Karamelové jablkové džemové buchty

[zaváranina]

Karamelové jablkové džemové buchty

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Jam
cukor	400 g
voda	150 g
vanilka	1/4 pod
jablká	750g
citrón	0,5 ks
maslo	25 g
Cesto
mlieko je studene	500 g
pšeničná múka s vysokým obsahom bielkovín	1 100 g
cukor	200 g
maslo mäkké	200 g
čerstvé droždie	75 g
soľ	8g
nahrubo zomletý kardamón	15 g

Metóda varenia

• Variť zaváranina: Za týmto účelom rozpustite cukor vo vode, pridajte vanilku. Toto všetko povarte do zlatista. Potom pridáme na kocky nakrájané jablká a citrónovú šťavu. Varíme na miernom ohni do zhustnutia. Zároveň sa jablká stanú priehľadnými farbami a hustými. Hotový džem ochladíme. Potom zmiešame s mäkkým maslom.
• Cesto
• V mlieku rozpustíme droždie. Pridajte zvyšok prísad. Miesime v pekárni alebo kuchynskom robote 15-20 minút, kým sa cesto nestane elastickým (nemusíte pridávať všetku múku naraz. Pridajte počas miesenia)
• Hotové cesto rozdelíme na 60g kúsky. pri krájaní cesto prikryjeme utierkou, aby sa cesto nenavíjalo.
• Každý kúsok zastrčte do klbka a švom nadol položte na papier. Zakryte fóliou a nechajte 1,5-2 hodiny kysnúť.
• 
• Žemle pred pečením vymastíme vajíčkom.
• Džem dáme do cukrárskeho vrecka s dýzou s guľatým otvorom. Potom do stredu žemle vytlačte malé množstvo džemu. Posypeme mandľovými lupienkami a cukrom.
• Pečieme v rúre predhriatej na 240C 8 minút.
• Hotové žemle ochlaďte.
• 

Čas na prípravu:

asi 3 hodiny

Program varenia:

rúra

báječné prázdninové buchty! len dekorácia domácej čajovej párty

[SanechkaA]

SanechkaA, Ďakujem drahý!
Drdoly sú také nadýchané, že ani neviem pochopiť, ako ukázať rez

a bez rezu je zrejmé, že buchty sú páperové

Natalochka, buchty sú potešením. A povedzte mi, prosím, cesto je vyrobené bezpečným spôsobom, pochopil som správne? A jeden tréning pred krájaním cesta?
Tieto chcem tiež upiecť s jablkovým a brusnicovým džemom.

[Annuška]

Annuška, áno drahá, cesto je bezpečné. V skutočnosti tu nie je ani lenen. Po miesení ihneď nakrájame. Ale to nijako neovplyvní chuť. Mimochodom, chystal som sa varenie s jablkovou cukrovinkou. Ale túžba učiť sa nové veci premohla som ju uvarila s džemom.

[Natálka]

Natálkaaké kundičky! Aké by malo byť voňavé !!!

[Natul]

Natul, dnes ste sa tiež rozhodli rozmaznávať nás lahodnými buchtami! Krajšie ...!

[Natus]

Natus opäť rožky a dokonca aj s jablkami. Ako môžete odolať. Povedzte a džem vytlačte do stredu žemle, zhora alebo dovnútra.

[Marishki, MariS, Twist, tetovanie]

Marishki, MariS, Twist, tetovanie, dievčatá, ďakujeme, že ste venovali pozornosť drdolom!

Džem vytlačte do stredu žemle, zhora alebo dovnútra.

Tetovanie, džem musí byť stlačený dovnútra. Potom mi praskla jednorazová taška, zatiaľ čo tam a späť, je tu trochu na vrchu a ukázalo sa