Obojstranné panvice Happycall, Chefel, Presto a ďalšie

[palacinkovač]

V poslednej dobe existuje veľa obojstranných grilovacích panvíc a palacinkových panvíc.
Prvýkrát som na takúto panvicu narazil, keď som kupoval palacinkovač.
Rukoväť sa neodpojila a nebolo možné vyrobiť dve samostatné panvice. Samotný bol vyrobený z tenkého kovu, takmer z cínu, o viacvrstvovom dne nemohlo byť ani reči. Rukoväť po zahriatí nemilosrdne voňala. Panvica išla na smetný kôš.



Teraz mám panvicu Presto od spoločnosti Tescoma, takto.


Popis:
Otočná panvica PRESTO 26 cm
Kvalitná dvojdielna panvica na rýchle a ľahké vyprážanie a dusenie z oboch strán.
Skvelé na prípravu vysokých omeliet, ako sú tortilla, fritta, plnené vrecká, zelenina a ryža, atď. Môže sa použiť ako 2 samostatné klasické panvice. S kvalitným nepriľnavým povlakom, vhodný pre elektrické, plynové a sklokeramické varné dosky, vhodný do umývačky riadu.
Hmotnosť: 1350g
Cena sa pohybuje od 1 500 do 2 000 rubľov.
Ťažký! Môžete ho rozdeliť a získate 2 panvice. Medzi nevýhody: nemôžete smažiť mäso a ryby, pri prevrátení prúdi do štrbiny šťava a olej. Najlepšie pre španielske tortilly (silné omelety), bežné omelety. Robila som v ňom dokonca uzavreté koláče.

Video.


Keďže dizajn panvice Presto mal určité nedostatky, upozornil som na panvicu Chefel... Má silikónový okraj, ktorý zabraňuje vytekaniu šťavy pri prevrátení.
Popis:
Priemer: 28cm
Materiál: hliník, teflón, bakelit
Vhodné pre všetky typy varných dosiek (okrem indukčných)
Cena panvice je asi 2 500 rubľov.

Recenzie sú pozitívne na odporúčanie, stále sa však vyskytujú zmienky o tom, že šťava mierne vyteká.

Preskúmala panvicu Majster na grile.
Popis:
Dĺžka: 27cm
Šírka: 23 cm
Výška: 6cm
Hmotnosť: 1,5 kg
Materiál: špičková hliníková zliatina, tlakové liatie
Náter: trojvrstvová nepriľnavá keramika
Cena 2000-2200r.
Video.


V obchode som uvidel aj analóg - panvicu Hermes firma Gipfel, ale nemá silikónový lem, tak som odmietol kúpiť.
Je pozoruhodné, že je určené pre indukčnú varnú dosku.
Popis:
- 36 cm
- indukčné dno
- Tlakový liatý hliník s nepriľnavým keramickým povrchom

Agónia výberu sa skončila, keď som na Ibei našiel obojstrannú grilovaciu panvicu.
Happycall... Táto rada riadu má tenký model, ktorý je tenší a vhodný na kotlety. (Mám v pláne na tejto panvici vyrobiť kurčatá tapaka, čo sa stane, sa dozviem neskôr).
Popis.
- S ochranným hologramom na obale.
- rebrovaný povrch.
- Silikónové tesnenie zabraňuje úniku.
- Náhradná silikónová podložka.
- Bikelitová rukoväť.
- Tlakový odliatok hliníka a keramický nepriľnavý keramický povlak.
- Vonkajší keramický povrch.
- Spoľahlivý magnetický zámok.
Rozmery:
NurungJi Pan (tenký)
245mmx220mm
Hlboká panvica červeného krému
275mmx245mmx75mm



Video.

Video 2 (nejaký indický televízny obchod). Toto ma skutočne ohromilo. Toľko jedál s omáčkami a nič nevychádza.


Na Happycall sa cena pohybuje od 25 do 65 dolárov. Existujú propagačné akcie a zľavy od predajcov. Nákup sady je lacnejší.

