Dolmer (zariadenie na valcovanie plnenej kapusty a dolmy)

[Natália,]

Lena, môžeš sa podeliť o recept na morenie listov? Aj u nás na dači počas sezóny je veľa lístia.

Natália,sľúbil po prázdninách ... Stále, ako sa hovorí, neuplynul rok ...
Napísal recept "Nakladané listy pre dolmu" a dajte to na prázdne miesta:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=377046.0
Dúfam, že sa vám táto možnosť páčila.

Dolma
🔗
Zelné kotúče (čínsky šalát)
🔗
Palacinky
🔗

Moskovské dievčatá! Naliehavo potrebujeme radu. Známy môjho manžela, ktorý žije v Moskve, sa chystá v polovici marca na Ukrajinu. Chcem ho požiadať, aby priniesol dolmera, ale ako vysvetliť človeku, kde má kúpiť, a aby sa príliš nenamáhal - nie je to jasné ...
Prosím, povedzte mi, kde kupujete dolmers. Možno je lepšie kúpiť v internetovom obchode?

Moskovské dievčatá! Naliehavo potrebujeme radu. Známy môjho manžela, ktorý žije v Moskve, sa chystá v polovici marca na Ukrajinu. Chcem ho požiadať, aby priniesol dolmera, ale ako vysvetliť človeku, kde má kúpiť, a aby sa príliš nenamáhal - nie je to jasné ...
Prosím, povedzte mi, kde kupujete dolmers. Možno je lepšie kúpiť v internetovom obchode?

Dolmer som si objednal pred pár dňami v e5. tam sa často objavuje v predaji, ale rýchlo sa kúpi.

Comfort + má každý 479 rubľov. Môžete si ho vyzdvihnúť v obchode.

Dievčatá, veľká vďaka! Aké rýchle je doručenie v Moskve?

[Mitya]

Mitya,:

Ľudia, Kinta, prosím, boli vyhostení do spoločnosti Dolmer v Moskve! Nemôžem vôbec nájsť komfort +, ale na e5 - vyhľadávač odpovedá, že nič také neexistuje.

Hodil som to do osobného

[Elena Bo]

Elena Bo, poďakovať!

Včera som kúpil hroznové listy v litrovej plechovke. Myslela som si, že sú solené alebo nakladané, ale sú ako čerstvé, bez nálevu. Ako ich ďalej variť, povedzte mi. A čo so zvyškom, je ich veľa

V ktorom obchode? Ak nie je ťažké, odfoťte nádobu. Stále to nikde nenájdem, takže na vaše otázky nebudem odpovedať, použil som iba solené, kúpené na trhu alebo v Auchane (najviac rozpočtová možnosť).

[nakapustina]

nakapustina, pripravujú rovnaké s čerstvými ako so solenými, len ich netreba namáčať v horúcej vode. Stačí len trochu prevrieť.

[nakapustina]

V ktorom obchode? Ak nie je ťažké, odfoťte nádobu. Stále to nikde nenájdem, takže na vaše otázky nebudem odpovedať, použil som iba solené, kúpené na trhu alebo v Auchane (najviac rozpočtová možnosť).

V Petrohrade som nekupoval. Liter môže z nejakého dôvodu vôbec bez štítku.

nakapustina, pripravujú rovnaké s čerstvými ako so solenými, len ich netreba namáčať v horúcej vode. Stačí len trochu prevrieť.

Poďakovať! A so zvyšnými listami, čo robiť? Nechcem použiť všetko, zdalo sa mi, že je ich veľa.

[nakapustina]

nakapustinaZelné kotúče môžete zmraziť v surovom stave. Mäso aj chudé dokonale tolerujú zmrazenie. Ale neviem povedať, koľko takýchto listov je uložených v tégliku. Mám len solené alebo čerstvé.

Sám som solil listy na radu Arménky. Po prvom veľmi elegantnom zatiahnutí začal zvyšok v nádobe plesnivieť. Prvýkrát som solila

[Natália,]

A so zvyšnými listami, čo robiť? Nechcem použiť všetko, zdalo sa mi, že je ich veľa.

Natália, skúste marinovať zvyšky listov, ako v tomto recepte:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=377046.0
Ak sú naozaj čerstvé, potom by to malo dopadnúť dobre. T. až.zima už skončila a listy rýchlo dokončíte, stačí všetko v marináde naraz uvariť (a nie 3 - 5 kusov ako v recepte), vložiť do sterilnej nádoby a naplniť vriacou marinádou.
Veľa štastia!

sú ako čerstvé

Čerstvé a tam, vo vákuu. Kúpil som si ich tiež, napísal som v decembri

Dievčatá, ďakujem vám všetkým za radu! A moja plechovka je rovnaká ako Larisa, len z nejakého dôvodu bez nálepky.

