Feferónka v paradajkovej omáčke

Feferónka v paradajkovej omáčke

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
Feferónka	5 kg
Paradajková omáčka	0,5 litra
Zeleninový olej	0,5 litra
Ocot	0,5 litra
Cukor	300 g
Soľ	1,5 lyžice. lyžice
Cesnak	300 g
bobkový list	15 ks

Metóda varenia

• ... Ďakujem za recept Erica s Harbourom.
• prvá možnosť:Všetko na marinádu: olej, ocot, paradajka. omáčka, cukor, soľ, cesnak (cez lis na cesnak), lavrushka - povaríme 5 minút.
• Papriku umyte, ošúpte, nakrájajte na prúžky, vložte do pripravených zaváracích pohárov a zalejte vriacou marinádou. Zatvorte plastovými viečkami. Uchovávajte v chlade.
• druhá možnosť:
• Pripravenú papriku varíme v marináde 5 minút, poukladáme do zaváracích pohárov, stočíme. Skladujte doma.
• Robila som celé papriky. Lavrushku som nedávala, lebo to manželovi nechutí, brala som paradajkový pretlak, nie omáčku. Papriku som nevážil. Papriku som varila 5 minút, až kým trochu nezmäkla, vložila som ju do zaváracích pohárov, zaliala marinádou a priskrutkovala viečkami. Zvyšnú marinádu chcem poliať čerstvým korením.
• Robím to prvýkrát, ale marináda sa mi páčila. Myslím, že podľa chuti môžete upraviť množstvo octu, cukru atď.
• Ak existuje taký recept, vymažte ho.

Čas na prípravu:

30 minút

Svetochka, aký zaujímavý recept pre milovníkov korenia.
A čo ešte, mazať, odkladať, urobíme to bezchybne, zatiaľ čo pri záložkách je to jednoznačné. ...
Raz som čítal podobný recept v sovietskej kuchárskej knihe, ale nikdy som nemal príležitosť to urobiť.

[Gaby]

Gaby, pripraviť sa na zdravie. Získa sa pikantná cesnaková omáčka. Chutné