Recenzie na Happycall sú k dispozícii na anglicky hovoriacich fórach. Ale iba my máme recenzie na Chefel a predáva sa v Rusku. Môžeme dospieť k záveru, že táto panvica bola uvoľnená s najväčšou pravdepodobnosťou konkrétne pre Rusko a pre televízne obchody (opravte ma, ak sa mýlim). A cena Chefelu je kousavá.

Všetko sa skončilo tým, že som si objednal sadu štandardných a tenkých panvíc happycall s ibey. Stálo ma to 70 dolárov.Teraz čakám, ako rýchlo budú colnica a pošta fungovať, to isté - sviatky. Keď to dostanem, bude správa.

Dúfam, že tu sú používatelia takýchto obojstranných panvíc a môžeme sa podeliť o naše skúsenosti s ich používaním.

Vyhľadáva ebay a aliexpress a ďalšie zahraničné obchody - obojstranná panvica.

[Helena]

HelenaPrišli vaše panvice? Aké sú vaše dojmy?
Máme "sestru" Happycall (tú, ktorá griluje), pod kódpomenovaný Double Grill Pan Granchio Grill. Jediná vec, ktorá vám bráni v kúpe, je, že nikto z predajcov nevie povedať presnú veľkosť, údaje sa pohybujú od 28 x 28 cm do 24 x 24 cm

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna,
Prišli sme, nepriľnavý povlak je dobrý, nič nevychádza. Niekedy mi pri rukovätiach presakuje kvapka alebo dva, ak to nesprávne otočím (tu je to potrebné ako vo valci, rýchlo a nenakláňajte to smerom k rukoväti, kde nie je rozpera takmer o 1 cm).
Vo všeobecnosti som spokojný.

Rozmery:
NurungJi Pan (tenký) - Je tenký.
245mmx220mm
Red Cray Deep Pan - Toto je hlboké.
275mmx245mmx75mm

Nemôžem ti povedať, o akú veľkosť ide o tvoju veľkosť.

[Helena]

HelenaMyslím, že nie menej ako tvoje hlboké.
Tortillu veľmi milujeme, ale pre našu rodinu s 2,5 ľuďmi je táto veľkosť panvice príliš veľká ...

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna,
Na týchto panviciach som okrem mäsa a rýb vyprážal aj shawarma, tacos a panini. Veľkosť, ktorá by sa normálne nezmestila do kontaktného grilu.

Všeobecne som si ho objednal, veľkosť zistím pri príchode

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna,
Blahoželáme! V klube na obojstrannú panvicu sme dvaja!

Mám podozrenie, že sme viac ako dvaja. Ostatné sú šifrované

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna,
pre istotu! Na fóre je potrebné vykonať sčítanie ľudu.)))
Plánujem uverejniť niekoľko svojich obľúbených receptov.

mám toto 🔗 Kúpil som ho, aby som mohol rybu vyprážať a špachtľou ju neobracal. Mne veľmi nie, platňa sa pri každom prevrátení zašpiní, aj keď je tam gumové tesnenie.
Počkám si na vaše recepty na takúto panvicu

[yuli-ba]

yuli-ba,
Z mojich pozorovaní: pred vyprážaním je potrebné panvicu veľmi silno predhriať, mierne pomastiť (mastím silikónovou kefou s rastlinným olejom). Potom tam zarybnite, prikryte a smažte z jednej strany 15 minút, z druhej 10 minút. Väčšinou beriem ryby celé vypitvané a bez šupín s kožou.
Šťava netečie, ak ju prudko otočíte a nenakloníte ju k rukoväti. Zvyčajne pomáham pri prevracaní druhou rukou (v kuchynskej rukavici).

Ale vodná para skutočne vsakuje do otvoru v rukoväti. Aj tak dáva ryba pri vyprážaní šťavu.

[yuli-ba]

yuli-ba,
Z nejakého dôvodu nie je obraz viditeľný. Odkaz som otvoril v samostatnom okne - stále ho nie je vidieť.
Nájdete ho na ozóne? Aký máš model?

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna,
Aha! Taký. Tiež s magnetickým zámkom.