Ahojte dievčatá. Nie je možné znova prečítať celú tému, ale prišiel som s návrhom ruky a srdcia JV v Turecku. Pozrite sa tu, možno sa niekto pripojí: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223255.new#new

Stále som premýšľal - potrebujem toto zariadenie alebo nie?
Plnenú kapustu varím veľmi zriedka, pretože sa mi nechce robiť kapustu, ako to robili predtým, variť ju atď. Niekedy som to robil s pekingom. Ale napriek tomu som sa rozhodol, že je lepšie kúpiť, ako neskôr ľutovať, že som nekúpil. Nestihol som sa objednať na E5, došiel mi, ale teraz som náhodou uvidel, že v našom meste je možné kúpiť si dolmer, objednal som si posledný, zajtra si ho kúpim.

Možno sa dievčatám z Čeľabinsku bude odkaz hodiť, nový príchod bude o 4 dni.
🔗

Vynikajúce zariadenie na zabalenie plnenej kapusty a Dolmy. Skúšal som to sám, len som sa potešil. S jeho pomocou som skúsil zabaliť palacinky s mäsom a tvarohom. Ukázalo sa, že také milé výrobky, hladké, chutné lepšie ako v obchode. Najnižšie ceny som kúpil v internetovom obchode Shop Shine.
Tu je video, kde som zistil, ako zariadenie funguje:
XsouI6prens?

Ahoj !

Blúdil som po internete a uvidel som túto stránku 🔗 , Myslel som si, že by to mohlo byť užitočné pre tých

kto chce kúpiť a nevie kde.

Chcem poďakovať Fugaskej, ktorá mi pomohla získať skutočného ruského dolmera! dnes som v neprítomnosti hroznových listov v našich končinách stočil malinu, čierne ríbezle a lipovú dolmu! List ríbezle má originálnu dochuť, malinovo-kyslú, lipovo - neutrálnu. Bol som veľmi prekvapený, že v sieti je veľa receptov z lipy .... teraz plánujeme mladého plantajna.

Dobrý deň ! Včera som roloval rolky Hurá)) Pravda dlho a s veľkými ťažkosťami Ale nabudúce si myslím, že to dopadne rýchlejšie. Skúsim uverejniť video alebo obrázky.

rolovali rolky

Ooooh, to je zaujímavé! Čakáme na správu. Lepší film.

Povedzte mi, kde na Ukrajine si môžete kúpiť dolmera?

[Muzochka]

Muzochka, TU napíš Malva vyzbierala SP

Môj manžel je veľkým milovníkom dolmy, preto som si kúpila ruskú dolmu, aj keď som veľmi pochybovala, či to nemôžem zabaliť. Všetko sa podarilo hneď, hlavnou vecou nie je posúvanie výplní. Príprava mletého mäsa veľmi rýchlo a jednoducho trvala dlhšie!

[Graziella]

Graziella, a kde si vzal listy?

Rád by som sa s vami podelil o spôsob zberu hroznových listov pre ďalšie použitie, pri ktorom si zachovajú svoju prirodzenú chuť bez zbytočných konzervantov.
Najlepší čas zberu je máj - jún (podľa regiónu) počas kvitnutia hrozna, keď sú listy jemné, bez tvrdých žiliek.
Počas suchého počasia zbierajte čisté, stredne veľké listy. Odrezali sme stopku. Nie moje, nechať ich trochu sa krútiť (ale nie je to potrebné), potom je ľahšie ich skrútiť. Každý poskladáme 2 - 3 kusy, pretočíme ho hadičkou a umiestnime cez hrdlo až po vrch do plastovej fľaše, pevne ju podtlačíme (na to môžete použiť drevenú tyčinku, ale aby ste nezlomili listy), pevne otočte viečko. VŠETKY !!!

Hlavná podmienka: nádoba aj listy musia byť suché, aby sa nezačal proces rozpadu. Môže sa skladovať 2 roky v suteréne a v byte pri izbovej teplote. Nie je potrebná žiadna ďalšia kyselina - ocot, soľ atď.
Ak je to potrebné, opatrne odrežte fľašu, opláchnite listy a použite na dolmu.
Môžete tiež použiť sklenené dózy so skrutkovacím uzáverom, jednoduché dózy zaskrutkujete pomocou rolovacieho stroja.
Na šetrenie plechoviek sa používajú plastové fľaše. Z 0,5 litrovej fľaše sa získa 3 litrový kotol dolma.

kde získať listy, alebo skôr, kde nájsť hrozno na zber listov

Chcem sa s vami podeliť

spôsob zberu hroznových listov pre budúce použitie, pri ktorom si zachovajú svoju prirodzenú chuť bez zbytočných konzervantov.
Najlepší čas zberu je máj - jún (podľa regiónu) počas kvitnutia hrozna, keď sú listy jemné, bez tvrdých žiliek.
Počas suchého počasia zbierajte čisté, stredne veľké listy. Odrezali sme stopku. Nie moje, nechať ich trochu sa krútiť (ale nie je to potrebné), potom je ľahšie ich skrútiť. Každý poskladáme 2 - 3 kusy, pretočíme ho hadičkou a umiestnime cez hrdlo až po vrch do plastovej fľaše, pevne ju utlačíme (na to môžeme použiť drevenú tyčinku, ale aby sa nerozbili listy), pevne utiahnite veko. VŠETKY !!!

