„Potato tortilla“ takmer v španielčine

„Potato tortilla“ takmer v španielčine

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Kuchyňa: španielsky

Zloženie
Veľké zemiaky	4 veci.
Vajcia	4 veci.
Bulharská červená paprika	1 ks.
Cesnak	1 klinček
Rastlinný olej (najlepšie olivový)	na vyprážanie
soľ korenie	ochutnať
petržlen

Metóda varenia

• Tortilla je tradičné španielske jedlo. Ponúkam upravenú verziu pre našu kuchyňu.
• Príprava:
• 
• Zemiaky na Berner nasekáme nadrobno. Smažte na predhriatej panvici na strednom ohni, kým nie je mäkký. Soľ.
• 
• Samostatne podusíme sladkú papriku, tiež nakrájanú na Bernerovi.
• 
• Hotové zemiaky trochu ochladíme a spojíme s paprikou, premiešame.
• 
• V samostatnej miske rozšľahajte vajcia, touto zmesou zalejte zemiaky, korenie a opečte ich na strednom ohni.
• 
• Tortillu jemne otočte veľkým tanierom a pokračujte v varení do mäkka.
• 
• Ozdobte bylinkami.
• Podávame s čerstvým zeleninovým šalátom.
• Vyskúšajte, vynikajúce !!!

Miska je určená pre

4 porcie

Čas na prípravu:

30 minút s prípravou

Poznámka

Je veľmi dôležité potriasť panvicou, aby sa na ňu tortilla nelepila !!!!

Rimma, ďakujem! Chutné a krásne! Ani na sviatočnom stole nie je hriech slúžiť.

A nebude sucho? Tu by sa hodila paradajka.

veľmi dobré na teplo! len teraz moj muz neje papriku ... povedz mi co sa da nahradit?