Medový koláč od spoločnosti Shula v multivarke Panasonic SR-TMH18

[Zloženie:]

Včera sme na základe tohto receptu pripravili medový koláč v pomalom sporáku s malými zmenami:

Zloženie:
2 čaj. l. čierna káva (vzal som si okamžite)
3/4 šálky vriacej vody
5 vajec, rozdelených na biele a žĺtky
1,5 šálky cukru
3 tabuľka. l. veľmi hustý alebo 5 lyžíc tekutého medu (3 lyžice hrubého)
vyrastie. olej 0,5 šálky
vyrastie. olejom namažte steny formy
1 čaj l. škorica
2,5 šálky hladkej múky
1 čaj l. sóda
vanilkový cukor
pohár orechov (nasekaných)

Príprava:
1. Kávu zalejeme vriacou vodou. Ochladíme to.
2. Bielky šľaháme, kým sa nevytvorí stabilná pena (vyšľaháme ich mixérom), postupne do nich pridávame polovičné množstvo cukru.
3. V samostatnej miske zmiešajte žĺtky, zvyšok cukru, kávu, med, (ak je med hustý, najskôr vmiešajte med a potom pridajte kávu, je lepšie zasiahnuť) rastlinný olej, korenie. Postupne pridávame múku a sódu (sódu uhasíme octom).
4. Do výslednej zmesi opatrne, ručne miešame, pridáme vyšľahané bielka, zvyšok cukru a na samom konci - orechy. Zasahujeme do všetkého (zasahovali sme do lyžice, nie do mixéra).
5. Zmes sme rozotreli do formy a na režim: kastról „50 + 25 minút (ale môže to byť trochu viac, aj keď sa nám náš stred zdal vlhký ako okraje, ale potom sa to všetko splnilo). Necháme vychladnúť bez otvárania (vypnite kúrenie) asi na 20 minút. Potom otvorte veko a až do konca ochlaďte.

Ukázalo sa, že medovník vysoký 7,5 cm. Namočené v smotane - kyslej smotane, 400g kyslej smotany + 1,5 hrnčeka cukru a lyžicu kakaa. Zmes sme rozšľahali mixérom, Medovik rozkrojíme na polovicu a natrieme krémom a tam (môžem rozmýšľať aj bez neho, ale môžeme ho krájať aj na viackrát a tam ho namočiť, bude nám len lepšie (bolo nie je vhodné, aby sme to nejako rezali nožom, ale struny neboli po ruke)). Zdobené čerešňami (zostali zmrazené). Nechali to cez noc v chladničke, vyskúšali ráno, bolo to vynikajúce! (Orechy sú jasne v predmete!), A toto bol náš (ja a moja priateľka) 1. torta (koláč) nielen v karikatúre , ale aj 1..

🔗 🔗 🔗

Povedz mi. Mám hasiť sódu alebo nie?

Nie je potrebné hasiť sódu, tá sa uhasí medom počas procesu miesenia

Ďakujem mnohokrát!

Nie je potrebné hasiť sódu, tá sa uhasí medom počas procesu miesenia

Matica, vďaka, pomohla

Včera som to piekla, ale po vychladnutí sa sušienka scvrkla. Stred je pevný a okraje jemné a vzdušné. Čo si urobil zle? Hnali múku mixérom, možno budete musieť ručne? A aká horúca je káva na pridanie? Pomôžte pliz, nemôžem to urobiť so sušienkami.

Teraz si chcem dať medový koláč, ale doma nie je instantná káva. Otázka znie - môžete nahradiť varené?

[Anna Makl]

Anna Makl
Takže s čerstvo uvareným je to tisíckrát lepšie !!!

