Kastról na tvaroh (Steba dd1)

Kastról na tvaroh (Steba dd1)

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Tvaroh	3 balenia
Vajcia	3 ks
Krupica	Viac ako 1/2 ml st
Kefír, jogurt	100 - 150 lm
Vanilín
Prášok do pečiva	1 lyžička
Cukor	1/2 muly sv

Metóda varenia

• Nakoniec som dostal kastról v Stebe.
• Oddelíme žĺtka od bielkov.
• Nalejte krupicu s kefírom a nechajte pôsobiť 20 minút.
• Z bielkov vyšľaháme stabilnú penu s cukrom.
• 
• Tvaroh, žĺtky rozšľahajte mixérom na homogénnu hmotu. Pridáme vanilín alebo vanilkový cukor, krupicu a vyšľaháme mixérom. Vložte prášok do pečiva a premiešajte.
• Ďalej jemne vmiešajte vyšľahaný sneh z bielkov rýchlosťou 1.
• Teflónovú misu vymastíme maslom. Nalejte zmes.
• Zapneme režim Kaša, tlak 0,3 po dobu 1 hodiny 10 minút. Ak je objem cesta menší, tak čas skrátime.
• Po ukončení režimu Kaša ho necháme 10 minút zohrievať
• Tu je pečená, krása a len
• 
• Vytiahnutím z misky som ju spadol, takže výsledná fotografia je hlúpa))
• Ale opravím to a znova upečiem a na tanieri bude krásna kastról)

Podobné recepty

Kastról z tvarohu v multivarke Redmond RMC-01 (Správca)

Kastról z tvarohu na Kukučke 1051 (vernisag)

Tvarohovo-banánový kastról bez cukru SLADKÉ (DEX-50) (Kroniky Chryukiny)

Maškrta! Správne, to bolo stanovené. Potom priložte výslednú fotografiu. A recept je dôležitý, nevyhnutný. Poďakovať.

A kastról je vlastne vynikajúci. Na fóre je veľa takýchto receptov)

Existuje veľa receptov. Kto sa môže hádať?! Ale pre Steba - prvý. Máme rôzne režimy a čas.

A kastról je vlastne vynikajúci. Na fóre je veľa takýchto receptov)

Áno, existuje veľa receptov, ale pre Shtebu bolo potrebné vyzdvihnúť čas, možno veľmi aktívne Pečenie, na ktorom pečieme))
A tak sa netvárim, že som originálny))

Mária a dnes som tiež urobila kastról podľa toho istého receptu iba s broskyňami a pridala som kúsky melónu, keďže nemám teflónovú misku vyrobenú z nehrdzavejúcej ocele v silikónovej forme, veľa som pražila 30 minút : tajomstvo: vyhorel, zavrel som viečko, nabudúce skrátim čas a skúsim ho zakryť viečkom. Všeobecne bude trvať dlho, kým pochopíme čas varenia, ale nemáme sa kam ponáhľať

Pokúsim sa! Balenie je 200 g alebo 250? Tvaroh si vyrábam sám, nekupujem ho, takže treba vedieť, koľko gramov.

Balenie je 200 g))

Elena, pamätám si, že to horelo aj nehrdzavejúcou oceľou)))

Dievčatá, tu je druhá možnosť, ako si môžete upiecť peknú kastról v Štebiku !!!
Ukázalo sa, že je to kastról presne ako Panasik!
Režim kaše 50 minút tlak 0,3))

[Maškrta]

Podľa fotografie je druhý kastról jemnejší
Poďakovať, Maškrtačo som zažil na Kashe pri 0,3 kastróle, teraz už môžete pokojne piecť.

[Mašunya]

Mašunya, aký je zásadný rozdiel vo výsledkoch, druhá možnosť je určite nežnejšia

Áno, a páčilo sa mi to viac)
Poďakovať)))

A dnes mám ďalšiu operáciu Kastrol)

Toto nie je kastról, ale kastról!
Koľko tvarohu, Mash?

2 balenia po 180 g a 1 400 gr (bieloruské v tube)
3 domáce vajcia a zvyšok podľa receptu)
Áno, neoddelil som biele od žĺtkov)

Ľan, sedím a obdivujem, škoda rezať

[Mashun]

Mashun, Ako ste upiekli tento? (Už som to videl v profilovej téme) Z nejakého dôvodu je v ruddy po stranách a dole taký veľký rozdiel

Manna, toto som piekla v kaši 0,3 krát po dobu 65 minút. Existuje viac tvarohu, je pravdepodobne dvakrát ťažší)
Na taký objem tvarohu by ste mohli dať hneď 70 minút alebo dokonca 75, vot)

Ľan, sedím a obdivujem, škoda rezať

Maškrta! S frézou je ešte krajšia!

Ľan, ale jemný a vynikajúci !!!
Som šťastný ako slon !!!

Masha, to znamená, že ti zostalo asi 800 gramov tvarohu, však? Veľmi sa mi chce piecť!

No, áno, o niečo menej. Och, nebudeš ľutovať pečenie !!

Tvarohové pečivo nevyhnutne veľmi milujem! A váš kastról vyzerá tak, že aj tí, ktorým sa to nepáči, budú chcieť, vďaka!

[Maškrta]

Maškrta, nádherná kastról !!
A opäť som piekla sušienku

Teraz je určite každý závislý na pečení !!!))

Kastról dopadol výborne !!! Ďakujem, Masha!

