Torta „Semistakannik“

[Koláče:]

Torta „Semistakannik“

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Koláče:
Vajcia	1 polievková lyžica. (4 ks. SB)
Cukor	1 polievková lyžica.
Maslo (rozpustené)	1 polievková lyžica. (200 g)
Kyslá smotana 20%	1 polievková lyžica.
Múka	1 polievková lyžica.
Zemiakový škrob	1 polievková lyžica.
Sušené mlieko (alebo suchý krém)	1 polievková lyžica.
Prášok do pečiva (alebo sóda)	2 lyžičky (1 lyžička)
Krémový krém z natapitu:
Kyslá smotana 20%	300 gr.
Vajcia	1 ks.
Múka	2 lyžice. l
Cukor	120 g
Vanilín	1 gr.
Maslo	200 gr.
Sklo 250 ml.

Metóda varenia

• Veľmi jemný, vzdušný koláč na domáce pitie čaju. Iba sa topí v ústach! Vyberte si krém podľa chuti. milujem krémový krém od natapitu alebo s tento krém.
• Koláče:
• Do misy preosejeme škrob, sušené mlieko a múku s práškom do pečiva. Vajcia s cukrom vyšľahajte na najvyšších otáčkach mixéra do zhustnutia.
• 
• Bez toho, aby ste prestali šľahať (pri nízkej rýchlosti mixéra), pridajte kyslú smotanu a rozpustené maslo
• 
• 
• Za jemného miešania postupne pridávajte suché prísady. Cesto vylejeme na vymastený plech (štandardne z rúry), uhladíme
• 
• 
• Alebo pečieme 2-3 koláče v okrúhlych formách. Pečieme predhriate na 180^o V rúre 20 - 25 minút, kým nebude suchá.
• 
• Krém:
• Mám krémovú kyslú smotanu od natapitu.
• Zhromaždenie:
• Ochlaďte úplne. Nakrájame, natrieme krémom.
• 
• 
• Aj tento koláč sa dá upiecť v pomalom hrnci, ale v rúre sú koláče oveľa vzdušnejšie.

Páni, aké je to jednoduché. Určite skúsim!

Páni, aké je to jednoduché

Áno, vôbec nie vymyslený recept. A čo je najdôležitejšie - vynikajúce Vyskúšajte

môžete to urobiť s kakaom?

[Luda]

Luda, prečo nie? Myslím, že to bude vynikajúce

Ľan, veľmi zaujímavý recept, ďakujem, beriem ho k tvojim záložkám. A aká je výška torty? a ak je rúra v okrúhlych formách, tak koľko a akej veľkosti vychádza z časti cesta?

[Liz]

Liz, ak na plech, tak výška je asi 2-2,5 cm.Z fotky vidno, že by bolo možné každý koláčik rozkrojiť na polovicu.Okrúhle som ešte neskúšala, pretože tam neboli formy rovnakého priemeru. Myslím, že môžete upiecť 2 koláče vo forme 26 centimetrov a potom ich nakrájať.

To znamená, že koláč nakrájate nie pozdĺžne, ale jednoducho na polovicu?
Z nejakého dôvodu takéto koláče stúpajú ako hrb, nikdy nie rovnomerne.

[Irina]

To znamená, že koláč nakrájate nie pozdĺžne, ale jednoducho na polovicu?

Áno. Ale ak silno stúpa, môžete ho pozdĺžne rozrezať

Z nejakého dôvodu takéto koláče stúpajú ako hrb, nikdy nie rovnomerne

Irina, potom skúste upiecť niekoľko okrúhlych koláčov

aby koláče nezvýšili na hrbe, pred vložením do rúry musíte formu (v tomto prípade plech na pečenie) dobre vyklopiť na stôl a vyraziť bubliny z útrob cesta)) ) Už dlho som nemal nič kysnuté, koláče sú ploché. Pravda, pečiem iba okrúhle.

[Lena]

Lena, čo je sv.? Sklo? A prečo je všetko v St. Je možné, že 4 vajcia, dokonca aj C0, sú 250 g poháre?
A recept je zaujímavý!

aby koláče nezvýšili na hrbe, pred vložením do rúry musíte formu (v tomto prípade plech na pečenie) dobre vyklopiť na stôl a vyraziť bubliny z útrob cesta)) ) Už dlho som nemal nič kysnuté, koláče sú ploché. Pravda, pečiem iba okrúhle.

Ako pochopiť klepanie? A ak sa neuspokojí s klepaním? Nie je vzdušnosť v bublinách? Alebo možno niečomu nerozumiem? A potom aj ja stále dostávam akýsi hrboľatý top.

[Ľudmila]

Lena, čo je to čl.? Sklo?

Ľudmila, Čl. je sklo.

A prečo je všetko v St.

Torta sa volá „Semistakannik“. 7 prísad sa odmeria v pohároch. Toto nie je môj nápad.Mimochodom, recept existuje už od sovietskych čias.

Je možné, že 4 vajcia, dokonca aj C0, sú 250 g poháre?

Sám som tomu neveril, keď som piekol prvýkrát. V pohári 250 ml. presne 4 CO vajcia liezli hore. Raz som to skontroloval, teraz už nerozbíjam do pohára ďalšie vajcia, hneď si odoberiem 4 kusy. a neobťažuj sa

V pohári 250 ml. dostal presne 4 vajcia CO

a čítal som ... a myslím si, ako sa ti do pohára dostali štyri okrúhle nerozbité vajcia ... a potom mi to došlo ...

[Luda]

Luda, a mám čarovný pohár

ale zaujímalo by ma, aký hlboký je tvoj plech na pečenie? Všetko som už premiešala, ale bála som sa, že plech je plytký. cesto vyšlo decentne, ale mám niekde plech na pečenie cm 2
kratšie naliate do mv.

Sedím čakám)))

[Alyona]

Alyona, takže sa zdá, že z tohto množstva cesta dostala Lena 3 koláče.

[Alyona]

Alyona, Mám hlboký plech. Áno, testu je dosť veľa. Bolo možné piecť na 2 plechoch na pečenie (ak samozrejme existujú) alebo rozdeliť do 2 foriem. Bude to fungovať aj v MV, ale mne sa to v rúre páči viac. Teraz zmeriam hĺbku plechu na pečenie

[Gulnara]

Gulnara, nie, piekla som to na plechu a potom som ho nakrájala na 4 kúsky

[Lena]

Lena, hádka, vidím dve vety v jednej kombinácii: lol: o pečení na plechu a o tom, čo sa dá rozdeliť na niekoľko sušienok v okrúhlych formách

[Gulnara]

Gulnara, áno, nič sa nedeje
Hlásim teda: vnútorné rozmery sú 35 x 31 cm, výška sú 3 cm. Boky a hrany sú mierne zaoblené, takže dajte alebo vezmite pol metra