[tat-63]

tat-63 urobil si vsetko dobre? Pozorne prečítajte, že prvá po káve sa vyleje vychladnutá, mixérom rozšľahám bielka, múku rozmixujem ručne. Tento koláč pečiem veľmi často a nikdy nedošlo k prepichnutiu - sušienka je len vzdušná, 12-14 cm vysoký

Vyrobený medový koláč! Naliala do teplej kávy a rýchlo ju metličkou premiešala. Múku som zmiešala mixérom - zdala sa mi hustá, pridala som ešte kávu. Medový koláč mal asi 9 cm, nakrájala som ho na 3 koláče.
Teraz stojí v chladničke, práve včas na slávnostný stôl sa ochladí.

A čo norma hmotnosti na pečenie? Napísal som, že nie viac ako 500g. Na vriacej vode som urobila sušienku, takže som musela časť rozdeliť na polovicu, časť sa upiekla v rúre a polovica v MV.
Chcel by som to celé vyskúšať na CF, ale obávam sa. aby bolo všetko upečené.
Polovica bola proste milá!

[Laddy]

Laddy
Aký je váš MV, veľký alebo malý? Tento medovník pečiem vo veľkom, všetko je napečené úžasne!

Mám Perfezka55, kastról na 5L

[Laddy]

Laddy
Potom neváhajte a pripravte celú porciu! Všetko dopadne výborne! Veľa šťastia !

Robím to bez sódy na prášku do pečiva a všetko funguje super - jeden z mojich obľúbených sušienok. Krémová kyslá smotana + kondenzované mlieko, sušené slivky a na vrchole strúhanka orechových pražených orechov - rýchly a chutný koláč.

Bagel, koľko prášku do pečiva pridáš?

Dievčatá, aj ja som bol pokúšaný týmto sušienkom. Chcem to natrieť kyslou smotanou a dieťa požiadalo, aby tam dalo viac čerešní. Výška polovičná pozdĺž okraja 9cm.
Mimochodom, dal som sódu.


Celú noc stál premočený v kuchyni a tu je rezačka.

Ďakujeme za recept, veľmi jemný a vynikajúci!

Špeciálne poďakovanie od mojich jedákov

[tat-63]

Včera som to piekla, ale po vychladnutí sa sušienka scvrkla. Stred je pevný a okraje jemné a vzdušné. Čo si urobil zle? Hnali múku mixérom, možno budete musieť ručne? A aká horúca je káva na pridanie? Pomôžte pliz, nemôžem to urobiť so sušienkami.

Prečítajte si recept na strane 1. Hovorí sa v ňom, že musíte proteíny opatrne kombinovať s lyžičkou. Môžete samozrejme mixérom, ale pri veľmi nízkej rýchlosti a bez horlivosti, aby sa vzdušnosť bielkovín nezničila

tat-63 urobil si vsetko dobre? Pozorne si prečítajte, že prvá po káve sa vyleje vychladnutá, mixérom rozšľahám bielka, múku rozmixujem ručne. Tento koláč pečiem veľmi často a nikdy nedošlo k prepichnutiu - sušienka je len vzdušná, 12-14 cm vysoký

Presne tak. Orech, Ďakujem ešte raz.

Krémová kyslá smotana + kondenzované mlieko, sušené slivky a na vrchole strúhanka orechových pražených orechov - rýchly a chutný koláč.

Dokonca aj so šľahačkou + sušenými slivkami alebo čerešňami sa ukáže ako vynikajúca!

Bagel, koľko prášku do pečiva pridáš?

Pre veľkú karikatúru celá taška, pre malú lyžičku, plná.

Celú noc stál premočený v kuchyni a tu je rezačka.

Ďakujeme za recept, veľmi jemný a vynikajúci! Špeciálne poďakovanie od mojich jedákov

No to je úplne iná záležitosť.Veľmi dobrý medovník sa ukázal. A čo je najdôležitejšie, všetkým sa páčilo, najmä dieťaťu, ktoré veľmi správne požiadalo, aby tam pridalo čerešňu!