Hlavná podmienka: nádoba aj listy musia byť suché, aby sa nezačal proces rozpadu. Môže sa skladovať 2 roky v suteréne a v byte pri izbovej teplote. Nie je potrebná žiadna ďalšia kyselina - ocot, soľ atď.
Ak je to potrebné, opatrne odrežte fľašu, opláchnite listy a použite na dolmu.
Môžete tiež použiť sklenené dózy so skrutkovacím uzáverom, jednoduché dózy zaskrutkujete pomocou rolovacieho stroja.
Na šetrenie plechoviek sa používajú plastové fľaše. Z 0,5 litrovej fľaše sa získa 3 litrový kotol dolma.

Marianne! Ďakujem mnohokrát! Budem to musieť vyskúšať.

[irysikf]

irysikf, tento spôsob zberu budú môcť používať iba tí, v ktorých regiónoch rastie hrozno.
Pieseň *, vyskúšajte, neváhajte, budete mať úspech.

Chválim sa, možno niekoho inšpirujem ...

Helen, použila si tureckého dolmera? Takéto krásne, dokonca dolmushki správne konečne konečne A listy hrozna?

pokrútená ruština (turecká priateľka to kúpila - tiež v pohode, len zaberá veľa miesta), to vôbec nie som ja - najmladšia pokrútená (v kuchyni máme konkurenciu), ale aj preto, že fotografie sú už po uvarení - ryža napučia v mletom mäse a listy prasknú, dolma ma najrôznejšia - z listov čierneho ríbezle, malín, yoshta (kríženec egrešov a čiernych ríbezlí) a tuctu hrozna.

[Klavír]

Klavír, zbláznite sa rôzne

Ďakujem, tentokrát som uvaril pre pár, dopadlo to trochu sucho - mäso nie je supertučné, ale nič, trúfli si všetci, nabudúce si na mletom mäse opražím mrkvu!

Mám najrôznejšiu dolmu - z listov čiernych ríbezlí, malín, yoshta (kríženec egrešov a čiernych ríbezlí) a tucet hrozna.

Tu je sortiment.
Ani som nevedel, že z takýchto listov sa dá vyrobiť dalma. Úprimne povedané, dalmu som nikdy nerobil, vždy som si myslel, že je vyrobená iba z hroznových listov.

Úprimne povedané, dalmu som nikdy neurobil,

Kapustové rožky som za 20 rokov rodinného života urobila iba 2-krát - vadí mi príprava kapusty a nemôžem sa nijako naučiť zásady skladania a môj manžel odmieta jesť lenivé plnené kapustové rožky ... prišli sme k kompromis s dolmerom ... a môj priateľ skrúti vegánsku dolmu do listov žihľavy - ich rodina to skutočne považuje za užitočné (železo) a cenovo dostupnejšie ako listy hrozna.

A na dači som urobil medvedí cesnak, mám ho veľa, takže sa mňam ukázal ako neobyčajný!

keď práve dorazil prvý dolmer, vykrútila mozog: čo robiť? tiež prvá dolma bola z medvedieho cesnaku a z lobody. Jar, ešte nič nedorástlo ... Večer sa už pripravujeme na zaspanie (na nirvánu) a potom ospalý mozog rozdá: LILAC LISTY, smial som sa tak silno, až som sa zobudil.

a potom ospalý mozog rozdá: LILAC LISTY, zasmiala sa tak silno, že sa zobudila.

ach nemôže

Dobrý deň !

Nakoniec sa Dolmer objavil na ukrajinskom trhu. Hurá! Vojna nie je prekážkou pre podnikateľov.

🔗

Mimochodom, zabudol som vás informovať a môžete tiež nakupovať na moldavskom trhu a tiež hurá

🔗

Nakoniec sa Dolmer objavil na ukrajinskom trhu. Hurá!

Skvelá správa Ďakujeme!

áno, áno, a objavil sa u únoscu - Vzal som päť naraz - aby moji priatelia prestali trpieť

Utekám k detskému personálu

Sakra, dievčatá, môj dolmer žije druhý mesiac - nikdy som ho nedostal z krabice. Shopaholic I