Brazílsky mrkvový koláč v Panasonic SR-TMH10ATW

Brazílsky mrkvový koláč v Panasonic SR-TMH10ATW

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: brazílsky

Zloženie
mrkva	220 g
slnečnicový olej	120 ml
soľ	štipka
cukor	200 g (+ 50 g pre milovníkov sladkého)
vajcia	2 ks
prášok do pečiva (mám sódu - 0,5 ČL, hasenú citrónom)	1 lyžička
múka	150gr
glazúra - 2 lyžice kakaa + 2 lyžice cukru + 2 lyžice vody + 1 lyžica odtoku oleja	na miernom ohni - povaríme do zhustnutia

Metóda varenia

• dajte do mixéra nakrájanú mrkvu, žĺtky, solené maslo (bez zápachu), 80 g cukru --- šľahajte, kým mrkva nie je nasekaná. Samostatne vyšľaháme 2 bielka so zvyšným cukrom (120 gr). Múku + zmes zmiešame s mrkvou, pridáme prášok do pečiva, premiešame + jemne pridáme sneh z bielkov (zabudol som odfotiť sneh z bielkov). Cesto nalejeme do vymasteného krému. maslová forma. Pečieme 120 minút, to znamená 60 minút pečenia a bez otvorenia multivarky pridáme ďalších 60 minút!

Čas na prípravu:

120 minút

Program varenia:

Pekárenské výrobky

Poznámka

Koláč sa ukáže ako veľmi jemný a chutný, mrkva sa necíti!

Možno by ste mohli pridať trochu hrozienok. Alebo sušené marhule.
Tento koláč mi chutí, pečiem ho.

Spodná fotografia s glazúrou nie je veľmi kvalitná, ale nie lepšia: girl_red: neviem o sušených marhuliach, ale pridávajú škoricu!

Stále to vyzerá chutne !!

[petu]

petu, Olga, označím ju ako záložku Ďakujem za pridanie samostatného receptu

[petu]

petuOlya! Veľmi chutný koláč! Okamžite som chcel piecť to isté

Čo to znamená

glazúra - 2 cl l

[Olenka]

Predpisová glazúra vyzerá takto - 50 g čokolády, 0,5 šálky mlieka, 1 hodina odtoku oleja, 1 lyžica medu - varte do zhustnutia! Olenka, opravené, vďaka! Lyudmilochka, ďakujem, že si sa zastavil!

Olya, môžem položiť hlúpu otázku, povedať mi pliz, nakrájať surovú mrkvu? je na vašej fotografii, rovnako ako skutočná zemiaková kaša z varenej mrkvy!

[Helena]

Helena, mrkva, surová, nakrájaná na podložky, teda dosť veľká, keď sa pozriete pozorne na mixér, uvidíte. Takže som to nevaril. Mal som 2 ks mrkvy. Možno strúhať na najjemnejšom strúhadle.

[petu]

petuĎakujem Olya! Lákavý recept, musíte sa k deťom správať!

[Helena]

Helena, Ukazuje sa to veľmi nežne. : dievča-áno: len to hneď nevyberaj z misky, stála som asi 20 minút, kým som ju dala na rošt, aby vychladla, a potom sa na spodnej strane vytlačili rebrá z roštu.

povedz mi, čo keď budeš piecť v rúre? koľko je hodín? koľko stupňov? a mrkva je stále cítiť?

Mrkva všeobecne nie je na ochutnanie, musíte ju však najemno nastrúhať alebo rozbiť v mixéri, najlepšie na koktaily (nože nie sú umiestnené rovno, ale jeden je hore, druhý smeruje dole). Ja som svojej povedal, že s mrkvou už boli v procese vstrebávania - neverili tomu ..: lol: Niečo sa pečie v rúre asi 40-60 minút (skontrolujte dreveným špízom) na 180 * (ja mať elektrickú rúru, piekol som na * hornom a dolnom ohreve * - bez dohody)

tak som to skúsil))) mňam))
vyrobené v rúre
bez glazúry deti jedli čokoládu)
Skúšal som to aj keď nebola zima)) mňam

Ol, prečo brazílsky?

[Lapela]

Lapela, veľmi pekné! ...Marish,v Brazílii to pečú - je to ich nápad upiecť taký koláč - naozaj si nerobíte srandu! Je v nej menej múky ako mrkvy!

[Olenka]

Olenka, aká nádhera!
Nielen, že je krásna, ale aj chutná!
Raz som v rúre upiekla celý mrkvový koláč. Nezabudnuteľná chuť!
Určite to urobím vo viacerých úlohách.
Ďakujem, Olenka!