Recept je úžasný ... moja prvá skúsenosť s pečením v multivarke bola prvýkrát úspešná ... výška sušienky je 10-10,5 cm (v strede) .. ďakujem pekne za recept

[metel_007]

Tento medovník je tiež môj obľúbený. Ale pre veľké MV to robím v zmysle malého. Veľmi dobre. je vysoký podľa úplného receptu.

metel_007... skvelý koláč!

Tu zdieľam ďalší osvedčený recept v rozmarnej Perfezze PR-56 ...

V mojej karikatúre nie je žiadny režim pečenia, pretože som piekol na CRISPY RICE (dve vypnutia pred odpočítaním).

Pečte 50 - 60 minút a neotvárajte veko ďalších 10 minút.

Moje majstrovské dielo, iba multi.
🔗 🔗

Dievčatá! Pomôž mi prosím! Na webe nenájdem recept, do MV som si zapísala medový koláč a ktorého som si neodpísala, teraz ho nenájdem. Tu je recept: vajcia-3 ks, cukor-1 pohár, med-3 lyžice. lyžice, sóda-0,5 lyžičky. l, prášok do pečiva-1h. l, múka 2 šálky. Je napísané, že cesto by malo byť ako palacinka, ale v tomto pomere vyjde ako krehké pečivo. Je niečo, čo mi v recepte chýbalo?

Možno toto
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114709.0

Dievčatá! Pomôž mi prosím! Na webe nenájdem recept, do MV som si zapísala medový koláč a ktorého som si neodpísala, teraz ho nenájdem. Tu je recept: vajcia-3 ks, cukor-1 pohár, med-3 lyžice. lyžice, sóda-0,5 lyžičky. l, prášok do pečiva-1h. l, múka 2 šálky. Je napísané, že cesto by malo byť ako palacinka, ale v tomto pomere vyjde ako krehké pečivo. Je niečo, čo mi v recepte chýbalo?

Zrejme je to môj recept. Cesto je husté, ale nie ako krehké pečivo, možno veľmi malé vajcia. Dievčatá už piekli a nikto nemal žiadne problémy. Pozri sa recept tu

Možno toto
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114709.0

Bohužiaľ nie tento, ale vďaka, vezmem to na vedomie.

Môžete mi prosím povedať, zapadne celá časť do Dex-60 alebo by sa mala znížiť o tretinu?

[Taisiya]

Môžete mi prosím povedať, zapadne celá časť do Dex-60 alebo by sa mala znížiť o tretinu?

Taisiya, Mám 4,5 litrový Panasonic, ale pečiem polovicu porcie. Nie taký obrovský koláč sa ukáže, stredne vysoký. Pokojne si môžete vziať polovicu.

[Elenka]

Elenka, Vďaka za odpoveď. Práve som to upiekla, ochladzuje sa. Recept je znížený o 3 vajcia, výška koláča je 6,5 cm.

[Veľmi jednoduchý medový koláč (multivarka Aurora)]

Dievčatá! Pomôž mi prosím! Na webe nenájdem recept, do MV som si zapísala medový koláč a ktorého som si neodpísala, teraz ho nenájdem. Tu je recept: vajcia-3 ks, cukor-1 pohár, med-3 lyžice. lyžice, sóda-0,5 lyžičky. l, prášok do pečiva-1h. l, múka 2 šálky. Je napísané, že cesto by malo byť ako palacinka, ale v tomto pomere vyjde ako krehké pečivo. Je niečo, čo mi v recepte chýbalo?

Tu je tento recept Veľmi jednoduchý medový koláč (multivarka Aurora) https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132067.0.html

[Taisiya]

Taisiya, svadobná cesta dopadla na výbornú!

