Dolmer (zariadenie na valcovanie plnenej kapusty a dolmy)

[Arman]

Arman, ďakujeme za novinky! Naozaj to potrebujem!
Dievčatá, a budeme sa lúčiť krútiť rukoväťami a trpezlivo čakať!

[Arman]

Arman, Ahoj. Aké novinky sú tu pre nás?)

Ahojte dievčatá (a chlapci)! Spočiatku ma tiež napadla myšlienka kúpiť si dolmu, ale časom som si spomenul, že som sa raz dostal k videu o tom, ako ľahko a rýchlo je dolma zabalená do obyčajného hrubého celofánového filmu. Pretože som plánoval použiť dolmer na kapustové kotúče v kapustných listoch (mini-miláčikovia vyzerajú veľmi esteticky) a podľa recenzií nie všetci uspejú, rozhodol som sa hľadať toto video v nádeji, že metóda bude fungovať s kapustovými listami . A na YouTube som dokonca našiel dve videá. Je mi ľúto, nevlastním právo vkladať úplné odkazy, takže niečo také:
1) / hodinky? V = zVquZM7W1so
2) / hodinky? V = B24XQlpZlRE
(musíte prejsť na YouTube a do hlavného odkazu v paneli s adresou pridať čerešňovo zakončený koniec)
V prvom videu sa obracajú k sebe a v druhom - od seba, ale princíp je rovnaký.
Druhý deň som túto metódu testoval na malých kapustných listoch a môžem vám povedať, že všetko dopadlo výborne. Rovná nenaplnená kapusta, ale dámske prsty, všetky ploché a kypré, s priemerom 1,5 - 2 cm, škoda, že som neodfotila. Otočila sa k nej. Nie je potrebné listy „kalibrovať“, stačí odrezať zahustenie v strede. Pohodlné je na rozdiel od dolmera (ako sa mi zdá), že dĺžku plnenej kapusty / dolmy môžete upraviť v závislosti od veľkosti plechu a hrúbky - podľa množstva vloženej náplne. Všeobecne pre seba som vymenil inú kuchynskú Wishlist za kúsok celofánu a som veľmi šťastný!

[Ya-Tata]

Ya-Tata, Natasha je toto video?
🔗
🔗

Mám dolmera, pre dolmu je to stále pohodlnejšie ako na videu IMHO. Ale pri kapustových kapustách to kategoricky nie je to, že ste počuli niečo o veľkom dolmerovi?

A tento spôsob rolovania plnenej kapusty sa mi páčil. A nemusíte dolmera umývať

[Fifanya]

Fifanya, áno, videá sú rovnaké. S hroznovými listami som túto metódu nezažil, ale s kapustovými listami to vyšlo veľmi dobre.

Chcem si kúpiť taký spotrebič firmy DOLMA-CHEF svim Grécko, cena asi 800 rubľov vyzerá ako turecká. Má niekto taký ako on v práci?

Ahoj, alternatívne video:

Prístroj som kúpil, ale z kapusty sa vôbec nerobí plnená kapusta. Skúsim to roztočiť na celofán.

video:

Poďakovať.

Z nejakého dôvodu sa väčšinou krútim druhým spôsobom.

[ospalca]

ospalca, super video. Len som nechápal, koľko kapusty udržať v mikr. A pri akej sile!?

[optimista]

optimista, Listy po častiach odoberám.
Najprv môžete niekoľko minút pracovať na plný výkon a zistiť, ako sa odstránia listy.

Len som nechápal, koľko kapusty udržať v mikr. A pri akej sile!?

Robím to (iba ja mám výkonnú mikru - 1400 W). Beriem malú vidličku kapusty, ktorá je vložená do igelitového vrecka. Vyrezal som peň. Kapustu vložím do vrecka, zaviažem, 2 nohami prepichnem nožom, inak vrece praskne. A dal som to na plný výkon na 11 minút. Potom to rozdelím na listy, vykrojím zahustenia na veľkých listoch, list nožnicami rozkrojím na dve polovice, v malých jednoducho zahustím zahustenia zhora nožnicami.

Listy po častiach odstránim.

Nemôžem vzlietnuť čerstvé, zlomia sa. A tak je to samozrejme po častiach pohodlnejšie, inak musíte celú hlávku kapusty stočiť do kapustových roliek.




Možno naozaj vyskúšajte dve minúty, ak sú odstránené, potom ich vyberte a potom vložte odstránené do vrecka a do mikra. Budem to musieť vyskúšať. A potom je celá hlávka kapusty škoda!

[ospalca]

ospalca, Čerstvé listy neodoberám.
S plastovým uzáverom na zahriatie zohrejem kapustu, odstránim iba tie, ktoré sa ľahko dajú. Potom ešte párkrát, podľa toho, koľko lístkov treba. A zvyšky sú nastrúhané a v mrazničke pôjdu na boršč alebo na plnenie.

Je tu téma o kapuste v mikrovlnke https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=369544.0

Kapustu zohrejem plastovým uzáverom na zahriatie

Ale skutočne, namiesto tašky, môžete zakryť touto čiapkou, ak sa do nej zmestí. Ešte raz ďakujem

Je ti zima? Alebo to použijeme? Som pravidelne. Najdlhšie je rozbaliť hroznové listy pevne stočené do roliek

Je ti zima? Alebo to použijeme? Som pravidelne. Najdlhšie je rozvinúť hroznové listy pevne stočené do roliek

Ach, ešte som si ho nekúpil, všade sú fejky ... Zdá sa mi, že je to pohodlnejšie ako s balíkom, ktorý bude ..