Tangerine cheesecake

Tangerine cheesecake

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Kuchyňa: Americký

Zloženie
smotanový syr alebo tvaroh	500 gr.
sušienky	1 balenie (300 g)
maslo	2 lyžice. l.
cukor	0,75 šálky
kuracie vajcia	2 ks
kyslá smotana	3 lyžice. l.
vanilkový extrakt	1 lyžička
pomaranč (kôra / džús)	celá kôra / 2st. l. šťava
pre sirup:
mandarínka 3-6 ks	3-6 ks
maslo	1 polievková lyžica. l.
cukor	3 lyžice. l.

Metóda varenia

• Príbeh sa začal, keď som si kúpil veľmi kyslé mandarínky. Rodina odmietla jesť a musela hľadať recept na ich likvidáciu
• Pre tortu:
• 1. Vložte sušienky do vrecka a rozomlejte valčekom.
• 
• 2. Maslo rozpustíme v mikrovlnnej rúre, nalejeme do sušienok
• 
• 3. Dobre premiešajte, štruktúra omrvinky by mala byť hrudkovitá, ak ju stlačíte v päsť, drží tvar, ale drobí sa od námahy
• 
• 4. Nalejte sušienky do hrnca multivark, hladké, nepreháňajte to, inak sa nalepí.
• 
• 5. Nastavte "manuálny" režim, čas je 10 minút.
• Plnenie tvarohu:
• 1. Odstráňte kôru z oranžovej (všetky) a vytlačte 2 lyžice. l. šťava
• 
• 2. Tvaroh dáme do misy, pridáme kyslú smotanu, vajcia, cukor, vanilkový extrakt, šťavu a pomarančovú kôru
• 
• 3. Všetky mixéry dobre vyšľahajte dohladka
• 4. Tvarohovú hmotu nalejte do formy na varenie na torte.
• 5. Nastavili sme režim „Pečenie“, čas je 1 hodina. Po ukončení signálu ho nechajte 10 minút zahrievať, nechajte ho v otvorenej multivarke, kým nevychladne.
• Keď sa tvarohový koláč pripravuje, pripravte sirup:
• 1. Vložte plátky mandarínky a cukor do hrnca, povarte ich 30 minút (do priehľadnosti). Potom vypneme a pridáme olej, premiešame.
• Po upečení cheesecaku ho ozdobíme mandarínkami a zalejeme sirupom.
• Dobrú chuť!
• 

Miska je určená pre

6-8 porcií

Čas na prípravu:

80 minút

Program varenia:

multivarok

Poznámka

Zdroj: 🔗

Pekný tvarohový koláč! A kôrka je chrumkavá a vynikajúca impregnácia

Pekný tvarohový koláč! A kôrka je chrumkavá a vynikajúca impregnácia

Poďakovať!!!! A je to také vynikajúce, veľmi citrusové!