[Andreevna]

Andreevna, no, proste žiadne slová! Ďakujem pekne za recept. Nedávno mám CF, ale aktívne ho používam. Váš Honeyman je siedmy. Najskôr zvíťazila Čokoláda na vriacej vode (4-krát už upečená), potom bol keksík a perníkový koláč a včera prišiel rad na vás Medovik. Pravda, piekla som to viac ako 2 hodiny (mám Polaris 508). Ale ukázalo sa to také vysoké. Nakrájala som ho na 4 vrstvy, natrela krémom, podliala polevou a posypala kokosom. Pečené na objednávku kolektívu. Koláče väčšinou nosím v špeciálnej miske na tortu s vysokým priehľadným vekom. Ale tentokrát bolo veko tortovej formy príliš nízke, takže som musel nájsť veľký kastról a týmto obrom zakryť tohto. Už sme to ochutnali. Vynikajúce! Mne chutila ešte viac ako Boiling Chocolate. Nabudúce pre ľahšiu prepravu zmenším záložku tak, aby bola nižšia

[Tatiana S.]

Tatiana S.
Ach, aké je to skvelé, že taký medovník vyšiel! Áno, v rôznych karikatúrach musíte čas navigovať sami. No, medový koláč sa nebojí, ak sa po hodine pozriete do karikatúry, nejde o klasický keksík. Skúste si vďaka autorovi upiecť medový koláč bez sódy, skvelá voľba na koláče. irza Veľa šťastia!!!!!

[Andreevna]

Andreevna, ďakujem za vašu podporu, ale povedzte mi odkaz na odporúčaný medový koláč bez sódy. Chcel by som to vyskúšať, ale vo svojej sóde ani nepocítite sódu a všeobecne je všetko s mierou - ani nepridávať, ani odčítať. Kým sa pôst nezačne, budem stále piecť a myslím, že opakovane

Duc tu je https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92949.0 ale hneď musím povedať, že to nebudeš vidieť také vysoké a chutí trochu inak. Musíte však vyskúšať všetko, však? Táto sušienka je na normálny koláč, nie na obra. Vo všeobecnosti to vyskúšajte, ak to nefunguje, môžete ľahko znížiť množstvo produktov v tomto recepte

[Andreevna]

Andreevna,, nie, je to len obyčajný suchár, iba s medom. So sušienkou nikdy nemám problémy, už to nie je zaujímavé. Rád by som vytvoril niečo nové. Zatiaľ čo tvoj je so mnou na čele. Budúci týždeň bude nepretržitý, takže si myslím, že budem piecť viackrát, a na maslovú misu tiež. Všetci by mali byť liečení a „infikovaní“ karikatúrami. Na môj návrh sme už kúpili 13 Polaris, a zdá sa mi, že v tom bude pokračovať. Obchod nám už dáva zľavu. A k jednému z našich zamestnancov sused chlapec, ktorý ochutnal kašu z MV, ráno prišiel s miskou: „Daj mi kašu!“ ... Hovorí - už nie, a on - je, videl som ťa včera stlačiť gombíky. A požadoval od svojho otca, aby kúpil „magický hrniec“

[Andreevna]

Opäť som upiekla tento medovník, vyrobila ho ako darček k výročiu zamestnanca. Keď som cesto vložil do hrnca a dal na pečenie, pričom som nastavil naraz 1:30, spomenul som si, že som zabudol do cesta naliať olej. Nechal som všetko tak, ako bolo, rozhodol som sa, že v prípade neúspechu upečiem nový a tento nakŕmim zvieratami. Ale po hodine a pol bol koláč upečený a ukázal sa ako veľmi úžasný. Nemusel som sa červenať. Jubilantovi sme dali rovnakú karikatúru. Vytlačil som všetky jej obľúbené recepty a vaše, Andreevna, vrátane, takže sa nikdy neunavujem ďakovať

Ahoj všetci!!!! vezmite do svojich radov nováčika. : girl_cleanglasses: Môj manžel mi dal pomalý sporák a pekárničku.Dnes som skúsil upiecť medový koláč, všetko sa podarilo, vysoké 11 cm, hoci mám kastról 5 litrov, a neusadil som sa. Až teraz som sa trochu prilepil na samotný kastról a musel som pomôcť špachtľou. Teraz môj manžel a deti prídu z prechádzky, budem ich rozmaznávať. Odhlásim sa z ich reakcie !!!