Áno, vôbec nie) Som veľmi rád, že všetko dopadlo dobre))

Kastról je nad pochvalu a tretia možnosť asi nie je pekná, vyzerá ako suflé. Stojí za to vzdať sa podobného, ​​ale tvaroh znížte na 500 gr.

Ďakujem)) áno, menej tvarohu je lepšie jesť hneď)))

A tu je môj výtvor na tému tvarohový kastról so sušenými marhúľami. Na Kashe tlak 0,3 baru, čas 1 h 15 min + 15 min zahrievanie. Výsledok je VÝBORNÝ!



A milenky milé. S čučoriedkovým sirupom ... všeobecne odletieť


Ďakujem Maria za nápad a za povzbudenie, aby som urobil túto vynikajúcu pochúťku. Môj syn Vladik vzal takúto prevahu s potešením a potom požiadal o ďalšie doplnky.

Alla, pekáč je nádherný !!!!

Poďakovať. Nemám z toho veľkú radosť.

Mašul, konečne som pripravil aj tvoj kastról. Vkusne

Iba som si to vymenil pre seba, vzal som krupicu, nebol tam žiadny kefír - použil som kvasené pečené mlieko, namiesto cukru som dal Fitparad č.7 a pridal som citrónovú kôru. Ďakujem za recept.

Ol, pekáč je krásny !! Výborne !!!
Dobrú chuť))

Vďaka, práve teraz sedíme a užívame si

Máša a ja konečne. Nie sú k dispozícii iba fotografie. Lahodnosť je ale neskutočná. Môžete povedať, že toto je môj prvý úspešný kastról - v rúre sa mi nikdy veľmi nepáčili, vyjdú ťažké a neskúšal som ani starý tlakový hrniec. Takže ďakujem a Shtebe, teraz budeme mať kastról veľmi chaaasta)))

Helen, ale vôbec nie)) konečne si sa k nám vrátil, inak si bol dlho preč))

Áno, Masha, vrátil sa, zmeškal. Je toľko nových vecí, že teraz mám čas iba na varenie vo vašich šľapajach, bez invencie)). Ale to je úplná radosť, všetko sa ukáže ako 5-plus).

Už sa chválil vo všeobecnej téme, dobre, a priniesol kúsok sem. Máša, toto je iba nejaký zázrak, nie kastról. Vyzerám a neverím, že som to uvaril (a pravdou je, že nie ja, ale Shteba)
Prvýkrát sa mi to podarilo veľmi dobre, svokra ma veľmi pochválila. A tentokrát je to ešte lepšie. Dal som to na 1-20, a dal som ešte trochu prášku do pečiva. Ukázalo sa to teda aj s takou jemnou kôrkou, sušienkou a štruktúra je o niečo tesnejšia, v diere. Prvý bol v porovnaní s novým trochu mokrý. Na fotke škoda, nevidno diery, hlavne na tých miestach, kde si nalieval med.

Ľan, veľmi pekný kastról !!! Výborne !!!
Pečiem to stále a iba v Shtebochke)

Máša, ďakujem za vynikajúci a jemný kastról! (a samozrejme aj Stebe ...)



Kastról sa nám všetkým veľmi páčil, tento je od nás

Máte to vzdušné !!

Je to hlúposť - každý už vie, že Steba pečie pekáče perfektne a vždy, keď sa radujem, tak ako po prvýkrát. Predtým môj kastról nikdy nefungoval, ale teraz vždy funguje. Dnes sa niečo nedarilo veľmi dobre - nebol tam žiadny kefír, bielkoviny sa nebičovali. A nebolo dosť času. Nejako som to nalial do misky a požiadal dieťa, aby to vyplo, musel som odísť. A keď sa vrátila - je pripravená, jemná, vzdušná. Všeobecne to vyzerá ako sušienka z tvarohu.

Len, tak naša Shtebochka napraví všetky chyby a krásne upečie)
Ja sám zbožňujem rajnice) od Shteby, tie najnežnejšie vychádzajú)

Segtdnya sa rozhodla piecť s bobuľami)
Dopadlo to super!


Rez


Doba pečenia 1 hodina 10 minút

Masha, aké bobule? A čerstvé alebo mrazené?

Ľan, mrazený. Jahody, čučoriedky a malmna)

Máša, kastról je vynikajúci) Musíme vyskúšať aj s bobuľami. A potom som sa doma nejako presvedčil, že tieto rajnice sú také dobré, že pre nich nie je potrebné nič))

Dievčatá !!!!! môj kastról nefungoval !! bolo tam 500 g tvarohu, ostatné bolo všetko podľa receptu. Varil som na kašovom režime 0,3 bp.50 minút - celý stred sa už trasie, nie je pripravený ... možno niekto mal taký problém? pomôž mi prosím
P.s. Cítim sa, akoby tlakový hrniec nezískal tlak, po ukončení režimu som otvoril ventil - nebola tam para ... Multivar sa práve začína učiť nedávno ..!

Čas musel byť stanovený na 1 hodinu a 10 minút.
A keď budeme piecť, nebude tam žiadny tlak)

Maš, moje druhé jedlo v Stebe je tvoj kastról. Pripravil som 2 balenia tvarohu, takže sa ukázal nie vysoký. Horúca bola samozrejme vyššia a skvostnejšia, ale keď sa ochladila, klesla. Ale veľmi nežné!