Natalya, ďakujem za pomoc, mám problémy s obrázkami, nie vždy sa to dá vložiť
Elena, ďakujem za radu, skúsim rybu znovu osmažiť

[yuli-ba]

Mimochodom, na aliexpresse sa objavili malé veľkoobchodné dávky. Vhodné pre spoločné podniky.
🔗
Kde je cena takmer 10 tisíc - umiestnite kurzor myši a uvidíte, že veľkoobchod.

yuli-ba,
Skús to! Každá vec potrebuje svoj vlastný prístup. A tiež pre každý produkt.
Tu mi mama tiež odporučila, aby som olej natrela na samotné ryby, a nie na panvicu. Predtým sa to dialo z ekonomiky.

[Helena]

Helena, súdiac podľa videa, je tam všetko vyprážané bez oleja

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna,
V reklame sa deje všetko.
Zakryjem breh a stále zľahka premastím.

Dnes som to urobil.
Lístkové cesto, vo vnútri tresky, soľ a korenie. Koláč je uzavretý do veľkosti panvice, ale tenší, pretože cesto potom musí kysnúť a zaberať celú panvicu.
Najskôr pri vysokej teplote po dobu piatich minút z oboch strán (mám plyn), potom pri nízkej teplote som ju dvakrát prevrátil na 10 minút z každej strany.

Celkom: 30 minút, rybí koláč bez tanca s tamburínmi pri peci.
Cesto sa trochu prilepilo, nabudúce panvicu vymastím.

Berte na vedomie, vďaka!
A zatiaľ rokujem iba na tortille

Prejedám sa s tortillou

Môžete sa podeliť o recept?

Je ich tu napríklad veľa Zemiaková tortilla alebo Španielska tortilla

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna, vďaka. Vyriešená otázka, čo variť na večeru.

Na zdravie

Dnes som si kúpil dvojitú panvicu Granchio Grill 88255 a bol som v rozpakoch, čo v nej variť. Kto má toto, môžete mi povedať podrobnejšie.

[Galleon-6]

Galleon-6,
Ja žiaden nemám, ako to vyzerá? Existuje silikónové tesnenie? Obdĺžnikové, okrúhle?

Vo svojich Happy Cols vyrábam mäso, ryby bez toho, aby som ich prevracal špachtľou. Kusy vyberám podľa výšky panvice alebo Prudko to otočím. V opačnom prípade sa na jednom konci panvice môžu zhromažďovať tenké kúsky. Ryby sa môžu lámať, ak sú malé.

Napríklad smažím huňáčika na úzkej panvici (je tam len medzera 2 cm), a hrubé kusy tresky alebo celé ryby na bežnej panvici, medzera je cca. 4 cm.

Prvýkrát vám odporúčam vyprážať mäsové kotlety alebo esolety. Alebo rezané hovädzie alebo teľacie stehno (ako napríklad osso buco, vo vnútri je kosť s mozgom). Mäso vymastíme olejom, nie panvicou. Smažte z oboch strán na silnom ohni s prevrátením 6-7 minút. Potom ho premiestnite na iný horák (slabšie kúrenie). Tam sme pripravení na 15-20 minút bez otvorenia.

Vo všeobecnosti sa musíte prispôsobiť. Závisí to od toho, či je viacvrstvový kov alebo nie, aký druh povlaku, či je tesnenie atď.
Teraz som si kúpil obojstrannú okrúhlu Travolu, zrazu sa mi páčila. Dokonca viac ako podobný Tescoma. Povlak sa zdá byť lepší (dúfajme, že sa to už viac nezhorší).

Veľmi podobný tomu, ktorý má yuli-ba v odkaze, ktorý dáva, obdĺžnikový a má silikónové tesnenie, dokonca je k dispozícii náhradný diel. Ďakujem za odpoveď, veľmi ma zaujíma vyskúšať, ale neskúšali ste zeleninu?

[Galleon-6]

Galleon-6,
Zemiaky sa smažili na plátky, vo vnútri boli mäkké ako para a zvonka sa smažili.
Vyskúšal som to úplne, ale dlho a nie veľmi.

Keby niečo, mám benzín!