varené, ukázalo sa to vynikajúce. Koláče som potrela marhuľovým džemom. moje boli pokrčené na oboch lícach. nakazil priateľa z Petrohradu vašou webovou stránkou a receptami. zhromaždila sa aj pre karikatúru a pekárničku chleba !!!!! : priatelia: Ďakujem všetkým za zaujímavú stránku a skvelé recepty !!!!!

tu je môj výtvor podľa receptu, len kúsok z neho bol rýchlo odrezaný a zhltnutý

tu je môj výtvor podľa receptu, len kúsok z neho bol rýchlo odrezaný a zhltnutý

Oh, no, wow veľkosť, super! Mastili ste karikatúru pred položením cesta? Posypali ste to krupicou? To zabráni prilepeniu sušienky

: pardon: nie, myslel som si, že bude stačiť pol pohára masla. Nabudúce už budem, aj keď som musel trochu pracovať so špachtľou !!!!

Dievčatá som dnes upiekla medovník od Shula, tu vám ukážem, aké cesto som mala konzistenciou

a toto som dostal, keď som otvoril veko
, keď som to prevrátil na dvojkotli a zmeral výšku, vyšlo mi to 11 cm

[Háčkovanie]

Ďakujem za recept, práve som sa k tomu dostal
Ráno som hľadal niečo také rýchle a nekomplikované, pretože hostia sa večer omylom nakreslili (všetci oslavujeme môj DR,
10. deň).
No cesto zablatila, upiekla v pomalom hrnci (milujem ju, nemám silu !!).
Z nejakého dôvodu mi kútikom oka v recepte preblesklo mnou 3 - 4 lyžice kávy, naliala som 4. A potom si myslím, že môžeme pridať ďalšie,
pozri sa na recept, a tam je už 3/4 šálky ... Mám čerstvo namletú kávu a uvarím na programe "silné espresso".
Pečenie 65 minút - nie celkom pripravené, pridal som ďalších 25 .. Perfektne som vyskočil z hrnca, 7 cm, rozrezaný na 3 časti, mohli to byť 4.
Kyslá smotana + cukrový krém prášok + koňak + lyžica lim. džús (ahoj Háčkovanie!)
Z nejakého dôvodu sa krém ukázal ako málo, pre tento medový koláč by ste nemali krém ľutovať, ale štedro obaľovať koláče,
Vzal som 350 g kyslej smotany, málo!

Tu je rýchly koláč, ktorý som dostal

Dievčatá a ktokoľvek sa pokúsil piecť bez škorice, nemám to rád. Škoricový medový koláč chutí ako perník, ale chcem chuť medového koláča s kávou

Pečiem to často a nepridávam škoricu, takže kľudne pečte

[Aprelevna]

Aprelevna, krása mimoriadna torta! A je tu ešte jedna vec, čo sú to súbory cookie? Pripomínajú mi savoyardy

[Aprelevna]

Aprelevna, krása mimoriadna torta! A je tu ešte jedna vec, čo sú to súbory cookie? Pripomínajú mi savoyardy

Ďakujem ti veľmi pekne!!!!
Tieto sušienky kupujem na tiramisu, vždy je na sklade pár balení, tu sa im hovorí suché sušienky, sú veľmi dobré. chutné,
na vrch posypané trochou cukru.
Na zdobenie rýchlej torty tak akurát !!!

[orech]

orech Ďakujem, skúsim

Kupujem tieto sušienky na tiramisu,

Pralna, toto je savoyardi. Mám ich tiež, len sa bojím, že už uplynula doba spotreby

Varil som podľa tvojich receptov, vyšlo to tááák chutné, ALE z nejakého dôvodu sa cesto nepečie navrchu na mieste ventilu, vie mi niekto povedať, ako ho správne upiecť. Je potrebné ventil demontovať alebo nie? Na všetkých fórach píšu, čo je už upečené. A ak je ventil odstránený, čo sa stane?