Rita, je to podľa môjho vkusu a ona tam nie je, peki, som rada! Potrebujem tiež upiecť koláč s cviklou - nikdy som nepiekla ...

[petu]

petu, dakujem za recept, daj si ho do záložiek.

[ket66]

ket66,

Ol, tiež sľubujem! Zaujímalo by ma, čo jedia Brazílčania ...
Dnes som vyhodil dva čierne banány do Chuchelkin Classic banánovej bundtovej torty. Myslím si, že do večera z neho zostane iba spomienka. A zajtra prejdeme k mrkve. To znamená zmeniť orientáciu ovocia ...

[petu]

petu, a už som nastavil, čakám

[Mila1]

to, čo jedia Brazílčania ... Áno, Marish, pečú to iba v dvojnásobnom objeme oproti môjmu receptu (teda ich receptu), vo veľkosti stredného plechu na pečenie ....: Páni: Zdalo sa to trochu príliš veľa na mňa, poctivo som plánoval, že to upečiem vo Filka3060, ale neriskoval som to - čaká ho veľa skúšok ... Mila1, čaká sa na výsledok ..

[petu]

petu, Olga, bežím s hlásením. Torta je úžasná! Najdôležitejšie je, že sa mi páčila moja 18-mesačná vnučka, zvyčajne ona. keď sa jej do úst dostane niečo neznáme, nové, sedí a kričí s otvorenými ústami, nemôže jesť a nemôže to vypľuť. a tu som zjedol celý dospelý kúsok. Iba otvorila ústa a prstom ukázala, že je potrebné vložiť ďalší kúsok do úst. Nezakrývala ho čokoládou, pretože stále nevie, čo sú čokoláda a sladkosti. Ale už je sebestačný, stredne sladký, mierne vlhký, hlavne nie suchý. Mrkva sa necíti. Pridala som trochu pomarančovej a citrónovej kôry (je to v mojej mrazničke). Takže ďakujem OBROVSKÉ !!! Aj manželovi sa to páčilo

Miláčik, som veľmi rád, že mi chutilo, mal som nápad pridať šmrnc a aj tak som pridal citrónovú šťavu (s ňou zhasnutá sóda), zdá sa mi, že táto pseudo-marhuľa mi príde na chuť ...

zasmial sa vnučkin popis jedenia jedla

[petu]

petu, Olga, ďakujem ti poslal úlovok. Nemal som čas, napísal som a rýchlo utekal k vnučke

Pridané v piatok 22. apríla 2016 o 17:05

zasmial sa vnučkin popis jedenia jedla

Z popisu si sa zasmial. ale viete si predstaviť náš stav s mojím dedkom, keď TOTO nemôžeme vymazať z jej úst? Čakáme, či buď prehltneme, alebo vypadneme, alebo sa rozpustíme v jej ústach a to všetko sprevádza jej krik

petu. Olenka ďakujem za recept!
Torta sa mi páčila, nemôžem vložiť fotografiu). Pečené v karikatúre s prídavkom pomarančovej kôry.

[poni]

poni, Som rada, že sa mi koláčik páčil! A nie je ťažké vložiť fotografiu - musíte kliknúť na „odpoveď“ - v hornej časti sa zobrazí červený nápis - vložiť fotografiu autora (v ľavom hornom rohu)

Pečie sa v pomalom sporáku. Preto súrne chcem vedieť: vychladnutý koláč polejeme polevou alebo je ešte horúci? ..

No asi zima, myslím si, že bude plávať na horúcej glazúre (alebo takmer studenej)

Fajn. Večer nakŕmim svoju tadžiku v brazílčine. Poďakovať.

Aj som to upiekla!
Rýchle, chutné, jednoduché!
Robil som všetko podľa receptu, iba som pridal chuť z dvoch pomarančov, ktoré ležali okolo.
Je taký nadýchaný a jemný, že keď som sa ho rozhodol prevrátiť a vysmažiť vrch, rozpadlo sa ... !!! !!!
Na nápravu situácie som uvaril bobuľové želé podľa tohto receptu:

Tortová sušienka "tri chute" (niekoľko verzií) (Strašiak)

Vylial som to rovno teplé a nechal vychladnúť. Želé celý koláč namočilo, zhromaždilo do formy. Nadýchanosť samozrejme zmizla, ale je perfektne zastrihnutá a drží svoj tvar.
Úžasne vynikajúci koláč! Vysoko odporucany!
Ďakujem za recept!


Vnučka Timka (1 rok 2 mesiace) zjedla celé sústo s veľkou radosťou!