, celozrnný, rýchly, sladký, super rýchly, bezlepkový, cesto, džem, košíček, sendvič, pečenie). Mám ich dosť aj s hlavou! Úprimne povedané, niektoré sa zatiaľ nepokúsili zahrnúť. Na mojej Myrtle sa mi najviac páči výber farby kôry. Robím sa chrumkavý ako v detstve Dobré na tom je, že hmotnosť chleba je regulovaná (750 g alebo 900 g), veľkú časť pečieme pre seba s manželom, pre moju dcéru urobíme 750 g bezlepkové, tento stačí na týždeň. Šialene pohodlné je oneskorený štart. Rada všetko zariadim tak, aby bol chlieb hotový, kým sa s dcérou vrátime z prechádzky. Taktiež v sobotu večer nahodím všetky ingrediencie na košíček a v nedeľu ráno sa zobudíme s ohromujúcou vôňou. Takže sme dostali dokonca novú rodinnú tradíciu.
Mimochodom, vďaka programu „Džem“ v lete som urobil kopu džemu. Do pekáča som dal len jahody, pridal som cukor, trochu citrónovej šťavy a vybral som si program, po ktorom automatické miešanie surovín začalo. Perfektné pre mňa - neznášam celý deň stáť pri sporáku.
Po štvrté, ĽAHKÉ ČISTENIE A ÚDRŽBA. Myslím, že každá hosteska so mnou bude súhlasiť, že je to veľmi dôležité, pretože to výrazne šetrí čas a úsilie. Všetky diely sa dajú ľahko vytiahnuť a umyť. Telo stačí utrieť vlhkou handričkou.
Po piate, OCHRANA PRED PRERUŠENIAMI ENERGIE. Niektoré modely nie sú touto funkciou vybavené a myslím si, že to je ich nevýhoda. Ochrana proti výpadku napájania predlžuje životnosť prístroja.Máme nový mikrodistribút, prebiehajú stavby a opravy, takže napätie neustále skáče (súdiac podľa blikajúceho svetla). Teší ma, že to nezlomí môj pekárenský priemysel.
Po šieste, NEDOSTATOK DÁVKOVAČA. Mnohí budú ohromení: ako to môže byť výhoda? To je ako. Naši priatelia a známi, ale aj konzultanti poradili vziať si pekárničku s automatom, ale čo nakoniec? Platíte ďalšie peniaze len za to, že rúra bude počas pečenia automaticky pridávať ďalšie prísady (napríklad sušené ovocie). Nemyslím si, že sa za túto funkciu oplatí preplatiť!
Takže zhrnutie:
Výhody modelu Mirta BM1613: dobrý dizajn a vybavenie (kvalitný žiaruvzdorný plast, LCD displej, vyhliadkové okno, odnímateľná zapekacia miska, hnetacie pádlo, hák, odmerka a lyžička, protišmykové nožičky, kniha receptov), ​​ne - lepiaca vrstva, jednoduché použitie pomocou ovládacieho panela, 12 digitálnych programov, 3 farby kôry, 2 hmotnosti pečenia, funkcia udržiavania horúceho chleba, ľahké čistenie a starostlivosť, ochrana pred výpadkom prúdu.
Mínusy: V tomto modeli som zatiaľ nenašiel žiadne mínusy, naozaj dúfam, že žiadne nie sú. Prečo ste inak strávili toľko času odporúčaním :)?
A napriek tomu sa chcem podeliť o recept na môj obľúbený chlieb z knihy receptov na pekárničku.

Karibský chlieb na čaj
Zloženie:
Rozpustené maslo - 50 g
Mlieko -170 ml
Vajcia - 2 ks.
Pšeničná múka - 280 g
Cesto na pečenie - 1 polievková lyžica. l.
Soľ - 0,5 lyžičky.
Práškový cukor - 115 g
Jemne nakrájané sušené ovocie - 75 g
Mlieko - 60 ml

Recept:
Vyberte formu a vložte lopatky na cesto.
Pridajte všetky prísady do formy na pečenie chleba v poradí, v akom sú uvedené v recepte.
Vložte misku do pekárne a zatvorte veko.
Nastavte režim na „Sladký“.
Vyberte farbu kôrky chleba a kliknite na tlačidlo „Štart“.
Na konci cyklu po nasadení rukavíc vyberte formu z pekárne. Vyberte chlieb z formy.