Šalát "Tops and root"

Šalát "Tops and root"

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
daikon	100 - 150 g
červená kapusta	100 - 150 g
mrkva	100 - 150 g
stopkatý zeler	50-75 g
listový zeler	2-3 vetvičky
na tankovanie:
prírodný jogurt (hustý)	100 - 150 g
horčica nie je pikantná	2-3 h l
ľahký med	1-2 h l
šťava z citrónovej štvrtiny
soľ korenie	ochutnať
čierne sezamové semiačka, pistácie na posypanie

Metóda varenia

• 1. Kapustu nakrájame nadrobno, mrkvu, daikon a stopkatý zeler nakrájame na tenké prúžky, zelerové listy nahrubo nasekáme. Položte zeleninu na servírovací tanier.
• 2. Zmiešajte med s citrónovou šťavou, horčicou a korením a vyšľahajte dohladka. Kombinujte s jogurtom (podľa želania je možné použiť kyslú smotanu).
• 3. Výsledný dresing pokvapkáme šalátom, posypeme sezamovými semiačkami a pistáciami mierne vysušenými na suchej panvici. Podávame ihneď.

Miska je určená pre

2-3 porcie

Čas na prípravu:

15-20 minút

Poznámka

Výsledkom je šťavnatý, osviežujúci, chrumkavý šalát. Vyskúšajte, vrelo odporúčam.
Varte s láskou a dobrou chuťou!

Aká zaujímavá čerpacia stanica. Musieť
Ďakujem, Marish!

[Mannochka,]

Mannochka, aha! Týmto dresingom nemôžem manžela ani odtrhnúť zo šalátu.

Týmto dresingom nemôžem manžela ani odtrhnúť zo šalátu.

Veľmi silný argument

[Twist,]

Twist, Marish, veľmi originálny šalát! Marish, je mi ľúto, ale vo svojich ingredienciách máš štipku jazyka, hovorí sa, opravte to.

[Nataša,]

Nataša, poďakovať! Som rád, že sa mi šalát páčil!
A v ingredienciách sa zdá byť všetko správne, zvýraznená je moja „kapusta“. Možno to moderátori napravili?
Ak máte stále „apust“, napíšte.

[Twist,]

Twist,Marish, jo, všetko je už správne napísané, možno to modderi skutočne opravili.

Verzia 1. Takmer na lekársky predpis. S majonézou (jogurtové dresingy sa tu nezakorenili a kupované jogurty majú ďaleko od prírodných, ale ja si ich nevyrábam). Žiadny sezam a pistácie.


Verzia 2. Zadarmo. Dresing (olej + jablčný ocot + med + horčica). Ďalej som pridal nastrúhanú tekvicu.


Páčili sa mi obe možnosti. Na jar - čo potrebujete! Poďakovať!