Mám aj benzín. Dnes som rybu vyprážal, marinoval na panvici, zatvoril a počkal, po 7 minútach som sa rozhodol pozrieť, otvoril som ju a veľmi sa mi páčilo, že kúsky sú celé a mäso ryby je rovné, otočil som kúsky nakrájajte špachtľou, zatvorte a osmažte ďalšie 4 minúty, potom vypnite plyn a po 5 minútach otvorte panvicu. Ukázalo sa to veľmi chutné a šťavnaté. Myslím, že sa to ani nedalo prevrátiť, je tu cirkulácia a ryba by dopadla ako pár. Aj keď sa mi panvica veľmi páčila, horáky sú čisté (to je po vyprážaní rýb)

[Galleon-6]

Galleon-6,
Gratulujeme k skúšobnej prevádzke !!! Úspešné, vždy chutné a zdravé jedlá.

Dievčatá, ktoré mi môžu povedať, že sa gumička alebo tesnenie medzi panvicami začali v mojej panvici vzďaľovať, čo mám robiť?

Odstráňte gumičku a dôkladne ju umyte.

A potom už len investovať a bude to držať?

Áno.
Mimochodom, v súprave som mal rezervu. Keby si to nevyhodil zo zlosti ...

Mám tiež a. Prečo zo zlosti?

A povlak sa začal odlupovať. Ani pol roka netrvalo.

Dobrý večer dievčatá! Tiež hľadám takú panvicu. Prosím, povedzte mi, ktorý teflón je lepší a po prevrátení netesní. Poďakovať.

Dievčatá si kúpili šťastné dvojča, dlhé 32 cm, obdĺžnikové. Veľmi sa mi to páči. Používam ho často.
Chcel som kúpiť ďalšiu podložku na Ali.
Nikto nevidel?

Dievčatá !!! HappyCalls boli prinesené do kor-shopu.
Ceny však nie sú povzbudivé. Ale celý sortiment. Aj otvorené a okrúhle.

kúpil šťastný dvojča

Už ste si ho kúpili? výborne!
povedz mi, čo v ňom varíš.

[Mirabel]

Mirabel, tu napr
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=432186.940
tu
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=476938.0

[Marína]

Marína, poďakovať! Kúpil som si aj takú panvicu, ale zatiaľ na ňu ruky nedosiahli.

[Mirabel]

Mirabel, gratulujeme k novému asistentovi. A foto?
len to nedávajte na najväčší oheň, inak začne horieť.
Nepýtali ste sa náhodou, alebo predávajú samostatnú silikónovú podložku?

[Marína]

Marína, podľa môjho názoru mám pripevnené ďalšie tesnenie.

Nepriniesol som si to domov, v skrini stále

Myslím si, že recepty z témy tortilla môžete pokojne ťahať a variť na takej panvici.

[Mirabel]

Mirabelurčite, často tam pozerám z kríkov
Mal som pripevnený aj náhradný, len kvôli nedostatku miesta v kuchyni som ho niekam odložil, ale teraz ho nenájdem.
A po mne to dievča kúpilo, takže už žiadne nemalo.

Dievčatá. Je Happicol skutočne také dobré pokrytie? Hľadám náhradu za veľkú panvicu a uvažujem o dvojitom šťastnom hovore alebo len o veľkom šťastnom hovore alebo o niečom jednoduchšom a lacnejšom

[Alycha]

Alycha, Nemám šťastný hovor. Povlak je dobrý, len nedávajte najsilnejší oheň. Potom sa to začne trochu lepiť.

Poďakovať. Môžem ťa ešte mučiť? Sú skutočne pohodlnejšie a funkčnejšie ako obvykle alebo len iná hračka? Hľadám palacinky, rezne a veľké vajcia s paradajkami a paprikou (podľa nás shakshuka). Takže rozmýšľam, že si vezmem tento alebo obvykle veľký

[Alycha]

Alycha, možno ho tiež rozdeliť na 2 samostatné panvice.


V skutočnosti sa to pôvodne nerozdelilo. Ale požiadala som svojho manžela, aby tu odstránil držiak, ktorý ich držal pohromade.


Odobral držiak, a aby sa obidve panvice počas varenia nerozpadli, uviazal som kuchynskú niť. Drží sa vynikajúco a správa sa perfektne. Je oveľa pohodlnejšie umývať panvice jednotlivo.